1/2

ROUHEINEN PELTILEIPÄ

ROUHEINEN PELTILEIPÄ JA RUOKA esim.  JUUSTOKEITTO.

VINKKI. Aamupala ja Iltapala vaihtoehto. IDEA.

RESEPTI

5 dl maitoa

1 tl suolaa

3 rkl sokeria

50 g hiiva

2 dl pelttijauhoja

7 dl sämpyläjauhoja, rouheista

1-2 dl hiivaleipäjauhoja

Öljyä, auringonkukka tai rypsiöljyä.

PÄÄLLE/PINNALLE

1 pkt VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa 200-250 g

1 dl spelttijauhoja, kaurahiutaleita tai auringonkukansiemeniä.

 

PÄÄLLE Minun Valinnat:

1. Koskenlaskija sulatejuusto ja spelttijauho.
2. VALIO Mozarella juustoraaste ja pellavansiemeniä

LEIVO TAIKINA

Lämmitä osa maidosta mikrossa. Murenna hiiva ja sekoita lämpimän maidon kanssa. Lisää sokeri ja suola. LISÄÄ jauhoja pikkuhiljaa. SEKOITA TASAINEN JA PEHMEÄ TAIKINA. Tee taikina käsin tai koneella. Minä teen pienet taikinat, käsin. Toinen oikea leipoo, sekoittaa ja vasen lisää jauhoja ja muita aineita tarvittaessa. PEITÄ taikina leivinliinalla. KOHOTA n. 1 tunti.

KAADA,LEVITÄ Taikina Leivinpaperin päälle, leivinpellille. Painele ja levitä taikina, tasaisesti leivinpellille. Käytä apuna kättä ja jauhoja.

 

VALMISTA. LISÄÄ PÄÄLLYS.

SEKOITA jauhot tai siemenet ja paloiteltu, sulatejuusto tai juustoraaste.

LEVITÄ taikinalevyn pinnalle, ennen uuniin laittoa ja paistoa.

KOHOTA. PAISTA. 200 C n. 20 min.

VAHDI. TARKASTA Peltileivän kypsyys, katsomalla leivinlastalla pohjan alle. KAUNIIN RUSKEA, myös pinta,  on kypsä ja VALMIS.

JÄÄHDYTÄ Leivinliinan alla. LEIKKAA veitsellä, annospaloiksi. SYÖ  Tuoreena ja Lämpimänä.HERKUTTELE. LAITA Valio Voita pinnalle. KATSO Tarjoilu vaihtoehtoja kuvista.

IDEA Peltileipään VALIO RESEPTIT. VALIO RESEPTIT

Muokkasin Resptiä,  oman maun mukaan. Seuraan ja tykkään Valion resepteistä.

NAM. HERKULLISTA. Tykkään. SUOSITTELEN. HYMY

 

PINNALLE minun vaihtoehdot.

 

…