KOTI&LEIVONTA. KOTIMAISET MARJAT. MUSTIKKAMUFFINSIT. 25.8.2017. Ajankohtaista& PIKNIKKORI. RESEPTI, PERUSMUFFINSI RESEPTI

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI VÄLIPALA, Koti&Jälkiruoka, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LOMA AIKA, RESEPTIT, ULKOILU&Liikunta

IMG_20170806_134430

 

1503150786786

RESEPTI

PERUSMUFFINSIRESEPTI

2 kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl SULATETTUA leivinmargariiniä tai voita

2 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

1,5 dl – 3 dl  KOTIMAISIA MARJOJA esim. mustikoita REILUSTI saa olla

 

LISÄÄ Kaikki aineet ja sekoita hyvin.

Helppo ja Nopea taikinan valmistus. VOI valmistaa käsivatkaimella tai vain lusikalla.

 

PAISTO 200 C    n. 20 min

 

MUFFINSIVUOKIA, paperisia tai silikonisia.  Amerikanmuffinsivuat, pääkuvassa ovat isoimpia myös ISOMMAT MUFFINSIT.

 

KESÄ 2017 PIKNIKKORISSA…

MAKEAA JA SUOLAISTA SYÖTÄVÄÄ.

KATSO Aiempi artikkeli PIKNIKKORI, Esivalmistelut ja sisältö.

1502984947001

 

2017-08-24 10.42.43.jpg

 

1503150786786

Mustikkamuffinsi peruskoon Muffinsvuassa

 

SUOMALAISIA TUOREITA tai PAKASTE MUSTIKOITA

Minä etsin Torilta Suomalaisia Mustikoita, useamman kerran. TÄNÄ VUONNA on Kuulemma vähemmän ja Huonompi Mustikkavuosi, torimyyjä kertoi. EN löytänyt. Onneksi minulla oli vielä viimevuotisia, mustikoita jäljellä koti keittiön pakkasessa.

 

VALMISTAMINEN

Sulata leivinmargariini kattilassa. VARO kuuma rasva roiskuu.

Lisää leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon. AINA tehdään.

LISÄÄ kaikki aineet Vatkauskulhoon.

Lisää Sulatettu rasva ja Sekoita.

SEKOITA taikina hyvin ja tasaiseksi.

KÄYTÄ apuna Käsivatkainta tai Ruokalusikkaa.

 

KUVIA on nyt vähemmän, HELPPO VALMISTUS.

20170818_141600

20170818_141552-1

20170818_141305-1

20170818_141322-1

KUN TAIKINA on hyvin sekoitettu ja on tasaista.

MAISTA. TAIKINA on hyvänmakuista. Jos Sinun taikina ei ole, olet tehnyt jotain väärin.

 

20170818_141951

1503578071626

LISÄÄ MUSTIKAT. Sekoita kevyesti, minä käytän Ruokalusikkaa, Mustikat taikinan joukkoon.

1503578112265

 

20170804_131819

MUSTIKAT värjäävät vaalean taikinan, kuten kuvissa näkyy.

1503578392741

NOSTA Mustikkamuffinsitaikinaa lusikalla vuokiin. JÄTÄ vuan reunaan kasvamisvaraa.

 

1503578260512-1

 

1503578160606

PAISTA 200 C   15 – 20 min. VAHDI

20170804_183448-1

 

20170804_183522(0)

 

Minä LEIVON melkein joka viikko, joten erilaisia Muffinsvuokia on kuvissa. LISÄKSI mm. FOLIOVUOKIA.

IMG_20170806_134430

ISOIN AMERIKANMUFFINSI VUOKA…

1503150786786

 

TAVALLISIN Muffinsivuoka, paperinen on tämä pieni.

1503150738143

Nam…HERKULLISIA myös valmiina, hieman jäähtyneenä.

VINKIT…

VOI MYÖS PAKASTAA.

HELPPO ja NOPEA VALMISTAA MUFFINSEJA tällä Perusreseptillä.

KOKO PERHE myös miehet ja  LAPSET osaavat tehdä näitä ja harjoitella Leipomista. Kokemusta on minulla, on ollut Keittiössä monenikäsiä apulaisia.

VOIT vaihdella MAKUJA omien Maku mieltymystesi mukaan,  lisätä esim. Suklaamuruja, salmiakkia ja muita marjoja.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI LEIPOMAAN

 

ENSI VIIKOLLA, Blogissa Kullttuuri ja Muotijutut jatkuvat.

Nyt Viikonlopun viettoon ja jatketaan taas Reseptien&Vinkkien parissa ensiviikonloppuna.

NÄHDÄÄN….HYMY

 

27.8.2017 SUNDAY…

Thanks FOLLOW Me I need more Followers.

31 NÄYTTÖKERTAA 22 VIERAILUA

KOTI&LEIVONTA. AJANKOHTAISTA&HERKUTTELU. OMENA-RAHKAPIIRAKKA. RESEPTI. SUOSIKKI 28.7.2017

KAHVIPÖYTÄ, KOTI VÄLIPALA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, RESEPTIT

 1501158390706-1

2017-07-28 09.56.25

AJANKOHTAINEN&HERKULLINEN

OMENAPIIRAKKA

1501158334814-1

Minun 1 SUOSIKKI HEDELMÄ&MARJAPIIRAKKA

TARVIKKEET…

RESEPTI

3 dl vehnäjauhoja

150 g leivinmargariiniä

1/2 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE, PINNALLE

2 – 4 kpl OMENOITA, siivutettuna ja kuorineen

Minulla oli Isoja punaisia omenoita, laitoin 2 ja tuli reilusti.

KOTIMAISIA, Oman Puutarhan omenoita tai ostettuja kuten minulla tällä kertaa.

1 prk VALIO maitorahkaa

1 tl vaniliinisokeria

2 – 3 rkl sokeria, Oman maun mukaan

 

 

PAISTO  220 C    n. 30 min

VAHDI pinta ruskistuu helposti.

 

20170725_192118

VALMIS Rahka-Omenapiirakka…

VALMISTUS

20170725_172144-1

LAITA ensin Margariini ja Sokeri vatkauskulhoon.

 

Lisää Vehnäjauhot. Lisää, sekoita Leivinjauhe, jauhojen sekaan lusikalla.

20170725_172222-1

 

20170725_172306

Kuivat aineet, leivinjauhe sekoitetaan JAUHOJEN SEKAAN

20170725_172502

HELPPO ja Nopea taikina valmistaa. VALMISTAn yleensä käsin. MUREA taikina.

 

20170725_172831-1

 

1501158136241

Lisää VALMIS POHJATAIKINA piirakkavuoan päälle ja tasoita sormilla, vuan reunoille ja pohjalle tasaisesti.

20170727_201921

PESE ja PILKO Omenat. Lohko ja Leikkaa siivuiksi.

20170727_201954-1

 

LEVITÄ Siivutetut omenapalat, ympäri vuan pohjaa.

20170725_173211

 

1501158174957-1

Omenasiivut levitettynä..

EN yleensä Taiteile Ulkonäön kanssa tässä piirakassa, kun omenat jäävät Täytteen alle.

1501158278208

Lisää KANELIA omenoiden päälle

TEE TÄYTE

20170725_173317

Kaada ja Auta lusikalla, Rahka vatkauskulhoon. RIKO ja Lisää Kananmunat.

 

20170725_173415-1

SEKOITA TÄYTE RAHKA hyvin ja tasaisesti.

20170725_173504(0)

TÄYTE on tasaista ja Hyvin sekoitettu, VALMISTA.

20170725_173516-1

 

Kaada Täyte ja auta lusikalla, pohjan ja Omenoiden päälle.

20170725_173653

Levitä Täyte tasaisesti ja reunalle asti

20170725_173701

PAISTA 200 C    n. 30 min

 

RAAKA ja PAISTETTU, VALMIS PIIRAKKA

 

 

1501160630916

VALMIS, Paistettu piirakka

1501158390706-1

1501160674242

 

1501160708340

20170725_192352-1

 

 

1501158334814-1

ERITTÄIN Herkullista…Nam

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Nyt Herkutellaan, Nautitaan Viikonlopusta ja Loppu Kesästä…

Ensiviikolla Jatketaan Muodin, Minun&Voguen

ja Kulttuuri juttujen parissa.

 

Nähdään… HYMY

KOTI&SISUSTUS. LEIVONTA. HXSTYLE.net Heinis Blog TYYLI. KEVÄT&KESÄ JUHLA AIKA, KAHVIPÖYDÄN KATTAUS Vinkit&Ideat…9.6.2017 Suosikki

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RUOKA&JUOMA, SISUSUTUS, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

1496850593945

 

2017-06-09 08.34.45

 

cropped-14958722503811.jpg

JUHLA KAHVIPÖYDÄN KATTAUS

1496912547353

1496912288204

TERVEHDYS Shampanja annettiin,

Vieraiden saapuessa ja Juhlan Sankari Kippasi vieraiden kanssa.

20170605_201416-1

1496912428807

Alkosta oli Suositeltu, BALLET Shampanjaa.

BALLET CARTE NOIRE BRUT  11,5 % alkoholipitoisuus

KUIVA, päärynäinen ja mausteinen…

Maistoin ja Tykkäsin, NAM. UUSI Shampanja maku minulle.

ALKOSSA ON asiantunteva, neuvova ja Hyvä Hekilökunta.

 

KAHVI tarjoiltiin sivupöydältä

HEDELMÄ BOOLI?

 

JUHLAPÖYDÄN KATTAUS…

OSALLISTUIN Leivontaa, hankintoihin ja järjestelyihin, aina Kutsukorteista lähtien.

Järjestin VALMISTUJAIS JUHLIA Yhdessä, 1/2 hoidin oman osuuteni etu- ja jälkikäteen myös. Viimeeksi kävin Juhlapaikassa, viemässä tavaroita ja leivonnaisia edellisen iltana. Katsomassa ja Tarkastamassa, että Pöytä laitetaan valmiiksi ennen vieraiden tuloa, klo 14 – Seuraavana päivän. Aamu Juhla oli Seuraavana Päivänä, klo 10 – 13.00

Olen ESTEETIKKO, tarkka ja Rakastan KOTIA&PERHETTÄ, Sisustamista ja Juhlia.

Minulle on erittäin Tärkeätä, että kaikki suunnitellaan, järjestetään ja laitetaan Hyvin, Tyylikkäästi ja Kauniisti esille. TIEDÄN Kyllä, etteivät Kaikki välitä yksitysikohdista ja sisustuksesta, etenkään Pöytien Tyylistä ja ulkonäöstä.

Asiat ovat Tyyli ja Maku asioita. Minulle on Erittäin Tärkeätä, kaikki yksityiskohdat ja Toteutus Miellyttää Minun Tyyli ja Makauasioita, ja Minun Silmiä….

Esteetikon Silmät Lepäävät ja Nauttivat Kaikesta Kauniista, Näkemästään Ympäristössään. Oli Sitten kyseessä Koti&Sisustus, Pukeutuminen tai vain Juhlapöydän Kattaus.

PYYSIN Tiettyjä asioita, kaikkia Ei toteutettu. Pyysin ottamaan kuvia, juhlapöydästä ja leivonnaisista, Sain vain yhden kuvan, HARMI.  Joten minun piti Juhlien jälkeen ottaa kuvia, Miten Minä olisin PÖYDÄN KATTANUT…

 

1496912767196

1496912733324

1496912697587

JUHLAPÖYDÄN Kukka asetelma, oli tilattu etukäteen Ammattitaitoiselta ja Taitavalta Kukkakauppiaalta. IHANA… TRENDIKÄS Kukka asetelma oli, Isomassa LASI astiassa, jossa oli pohjalla hiekkaa, joka meni valitettavasti rikki. EI voiti käyttää niin kuin oli suunniteltu.

 

1496912473273

LIME JUUSTOKAKKU oli suunniteltu näin…OIKEIn Päin tässä asennossa.

 

1496559151867

 

1496559104657

1496559050953

KERMA-Mansikka kakku…VISPIKERMA on parempi Kakun päällysteenä, Käytä erilaisia Pursottimen päitä eli Tylliä. Minäkin olen Nyt alkanut kokeilemaan ja harjoittelemaan erilaisia koristeluja. MAKU on kuitenkin AINA TÄRKEIN…Hymy

1496912510719

Erilaiset KUPPIKAKUT ja MUFFINSIT oli tarkoitettu laittaa Kauniisiin Vuokiin ja  Kerrosvadille, kaikki erilaiset Kuppikakut samalle Tarjottimelle. Trendikästä Nyt…

1496912916121

IMG_20170604_080612

Minulle jäi vain Etukäteen ONNEKSI ottamani kuva…

KUPPIKAKKUJA oli…

Ilman Päällystystä, Juhla Sankarin makuun

Suklaisella päällysteellä ja Vanilja-Tuorejuustopäällysteellä, vain vähän koristeltuina

MAKUJA; KAAKAO-SUKLAA, Kuppikakut&Suklaamuruilla.

1496912646731

 

Resized_20170603_141803-5

PERINTEINEN, Meidän pErheen SUOSIKKI….TIIKERI KUIVAKKKU, oli tarkoitus laittaa omalle tarjottimelle ja Kaikki Kuppikakku&Muffinsit Kauniisti omalle Kerrosvadille.

1496913011961

MANSIKKA KERMAKAKKU

2 LIME JUUSTOKAKKUA…

kuvassa toinen kakuista jn pääkakku, mutta Limekakku väärin päin laitettuna.

Resized_20170603_141803-6

3 KEKSI, PIPARI LAJIA…

ÄSSÄT, LUSIKKALEIVÄT Itse leivottu ja

VALMIIT SUOSIKKI…DOMINO keksit.

 

1496151024067

Tässä Kuvassa, Kaikki 3 KEKSI Lajia

IMG_20170511_100225

ÄSSÄT…

IMG_20170526_104309

LUSIKKALEIVÄT…

 

IMG_20170511_095739

IMG_20170511_095143

KEKSIT olivat myös Tärkeitä, Sankarin mieleisiä ja oli Tarkoitus laittaa kauniisti esille, jalalliselle tarjottimelle. KAIKKI 3 lajia. Missä olivat DOMINOT, eivät näy kuvissa?

SIIS Erikseen Keksit ja Viinirypäleet ja mansikat.

Myös Juhlan Sankarin Viinirypäleet oli tarkoitus laittaa pöytään, mansikat olivat toisarvosia Herkkuja, joita jäi yli Kakkua Leipoessa.

 

SUOLAPALAT…

KARJALANPIIRKAT Tulivat valmiina ja Minä valmistin Perinteiseen tapaan MUNAVOIN. Oliko Tarjolla, Ei näy kuvassa?

 

VOILEIPÄKAKUT tulivat valmiina. Liha- ja Kalavoileipäkakkua.

En näe kuvasta, miten olivat esillä tarkemmin. Maku?

 

KAKUN ja KUPPIKAKKUJEN KORISTELUA

1496559151867

RUUSUJEN muokkkaus ja tekeminen onnistui nyt, toisella kerralla jo paremmin.

Vai mitä? Puutarhasta, parvekkeelta ORVOKIT soipivat Myös KEITTIIÖÖN, Leivonnaisuun ja Syötäväksi….HYMY

1496211521913

ORVOKIT Omasta Puutarha, Parvekkeelta…Valkoisia, Liloja ja Keltaisia….KEVÄÄN Ensimmäiset KUKAT…

20170602_170720-1-1

Kuvassa Osa Koristelluista KUPIKAKKU, Muffinseista…

20170604_145422

IMG_20170331_081750

AIEMMIN Pääsiäisen aikaan Leivottuja ja  koristeltuja….

IMG_20161222_105014

KUIVAKAKKU Malli…

20170604_145545

AIKAA ja Rahaa meni JUHLIEN JÄRJESTÄMISEEN…

SUUNNITTELIN, Juhlan Sankarin toiveiden mukaan ja mukana Valmisteluissa, Suunnitelussa ja valmistelin JUHLIA n. 2 vikkoa…

HYVIN Suunniteltu on puoliksi Tehty.

KEKSIT leivoin jo etukäteen Ässät ja Lusikkaleivät täytin vasta pari päivää, ennen juhlia Oma Tekemällä Omenahillolla. KATSO RESEPTIT…

LEIVOIN edelliset Torstai ja Perjantaipäivät, Kuppikakkuja ja Kakkuja, TEIN MUNAVOIN,  jotka sitten Viimeiseksi kuljetettiin Juhlapaikalle edellisenä iltana, ennen Juhlia. Kukka asetelma ja muut Kukat haettiin, edellisenä iltana ja vietiin Juhlapaikalle.

KEITTIÖN TAVAROITA ja Tarvikkeita, Shampanjalaseja, Keksipurkkeja, kerma-sokerikko, pöytäliinat, Kakkuvateja, ottimia jne. Vietiin pikkuhiljaa Juhlapaikalle  ja kun tavaroita korjatiin sain takaisin 5 Kassillista tavaraa..KYLLÄ KANNATTI kaikki Valmistelut ja työt, loppujen lopuksi  JUHLAT ONNISTUIVAT minun omista  pettymyksistä huolimatta.

JUHLAN SANKARI oli  Tyytyväinen, joka on AINA TÄRKEINTÄ.

1496912550024

1496912767196

2017-06-08 17.44.34

1496912342803

KOTIMAINEN DESIG, Iittala, Kastehelmi sarjaa on minun KOTI&Keittiössä ja Sisustuksessa.

NYT…Vikko Juhlien jälkeen

Nuukahtaneita Ruusuja voi, leikata ja laittaa pienempään lasiastiaan Keittiön pöydälle. Lisäksi Otin Uusia PUUTRAHA, parveke Neilikoita tuomaan väriä ja Yksinkertaiseen ja Nättiin asetelmaan. TYKKÄÄN. SINÄ?

 

NYT KEVÄT VALMISTUJAISJUHLAT on JUHLITTU

 

Juhlat Onnistuivat Ihan Hyvin, Mitään EI loppunut Kesken

KAIKKI SYÖTÄVÄT Herkut ja Suolapalat siis Riittivät, mikä on Erityisen Tärkeää Kaikille Meille PERINTEISIÄ KARJALISIA Tapoja&Perinteitä Noudattaville…

Syötävää ja juotavaa pitää olla Reilusti tarjolla, Eri lajeja, Eikä mikään saa loppua ennen Juhlien loppua. Minä Arvostan Perinteitä ja Lisään myös jotain uutta&Trendikästä.

 

ELÄMÄSSÄ Lähimmät Ihmiset,

PERHE&Ystävät ovat Tärkeimmät.

 

YHTEISTYÖLLÄ, Yhdessä tekemällä…

PERHEEN Arki ja Juhlat sujuvat. HYMY

 

Minulle Oman 1/2 JUHLIEN JÄRJESTÄJÄNÄ jäi vielä hyvin aikaa laittautua Itse Juhlia Varten….Olen Ylpeä VALMISTUJAISJUHLAN SANKARISTA.

Väsynyt, Tyytyväinen omasta osuudestani ja Tykkäsin ja Juhlan Sankari Tykkäsi ja Oli Tyytyväinen, että Juhlat Onnistuivat. HYMY

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

LUKSUSTA Arki Elämään…Ei ole Koskaan likaa.  HYMY

20170608_161647-1

Seuraavana Viikonloppuna on aika Palata Arki Elämään, AIKA ARKI Ruoka Vinkeille&RESEPTILLE, NYT GRILLATAAN…

ENSI Viikolla jatketaan Blogissa Muoti ja Kulttuuri jutuilla. Heinäkuussa pidän sitten Lomaa…

 

OIKEIN Ihanaa, KESÄISTÄ ja Herkullista Viikonloppua Kaikille.

Nähdään….HYMY

 

TILASTOJA KESÄKUU Eka Viikko …

163 NÄYTTÖKERTAA…..127 VIERAILIJAA klo 11.20

210 NÄYTTÖKERTAA….149 VIERAILIJAA, USA&SUOMI eniten

 

KIITOS..

NÄHDÄÄN….Hymy

KOTI&LEIVONTA. TRENDIKKÄÄT Juustokakut. Valio. LIME JUSTOKAKKU RESEPTI, Juhlat&Kahvipöytä MENU 27.5.2017

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, KOTI&JUOMA, KOTI&LEIVONTA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSUTUS

1495781504594

1495781551069

VALIO –  PARHAAT RESEPTIT

VALIO…

KEVÄT&KESÄ on JUHLIEN AIKAA…

VALMISTUJAISJUHLIEN VALMISTELUJA…

Vinkit, Ideat…RESEPTIT

SEURAAN, Tykkään ja SUOSITTELEN.

 

KATSO myös RUOKA&SUOLAPALA RESEPTIT, Vinkit…VOILEIPÄKAKKU

KYLMÄSVULOHI-KATKARAPU VOILEIPÄKAKKU….

 

IMG_20170513_190213

AJOISSA Ennen juhlia Lähetetään KUTSUKORTIT ja VP. TIEDETÄÄN VIERAILIJOIDEN määrä

Meillä esim. VIERAITA Kutsuttu Noin  40 – 50 hlö, perheitä, lapsia ja aikuisia.

 

JUHLAPÖYDÄN KATTAUS

TARJOILU&KAHVIPÖYTÄ…

Pöytäliinat, servetit, Kukka-asetelma, Kynttilät ja Kyntilänjalat

VALMISTAUTUJAISJUHLIEN JUHLAPÖYDÄN MENU

ONNITTELUMALJAT, Booli tai SHAMPANJA Kylmänä

JUHLAPÄIVÄN SANKARI Kohottaa maljan, Vieraiden kanssa sitä mukaan kun vieraat saapuvat.

 

KEVÄT JUHLA KAHVIPÖYTÄ

JUOMAT

Trendikästä Erilaiset BOOLIT, Hedelmistä ja Kylmänä tarjoillaan

KAHVI, Tee, Limsa

 

SUOLAISTA

PERINTEISTÄ erilaiset VOILEIPÄKAKUT ja KARJALANPIIRAKAT&Munavoi.

TRENDIKÄSTÄ Erilaiset Suolapalat, Suolaisetpiirakat ja salaatit mm.

KATSO Aiemmat VOILEIPÄKAKKU RESEPTI…

 

MAKET&HERKULLISET

PERINTEISET Erilaiset Täyte-ja Kermakakut, TRENDIKKÄÄT erilaiset Juustokakut.

PERINTEISTÄ Kuivakakut, Keksit ja piparit esim. Marengit ja Ässät, Pullakranssi.

TRENDIKÄSTÄ, Macaroonit, Kuppikakut ja Muffinsit Koristeltuina mm.

IMG_20170604_081939

 

1496559104657

1496912473273

IMG_20170604_0810481495872250381

1496913011961

MEILLÄ 3 KAKKUA…

2 LIME JUUSTOKKKU ja 1 MANSIKKA KERMAKAKKU

TÄSSÄ IDEOITA ja Vinkkejä Koristeluun…

20170518_171515-1

NAKED tyyli sivuiss on Trendikästä myös…

20170507_132934-1

KATSO AIEMPI RESEPTI…PÄÄSIÄINEN 2017 SITRUUNAJUUSTOKAKKU & MINI LEIVOKSET

SITRUUNA JUUSTOKAKKU& MINI LEIVOKSET

 

1496559151867

 

1495899624399

1495811798606

LIME JUUSTOKAKKU

Ystävän ja Valion Sitrusrahkakku Resepti Vinkki&Idea

 

POHJA

200 -350 g DOMINO keksejä, muruina

100 -150 g Voita tai margariinia, sulatettuna

TÄYTE

2,5 dl Flora Vispikermaa

150 – 200 g VALKOSUKLAATA

0,5 dl sokeria

1 prk, 200 g  Valio maitorahkaa, maustamaton

1 – 2 Limetin kuori, mehu

3 kpl liivatetta

 

KIILLE, PÄÄLLYS

2 dl Limetin mehua

0,5 dl vettä

1 dl sokeria

3 kpl Liivatetta

Lisäksi pari tippaa elintarvikeväriä, vihreä

 

20170505_161512-1

TEE Ensin pohja

20170504_141614

Murusta keksit. KÄYTÄ Pirtelö, Tehosekoitinta, kuvassa kuten minä.

20170504_141919-1.jpg

Laita Dominokeksit Tehosekoittimeen, voi jäädä isompia muruja myös.

20170504_141618(0)

SULATA margariini kasarissa ja lisää keksimurujen joukkoon.

20170504_143038

SEKOITA tasainen pohjataikina. IRTOPOHJAVUAN  Halkaisija 24 tai 26, kuten minulla. LEVITÄ pohjataikina  Irtovuan pohjalle tasaisesti.

 

20170505_112939

PESE ensin limet. Raaasta 2 Limen kuorta täytteesseen.

PURISTA lopuista Limeistä mehua…

20170505_112927(0)

LIMEN KÄSITTELY kuvia…

20170505_113656-1

 

20170505_113642-1

 

20170505_113622-1

 

TÄYTE

20170504_143702

Paloittele ja sukata suklaa, Vesihauteessa.

VATKAA Vispikerma vaahdoksi, käytä apuna Käsivatakainta, kuten minä tai Yleiskonetta.

 

20170504_145248

LISÄÄ Sokeri ja rahka.

20170505_113656-1

PESE ja Raasta 2 Lime.

VINKKI MEHUN PURISTAMISEEN…

LEIKKAA 2 raastettua Limeä kahteen osaan. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Limestä tuleva mehu. TAI käytä Sitruspuserrinta, käsi tai Sähkökäyttöinen kuten minulla.

20170505_114531-1

LIOTA liivatteita kylmässä vedessä. KUUMENNA Limen kehu.

PURISTA liivatelehdet kuivksi ja lisää kuumennettuun mehuun. Sekoita.

Kaada Lime-liivatemehu seos, Vispikerman joukkoon. SEKOITA Tasaiseksi.

 

Lisää Täyte seos, keskimuru pohjan päälle. Tasoita.

20170505_120004-1

LAITA Kylmään. Mielummin yön yli, jähmettyy ja maustuu.

VOI myös pakastaa.

PEITÄ Tuorekelmulla.

 

 

PÄÄLLE KIILLE

LIOTA liivatteet Kylmässä vedessä. KATSO yläpuolen ohje, Tee kuten täytteessä.

Kuumenna lIme Mehu, vesi ja lisää sokeri.

SEKOITA.

Värjää vihreällä elintarvikevärillä, lisää muutama tippa.

20170505_114559-1

JÄÄHDYTÄ n. 15 min

20170505_120032

20170505_120049

20170505_120108

LAITA KIILLE Täytteen päälle. Laita Kylmään jäähtymään, jääkappi.

PEITÄ Tuorekelmulla.

20170505_120126-1

JÄÄHDYTÄ Kiille, Useita tuntejaa jääkaapissa.

20170505_161416-1

Leikkaa Terävällä veitsellä Reunat irti vuasta, ennen reunojen irroittamista.

VINKIT

Tee TÄYTE edellisenä päivänä. MAKU paranee  ja ehtii jähmettymään.

VALMISTA Kiille ajoissa. JÄÄHDYTÄ ja jähmetä Kiillettä ensin ja lisää vasta sitten täytteen päälle. Minulla meni Eka Kerta pieleen, kun kiille hävisi ja upposi kakkuun…

IRROTA kakku Vuasta reunoilta veitsellä, ennekuin otat reunat irti.

PAKSUMPI, Korkeampi kakku, Käytä pienempää IRTOREUNAVUOKAA.

 

KORISTELUT hieman aikaisemmin ennen tarjoilua.

Esivalmistelut voi tehdä jo aikaisemmin.

 

VALMIS HYYTYNYT LIME JUUSTOKAKKU

1496912473273

TEIN KORISTELUT kun Päällys oli hyytynyt, Edellisenä iltana.

PUUTARHA, Parvekkeen ORVOKIT käyvät myös Keittiössä, leivontaa ja ovat SYÖTÄVIÄ ja Kauniita.

OLIN Tehnyt aiemmin Uudet, Pienemmät ja Kauniimmat Ruusut.

1495899624399

KAKKU on valmis. Tee koristelut ja Viimeistelyt Hetki ennen tarjoilua.

Suojaa KAIKKI KAKUT, lasisella tai muovisella KAKKUKUVULLA. Säilytä jääkaapissa.

1495811798606

20170505_161535

1495811851819

KATA TARJOILU-KAHVIPÖYTÄ VALMIIKSI

 Ennen VIERAIDEN Saapumista…

 

LISÄYS 9.6.2017

KATSO UUDEMMAT ….

JUHLA KAHVIPÖYTÄ KUVAT myöhemmästä Artikkelista, JUHLIEN Jälkeen.

20170430_163042-1-1

LÄMPIMÄT ONNITTELUT KAIKILLE

KEVÄT&KESÄ JUHLIEN Sankareille&Sankarittareille, VALMISTUNEILLE jne…

Herkullisia Hetkiä,

NAUTI PÄIVÄSTÄSI ja ELÄMÄN ILOA Tulevalle.

 

Vieraat saapuvat, VALMISTELUT on tehty ajoissa ja kaikki on valmista…

JUHLAT Voivat alkaa….

1495872250381

Jatketaan Blogissa Kultturi ja Muotia jutuilla ensiviikolla. HUOM. EI tule Reseptejä tai vinkkejä..

NÄHDÄÄN….HYMY

 

KIITOS… YLI 30 KATSOMIS- ja VIERAILIJAA

2 Viimeiset  RESEPTILLE…

EN saa näkymään täällä…?!

KOTI&LEIVONTA. Perinteiset LUSIKKALEIVÄT, Omenahillotäyte. KEKSIT. RESEPTI. Kevät Juhla 26.5.2017

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI&LEIVONTA, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSUTUS

1495722939609

1495723719550

 

1495723058584

LUSIKKALEIVÄT, Hillotäyte

OMENA- tai vadelmahillo PERINTEISESTI.

Resepti Kotikokki kirja vanha, SUOSITTELEN PERUSTEOS KEITTIÖÖN ja Kotikokkailijalle ja Leipojalle.

 

RESEPTI

200 g leivinmargariiniä

1,5 dl sokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 tl soodaa

4 dl vehnäjauhoja

 

TÄYTE, VÄLIIN

Omenahilloa, minulla oma tekemää tai vadelmahilloa tms.

 

PÄÄLLE, PINNALLE

Sokeria tai tomusokeria.  EN yleensä laita

 

PAISTO 175 C   n. 12 – 15 min.

 

1495723719550

VALMIIT TÄYTETYT LUSIKKALEIVÄT…Sokerikuorurrutuksella ja ilman

1495723791086

Täytin Osan LUSIKKALEIVISTÄ Näytteksi, miltä näyttävät valmiina.

Suurimmanosan, Lusikkaleipien osista laitoin Kannelliseen Keksi, Pipari purkkiin.

KEKSIT SÄILYVÄT paremmin ja pitempään ilman täytettä. VOI LEIPOA AJOISSA.

20170519_141316

20170519_141140-1

20170519_141128-1

SULATA leivinmargariini kasarissa, sekoita ja vahdi. VARO Kuumaa.

20170519_141400

20170519_141404

LISÄÄ sokeri vatkauskulhoon. KAADA  sulatettu margariini sokerin päälle, sekoita ja anna jäähtyä.

SEKOITA rasva-sokerises tasaiseksi.

20170519_141434-1

20170519_141216

SEKOITA jahojen joukkoon, vaniliinisokeri ja sooda.

20170519_141605

20170519_141815

Lisää Vehnäjauhoseos, margariini-sokeriseoksen joukoon pikkuhiljaa, samalla sekoitaten. KÄYTÄ apuna Käsivatkainta, kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

SEKOITA tasainen taikina, Hyvän makuinen ja mureneva.

 

20170519_141825-1

20170519_141832

20170519_142027

VALMIS TAIKINA, voi heti leipoa.

Minä puristan taikinaa sormissa yhteen, on helpompi muokata keksejä.

 

 

20170519_142043

VANHA KUPERA KAHVILUSIKKA….

OTA taikinasta Vanhalla, kuperalla PIKKULUSIKALLA taikinaa ja painele taikina lusikkaan.

VINKKI

VOIT kastaa Lusikkaa välillä vehnäjauhoihin, Tsikina irtoaa helpommin lusikasta

20170519_142259

KAADA ja nosta Taikina, lusikanmuotoinen Keksi, kuperaosa ylöspäin leivinpellille.

20170519_142331-1

 

20170519_144715

1495723256318

VALMIIT Lusikkaleivät paistoon…

Eivät paljon kasva paiston aikana.

 

PAISTO 175 C  n. 10 – 15 min.

TARKASTA Kypsyys. KATSO pohjaa, vaalean ruskea.

 

20170519_150145

Paistetut ja UUNISTA Otetut LUSIKKÄLEIPÄ, puoliskot.

 

1495723791086

SÄILYVYYS Pitempään, ilman täytettä KANNELLISESSA KEKSIPURKISSA.

 

KATSO myös muut aiemmat KEKSIT, Piparit RESEPTIT…

 

MINULLA KANELI-SOKERI ÄSSÄT,

NYT KEKSIT VALMIINA Juhlapöytään.

 

1495723152645

OMENAHILLO RESEPTI…

OMENAHILLO Oma RESEPTI ja UUSI Valio Omenakaneli keksit….

1495723104245

LISÄÄ täyte toiselle Lusikkaleivälle, tasaiselle puolelle ja paina toinen edellisen päälle.

TÄYTTEENÄ voi käyttää hilloa tai marmelaadia. MAKUJA voi valita oman maun mukaan. PERINTEISESTI käytetään Omenahilloa tai Vadelmahilloa.

 

PYÖRITÄ Valmis LUSIKKALEIPÄ, halutessasi vielä Sokerissa.

1495723058584

VALMIIT HERKULLISET LUSIKALEIVÄT

SÄILYTÄ Valmiita Lusikkaleipiä Keskipurkissa, kannellisessa. Säilyvät Hyvän makuisina Useita päiviä. ASETTELE Tarjouiluvadille. MINULLA ON JALALLINEN PIKKULEIPÄ TARJOTIN.

 

1495722893108

NAM HERKULLISIA…

 

SUOSITTELEN Lämpimästi

 

 

POIKKEUKSELLISESTI Laitan vielä KAKKU VINKIN ja RESEPTIN Huomenna launtaina, seuraavan viikonlopun…

PERHE- JA VALMISTAUTUMISJUHLIA VARTEN.

Minulla on PERHE ja TUTTAVAPIIRISSÄ JUHLIEN KEVÄT AIKA, joten seuraavalla viikonloppuna 1. – 4.5. EN LAITA RESEPTEJÄ tai vinkkejä vaan keskityn valmisteluihin, Herkutteluun&Juhlintaan.

 

IHANIA&HERKULLISIA KEVÄT Juhlien valmistelujen aikaa kaikille!

HUOMISEEN… HYMY

 

YLI 30 KATSOMIS- ja VIERAILIJA Kertaa….EN saa näkymään täällä..