VALIO…
JUHANNUSMENU
Valio Verkkosivuilla on Runsaasti Vinkkejä, Tuotteita ja RESEPTEJÄ, JUHANNUKSEN MENUN Suunnitteluun ja Valmisteluun. KOKOSIN TÄHÄN Muutamia AJANKOHTAISIA Vinkkejä….
VALITSE 1…
Alkuruoka, Pääruoka ja Jälkiruoka ja Juoma
ALKUPALAT, PÄÄRUOKA, JÄLKIRUOKA esim.
SALAATI TAI KEITTO
Grilikylki, Kasvishampurialiset, Pihvit
JÄLKIRUAT ja JUOMAT
**
KAUNIS Kiitos… Edelliset RUOKA, Kanttarellikeitto&LEIVONTA, Mustikkapiimäpiirakka mm.
ARTIKKELIT SUOSITTUJA
….Yli 50 Katsomiskertaa
KATSO Aiemmat ARTIKKELIT…
JÄLKIRUOKA:
Raparperi ja MUSTIKKAPIIMÄPIIRAKKA, Mansikkäkääretorttukakku…Lisään Kuvat kun saan valmiiksi.
Aiemmat Letut, Pullat ja Juustokakut jne.
JUOMAT
Hedelmä ja KESÄJUOMAT, Boli, Makuvedet ja aiempi JUOMAT, Viinit&Shampanjat jne.
PIPPURI.fi, ILTALEHTI UUTISIA…KESÄ 2018
TERVEELLISET VIHANNEKSET Voi Nauttia…
HITTI… RAAKARUOKA
ERITAVOILLA VALMISTETUNA…
Raakana, Höyrytettynä, Smoothiessa, Uunissa Paahdettuna,
Paistettuna Pannulla tai Grillissä
TERVEELLISEMPIÄ KYPSENNYTTYINÄ ovat…
Tomaatti, Pinaatti, Porkkana ja Parsa.
HITTI… GRILLI ANANAS, Myynti Kaksinkertaistunut
SUOSIKKEJA Myös Avokado ja Nektariinit.
GRILLAUSTRENDIT 2018
Laadukkaat Kaasugrillit, Savustaminen, Elävätuli ja Ruanlaitto avotulella esim. MÖKILLÄ ulkona.
KASVIKSET LISUKKENA ja/tai esim. KORVAMAAN HAMPURILAISPIHVI esim. Munakoisolla
LIHA…
- RAAKAMAKKARAT, Maustetut Makkarat, MAKKARAT suosituimpia GRILLATA
- Valmiit LIHAVARTAAT Broilerista tai Porsaanlihasta
MAUSTEET: AASIA ja American BBG
- ERIKOISLEIKKUUT Naudan Lihasta ja Luulliset lihat
(Gripsit, Tomhawk, pincha, Flank Steak) Kokonainen Broileri.
GRILLAAJAN MAUSTEET…
Liha maustetaan PINTAMAUSTEILLA ja RUB
Tai Marinaadeilla
TRENDIKÄS AVOKADO…
EKA KERTA Maiston Trendikästä AVOKADOA…
Maku Raakana Ei miellyttänyt, minun Makuaisteja.
Testataan Paraneeko Maku, kun Grillaan Avokadoa.
EN GRILLANNUT, kun oli Runsaati muuta Grillattavaa.
KESÄSALAATTI…JUHANNUS 2018
AIEMPIEN KESIEN GRILLAUKSIA, KASVISVARTAITA ja MAISSIA mm. Kuvissa.
SALAATTI Valmistetaan ennen
Ruokailua, MANSIKAT ja PERUNAT…Ostettu
PAPRIKAT ja KESÄKURPITSA…
Kauppalistalle ja OSTA…
KASVISVARTAAT…2018
Erilaisia kasviksia, Grillatavaa juustoa, Pekonia ja Herkkusieniä
Kesäkurpitsa, Paprika: Punainen ja Keltainen
ANANASTA nyt Ananasrenkaita, Minun SUOSIKKI2
KESÄSIPULIA, nipussa ja Valkosipulia
LISUKEET…
SALAATTI
AURA Juustokastike
Maissit, Grillattava Juusto
Munakoiso ja Kukkakaalipihvit
VARHAIS PERUNAT ja KESÄPOTUT eli HYRSKYPOTUT
GRILLATTAVIA ja KASVIKSIA…
OTAN Aina KESÄLLÄ, GRILLATTAVIEN Lisäksi myös Makkaraa.
Maissipalat ja MUNAKOISO kuvassa vasemmalla.
KASVISVARTAAT
PESE ja LEIKKAA KASVIKSET…
Paprikat Paloiksi ja Kesäkurpitsasiivuiksi
KUN KAIKKI KASVISVARTAIDEN Kasvikset on Pilkottu…
SIPULIT…
KEVÄTSIPULIT
VALKOSIPULI…Valkosipulikynnet
VINKIT
Pujota KASVIKSIA Vuorotellen METALLIVARTAISIIN, Ne ovat Kestäviä ja Pestäviä.
Puiset TIKUT ovat heikkoja ja hajoavat helposti. VOIT käyttää myös puisia, olen itsekkin käyttänytt. KASTELE Tikut ja laita Useampi Tikkuyhteen.
GRILLAUSKASTIKETTA, Itse valmistettua sivelin myös Kasvivartaiden päälle…
PERUNAT…SUOMALAISET/KOTIMAISET
VARHAISPERUNA vrt. UUSI PERUNA
VARHAISPERUNA on Kesän ensimmäiset Perunat. Nostetaan Ylös Keskenkasvuisena.
Varhaisperunat syödään, pestyinä ja Kuorineen. Yleensä Tillin kanssa.
LAJIKKEITA: Timo, Sikli, Solist mm.
SESONKI JUHANNUSVIIKOLLA
UUDET PERUNAT…
Syyskuun jälkeen Myytävät Perunat. Uudet Perunat, UUSI SATOKAUSI, VARASTOIDAAN ja joita syödään pitkin talvea.
KAUPASSA oli vain Ruotsalaisia Varhaisperunoita. LISÄÄN KUVAT kun ostan.
EN VALMISTANUT Vielä Näitä…
VARHAISPERUNAT siis…
UUDET PERUNAT ja KESÄ PERUNAT HYRSKYPOTUT
VALIO Vinkki…
1/2 Uusia Perunoita
1/2 Ruukku Ruohosipulia
1/2 Rukku Tilliä, Hienonnettuna
2 Kevät Sipulia
1/2 prk Smetana
Voita
VALMISTIN Eka Kerran VALIO /OMA RESEPTI
AURA JOGURTTIKASTIKE/KERMAVIILIKASTIKE
VALIO Vinkki
2 dl VALIO Bulgaria Jogurtti/Kermaviili
1 dl VALIO Aurajuustoa
Persiljaa, Mustapippuria, Sokeria ja Sitruunamehua.
EI ollut Persiljaa jaSitruunamehua. Lisäsäsin RUOHOSIPULIA
NAM HERKULLISTA…Perhekkin tykkäsi
SEKOITA HYVIN, Anna Maustua Jääkaapissa YÖNYLI…
JATKETAAN PÄÄRUOKA ja JUOMAT…
…
