KOTI&RUOKA…JUHANNUS 2019 MENU, viikonloppu: Alkuruoka, Pääruoka ja Jälkiruoka. Kuvat…KANAA, Salaattia ja Varhaisperunat, Tilli. ITSE TEHTY Marinadi Kanalle ja Nyhtökana liemi. Ideat&Vinkit, Reseptit. 23.6.2019. Hyvää Kesää…SUOSITTU yli 30 krt. HXS.HXSTYLE.net Elämäntapa&SUOSIKIT.

20190623_183906

 

IMG_20190621_101042_772

img1561207212345

1561266559584

1. JUHANNUS RUOKA

1/2 Täytettypaprika, Varhaisperunoita ja Nyhtökanaa, Kana-Kasvissalaattia

 

2. JUHANNUS RUOKA

1/2 Täytetty Paprika, Kana-Kasvissalaattia&Tortillat, Kermaviiliakstike, Lisukkeet

 

JÄLKIRUOKA…

MANSIKKAKERMAKAKKU myöhemmin

 

LETUT, Kermavaahto ja Mansikkahillo

LISÄÄN Kuvat tämä, eilen oli HELLEPÄIVÄ, EI voinut paistaa lettuja.

 

Tänään Paistan myös Letut ja Herkutellaan pitkään..

YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ JUHANNUS MENU, PERHE. Hymy

img1561219665021

 

1561218142120

Makuasia, paistatko LETUT vaaleaksi vai tummemmaksi, EI palaneita….

1561218174984

1561132218817

 

1561132508600

1561132482472

SUOMALAISTA KANAA, Kananleikkeet…

Kananleikkeet olivat pieniä, lyhyt Kypsymisaika

PAISTETUT KANANLEIKKEET, jotka Leikkasin Kana-Kasvissalaattiin ja Valmistin 1/2 NYHTÖKANAA

1561132560803

KYPSÄT Kananleikkeet, Nyhdetttään pieniksi, kahdella haarukalla ja

LIEMI valmistetaan, Kanapalat lisätään liemen sekaan ja Haudutetaan n.15 min.

 

NYHTÖKANA LIEMI

OMA RESEPTI

Öljyä, Soijakastiketta, Siirappia, Sinappia ja Ketsuppia, Mausteita Suolaa ja Pippuria myllystä

1561132614224

 

1561132721104

JUHANNUS2019 MENU

TÄYTETYT PAPRIKAT, Uunissa tai Grillissä 1/2

 

KANAA…KANANLEIKKEET

HUOM.

MARINADI ja Kanat Edellisenä iltana jo marinoitumaan, jääkaappiin, käännä.

 

ITSE TEHTY Marinadi, Kanalle:

Öljy, Soija, Curry, Broilerimauste,  Suola ja Pipprimyllystä

 

NYHTÖKANAA  ja

EHDOTTOMASTI  VARHAISPERUNAT tai UUDETPERUNAT  ja TILLI, Voi

 

KANA-KASVISSALAATTI

KANA-KASVISTORTILLAT

 

KERMAVIILIKASTIKE:

Valkosipuli ja Ruohosipuli, Salaatin ja Tortillojen kanssa

20190623_084533

 

20190623_084506

MAUSTETTUKermaviiliakstiek kannattaa valmistaa aikaisemmin, tunteja tai edellisenä päivänä niin Maut ehtivät tulla esille. HERKULLISTA…

 

20190623_084438

20190623_084415

ALKURUOKA

TÄYTETYT PAPRIKAT

20190621_154104

 

PÄÄRUOKA…

1561132614224

1. Pääruoka

NYHTÖKANAA…VARHAISPERUNOITA

1561132693243

Nam Herkullista…SUOMALAISIA  VARHAISPERUNOITA ja VOITA tai VOIMARIINIÄ

Ehdoton Kotimainen KESÄHERKKU…

 

KANANLEIKKEET, PAISTO…

Uunissa kuten Minä tai Grillissä

Paistoaika n. 20 – 25 min n. 200 C

1561132482472

 

MARINADI KANALLE, Oma Resepti

1561132398223

 

2. PÄÄRUOKA, Ilta tai Huikopala…

KANA-KASVISSALAATTI, TORTILLAT

img1561304119413

1561266627756

1561266559584

20190622_202047

 

1561266584443

Nam Terveellisiä&Herkullisia…. Kana-KasvisTortillat.

SUOSIKIT, lisäksi Liha-kasvistortilla.

Perheessä tykätään myös Juahel7ha-kasvistortilloista, Täytteitä voivaihdellaja  laittaa oman maun mukaan.

 

1561132508600

1561132671231

 

JUHANNUS MENUN, ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…

KASVIKSET …ja ANANAS

1561132241596

KASVIKSET…

Salaattia, Maissia, Punasipulia ja Valkosipulia, Tomaattia, Paprikat

KASVIKISIA voi vaihdella ja valita oman Maun mukaan

1561132291325

1561132262013

PAKASTE MAISSIA, Sulaa huoneenlämmössä tai voi sulattaa Mikrossa

 

SUOMALAINEN, Perinteinen KESÄHERKKU…

20190621_183618

VARHAISPERUNAT, TILLI…

1561132452112

20190621_184012

LISÄÄ VESI KATTILAAN

KEITÄ Perunat ja Lisää Reilusti  Tilliä, Ripaus Suolaa

 

KEITTO AIKA, Perunoiden koosta riippuen…. 20 min

1560880323043

TILLI ja RUOHOSIPULI, Omasta Puutarha, Parvekkeelta

 

VARHAISPERUNAT vrt. UUDETPERUNAT

 

VARHAISPERUNAT nostetaan Kesken Kasvukauden,

Nyt JUHANNUKSEKSI…UUDET PERUNAT myöhemmin Kasvukauden lopussa.

 

1561132641269

TÄYTETYT PAPRIKAT…

VALMISTIN pitkästäaikaa..Nam Herkullisia ja Terveellisiä

Ovat todella täyttäviä, Söin vain 1/2

VINKI…VALMISTA Uunissa ja Grillissä, Paprika puolikkaat, LISUKEENA, jaksaa syödä muutakin JUHANNUS RUOKAPÖYDÄSSÄ

1561132586877

LISÄÄ Juustoraaste lopuksi,  PAISTA loppuun n.10 min

 

1561132197370

1561132530823

PAISTA 200 C…n. 20 min

 

VALMISTA TÄYTE

Lisää Voita tai öljyä pannulle ja KUULLOTA, Pilkotut sipulit ja Paprikat.

LISÄÄ RAEJUUSTO ja Kuullotetut ja Pilkotut, sipulit ja paprikat

MAUSTA Suola ja Pipprimyllystä

Sekoita hyvin…Tarkasta maku, Maista

1561132425471

 

PESE ja LEIKKAA, Koverra Paprikojen sisällys pois, Kaikki valkoisetosat ja siemenet.

1561132379364

 

1561132355378

PILKO Sipuli, 1 Keltainen ja 1 Punainen Paprika…

1561132311786

1561132332883

 

LISÄKSI oli ROUHESÄMPYLÖITÄ…

IMG_20190621_100103_497

 

img1561207212345

 

1561218174984

1561218142120

1561218006219

1561218233006

1561218045333

1561218074895

JÄLKIRUOKA LETUT…Kermavaahto&Mansikkahillo

1561218614039

LETTUJA…

ISOJA, kuvassa  tai pieniä, Lettupannulla pieniä

Muurikkapohjapannulla, Muurinpohjalettuja esim. Mökillä

Lisääkö Pannaria…

Olen valmistanut kaikkia, NYT pitkästäaikaa paistoin näitä ISOJALETTUJA….Nam Herkullsia….

VINKKI…LETUT voi täyttää  myös suolaisella täytteellä esim.Salaatilla

1561218573819

ONNISTUUKO Letun kääntäminen myös Heittämällä?

Minulla onnistuu, olen harjoitellut Nuorempana….

1561207791980

LETTUTAIKINA Kannattaa valmistaa n. 1 tuntia,  ennen paistamista.

 

1561218642715

KERMAVAAHTOA ja Mansikkahilloa…

1561218095075

KATSO aiemmat Reseptit… HERKUT, Jäätelöt, Pannukakku, Letut jne.

 

20190622_154904

 

 

1561218006219

1561218120612

 

img1561219665021.jpg

 

 

IMG_20190621_101042_772

 

1561304423009

Jään NYT KESÄLOMALLE…Jatketaan taas Heinäkuun lopussa.

Nähdään, HYMY

1561303758382

20190623_183906

IMG_20190624_091619_484

IMG_20190623_213905_195

KOTI&RUOKA. KESÄ, JUHANNUS GRILLAUS/UUNI 21.6.2019…GRILLAUS MENU, Vaihtoehtoja: Liha, Kana, Kala ja Kasvikset jne…VALINTA; TÄYTETYT PAPRIKAT, KANANLEIKKEET: Kana-Kasvissalaatti, NYHTÖKANA, Tortillat, Varhaisperunat&Tilli. Jälkiruoka;Kääretorttu/Kakku, Letut, Hillo&Kermavaahto…SUOSITTU yli 36 krt. HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1561051369366

img1561100013958

20190620_111906

1561032860943

…Suosituin RUOKARESEPTI 185 krt

 

VINKKEJÄ, Ideoita, RESEPTEJÄ, Tuotteita ….

1561037203475

JUHANNUS…

VALIO…JUHANNUS

JUHANNUS MENUT; Mökille, Grilliherkut ja Kaupunki

 

…ALKUPALA. PÄÄRUOKA. JÄLKIRUOKA.

KALAPÖYTÄ, UUDET PERUNAT. JÄLKIRUOKA. JUOMAT

1561037177399

 

 

PERINTEISET Täytetyt Paprikat, uusi VALIO Mifutäyte…

1561032860943

 

SUOSITTU  ARTIKKELI…yli 185 krt

TÄYTETYT PAPRIKAT, Uunissa…

KASVIKSET, TÄYTETYTPAPRIKAT, Mifu Raejuusto, Kasvistäyte  UUNISSA, OMAT RESEPTIT   lisäys 2019

1561032898202

 

20190620_145149

TRENDIKKÄÄT HAMPURILAISET, Itse valmistetut…

Itse Valmistetut HAMPURILAISET, HAMURILAISATERIA: Jauhelihapihvit, Lohkoperunatja Limsa,Smoothie 21.9.2018…

Lohkoperunat, Ranskanperunat

HAPURILAIS ATERIA….

Hampurilainen, Lohkoperunat ja Juoma

20190620_145132

20190620_145113

20190620_145052

 

VOIT VALMISTAA JAUHELIHAPIHVIT ja Leipoa myös SÄMPYLÄT Itse.

KATSO RESEPTIT, Etsi nimellä….

 

JUHANNUS, KESÄ SUOSIKKI SUOMI….

VARHAISPERUNAT Ja UUDET PERUNAT, Tilli

 

1560880323043

KOTI PUUTARHA, PARVEKKEELLA…Istutin Tillin ja Ruohosipulia….

1561018977854

 

SUOMI, KOTIMAISET Kasvikset&Vihannekset…

SUOSITTELEN

20190620_112011

SIPULIT…

20190620_111713

KASVISVARTAAT, Juhannus 2018

20190620_111757

LIHAVARTAAT…LISUKKEET

1561019002003

1561019022540

 

20190620_144908

SUOMALAISET Mansikat, sopivat myös Salaattiin…

20190620_111822

TERVEELLISET ja HERKULLISET SALAATIT…

1561018952214

KANARUOKAA…

Oma&PERHEEN SUOSIKKI Kanaruoka…TERVEELLISTÄ&HERKULLISTA

20190620_112133

KANASALAATTI…

20190620_111953

20190620_112113

KANANLEIKKEET: KANASALAATTI, KANA-KASVISTORTILLAT ja Trendikäs Nyhtökana&Kookkos Riisi

KANANLEIKKEET, KANA-SALAATTI, Trendikäs NYHTÖKANA, KANA-KASVISTORTILLAT… Omat RESEPTIT LISUKE: RIISI, Trendikäs KOOKKOS VALIO Tuote 10.2..2018

 

KANA-KASVIFAJITAKSET, TORTILLAT…

20190620_112050

 

NYHTÖKANAA ja KOKKOSRIISIÄ…

20190620_112032

20190620_111906

 

Meidän Perheessä KIERRÄTETÄÄN ja Pyritään mahdollisimman pieneen RUOKAHÄVIKKIIN.

Käytän esim. Pakstinta Leipien ja Ruokien säilymis  ajan  pidentämiseen. EN halua Heittää Ruokaa roskiin, Yritän käyttää ostamani Elintarvikkeet, kasvikset  madollisimman tarkkaan.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Meidän Aikuisten, etenkin Perheellisten pitää Ajatella  myös  Lapsia ja seuraavaa SUKUPOLVEA eikä vaan Kotimaassa täällä Suomessa, vaan Ympäri maailmaa.

 

1561050138240

OSTO Leipien Tilalle, VAIHTEEKSI JUHANNUS 2019

TUOREET ROUHESÄMPYLÄT…

PATONGIT, PATALEIPÄ jne. KATSO LEIVONTA…

Aamu-, Väli- ja Iltapalaksi…Nam Terveellisiä&Herkullisia

img1561100013958

1561099914724

1561099937129

20190620_112656

20190620_112640

 

 

20190620_144933

RUOKA&GRILLAUS, PIHVIT…

Pihvit ja täytetyt Paprikan Puolikkaat, Salaatti

GRILLAUS KESÄ; Sisäfilepihvit, TäytetytPaprikan 1/2, Salaattia,Maissia, Grilijuustoa 30.6.2017….

20190620_144845

20190620_144955

GRILLATUT TÄYTETYT  PAPRIKAT 1/2 …

20190620_144803

Minun ANNOS…

GRILLATTU PIHVI, Sipulit ja Parikat, Salaatti ja Juoma.

Nam Herkullista…

 

JÄLKIRUOKA  JUHANNUS 2018…

20190620_111651

Shampanjaa ja Mansikka KÄÄRETORTTUKAKKU…Nam Herkullista

20190620_111842

SUOMALAISET MANSIKAT…yleensä Juhannuksena

 

KATSOIN kyllä Kaupasta nyt. MANSIKAT olivat kalliita yli 12 € litra…

EN raaskinut ostaa.

ODOTAN kun SESONKI tulee, eli Mansikat kypsyvät ja hinta laskee.

LEIVON  MANSIKKAKAKUN ja Herkuttelen muutenkin MANSIKOILLA, siis myöhemin.

SUOSIKKI MARJA minun, Sinun?

 

JUHANNUS 2017…2019

20190620_144740

20190620_145015

Juhannus LETUT, Mansikkahillo ja Kermavaahto

 

VAIHTELEN Vuosittain MENUITA, joten lisään Kuvia….JUHANNUS RUOKA&LEIVONTA myöhemmin.

 

1561037153487

1561038668248

Herkullista ja Ihanaa JUHANNUSTA&KESÄÄ Kaikille!

…Pidä Huolta Itsestäsi&Perheestäsi.

 

1561051369366

 

 

Minä&Perhe Jäädään NYT KESÄ LOMALLE, Palataan Blogin pariin taas Heinäkuun lopussa.

SEURAAN Kyllä SOMEA, vastailen Sähköpostiin ja Käytän INSTAGRAMIA, myös Loman aikana.

NÄHDÄÄN, HYMY

 

KOTI&RUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen Kala; SIIKA, LOHI. …SIIKA/KALAFILEET GRILLATTUNA ja PAISTETTUNA, Riisi ja Pinaattilisuke ja Maissi. OMAT RESEPTIT. 7.6.2019 Suosittu 44krt. Terveys&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

1559732339684.jpg

20190312_150258
Paistetutj a Paloitellut  Siikafileet…

1559732279745

1559892237709

VALIO VINKIT…

252 Reseptiä Haku,,.

RESEPTIT…PAISTETTU KALA

Esim. Paistettu  Kala ja Raejuusto-hernesalsa

20190606_201502

Tai KALAN voi paistaa myös GRILLISSÄ eli GRILLATA

GRILLATTU LOHIFILE…

Terveellistä ja Herkullista GRILLISSÄ

Grillattu LOHIFILEE

 

 

KALARUAT…

Täällä ELÄMÄNTAPABlogissa…Viimeisin LOHI-KASVISPIIRAKKA, Toukokuu 2019

LOHI-KASVISPIIRAKKA, Rahkapohja 10.5.2019

IMG_20190510_090017_380

Nam Herkullista…

IMG_20190512_155737_488

 

RESEPTIT BLOGISSA mm.

PERINTEISET Silakkapihvit, SAVUSTETTU LOHI, KALA/LOHIKEITTO Kasviksilla Suosittu yli 44 krt, Lohikiusaus, UUNIKALA, LOHI…

KALA RUOKA, Suomalaiset Silakat, Kirjolohet/Lohi….KOKONAINEN LOHI, Leikkaus&Filerointi, Käsittely 2018

20190606_143303

Silakkapihvit ja Lohikiusaus…

20190606_143246

20190606_143141

LOHIKEITTO KASVIKSILLA…SUOSITTU Artikkeli

20190606_143200

20190606_143101

LOHIFIILE UUNISSA

20190606_143120

Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.

 

KALASTUS on IHANAA…

Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa  ja…SUOSIKKI MATO-ONKI

Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle

 

ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.

 

KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…

Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.

img1559891593775

 

 

 

 

 

 

 

20190606_143216

Vertaa SIIKA…LOHI

1559730973573

SIIKA…

On LOHIKALOJEN Parvikala.  Koko 17 – 56 cm.

PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.

 

HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde

 

VALMISTUSTAPOJA…

Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.

Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559731206918

1559731051272

KOKONAINEN SIIKA

HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g

 

SIIKAFILETTÄ

2 Siikafilettä  n. 795 g. Leikkasin paloiksi

Suolaa ja Pippuria Myllystä

Voita

 

Paistinpannulla PAISTAMINEN…

VOITA pannulle reilusti

Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli

Mausta Pinnalle

 

PINAATTILISÄKE

N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia

1 tai 1/2 prk Ruokakermaa

Öljyä, Suolaa ja Pippria

 

 

1559730973573

SIIKAN KÄSITTELY…

20190605_133437

 

20190605_133413

SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…

KATSO tarkemmat  Filerointiohjeet LOHI linkistä…

Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois

1559731051272

KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…

1559731009372

 

LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…

20190312_123619

20190312_123556

POISTA ja IRROTA myös RUODOT…

1559731206918

VALMIS SIIKAFILE…

Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla

 

PAISTAMINEN…

20190312_142318

SIIKAFILEET, Paloina…

20190312_142406

LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…

20190312_142808

Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla

 

20190312_150258

SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess

RIISI,

Keitetty ja Suolaa

20190312_142320

KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …

 

1559732200221

PINAATTI LISUKE…

20190605_133216

TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g

 

20190605_133154

KÄYTIN Pinaatinlehdet kokonaisina…

LISÄÄ Ruokakerma…

HAUDUTA, Sekoita…

MAUSTA Lopuksi

 

 

LISUKE2

MAISSIA

Pakastemaissia sulattettuna…Mikrossatai Huoneenlämässä sulatus.

Nam…Minä tykkään Maisista, erimuodoissa  ja valmistettuna

20190312_191024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

img1559891714451

SIIKAFILE Paistettunapannulla&Riisi,

Pinaattilisuke ja maissi

 

…ANNOSVALMIINA

1559732279745

1559732339684

NAM Herkullista ja Terveellistä…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559892237709

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Ihanaa Kesäistä ja Herkuttelu Hetkiä Grilliruan äärellä VIIKONLOPPUNA…

Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas maanataina, HEINÄKUUN Pidän lomaa.

Nähdään, HYMY

KULTTUURI. KIRJALLISUUS. KIRJAT…..TIEDE&TUTKIMUS, ELÄMÄNTAPA. Meik Wiking: HYGGE. Hyvän Elämän Kirja. ReadMe 2016 – Kirja Arvostelu. Elämäntapa, Onnellisuus&SUOSIKIT. 3.6.2019

20190604_082048

1559155423290

IMG_20190521_101117_905

1558420583644

 

HYGGE, Wikipedia

”SANA, joka tarkoittaa mukavuuden ja kodikkuuden tunne,

joka yhdistetään HYVINVOINTIIN  ja seesteiseen Mielialaan ”

1559155386126

 

 

MEIK WIKING: HYGGE

Hyvän Elämän Kirja

Readme.fi 2016

285 sivua, 14 Lukua

Piirroskuvia, Valokuvia ja Tilastoja mm.

Tanska

TANSKA mainitaan usein Maailman Onnellisempana maana…

” HYGGE on selitetty Läheisyyden  luomisen taiteeksi, sielunviihtyisyydeksi, rahoittavista asioista nauttimiseksi ja kaikeksi näidenvälisltä. Suosikki Kupillinen Kaakaota kynttilän valossa…”

 

MEIK WIKING

Kööpenhaminalainen, Tanska

HAPPINESS RECEARCH INSTITUUTIN johtaja, tutkinut vuosikausia Tanskalaisten Elämäntapaa

 

 

GLOBAALI ILMIÖ, päivän puheenaihe

ELÄMÄSSÄ yleinen puheenaihe on HYVÄ ELÄMÄ ja  Onnellisuuus…

etenkin näin jo Aikuisempana ja Elämää nähneenä ja kokeneena Ihmisenä.

MITÄ HYVÄ ELÄMÄ ja ONNELLISUUS sitten sisältää?

Lapsuuden Perhe, Lapsuus ja Ihmiset ympärillä, ovat  vaikuttavia tekijöitä, myös ARVOT, Uskomukset ja perinteet, miten on Kasvatettu ja miten on Ihmisenä Kehittynyt.

HYGGE kirjaa Lukiessa ja taas uudelleen selatessa, HYGGE asiat Tuntuivat niin Omassa Elämässäkin tutuilta ja itsestään selviltä asioilta. Kuten esim…

 

HYGGE, HYVÄN ELÄMÄN KIRJA

 

PIKAHYGGE…Kynttilät

TUNNELMA ja Valot, Kynttilät ja Niiden polttaminen ovat Hyggeilyä.

Minun Lapsuuden KODISSA ja Perheessä Äiti etenkin tykkäs polttaa kynttilöitä, tiestysti itsekkin aloin polttamaan Kynttilöitä omassa Kodissa ja nautin Edelleen Tunnelma, hämärästä ja Kynttilän valosta. Poltan Yhtä tai usempaa kynttilää samanaikaisetsi, niin Sisä- kuin Ulkotiloissa ja YMPÄRIVUODEN. Myös Omakotitalon Takka ja Ulkotuli, Grilli ja Mökillä Grilaus Avotulella ja Puiden polttaminen on Ihanaa…Minun Lapsuudessa ja Aikuisuudessa Etuoikeutettuna, mutta itse piti Luonnollisena Elämään kuuluvina asioina.  SUOSITTELEN

20190602_141007

HYGGEMANIFESTI

  1. Tunnelma
  2. Läsnäolo
  3. Nautinto
  4. Tasa-arvoisuus
  5. Kiitollisuus
  6. Harmonia
  7. Mukavuus
  8. Välirauha
  9. Yhteenkuuluvuus
  10. Suoja

 

KOTI…

10 Asiaa jotka tekevät Kodista HYGEMMÄN

  1. HYGGEGORG eli Hyggeshoppi.

Paikka johon käpertyä viltin, Teemukin ja kirjan kassa ja paikka jossa viihtyy.

1TAKKA

Avonainen tuli ja Tuli takassa on myös Kynttilöiden ohessa  Hyggemäistä.

AVOTULEN ja Takkatulen ääressä istuminen luo tunnelmaa, Kodikkuutta, Viihtymistä  ja tunnetta.

  1. HYGGESOPPI
  2. TAKKA
  3. . KYNTTILÄT
  4. PUISET ESINEET
  5. LUONTO
  6. KIRJAT
  7. KERAMIIKKA
  8. TUNTOAISTIMUKSET
  9. VINTAGE
  10. TYYNYT ja PEITOT

ELÄMÄN PARHAAT ASIAT OVAT ILMAISIA..

Itse tekeminen, puuhasteleminen mm. Lautapelit, Leipominen ja Ruanlaittaminen, Eväsretki Uimarannalle, Ilta Hyvien ystävien kanssa, Hyvän Juoman ja Ruan kanssa jne.

 

HYGGEILYÄ…YHDESSÄ toisten kanssa, yli 2 hlö on yleisintä

ja kotona tapahtuu eniten Hyggeilyä  ja edullisia Puuhasteluja.

 

HYGGEILYKIERROS JA PAIKKOJA  Tanskassa, Kööpenhaminassa  ja

PARAS AIKA…JOULU

Hyggeilyä ympärivuoden, Koti ja Työ Hygge,

 

HYGGE HÄTÄPAKKAUS…laatuaikaa Yksin

Olennaisia HYGGETAVAROITA esim. Laatikkoon tai Matkalaukkuun

Kynttilöitä, Laadukasta Suklaata, Lempiteetäsi, Suoskkikirjasi, Lempi Elokuva tai TV-Sarja, Hillo, Villasukat, Suosikkikirjeitä, Villapusero, Muistikirja,  Paperi ja Kynä, Viltti, Musiikkia ja  Valokuvalbumi

Luonto ja Hetkessä Eläminen, Pyöräily

 

5 ULOTTUVUUTTA

MAKU. ÄÄNI. TUOKSU. TUNTU. NÄKEMINEN.

 

Turvallisuuden tunne, Sosiaalisuus, Onnellisuus, Nautiskeleminen ja Kiitollisuus

 

LISÄKSI Kirjassa on:

Kuvia, Ruoka ja Askartelu Ohjeita, pukeutumista, Eri paikoihin ja Vuodenaikoihin.

Joka kuukaudelle Vihjeitä ja Ideoita Hyggeilyyn, Kuvia ja Tilastoja tutkimustietoa HYGGEILYSTÄ ja Elämäntapa tutkimuksesta.

1559566097652

 

KOIN KIRJAN AIHEEN, HYGGE; HYVÄ ELÄMÄ Kuvat ja Tekstit  ja Tiedon LÄHEISEKSI, jo tutuksi, TÄRKEÄKSI…Omassa ELÄMÄSSÄ ja ELÄMÄNTAVASSANI.

Minulla meni PITKÄAIKA Lukea ja Tutkia, sulattaa Kirjan Ajatuksia ja Lukemaani.

Luin monia kohtia yhä uudestaan ja uudestaan. KIRJA on ollut esillä Pöydällä olohuoneessa ja jätänkin kirjan pysyvästi näkyville, jotta Muistan että OMA ELÄMÄNTAPANI on myös…. Tutkittua Tietoaja Tutkimustuloksia ja YLEISTÄ YMPÄRIMAAILMAA, käytettävä nimi on vain erilainen. KOTEILU, HOMEILY….

IHMINEN yleensä pitää ihan Itsestään selvinä joitakin asioita omassa Elämässään, kuten minäkin esim. HYGGEILYÄ, Itse Tekemisen Iloa, Tykkään Leipoa ja laittaa Ruokaa, Sisustaa, Lukea jne.  ja Nautintoa Pienistä asioista ja Hetkistä, Kynttilät&Valo, Avotoli, Luonto, Ihmiset&Perhe…Kotona ja Missä milloinkin Liikuu, Kaikki AISTIT avoinna ja Hereillä.

Minun 1. Suosikkipaikka HYGGEILLÄ on Kotisohva; Viltti, Kaakao tai Kahvikuppi ja jotain lukemista, Yleensä myös Musiikia, TV, Elokuvat tai Hiljaisuutta.

Aiemmin myös MÖKKEILY ja Luonnossa  liikkuminen säännöllisesti.

HYGGEILEN eli Kotoilen VIIHDYN myös Kesällä ULKONA, Puutarha&Parvekkella, Istuen ja Puuhastellen.

Paltaan minun&Perheen ELÄÄNTAPAAN ja Ajatuksiin vielä myöhemmin täällä Elämäntapa&Muoti blogissa.

MINÄ SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Kirjaa Kaikille meille..

Elämiseen ja Ihmiseen Hyvään ja Onnelliseen elämään ja Elämäntapaan kiinnostuville, Nuorille tai Aikuisille Ihmisille, Koko Perheelle.

KIRJA SISÄLTÄÄ Hyviä Ideoita&Vinkkejä mitä puuhata, ilman rahaa myös

…Nauttien Hetkistä ja Elämän pienistä asioista ja tavaroista, Luonnosta, Läheisistä ja Ihmisistä Perheestä, Ystävistä jne.

WHAT WONDERGUL WORLD:Louis Amstrong

img1559625464102

1559566197157

 

 

KATSO myöd edellinen KIRJA ARVOSTELU…

MENESTYSKIRJA  Kari Hotaikainen: Tuntematon Kimi Räikkönen

v. 2018. URHEILU ja Elämänkertakirja.

Ko. Kirja tuli luettua taas todella äkkiä, piti saada tietää mitä kaikkea Kimin elämässä oikein on  tapahtuinut. KIRJA&LUKUKOKEMUS siis vaihtelee, jotakin Kirjoja lukee nopeasti ja joihinkin menee paljon aikaa. On myös taukoja, ettei Kirjojen Lukeminen oikein onnistu, eikä kiinnosta. LUEN Yleensä Kesällä ja Syksyllä.

…Ja kyllä On jo uusi kirja Lukemisen alla ja monta kirjaa odottaa Lukemista.

HYMY

 

 

KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. ….LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!