KOTI&RUOKA. Ruoka&Juoma. VAPPUMENU, JUOMAT. Vaihtoehtoja: Brunssi, Perinteinen, Grillaus… Leivonnaiset&Herkut. Ideoita&Reseptejä…Omat Suosikit. 26.4.2019 Elämäntapa&Suosikit. HXS. HXSTYLE.net

 

VAPPUMENU/RUOKA 2019

 

IMG_20190502_092557_447

IMG_20190502_093243_288

20190425_160753

20190425_182319

20190425_152151

1556195197842

MODERNI Vappumenu ja Grillimenu…

VAPPUBRUNSSI, Aamianen&Lounas

20190425_152338

1556195234318

PERINTEINEN VAPPUMENU

VALIO. PERINTEINEN VAPPUMENU 2019…

RUOKA, Salaatit, Leivonnaiset, Kakut, Munkit&Tippaleivät, Pikkusuolaiset ja Juomat

20190425_212726

IMG_20190502_092557_447

Meidän Perheen VAPPU MENU 2019

NAKIT ja/tai LIHAPULLAT…

Pasta, Makaroonisalaatti tai Perunasalaatti

Keitetyt Kananmunat

Patonkia

 

EI vielä valmisiettu Pizzoja Grillissä tai uunissa, Makkaraa

IMG_20190502_093243_288

 

UUDET KUVAT 2019

20190502_101709

20190425_151841

PASTAKINKKUSALAATTI, Kermaviilikastike

KINKKU-PASTASALAATTI, Kermaviilikastikeella Menu 2018

1556776916965

1556776774124

1556776735416

1556776811301

20190502_085545

1556776151695

 

20190425_151741

20190425_151812

Kermaviilikastike, sotketaan KINKKUPASTASALAATIN joukkoon…

20190425_151758

 

PERINTEISET Vappu Herkut, Valmistan Yleensä joka vuosi

LEIVONNAISET…

20190425_152136

MUNKIT, TIPPALEIVÄT…

20190425_151949

20190425_212519

Minä tykkään MUNKEISTA, muut perheenjäsetnet Tippaleivistä

Kummat on Sinun, Teidän Perheen Suosikit?

20190425_152003

Kauralastut, Keksit

HERKULLISET Ja Suositut, Lapsista Aikuisiin….

Leivon näitä KAURALASTUJA aika usein, Arki ja Juhlapöytään.

20190425_151934

LEIVONTA, Vappu Leivonnaiset. MUNKIT, TIPPALEIVÄT ja Kauralastut, Keksit  Omat SUOSIKIT 26.4.2018…

20190425_152020

 

JUOMAT…

SIMA, Vappujuoma. Itse valmistettu on PARAS

20190425_152109

ALKOHOLI ja Alkoholittomat, Kylmät ja Lämpimät Juomat…

JUOMAT. Alkoholi ja Ilman Alkoholia. Kylmät ja Lämpimät Juomat…Omat SUOSIKIT  26.4.2018

20190425_212753

Shampanja, Viini, Vesi, Maito, Limsa ja Kahvi…. KESTOSUOSIKIT Meidän Perheessä.

20190425_152054

20190425_212558

 

SUOLAISET PIIRAKAT…

20190425_152221

KINKKUSUIKALE-PEKONIPIIRAKKA

Vappu 2017…Oma suosikki

VAPPU MENU 2017. Kinkkusavusuikale-pekonipiirakkaa, GRILLAUS:Pizzaa ja Makkaraa 30.4.2019

20190425_152151

Kanttarelli/Sieninipiirakkaa…Oma suosikki

20190425_183150

SUOSITTU yli 50 krt…

KASVIS-Kinkku tai Kalkkunapiirakka, Valio vinkki

20190425_183133

20190425_183111

LISÄÄN KUVIA…

LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA…Oma suosikki

LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA, Rahkapohja…. 2017

 

 

PIKKUSUOLAISET…

TAPAKSET ja KylmäsavuLohinapit&Lohimousse, Leipätikut, Leipäkupit&Täytteet, Kinkkurullat ja Pastirieskarullat, Lämpimät Voileivät, TÄYTETYT PATONGIT, JUUSTOTARJOTIN, PIKNIKKORI&Syötävät…Tortillat, Fajitakset

 

PUUTARHA, PARVEKE…KOTI&Sisustus

IMG_20190414_115219_331

IMG_20190425_193604_440

20190425_212620

AAMU KAHVIHETKI…Puutarha, Parvekkeella, Kahvilassa&Puistossa  jne.

Tykkään  ja Nautin, Kaikessa Rauhassa Aamukahvin ja Aamupalan, Lounaan ulkona. SUOSITTELEN. HYMY

 

Meidän PERHEEN GRILLAUSAIKA siirtyy…Muutossa meni Grillirikki ja on vielä epävarmaa miten ja milloin Grillaus alkaaja  jatkuu tänä vuonna 2019

 

1537463308015

1537463593726

1537463247147

KOTI HAMPURILAISATERIA…KOTIRUOKAA

HAMPURILAINEN

2 Jauhelihapihvillä&justolla, Lohkoperunat ja Appelsiini limsa

IMG_20180921_104032_473

VINKIT…

Varaa Jauheliha pihvejä 2 – 3 kpl/hlö

Valmista Pihvit jo, vaikka edellisenä iltana, nopeampi valmistaa Hampurialaiset.

Hampurilaissämpylöitä on pussissa yleeensä 4 – 6 kpl, ylimääräiset voi pakastaa.

SÄMPYLÄT voi Leipoa itse esim. PATONKI TAIKINASTA, muotoilu vain ISOIKSI Sämpylöiksi.

Katso resepti…

Lohkoperunoiden valmistus aika n. 35 min

Reilusti lohkoperunoita, maistuvat Herkullisilta myös kylmiltään.

Minun SUOSIKIT nämä Terveellisimmät lohkoperunat ja rasvassapaistetut Ranskanperunat, Ostan silloin tällöin.

 

1537463355459

ITSE VALMISTETUT HAMPURILAISET

VOI valmistaa Grillissä tai Sisällä keittiössä, hellalla ja uunissa paistaen.

20180920_195011

TARVIKKEET…

2 hlö/PERHE

Itse valmistettuja JAUHELIHAPIHVEJÄ, Oma Jauhelihataikina

 

SUOSITTELEN Aina SUOMALAISIA, KOTIMAISIA

….Elintarvikkeita nyt, Jauhelihaa, Juustoa ja Kasviksia.

 

1 pkt Hampurilaissämpylöitä, voi valmistaa Hiivaleipäsämpylät myös itse

Juusto siivuja, runsaasti erialaisa&herkullisia juustoja

Vihanneksia ja Kasviksia, Siivuina tai salaattina

Tomaattia, Kurkkua, Lehtisalaattia…

Sipulirenkaita paistettuja tai raakana, tällä kertaa Ei ollut

Salatti kastiketta esim. Kartanokastike, kuten minulla oli

Hampurilaiskastike ja Majoneesi, Sinappi, ketsuppi jne.

 

KASTIKKEEN Voi valmistaa myös itse KERMAVIILIKASTIKE….

KATSO resepti&vinkit. Tykkään Kermaviilikastikkeista myös.

 

LOHKOPERUNAT

Suomalaisia, KOTIMAISIA PERUNOITA…Uudet perunat tai Varhaisperunat

10 kpl perunoita kuorineen, lohkottuina

Öljyä ja Mausteita

 

RANSKANPERUNAT,

valmistetaan rasvassa keittämällä, ostan valmiina tai Lämmitän Pakaste Ranskanpernoita.

tai

vaihtoehto LOHKOPERUNAT,

valmistetaan uunissa paistaen, Teen Itse.

1537463593726

1537463538203
LOHKOPERUNAT ovat Herkullisia….

KATSO AIEMMAT RESEPTIT…RUOKA ja minun ANNOS

SUOSITTU Artikkeli, Suomalaista Perus KOTIRUOKAA…

JAUHELIHAPIHVIT ja LOHKOPERUNAT

ITSE valmistettu Jauhelihataikina, josta muotoillaan ja paistetaan uunissa JAUHELIHAPIHVIT. KOKOA voi itse vaihdella, paksuja ja isoja. Minä tykkään Ohuemmista ja hyvin paistetuista Jauhelihapihveistä, MAKU ASIOITA.

LOHKOPERUNAT valmistetaan Raaoista Perunoista, kuorineen, mutta hyvin pestyinä, lohkottuna ja maustettuna. Paistetaan Uunissa.

Perinteiset JAUHELIHAPIHVIT ja LOHKOPERUNAT 2017, Suosittu Artikkeli…

 

JUOMANA…

SMOOTHIE/PIRTELÖ tai LIMSA kuten minulla kuvassa Appelsiinilimsaa

KATSO erilaisia SMOOTHIE Reseptejä. Esim. Banaani ja Mansikka ovat minun suosikkeja.

20180920_195011

 

VARAA KAIKKI TARVIKKEET PÖYDÄLLE

1537463593726
Valmiit LOHKOPERUNAT, minun Annos….

VALMISTA ja PAISTA Ensin LOHKOPERUNAT…

Pese Perunat, kuorineen hyvin ja leikkaa veitsellä lohkoiksi, 4 – 8 osaan.

Laita Vatkauskulhoon Öljyä, Pippuria ja Suolaa Myllystä. SEKOITA.

LISÄÄ Pestyt ja Lohkotut perunat Öljyseokseen ja Sekoita hyvin.

Nosta ja Laita Maustetut Lohkoperunat, leivinpellille jossa yleensä on leivinpaperi.

TRENDIKÄSTÄ KESÄ 2018… valmistaa myös GRILLISSÄ.

1537463538203

20180919_222058

PAISTA…. Uunissa n. 30 min

KATSO Linkistä tarkempi Paisto ohje ja Vinkit.

1537445761538

HAMPURILAISTEN VALMISTUS…

aikaisemmin Itsetehdyistä ja paistetuista Jauhelihapihveistä.

20180919_143950

 

1537463415702

PAISTA, Lämmitä Hampurilaissämpylöitä Hellalla, paistinpannulla

…TAI Grillissä.

Valmistan HAMPURILAISIA myös ilman Sämpylöiden lämmitystä.

20180920_140429

KASAA HAMPURILAISET…

20180919_144512

20180920_195407

Laita Hampurilaissämpylän pohjalle Kastiketta, olen kokeillut ja valinnut tämän vaihtoehdon.

…Tai lisää kastike väliin tai lopuksi.

1537463483818
HAMPURILAISET ilman Hampurilaissämpylöiden paistamista

 

Minä LÄMMITIN MIKROSSA Jauhelihapihvejä, ennen kasaamista…

20180920_195136

HAMPURILAISSÄMPYLÄ ja Kastike, KASTIKKEEN Päälle

…Salattia, Tomaattisiivuja, Jauhelihapihvit ja väliin 3 Juustosiivua.  Lämmitys Jauhelihapihvit Mikrossa tai Grillissä, juusto sulaa ja pihvit lämpiävät.

 

PERHE&RUOKA, Suoskit…

AIKAISEMMIN kun LAPSET Olivat pieniä, nuoria….KÄVIMME Yhdessä, PERHE tai Minä&Lapset yleensä, aika usein erilaisissa Hampurilais- ja Pikaruokapaikoissa. Esim. MCDONALDS ja HESBURGER olivat suosikkeja. Nykyisin Lapset, Nuoret tykkäävät ja Käyvät itsekseen tai Kavereiden kanssa mm. Hesburgerissa edelleen. Itse tykkään enemmän Pitsa ja Kebabpaikoista, Ravintoloista. Yhdessä, Perhe käy Pikaruoka ja Ravintoloissa Syömässä, silloin tällöin ja yleensä Viikonloppuna, Matkoilla ja Juhlapäivinä.

Pikaruokapaikat ovat ihan OK ja vaihtelua KOTIRUOKAAN, silloin tällöin ei joka päivä. Meillä Perheellisille ja Kotiruokaa tekevilläkin, on Ihan Kiva välillä Päästä valmiiseen pöytään, eikä tarvitse tehdä itse Ruokaa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

LASTEN SYNTTÄRIT on JÄRJESTETTY ja VIETETTY kerran HAMPURILAISPAIKASSA, HESBURGERISSA.

Juhlat oli Tykätty&Suosittua, Lasten keskuudessa. Kuljetus myös paikalle järjestettin, Papan/isoisän avustamana, Isä maksoi.  Jälkiruoka Kakkua, herkkuja Suolaista&Makeaa ja Limsaa oli Kotona, jossa Juhlat jatkuivat, rajatun ajan.

IHANIA, Tapahtumarikkaita ja Kivoja Lasten SYNTYMÄPÄIVÄ Juhlia monia…

Erilaisia Walt Disney Teemaisia Synttärikakkuja ja Juhlia tuli valmistettua, ennen Digikamera ja Some aikaa.

Tykkään valmistaa, järjestää ja pitää Juhlia. Nykysin Harvoin, omia Juhlia, Rippijuhlat ja Ylippilasjuhlat, Erilaiset Valmistujaisjuhlat ovat yleisimmät Lasten Vanhemmalla iällä. Myöhemmin enemmän taas PERHE ja SUKUJUHLIA Kihlajaiset, Häät, Hautajaiset jne.

VALMISTAN aika harvoin Nykyään, näitä hampurilaisia. MEIDÄN Perheessä tykätään enemmän Itse Valmistetuista TORTILLOISTA/FAJITOKSISTA, PITSASTA ja Kotiruoasta jne.

IMG_20180921_104032_473

HAMPURILAISATERIA….

Maistui OK, näin harvoin syötynä ja Itse valmsitettuna.

20180920_141600

 

1537524140947

1537524247421

1537524062225

HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua Kaikille

Meille Perheellisille ja Kaikille ilman perhettä…

 

Terveellinen, Monipuolinen, Ravitseva ja HYVÄ, KOTIRUOKA on myös ARKI ja Elämässä valinta,  TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA….

On minun Lapsuuden Perheen ja Oman PERHEEN VALINTA.

Kotiruoan valmistaminen Vaatii aikaa ja vaivaa, mutta on myös palkitsevaa, harrastus jossa saa käyttää mielikuvistusta, Käden Taitoja ja Tekemällä Oppii ja Kehittyy.

Meidän perheessä EI ole paljon sairasteltu ja Rahaakin säätyy kun Ostaa Ruokaa Yhdellä Kauppa reissulla enemmän,  valmistaa ruokaa itse, käyttää pakastinta Elintarvikkiden ja ruan säilyttämiseen.

RUOKAHÄVIKKI on minimissä, kun vielä KIERRÄTTÄÄ.

Mites Sinulla& Teillä?

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. LIHA. …PIHVIT; Ulkofilepihvit, Suomalaiset Perunat ja KASVIKSET; Kukkakaalia 2 tavalla, Maissia. KOTIMAISET. Omat RESEPTIT. TRENDIT…Kukkakaali, Vihannekset Grillissä. Kierrätys. VALIO vinkit. SUOSITTU yli 30 krt&Pv. Suosikit&Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS 31.8.2018

 

1535645402139

RUOKA ANNOS…

PIHVI, Ulkofilepihvi ja Viipaloituja perunoita, edellisenä päivänä keitetty.

KUKKAKAALIA, Grillattuna ja Haudutettuna

MAISSIT Syödään ns. Alkuruoaksi, voin kanssa

1535646041522

PIHVI ja KEITETYT PERUNAT, TRENDIKÄS Grillattu Kukkakaali…

1535646526864

20180728_144727
Terveellistä ja Herkullista SUOMALAISTA LIHAA…

1535645355205

 

KATSO Lisää Ajankohtaisia Vinkkejä ja Reseptejä, Tuotteita jne

VALIO…

Grillaa, LEIVO suolaista ja Makeaa… AJANKOHTAISISTA ja SATOKAUDEN, Sienistä, Omenoista, Kasviksista ja Marjoista jne.

IMG_20180831_103732_748

ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…

 

PIHVIT…

ULKOFILE, kokonainen pala

1529476207787

SUOMALAISTA, KOTIMAISTA LIHAA…

Terveellistä ja Herkullsita

1529476164620

LEIKKASIN Itse ULKOFILEPALAN…

Ensin LIHAVARTAISIIN Kuutioita ja Loput SIIVUIKSI, PIHVEIKSI.

Laitoin Ulofilepihvit pakkaseen ja NYT otin sulamaan ja Käyttöön.

 

VINKKI…

SUOSITTELEN PAKASTUSTA…

Elintarvikkeet ja Tuotteet esim. LIHAT, säilyvät pitempään käyttökelpoisina. EI synny paljon Ruokahävikkiä….

 

PIHVI…VINKIT

PIHVIT voi leikata paksuiksi tai ohuemmaksi, Maku asia.

PIHVIT voi hakata ennen Paistoa tai ei.

PIHVIT voi maustaa ennen paistoa tai paiston jälkeen.

Voi käyttää myös erilaisia Marinaadeja, jolloin Pihvit laitetaan edellsenä iltana Marinaadiin.

 

PAISTO AIKA….

Raaka Medium, Täyskypsä

 

Meidän Perheessä Tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTÄ PIHVEISTÄ

Olen Maistanut myös Paksuja ja Puoliraakaa, Medium pihviä en tykännyt.

 

LISUKKEET…

MAUSTEVOI… sopii myös hyvin PIHVIEN Päälle tai KASTIKE

KATSO Aiemmat Artikkelit…Löytyy OMAT RESEPTIT Maustevoi ja Oma Marinaadi, Erilaisia Kastikkeita.

 

1529476124314

1535630787652

PIHVIT Voi HAKATA tai jättää hakkaamatta, ennen paistoa

1535646101541

PIHVIT Hakataan molemmilta puolilta, ennen paistoa.

1535645943889

VARAA PIHVEJÄ 1 – 3 kpl/hlö

Pieniä pihvejä enemmön, kutistuvat paiston aikana.

Minäkin syön yleensä 2 pientä pihviä, näitä ulkofilepihvejä.

 

Kuvissa Hakkaamaton PIHVI, ylhällä ja Hakattu pihvi.

Hakkaaminen muistaakseni Mureuttaa pihviä, lihaa.

1535645911601

 

SUOMALAISET Varhais- tai Uudet PERUNAT….

1535607513197

1535630991760

Vasta keitetyt PERUNAT tai …

KEITTOAIKA n. 20 min

VARAA Perunoita 2 – 3 Meille Naisille, Miehille enemmän ja lapsille vähemmän.

REILUSTI Perunoita ja RUOKAA…voi käyttää myöhemmin.

 

Eiliset PERUNAT, Viipaloituna kuten minulla, kuvisssa on kumpakin vaihtoehto. RUOKAA voi duunata, käyttää ja Valmistaa myös TÄHTEISTÄ. Näin ei men RUOKAA ROSKIIN, ei synny hävikkiä.

MINÄ SUOSITTELEN…

Pyrin Käyttämään Kaikkia Ruat  ja Elintarvikeet tarkasti.

Myös KIERRÄTYS on SUOSITELTAVAA, Meidän perheessä Kierrätetään.

Mites Teillä?

20180728_135912

MAISSIPALAT…KUKKAKAALIT

 

1535606741096

1535630680531

MAISSIPALAT Raakana ja GRILLATTUNA…

1535607759486

Kääntele Maisseja ja Kukkakaaleja GRILLAUKSEN aikana.

1535606779111

1535645549308

 

 

 

MAISSIPALASISTA voi myös irrotaa MAISSIT…

Esim. Veitsellä kuten minä kuvassa.

1535645588066

 

1535645711495

KASVIKSET…

TRENDIKÄSTÄ GRILLATA Kokonaisia KASVIKSIA esim. Pieniä porkkanoita, Kukkakaalia jne.

 

Kotimainen/Suomalainen KUKKAKAALI

1534496272335

LEIKKAA Vihreät lehdet ja kantaa pois, kukkakaalista.

 

 

Kokonainen KUKKAKAALI…

1534496233570

1534496197724

Kukkakaali ns. Nuput…

1534496162389

Irrota KUKKAKALISTA, nuppuja irti ennen Grillausta ja Hauduttamista.

Ei liian pieniä Nuppuja, osia kukkakaalista.

1534496124281

 

….Trendikkäästi GRILLATTUNA

1535645874086

1535645459371

 

 

KATTILASSA Haudutettuna….

1535646472340

Laita Vettä muutama desi ja Nokare voita Kattilaan.

Lisää pilkotut Kukkakaalit, nuput. Hauduta kannen alla, pienellä lämmöllä n. 10-15 min. Arvio aika, EN ole ottanut aikaa.

 

 

1535645628909

Kaada Vesi-voi seos pois, ennen tarjoilua.

1535694629794

VALMIIT HAUDUTETUT KUKKAKAALI…

Minun ja Perheen SUOSIKKI.

 

KUKKAKAALIT valmiina

1535645501487

 

NYT GRILLATAAN…

1535645992762

1535645826246

GRILLAUS…

GRILLAUS…Kypsymis järjestyksessä

Maissit vaativat pitkän Kypsymisajan, Kukkakaalit vähemmän

LAITA hieman Öljyä Maissien päälle, ympöriinsä ennen Grillausta.

1535646241511

Kääntele Maisseja ja Kukkakaali, nuppuja paiston aikana.

1535695117655
Valmiit Kukkakaali, nuput…

LAITA Kypsät Kukkakaalit odottamaan sivummalle grilliin tai tarjottimelleja peitä Foliolla.

1535645755254

PIHVIT, Suomalaista Ulofilettä…

Otetaan Huoneenlämpöön n. 30 min ennen paistamista.

LOPUKSI GRILLATAAN PIHVIT, Kummaltakin puolelta

 

TRENDIKÄSTÄ, VINKKI….

GRILLATA PIHVIT Myös HIILIEN PÄÄLLÄ, jos on Hiiligrilli.

 

GRILLI LÄMPIÄMÄÄN Ajoissa, ennen Grillausta…

GRILLAUS VIDEO…

 

1535695066774

PAISTA Pihviä n. 5 min ja käännä

1535694949409

VALMIIT PIHVIT, Ulkofileestä

1535646316247

PINTA MAUSTA, Kypsät ja valmiit pihvit ennen tarjoilua…

Voit laittaa MAUSTEET myös pöytäään, jokainen voi lisätä tarvitatessa.

MAUSTEET…Suola ja Pippuri Myllystä

 

 

VALIO VOITA…

Tarvitset Kukkakaalin Keittämiseen&Hauduttamseen, Maissin ja Perunoiden päälle Ruoka pöydässä.

 

1535694722771

GRILLATUT ja Valmiit PALAMAISSIT ja KUKKAKAALIT

1535646423800

Pieni ja Yksinkertainen ANNOS…Pihvi ja Peruna

1535694846283

1535645355205

 

KEITETYT PERUNAT…

Grillattu Kukkakaali, pinta Ruskistuu helposti. EI PALANUTTA

1535694776608

Minun ANNOS… 3 pientä perunaa, Pihvi ja Kukkakaalia

1535645670550

Edellisen päivän Keitetyt Perunat siivutettuna ja Haudutettua Kukkakaalia….

 

1535645402139

20180728_144727

 

NAM HERKULLISTA ja Terveellistä…

KOTIMAISIA Perunoita ja Kukkakaalia, LIHAA

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

IMG_20180831_110216_092

JATKETAAAN  ensiviikolla täällä Blogissa Kulttuurin ja Muodin parissa.

 

HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua ja Loppu Kesää

 

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. Liha, Kana, Kala, Kasvikset…Kevät – Syksy NYT GRILLATAAN, video. OMAT RESEPTIT…Suosikit, Vinkit& Ideat…30.8. 2018 Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

1535607297985

IMG_20180830_112944_922

JUHANNUS MENU 2018…

 

1535606827179

1535607095012
KOTI KEITTIÖSSÄ&GRILLAUKSESSA, PerusMAUSTEITA: Suola ja Pippri MYLLYSTÄ…

NYT GRILLATAAN…Ensin ESIVALMISTELUT

Ennen kun Pääsee GRILLAAMAAN, pitää tehdä ESIVALMISTELUT…

Ennen Grillausta, Suunnitellaan mitä Grillataan ja käydään kaupassa.

Teen Valmistelut yleensä sisällä keittiössä…

KAIKKI VALMIIKSI Yhtäaikaa…Grillatavat ja Perunat, SALATTI

Laitan myös LISUKKEET, esim. Perunat jo valmiiksi kattilaan, hellalle odottaamaan.

IMG_20180624_160149_120

KESÄSALAATTI, Grillijuustolla ja Mansikoilla…NAM

SUOSITTELEN

KERMAVIILI KASTIKE, Aurajuusto-ruohosipuli.

 

AITO, OIKEA ANANAS on Mehukast ja Makeaa…

Toiset Perheessä Tykkään Herneistä, minä Tykkään Mansikoista, muista marjoista myös.

20180829_211818

1535607164598

1535607049129

IMG_20180623_182142_126

Juhannus 2016

SISÄFILEPAISTI Grillissä…

Bbg, BARBEGUE Kastike ja Pekoniperunat

1535606589152

1535606293077

Kuvat ovat Kuvien kopioita, Olen pahoillani Huono kuvan laatu.

1535606342750
Bbg, Barbigue KASTIKE…. Pekoniperunoista ei ole kuvaa

 

GRILLATTAVIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA…

1535607565674

UUDET&Kotimaiset SIPULIT…

IMG_20180622_084024_648

KESÄKURPITSA, PAPRIKAT…

IMG_20180621_145206_324

 

MUNAKOISO

1535606995121

 

1529599062906

TRENDIKÄS AVOKADO…

1535607612790

En ole aiemmin Maistanut AVOKADOA…Nyt otin Kaupasta 2 Avokadoa, kokeiltavaksi ja maistettavaksi.

Tavaratalojen Vihannes osastoilla on RUNSAASTI Erilaisia Vihanneksia ja Hedelmiä, joita minäkään en tunne tai ole maistanut, vaikka olen ollut KIINNOSTUNUT RUOASTA Lapsuudesta lähtien.

20180621_183325

1529598986702

Pitihän sitä AVOKADOA maistaa raakana ja grillattuna, EN Kyllä tykännyt.

EN voi SYÖDÄ RUOKIA, Kasviksia jne. Jos ne eivät maistu hyvälle, alkaa pahissa tapauksessa Yökkämään kuten Parsan kohdalla on käynyt.

MAKU ASIOITA…

 

LISUKKEET…

PERUNAT, RIISIT, KASTIKKEET  jne.

1535607513197

KESÄ HERKKUA….SUOMALAISIA Varhais- ja Uusia PERUNOITA ja Tilliä

20180610_190340

IMG_20180624_104602_152

KEITETYT PERNAT, LOHKOPERUNAT ja PERUNAMUUSSI…

1534921517647

PERINTEINEN PERUNAMUUSSI…

Miunusta ainut ja OIKEA PERUNAMUUSSI, valmistetaan Kuorituista Perunoista ja lisukkeista. KATSO RESEPTIT PERUNAT, PERUNAMUUSSI…

1535607844017

1535607804723

 

1535607297985
GRILLAUKSEN ESIVALMISTELUT tehdään ensin Keittiössä….

Juhannus MENU 2018…

LIHAVARTAAT…

PEKONI-HERKKUSIENIVARTAAT, KASVISVARTAAT…

JUHANNUS MENU 2018….3 VARTAAT, Lihavartaat, Kasvisvartaat, Pekoni-herkkusienivartaat ja Lisukkeet, Uudet&Trendit

SIPULIT, KESÄKURPITSA, Trendi AVOKADO

LOHKOPERUNAT Uunissa…TRENDIKÄSTÄ Valmistaa myös GRILLISSÄ

Minulla on pieni Grilli, sähkögrilli Parvekkella, EI mahdu Grillaamaan kaikkea. VALITSEN joka GRILLAUSKERRALLE, Mitä Grillataan…

1535607224990

1529758388912

LIHAVARTAAT ja PEKONI-HERKKUSIENIVARTAAT…

1529761338584

KASVISVARTAAT, SIPULIT, KESÄKURPITSAA…

1535607164598

1535606950164

1529820678170

IMG_20180624_155632_756

IMG_20180621_144515_019

IMG_20180623_181352_847
GRILLATUT KASVIKSET viimeiseksi…VALMIINA Syömään, kuva ensi…HYMY

Juhannus 2017

SISÄFILEPIHVIT…

Kotimaista Terveellistä ja Herkullista LIHAA

Täytetyt PAPRIKAT, Maissia, Sipulia, Grillijuustoa ja Salaattia

JUHANNUS 2017 MENU, LIHA PIHVIT. SISÄFILEPIHVIT, Täytetyt PAPRIKAT, Maissia, Sipulia jne.

SUOSITTU ARTIKKELI Blogissa Täytetyt PAPRIKAT, Uunissa….

20180610_190405

20180610_190911

20180610_190850

 

 

GRILLAUSKAUSI Avataan KEVÄÄLLÄ, Yleensä Vappuna

ALUKSI GRILLATAAN MAKKARAA…

1535606081698

MAKKAROITA on Runsaasti Myymälöissä, erimakuisia, kokoisia jne.

MINUN&PERHEEN Yhteisiä HERKKU MAKKAROITA…

…Tavalliset HK Camping ja  RYYNIMAKKARAT/PALVIMAKKARAT

1535607655447

1535606128354

PEKONIA, HK….Nam Herkullista

Voi valmistaa eritavoilla, Pannulla, Grillissä ja Mikrossa

1535606198713
PEKONI Raakana ja HYVIN  PAISTETTUNA, VALMIINA…

 

1535607709030

MAISSIA, Pala ja MAISSITÄHKÄ…

1535607759486

KÄYTÖSSÄ nämä PALAMAISSIT ovat parempia, kuin kokonaiset. MAKU ASIA…

1535606741096

PIZZAAKIN Voi GRILLATA…

 

IMG_20180511_192201_045

Kesä 2017

KANANLEIKKEET ja KASVISVARTAAT…

KOTIMAISTA KANAA, Suosittelen

KANAA ja KASVIKSIA GRILLAUS; Kananleikkeet ja Kasvisvartaat lisukkeet….

20180620_163157

20180620_163222

Kuvat ovat taas, Kuva kopioita.

20180620_163137

20180610_190621

 

KANAVARTAAT, Hunaja,

AURAJUUSTO-JAUHELIHAVARTAAT…

2 VARTAAT; Kana-, Jauheliha-kasvisvartaat, Grillijuusto jne….

Herkkusieni-Pekonivartaat, Uudet Perunat, Kukkakaali, Maissi ja Salaatti…

1535606429832

KUVAT ovat kuvien kopioita, Olen pahoillani Kuvien huonosta laadusta

1535606465837

HUNAJAKANAVARTAAT ostin nyt valmiiksi marinoituja, vaihteeksi.

JAUHELIHAVARTAAT, Kebakot ovat etenkin Lasten mieleen…

1535606389565

OLEN Aiemmin myös Halstrannut Kaloja ja …LOIMUTTANUT siis Paistanut Avotulella, LOHIFILETTÄ…

 

LOHEN SAVUSTUS,

Suomalainen KIRJOLOHI

SUOSITTU BLOGISSA…Meidän PERHEEN SUOSIKKI. Maistuu myös Kylmänä, Nam

GRILLAUS….SAVUSTETTU LOHI, Kirjolohi OMA RESEPTI, Vinkit….

1535615387552

1535615472384

MEIDÄN Lapsuuden perheessä Syötiin Terveellistä, vaihtelevaa ja Herkullista KOTIRUOKAA. ÄITI valmisti pääasiassa Ruan ja me muut Perheen jäsenet autettiin, Tehtiin yhdessä Kotitöitä  koko perhe. Isä valmisti itse mm. Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja.

KATSO myös Uudempi Savustus 2018….

1535615520172
SAVUSTETTU LIHI ja RIISI, Voilla….NAM…

1535615327191

1535093974978

1535039345644
SAVULOHIVOILEIPÄ, Paahtoleipä tai  RUISLEIPÄ….Kylmänä Nam

 

1535606520496

SAVUSTUSPÖNTTÖ, Sähkö tai puukäyttöinen, avotulella käytettynä.

Myymälöistä löytyy myös SAVUSTUSPUSSEJA, Olen kokeillut.

Ei ole Perheen mielestä yhtä hyvää, kuin AITO SAVUSTEETLOHI.

 

 

SIIRRÄN Toista KULTTUURI Juttua ENSIVIIKOLLE…

IMG_20180623_181352_847

1535039300458

IMG_20180814_195316_890

JATKETAAN Ajankohtaisilla, Uusilla ja TRENDIKKÄILLÄ Tämä KESÄN 2018 GRILLIHERKUILLA. Vinkit ja RESEPTIT Viikonlopuksi…

KOTI&RUOKA. GRILLAUS &SAVUSTUS. KALA RUOKA. …Suomalainen Kala, KIRJOLOHI. …SAVUSTETTU LOHI&RIISI. Terveellistä&Herkullista kalaa. Suosikki, perhe&Perinteimen& ELÄMÄNTAPA. 5.1.2018 HXSTYLE.net HEINIS

 

2018-01-04 16.27.33

1515072319790

1515072719335

SAVUSTETTU LOHI&KALA RUAT…

SAVUSTETTU LOHI On kuulunut Lapsuudenperheen JOULU AIKAAN

KALA RUAT Muutenkin Kalaa on Ongittu&Virvelöity, syöty, paistettu meidän kotona ja mökillä.

Molemmat Vanhempani olivat Luonto&Eläin Ystäviä, Käteviä ja Taitavia Käsistään jne, molemmat ovat jo Kuoleet. Isä tykkäsi mm. Kalastaa ja käydä pilkillä. Made oli yksi suosikkii kala ja valmisti Itse mm. Madekeittoa.

Muikku nuotat, pilkkiminen, onkiminen, Virvelöinti ja Verkkokalastus ovat minulle tuttuja, tykkään itse Mato Onkia, vaikka Ongin harvemmin nykyään.

Ahvenet, Muikut, Silakat ja Lohet ovat SUOSIKKI KALOJANI

Olen syönyt myös mm. Lohikeittoa, Madekeittoa, Savustettua Siikaa ja Muikkuja, Kylmäsavustettua lohta ja Valmiiksi savustettua lohta, Tuoreena kala ja savustus paikka, Myymälä.

Valmistanut KALAA; Halsteroituna, Loimutettuna, Savustettuna, Paistettuna Grillillä&Pannulla, Uunissa…

 

IMG_20170630_110919

 

 

KATSO KEVÄT-SYKSY GRILLAUSKAUDEN viimeinen GRILLAUS 16.9.2017…

BLOGIN SUOSITUIN RESEPTI (2016) 138 krt Katsottu …

SUOSITUT TÄYTETYT PAPRIKAT voi valmistaa myös Grillissä.

Lisäksi ERILAISIA PERUNA VINKKEJÄ…. Sipuli, maissi, juusto  jne. sopivat myös Grilliin.

GRILLAUS LIHA, Perunata&kasvikset, Lisukkeet SYKSY 2017…

 

 

IMG_20170630_173642

**

2018…1 viikko

JUUSTOTARJOTIN, VALIO JUUSTOT&Suolapalat UUSI VUOSI,  myös MINUN SUOSIKKI  ….melkein 70 Näyttökertaa ja 43 Vierailijaa UUSI ENNÄTYS

Myös koko EKA VIIKKO 2018 ja aiheet ovat Teitä Blogini Lukijat ja Katselijat Kiinnostaneet… MUOTI Maailma&Minun Tyyli, KULTTUURI ja RUOKA, LEIVONTA

KAUNIS KIITOS…Tästä on hyvä taas jatkaa OMALLA PERSOONALLISELLA, AINUTLAATUISELLA… ELÄMÄNTAPA&TYYLI Blogissa, Instassa&Pinterestissä.

Tykkään ja Nautin Kirjoitella ja Kuvata. HYMY

**

KOKONAINEN Suomalainen&Terveellinen KIRJOLOHI, Käsittely ja SUOLAUS…

2018-01-04 15.40.44

LOHEN SUOLAUS 1 vrk aiemmin, esim. Edellisenä iltana kuten Meillä, yleensä tehdään.

2018-01-04 15.43.38

LOHEN SAVUSTUS…AIKA

LOHEN SVUSTUSAIKA Kalan koosta painosta riippuen…

Minulla oli 1,3 kg KIRJOLOHI SAVUSTUS AIKA…Reilu 45 min

Käytin SÄHKÖSAVUSTINTA.

1515072905592
SAVUTUS AIKA on mennyt, Nosta LOHI TARJOILU VADILLE ja Liata Folio päälle. Lisäksi laitoin vielä Uuniin, kun Ruoka ikaan oli vielä reilusti aikaa, Lohi säilyy lämpimänä.

JATKETAAN TÄSTÄ…. KATSO Tarkemmat SAVUSTUSOHJEET ja Vinkit ARTIKKELIN LOPUSTA.

 

 

1515133739913

LISUKE

KEITETTY RIISI ja VALIO VOI

KEITÄ RIISI sillä aikaa, kun SAVUSTAT LOHTA…

MINULLA oli Puuro riisiä, KEITTO AIKA n. 20 – 25 min

 

2018-01-04 15.45.15

1515072949231

Lisää SUOLAA keitin veteen ja Hämmennä Keiton aikan, ei pala pohjaan.

KUN KEITTO-AIKA on mennyt, RIISI on Kypsää…

VALUTA RIISIT Siivilän läpi, vesi saadaan parhaiten pois riisistä.

Kaada RIISIT takaisin kattilaan ja kansi Kiinni. RIISIT Säilyvät Lämpiminä.

 

 

 

 

1515135043930

LAITA KATTILAN KANSI Kiinni, kun olet valuttanut KEITETYT RIISIT.

Säilytä Hellan päällä, ennen Ruokailu aikaa.

1515073066070

1515072390530

SAVUSTETTULOHI on VALMIS, Aika on mennyt…

ANNA LOHEN jäähtyä kaikessa rauhassa, Sammuta SÄHKÖSAVUSTIN hetkeä aikaisemmin.

NOSTA LOHI pois Savustuspötöstä ja LAITA FOLION alle, Uuniin jos menee vielä aikaa ennenkuin on Ruoka aika. UUNI mieto lämpö n. 150 C.

20180103_155958(0)

 

 

 

1515074598966
SAVUSTETTU LOHI, vielä nahkoineen…

RUOKAILU AIKA…

POISTA Ensin Folio Lohen päältä…

Ennen kuin Pääsee Syömään SVUSTETTUA LOHTA, pitää myös Lohennahka poistaa kalan päältä. SUOSIKKI tapani on käyttää haarukkaa. Hieaman alussa pitää auttaa, leikata nahkaa ja sitten vain Haarukall Rullaa, nahan pois kalan päältä.

 

1515072139769

2018-01-04 15.47.30

1515075326139
Savustetun Lohen Nahkan rullaus, pois kalan päältä…

 

 

 

1515072596062
KOKO LOHEN NAHKA on irroitettu LOHESTA….Valmiina Syömään

SAVUSTETTU LOHI on valmista SYÖTÄVÄKSI…

 

1515135104412

1515072769707

2018-01-04 16.27.33

TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA SAVUSTETTUA LOHTA…

TERVEYS SUOSITUSTEN Mukaan…. kalaa pitäsii SYÖDÄ noin 2 krt/Viikossa.

Meidän Perheessä Kyllä Syödään vielä harvemmin, Parantamisen varaa on.

 

1515135104412

 

 

1515072319790

 

 

1515072719335
SAVUSTETTUA LOHTA, RIISIÄ&VOITA…Minun Yksinkertainen&Herkullinen ANNOS, NAM

 

KIRJOLOHESSA on Isoja ruotoja, ota ne ensi pois lohesta omalla lautasella.

LISÄÄ Reilu Voi nokare, Lämpimän Riisin päälle. LOHTA ja RIISIÄ, valmista Syötäväksi….NAM HERKULLISTA

1515072532441

Minä Tykkään laittaa Riisiä ja Lohta samalle haarukalliselle, Herkuttelen myös pelkällä SAVUSTETULLA LOHELLA…

 

 

Yksi Meidän Perheen jäsenistä, Tykkää sekoittaa Lohen ja riisn sekaisin, vähän niinkuin Lohi-Riisirisotoksi…MAKU ASIOITA

1515134849307

LOHTA on Syöty, seuraavaksi RUOTO Pitää myös Poistaa…Loput Lohesta, on ruodon alla. JÄÄHDYTÄ ja Laita loput säilytysrasiaan ja Jääkaappiin.

1515072495165

 

 

 

1515134849307

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Erittäin Herkullsita ja Terveellistä SAVUSTETTUA LOHTA.

VALMISTAN aina silloin tällöin, muulloinkin kuin Joulu aikana.

HARVINAISEMPAA KALARUOKAA Meidän perheessä, nyt SAVUSTIN LOHEN JOULUN jälkeen 2017.

 

1515072423744
Herkullinen AAMUPALA LOHIRUISLEIPÄ….Nam

 

SAVUSTETTU LOHI on Herkullistaa myös RUISLEIVÄN PÄÄLLÄ

Aaamu tai iltapalaksi esim….TYKKÄÄN&SUOSITTELEN. HYMY

 

 

 

1515072458905

 

KATSO tästä JOULU 2016 ARTIKKELISTA…

tarkemmat Lohen käsittely ja SAVUSTUS OHJEET, Tarvikkeet&Vinkit.

IMG_20161228_094425

IMG_20161228_095905

GRILLAUS&SAVUSTUS. SAVUSTETTU LOHI ja RIISI JOULU 2016…

IMG_20161228_093916

SAVUSTETTU LOHI, SÄILYTYS

SAVUSTETTU LOHI Säilyy jääkapissa, säilytysrasiassa… useita päiviä.

 

NYT Viikolopun viettoon ja HYVÄÄ LOPPIAISTA….

Joulu aika 2017 virallisesti loppuu… Viikonlopun aikan Syödään loput Joulu ajan Makeiset&Suklaat, Herkut. Korjataan Joulu koristeet pois Koti&Sisustuksesta ja varastoidaan JOULUKORISTEET, odottamaan taas UUTTA JOULU AIKAA JOULUA 2018.

 

Ensi viikolla Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muoti jutuilla.

NÄHDÄÄN… HYMY