VALIO – PARHAAT RESEPTIT
KEVÄT&KESÄ on JUHLIEN AIKAA…
VALMISTUJAISJUHLIEN VALMISTELUJA…
Vinkit, Ideat…RESEPTIT
SEURAAN, Tykkään ja SUOSITTELEN.
KATSO myös RUOKA&SUOLAPALA RESEPTIT, Vinkit…VOILEIPÄKAKKU
KYLMÄSVULOHI-KATKARAPU VOILEIPÄKAKKU….
AJOISSA Ennen juhlia Lähetetään KUTSUKORTIT ja VP. TIEDETÄÄN VIERAILIJOIDEN määrä
Meillä esim. VIERAITA Kutsuttu Noin 40 – 50 hlö, perheitä, lapsia ja aikuisia.
JUHLAPÖYDÄN KATTAUS
TARJOILU&KAHVIPÖYTÄ…
Pöytäliinat, servetit, Kukka-asetelma, Kynttilät ja Kyntilänjalat
VALMISTAUTUJAISJUHLIEN JUHLAPÖYDÄN MENU
ONNITTELUMALJAT, Booli tai SHAMPANJA Kylmänä
JUHLAPÄIVÄN SANKARI Kohottaa maljan, Vieraiden kanssa sitä mukaan kun vieraat saapuvat.
KEVÄT JUHLA KAHVIPÖYTÄ
JUOMAT
Trendikästä Erilaiset BOOLIT, Hedelmistä ja Kylmänä tarjoillaan
KAHVI, Tee, Limsa
SUOLAISTA
PERINTEISTÄ erilaiset VOILEIPÄKAKUT ja KARJALANPIIRAKAT&Munavoi.
TRENDIKÄSTÄ Erilaiset Suolapalat, Suolaisetpiirakat ja salaatit mm.
KATSO Aiemmat VOILEIPÄKAKKU RESEPTI…
MAKET&HERKULLISET
PERINTEISET Erilaiset Täyte-ja Kermakakut, TRENDIKKÄÄT erilaiset Juustokakut.
PERINTEISTÄ Kuivakakut, Keksit ja piparit esim. Marengit ja Ässät, Pullakranssi.
TRENDIKÄSTÄ, Macaroonit, Kuppikakut ja Muffinsit Koristeltuina mm.
MEILLÄ 3 KAKKUA…
2 LIME JUUSTOKKKU ja 1 MANSIKKA KERMAKAKKU
LISÄÄN KORISTELLUT ja VIIMEISTELLYT KAKUN KUVAT Myöhemmin…
TÄSSÄ IDEOITA ja Vinkkejä Koristeluun…
NAKED tyyli sivuiss on Trendikästä myös…
KATSO AIEMPI RESEPTI…PÄÄSIÄINEN 2017 SITRUUNAJUUSTOKAKKU & MINI LEIVOKSET
SITRUUNA JUUSTOKAKKU& MINI LEIVOKSET
LIME JUUSTOKAKKU
Ystävän ja Valion Sitrusrahkakku Resepti Vinkki&Idea
POHJA
200 -350 g DOMINO keksejä, muruina
100 -150 g Voita tai margariinia, sulatettuna
TÄYTE
2,5 dl Flora Vispikermaa
150 – 200 g VALKOSUKLAATA
0,5 dl sokeria
1 prk, 200 g Valio maitorahkaa, maustamaton
1 – 2 Limetin kuori, mehu
3 kpl liivatetta
KIILLE, PÄÄLLYS
2 dl Limetin mehua
0,5 dl vettä
1 dl sokeria
3 kpl Liivatetta
Lisäksi pari tippaa elintarvikeväriä, vihreä
TEE Ensin pohja
Murusta keksit. KÄYTÄ Pirtelö, Tehosekoitinta, kuvassa kuten minä.
Laita Dominokeksit Tehosekoittimeen, voi jäädä isompia muruja myös.
SULATA margariini kasarissa ja lisää keksimurujen joukkoon.
SEKOITA tasainen pohjataikina. IRTOPOHJAVUAN Halkaisija 24 tai 26, kuten minulla. LEVITÄ pohjataikina Irtovuan pohjalle tasaisesti.
PESE ensin limet. Raaasta 2 Limen kuorta täytteesseen.
PURISTA lopuista Limeistä mehua…
LIMEN KÄSITTELY kuvia…
TÄYTE
Paloittele ja sukata suklaa, Vesihauteessa.
VATKAA Vispikerma vaahdoksi, käytä apuna Käsivatakainta, kuten minä tai Yleiskonetta.
LISÄÄ Sokeri ja rahka.
PESE ja Raasta 2 Lime.
VINKKI MEHUN PURISTAMISEEN…
LEIKKAA 2 raastettua Limeä kahteen osaan. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Limestä tuleva mehu. TAI käytä Sitruspuserrinta, käsi tai Sähkökäyttöinen kuten minulla.
LIOTA liivatteita kylmässä vedessä. KUUMENNA Limen kehu.
PURISTA liivatelehdet kuivksi ja lisää kuumennettuun mehuun. Sekoita.
Kaada Lime-liivatemehu seos, Vispikerman joukkoon. SEKOITA Tasaiseksi.
Lisää Täyte seos, keskimuru pohjan päälle. Tasoita.
LAITA Kylmään. Mielummin yön yli, jähmettyy ja maustuu.
VOI myös pakastaa.
PEITÄ Tuorekelmulla.
PÄÄLLE KIILLE
LIOTA liivatteet Kylmässä vedessä. KATSO yläpuolen ohje, Tee kuten täytteessä.
Kuumenna lIme Mehu, vesi ja lisää sokeri.
SEKOITA.
Värjää vihreällä elintarvikevärillä, lisää muutama tippa.
JÄÄHDYTÄ n. 15 min
LAITA KIILLE Täytteen päälle. Laita Kylmään jäähtymään, jääkappi.
PEITÄ Tuorekelmulla.
JÄÄHDYTÄ Kiille, Useita tuntejaa jääkaapissa.
Leikkaa Terävällä veitsellä Reunat irti vuasta, ennen reunojen irroittamista.
VINKIT
Tee TÄYTE edellisenä päivänä. MAKU paranee ja ehtii jähmettymään.
VALMISTA Kiille ajoissa. JÄÄHDYTÄ ja jähmetä Kiillettä ensin ja lisää vasta sitten täytteen päälle. Minulla meni Eka Kerta pieleen, kun kiille hävisi ja upposi kakkuun…
IRROTA kakku Vuasta reunoilta veitsellä, ennekuin otat reunat irti.
PAKSUMPI, Korkeampi kakku, Käytä pienempää IRTOREUNAVUOKAA.
KORISTELUT hieman aikaisemmin ennen tarjoilua.
Esivalmistelut voi tehdä jo aikaisemmin.
VALMIS HYYTYNYT LIME JUUSTOKAKKU
KAKKU on valmis. Tee koristelut ja Viimeistelyt Hetki ennen tarjoilua.
Suojaa KAIKKI KAKUT, lasisella tai muovisella KAKKUKUVULLA. Säilytä jääkaapissa.
KATA TARJOILU-KAHVIPÖYTÄ VALMIIKSI
Ennen VIERAIDEN Saapumista…
LÄMPIMÄT ONNITTELUT KAIKILLE
KEVÄT&KESÄ JUHLIEN Sankareille&Sankarittareille, VALMISTUNEILLE jne…
Herkullisia Hetkiä,
NAUTI PÄIVÄSTÄSI ja ELÄMÄN ILOA Tulevalle.
Vieraat saapuvat, VALMISTELUT on tehty ajoissa ja kaikki on valmista…
JUHLAT Voivat alkaa….
Jatketaan Blogissa Kultturi ja Muotia jutuilla ensiviikolla. HUOM. EI tule Reseptejä tai vinkkejä..
NÄHDÄÄN….HYMY
KIITOS… YLI 30 KATSOMIS- ja VIERAILIJAA
2 Viimeiset RESEPTILLE…
EN saa näkymään täällä…?!
