PERINTEISESTI JUHANNUKSEN aikana GRILLATAAN ja OLEILLAAN MÖKILLÄ&Rannalla. Minäkin&Perhe teimme pitkään, Minä GRILLASIN. Juhannusta on Juhlittu myös Kaupungilla, Juhlissa, Pihalla&Puutarhassa, Laivaristeilyllä jne. Viime vuodet olen vietänyt Kotona.
JUHANNUS 2025
Suomalaista Porsaan SISÄFILETTÄ, LIHAPIHVIT&Maustevoi. Varhaisperunat&Tilli. Täytetyt 1/2 Paprikat. RUOKA&JUOMAT.
VARHAISPERUNAT&TILLI.
JÄLKIRUOKA KAHVIPÖYTÄ Trendikäs TÄYTEKAKKU, RULLAKAKKU, eka kerta
YLEENSÄ ja PERINTEISESTI JUHANNYKSEKSI, leivon Kerma-Mansikkakakku, Nam Herkullista….
***
JUHANNUS 2024
LIHA ja KASVISVARTAAT
Keitetyt Varhaisperunat&Tilli, Voi tai Voimariini
Uudet SIPULIT…LIHAVARTAAT
VARHAISPERUNAT&TILLI
***
JUHANNUS 2023
KANA-KASVISSALAATTI
SUOSIKIT: Kartanokastike ja Valkosipulimjoneesi
KANA-KASVISALAATTI
Salaattikastike SUOSIKIT: Kartanokastike ja Valkosipulimajonees
Yksi minun KESTO SUOSIKKI. SUOSITTELEN…
***
Nautin myös ALKOHOLISTA, Kohtuudella…
UUSI Alma Atlantica,, SANGRIA
Testasin ja TYKKÄSIN, SUOSITTELEN.
Nautin myös Shampanjasta, Kuohuviinistä, Valkoviinisä, Lonkerosta ja Päärynäsiidearistä mm. JÄÄKAAPPI KYLMÄNÄ TAI JÄIDEN Kanssa…
***
RUOKAJUOMANA yleensä Kylmä Vesi ja Maito
TERVEELLISTÄ ja Herkullista. Minun SUOSIKKI
KATSO AIEMMAT JUHANNUS MENU ARTIKKELIT, RESEPTIT….
***
Hii there..U know We2 Need Better Contact, PRIVATE
What U waiting?Misising&Thinking U2…
…YES WALKING today later…Enjoy&Need Fres AIR
Are U Morning and Eveling People?
..Talk need and Time Together..YES U have Own&Free Time….I Like PLAN Before DO.
…Whats wrong? I dont See U…Walking Efficient and Sweating, need shower again. Done. Watching TV, U?
Yes Tomorrow again earlier, need buy SHAMPOO?…See 1, PLACAE? U Turn and Answers, Please…
ANSWERS…Come U Pic Me BY Car, When&Where?
Start SUMMERHOLIDAY…Not Contact here, WAKE Up now..
Think&Just DO Contact PRIVATE…Dont Waist Time anymore.
Yes Help&Support U2…
We2 are Foolish&LOVE….PEACE now
***
SUOSIKKI KASVIKSIA…
Minulla oli pitkään KÄYTÖSSÄ SÄHKÖGRILLI, jossa Grillasin Ruokaa Parvekkeella Viimeeksi.
Olen GRILLANUT myös Puu–PihaGrillissä ja Savustanut…AIKUISEN IKÄISENÄ.
SAIRASTUIN Vakavaan KEUHKOSAIRAUTEEN 2019, en ole enää GRILLANNUT enkä Savustanut ITSE.
…TERVEYS&HYVINVOINTI, Hyvä,Ruoka&Herkuttelu ja Juomat ovat Tärkeitä ELÄMÄSSÄ.
SUOSITTELEN
Myös MAKKARA, Pekoni-Herkkusieni Vartaat, Sipulit, Valkosipulit foliossa jne. maistuvat.
GRILLATTAVIA Ruokia voi valmistaa myös Uunissa
Ulkofile PIHVIT&Maustevoi ja Varhaisperunat
Nam GRILLIJUUSTOA…
ILOISTA ja HERKULLISTA JUHANNUKSEN ja KESÄLOMAN AIKAA KAIKILLE…
JATKETAAN vielä JUHANNUSMENU 2026….jota täydennän vielä myöhemmin.
Meidän Kotikeittiössä JAUHELIHA on ahkerassa käytössä…Esim. Aiemmin Valmistin Jauheliha-Makaroonilaatikkoa, osan laitoin pakstimeen. Jonka lämmöstämme paistinpnnull j syömme loppuviikost.
Sunnuntaina valmistin, KOTIRUOKAA 2 Päiväksi…
Perinteinen JAUHELIHAMUREKE…SUOSITUIN Blogissa 546 tykkäystä, Kaunis Kiitos
KUKAT&MINÄ, LUONTO ja Puutarha
Olen Tykännyt Kukista ja Kasveista Ihan LAPSUUDENPERHEESTÄ lähtien, kun asuin Omakotitalossa, jossa oli iso Puutarha ja Myös Mestä ihan vieressä. Aikuisenakin minulla oli oma Ihana PUUTARHA, Omakotitalo.
OLEN PUUTARHA ja LUONNONKUKKIEN YSTÄVÄ…
Olen Tykännyt ja HOITANUT PUUTARHAA Nuoruudesta Lähtien ja Tykkään myös Kitkemisestä ja Ruohonleikkuusta.
Nyt olen PUUTARHA, PARVEKKEEN YSTÄVÄ…ollut jo yli 10 vuotta.
LASITETTU PARVEKE, SISUSTUS on Lisähuone näin Keväällä ja Kesällä…Tykkään&SUOSITTELEN
Olen keräillyt Luonnonkukkia ihan Nuoresta lähtien eism. Kieloja Luonnonkukkia, KETOKUKKIA.
***
JAUHELIHATAIKINA
OMA RESEPTI
noin 1 kg – 800 g SUOMALAISTA Sika-Nautajauheliha
3 kpl kananmunaa
1,5 dl korppujuhetta
1 – 2 sipulia, pilkottuna Pieniksi paloiksi
MAUSTEITA:
Suolaa, Jauhleihamauste,
Oregano, Basilika ja Valkopippuri
PERINTEINEN JAUHELIHATAIKINA; Voi valmistaa Murekkeen, Lihapullia ja Jauhelihapihvejä
JAUHELIHAPIHVEJÄ voi käyttää,erillaisten Lisukkeiden KANSSA.
VALMISTAA ITSE KOTONA HAMPURILAISET esim.
***
NYT JAUHELIHAPIHVIT tai LIHAPULLAT
Itse Valmistettu AITO PERUNAMUUSSI, Perunoista
JAUHELIHAPIHVIT
Otetaan VALMISTA Jauhelihataikinaa ja Muotoillaan Käsin.
PAISTO 250 C…noin 20 min
VINKKI
Minä Käännän Ylösalaisin PIHVIT, Paiston 1/2 Välissä.
Ihanat ORVOKIT Ruukkukukkina ja Leikkokukkina,Trendikkäästi Mini lasit…
ANNA AIKAA…MUISTA ÄITIÄ, ISOÄITEJÄ…
Muista vaikka Puhelimella soittaminen on Yksinkertaista, Arvokas Lahja.
Kalliit ja Runsaasti Lahjoja eivät ole Tärkeintä. Pieni Hetki Yhdessä ja Mistä Äiti Tykkää, Kukat, Suklaa, Ruoka jne. RAVINTOLA, VALMISRUOKA tai Pikaruokakin on OK, silloin tällöin. TERVEELLINEN KOTIRUOKA…
Minun LAPSUUDENPERHEESSÄ PERINTEISESTI Äitenpäivät Vietettiin koko Päivä Äidin ehdoilla, Syötiin Hyvin Kotiruokaa ja Juhla päivän Kahvipöytä…Aamuun kuului, Perhe, Myöhemmin VAIN lapset HERÄTTELY…Aamukahvi suoraan Sänkyyn. Myös Omassa Perheessä, Sain Aaamupalan sänkyyn, Isä&Lapset ja Lemmikki mukana. Olen eronnut yli 10 vuotta sitten, En ole yhteydessä EX.
Itse Arvostan Kukkia, Kahvia&Herkkuja ja Hyvää Kotiruokaa, valmistumaa tai Ravintolaruokaa.
PERHE on TÄRKEÄ&ARVOKASTA ELÄMÄSSÄ…PERHE ON TEAM.
Elämäntilanteet muuttuvat ja Lapset Kasvavat…Monet YSTÄVÄT&Tuttavat ovat jo ISOÄITEJÄ, minä en vielä.
Tykkään ja SUOSITTELEN
Vanhemmat eivät ELÄ IKUISESTI…Muistot kyllä Onneksi elävät Ikuisesti.
ITSE Menetin Tärkeän&Rakkaan Äitini jo noin 30 vuotiaana ja Isäni noin 15 vuotta sitten.
ELÄMÄ EI OLE IKUISTA, ELÄMÄ on LAHJA…
Kyllä KUOLEMA, lähiomaisen tms. Pysäyttää ja muuttaa Elämän Arvojärjestyksiä ja Nauti Pienistä Hetkistä&Asioista..ELÄMÄSTÄ. HYMY
JÄLKIRUOKA vaihtoehto…JÄÄTELÖÄ
Uutuus JÄÄTELÖ, OREO Sandwich….
Testasin ja Herkuttelin. SUOSITTELEN…
KOTIRUOKAA, Maistuu Lapsille, Nuorille ja Aikuisille… KOKO PERHEELLE
TORTILLAT/FAJITAT…
ESPANJASTA …Paistettu ja Nostattamatonn, OHUTLEIPÄ, Joka leivotaan Maissista, Vehnästä tai Durrasta, Johon Kääritään TÄYTTEET.
MARIMEKKO DESIGN Lautasliinat ja Servetit, löytyivät Kotonta.
LANKALAUANTAI…KAHVIPÖYTÄ
Viimeisiä PÄÄSIÄISEN leivonnaisi…
ILTAPALA…
***
Tänään PITKÄPERJANTAINA…Valmistetaan Jälkiruoka loppuun eli Koristellaan, Porkkanaraaste ja Valmistetaan PERUNAMUUSSI ja Paistetaan LIHAPAISTI. Lisäksi Paistetaan KARJALAPIIRAKAT.
ESIVALMISTELUT TEHTY…Liha paistetaan ja Muussi Valmistetaan, seuraavaksi TERVETULOA SYÖMÄÄN…
1. PÄÄSIÄISEN RUOKA PÖYTÄ, MENU…Perjantai 3.4.
LIHA PAISTI, Perunamuussi ja Porkkanaraaste
SUOMALAISTA LIHAA…HK, Aina valinta ja SUOSITTELEN
SISÄFILE, Marinoitu…noin 660 g
Ota PAISTI huoneen lämpöön… noin 30 minuutti ennen Paistoa.
PAISTOPUSSI pitää LIHAN mureana ja voi paistaa myös ilman
PAISTO MITTARI, Pattereilla toimiva.
PAISTO 175 – 200 C…noin 30 – 40 min
tai kun Paistomittari näyttää …70 C
Nam Herkullista ja Terveellistä. Minun ANNOS.
UUDET KUVAT….
HUOM. Syödään 2 Päivää samaa Ruokaa
SISÄFILE PAISTIN PAISTO…
PAISTI valmis kun Mittari piippaa, saavutetaan Lämpötila 70 C.
Vinkki. Otin liemen talteen, teen KERMAKASTIKETTA myöhemmin.
PAISTI otetaan pois Paistopussista ja… Laitetaan FOLION ALLE
Sillä aikaa Valmistetaan MUUSSI.
PERUNAMUUSSI, AITO valmistetaan Perunoista
Ensin Keitetään PERUNOITA KYPSÄKSI.
Keitin Veteen Suolaa.
Keitin Vesi kaadetaan pois ja Vatkatan MUUSSI..
PORKKANARAASTE
Ensin Kuoritaan Porkkanat.
RAASTEEN valmistamiseen Käytetään Käsikäyttöistä Raastinta tai YLEISKONEEN Raastinosaa.
Ennen RUOKAILUA, Liha leikataan Ohuiksi tai Paksuimmiksi siivuiksi. Sinun SUOSIKKI?
Omakotitalon pihalla, Pihagrillsissä ja Mökillä myös Pihagrillissä, Puilla toimivat molemmat. Voi myös siis KALAA GRILLATA2. YLEENSÄ Tykkään SAVUSTETUSTA KALSTA: Muikut ja LOHI.
LOHTA Olen savustanut Aiemmin Grillissä SAVUSTUSPÖNTÖSSÄ, LOIMUTAANUT2 ja Viimevuosina Käyttäny SÄHKÖSAVUSTINTA. NykyisinnAikuinen poika Hoitaa savustuksen, Laitan kaikki valmiiksi ja minä keitän riisit. 3. POLVI Siis menossa jo SAVUSTUKSEN PARISSA
YLEENSÄ Pannulla Paistan tai UUNISSA….Halstraamalla, Loimuttamalla, SAVUSTAMALL
KALARUOKIA mm. LOHIPIIRAKKA, UUNILOHI, Lohikiusausta, LOHIPASTAA, LOHIKEITTOA, LOHIPIHVEJÄ…
SUOSITTU LOHI-KASVISKEITTO….Yli 100 Tykkäystä, KIITOS