KOTI&RUOKA. PÄÄSIÄINEN 2016. RESEPTIT&VALMISTELUJA..Täytetyt Suklaamunat&Kermakastike, Jauhelihakastike

Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, LISUKE, RESEPTIT

PÄÄSIÄISEN VALMISTELUJA

HERKUT. RUOKA

IHANAT&HERKULLISET

TÄYTETYT SUKLAAMUNAT…

20160319_164122~2

20160313_145924

IHANAT Ruukku NARSISSIT Kotona, Sisällä&Ulkona. Suklaata, Herkkuja, makeisia…

20160316_154508~2

 OLKAA TARKKOINA KAUPOISSA. Minä ostin vahingossa, valkosuklaa-suklaa munia. PERINTEISET TÄYSIN SUKLAISETMUNAT ovat mielestäni Parhaimpia. NAM…

VALIO RESEPTIT. VINKIT.  Myös KERMAKSTIKE.

VALIO…Reseptit…Uutta.

Muokkasin Reseptejä, Itselleni sopiviksi….

 

TÄYTETYT SUKLAAMUNAT

20160319_164246

SITRUSTÄYTE

1 dl VALIO kuohukermaa

1/2 VALIO Viola Tuorejuustoa a 200 g

Sitruunamehua ja sokeria.

TAI

SUKLAATÄYTE

LISÄÄT ja VAIHDAT

n. 2 rkl sokeria

2 tl Kaakao jauhetta, tummaa

VAAHDOTA kerma. SEKOITA tuorejuusto.

TASAINEN TÄYTE. MAISTA ja mausta tarvittaessa.

SUKLAAMUNIA

LEIKKAA pää irti, suklaamunasta.  Käytä apuna terävää veitseä. LISÄÄ täyte, lusikalla tai pursottimella. Jos pää menee rikki, murenna suklaa ja laita roheena päälle.

 20160319_164446~2

TEE VAROVASTI Suklaamunat menevät helposti rikki.

VINKIT Voit tehdä kuten minä, kun leikatessa päätä irti munat rikkotuivat. LISÄÄ Täyte, puolikkaiden päälle. IHAN KIVAT tämän näköisinäkin vai mitä?

20160319_141559

SÄILYTÄ ja PIDÄ KYLMÄSSÄ. Lämpenevät, sulavat helposti sormissa. Jäähdytä jääkaapissa kesken valmistelujen helpompi käsitellä.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

PITIHÄN sitä näi  HERKKUSUUNA&SUKLAAN Ystävänä,

heti maistaa. NAM…

 

20160317_143724

KERMAKASTIKE. PERUSRESEPTI

1/2 – 1  kpl Liha-juuresliemikuutio

2-3  dl vettä

TAI Herkullista paistin lientä

2 dl VALIO Kuohukermaa tai ruokakermaa

1 kananmuna, keltuainen

2 tl sitruunamehua

Suolaa ja pippuria Myllystä, Soijakastiketta.

VALMISTA KASTIKE

LAITA Murennettu lihaliemikuutio kattilaan, Lisää vesi. LISÄÄ kerma.

KEITÄ Kastikepohjaa ilman kantta. Noin 15-20 min.

SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa tasaiseksi seokseksi.

LISÄÄ sekoitettu keltuais-maito seos, kastikepohjan joukkoon. MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi Kastikkeeksi. MAISTA Maku, lisää mausteita tarvittaessa.

HAUDUTA kypsäksi. SEKOITA&VAHDI. ÄLÄ polta, kermaa pohjaan.

KERMAKASTKE. Tein EKA KERRAN ihan alusta asti KERMAKASTIKKEEN, enkä vaan lisänny lopussa Peruskastikkeeseen kermaa.

20160317_140400~2

KAADA vesi kattilaan. MURENNA lihaliemikuutio. Sekoita.

20160317_141526

LISÄÄ 1 dl kermaa, lihaliemen joukkoon. SEKOITA. HAUDUTA ja keitä kokoon, n. 15 min. ÄLÄ polta.

20160317_141531

1 dl kermasta lisätään, kastikepohjaan aluksi. SEKOITA. VAHDI.

20160317_141332

EROTA Kananumunasta keltuainen. NAPAUTA kananmunaa sekoituskulhon reunaan. Anna valkuaisen valua pois. SIIRTELE keltuaista, munankuoren puolelta toiselle, näin saat KELTUAISEN erilleen. Kaada keltuainen sekoituskulhoon. LISÄÄ kylmä ja loput kermasta 1 dl, keltuaisen sekaan. SEKOITA. KIEHAUTA. VAHDI. ÄLÄ polta.

MAUSTA kastike. MAISTA. Lisää mausteita tarvittaessa. VINKKI. Voi tehdä erimakuisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä vaihtamalla.

20160317_143724

VALMIS HERKULLINEN KERMAKSTIKE. NAM

TÄMÄ EI Pääsiäinen…Tein kokeiluversion Pääsiäisen Kermakastikkeesta. NAM…LISÄSIN Valmiin Kermakastikkeen joukkoon, ruskistetun jauhelihan.

 KERMAINEN JAUHELIHAKASTIKE

20160317_143552~2

VALMISTUS RUSKISTA JAUHELIHA. MAUSTA.

20160317_141027

SEKOITA Ruskistettu ja maustettu jauheliha, Kermakastikkeen joukkoon.

20160317_144143

LISUKKEENA KEITÄ. KEITETTY SPGETTI

20160317_142621

20160317_142944~2

ARVIOI Spagetin määrä, syöjien lukumäärän mukaan.

KEITÄ Spagetti ohjeen mukaan. Yleensä n. 20 min, VALMISTA.

JAUHELIHAKSTIKE, SPAGETTI JA JUUSTORAASTE on YKSI meidän Perheen Suosikki Ruoka. Myös Minä tykkään erilaisista paksuista kastikkeista. NAM.

20160317_150026

20160317_150058

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. NAM. HERKULLISTA

IHANA KEVÄT…

HYVÄÄ&Herkullista Viikonloppua KAIKILLE!

Ensiviikolla jatketaan PÄÄSIÄISEN RUOKALISTAA

Nähdään. HYMY.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s