KULTTUURI. KIRJA, VIINI &RUOKAMESSUT MESSUKESKUS, HELSINKI 2016. ELÄMÄNTAPA. Ruoka&Juoma, Viini Maistelut…TOP3. HXSTYLE.net HEINIS Suosikit. 3/3

cropped-20161027_190020-1.jpg

VIINI JA RUOKAMESSUT 2016

cropped-20161022_104744.jpg

20161029_112233

SIIRRYIN KIRJAMESSUILTA

Halleihin 4-5 Yläkertaan…

 

VIINI- JA RUOKAMESSUILLE

20161029_132926-1
Messukeskuksen alakerrassa oli hyvät mainokset ja opasteet, yläkertaan Ruoka- ja Viinimessuille

RUOKATRENDI 2016… KULHORUOKA

20161029_133523-1

TERESA VÄLIMÄKI on Ravintola-yrittäjä, tv-kokki, kirjailija ja ruoka-alan monitoiminainen.

TRENDIRUOKAA, KULHORUOKAA SESONKIEN MUKAAN

SUPER BOWL  UUSI LIIKEIDE, Teresa Välimäki ja Johanna Välimäki.

HELSINKI. HERNESAREEN RANNASSA Kesällä 2016, Kontista käsin toiminut.

UUSI SUPER BOWL Ravintola….

HIETALAHTI KAUPPAHALLI  24.10.2016 alkaen.

Ravintola Super Bowl..

 

UNELMAKAKUT AREENA

La 29.10.2016

Klo 13 – 13.30

20161029_140437

Klo 13 – 13.30

KAKUNKORISTELU ESITTELY

KUKKAKURSSI, RUUSU. Esittely ja ITSE KOKEILU, TEKEMINEN 8 hlö

ESITTELIJÖINÄ Marjo Moilanen ja Pia Penttilä?

 

KAKKUHELMI ja MARJON HerkkuKakun

KAKKUKURSSIKIERTUE… kiertää ympäri Suomea.

UPEITA KAKUN KORISTEITA ITSE TEHTY

20161029_141130
Tarvikkeet; Sokerimassa taikinaa, tomusokeria,  ERIKOISLIIMAA ja erilaisia työvälineitä.

UNELMAKAKUT

KERÄSI Päätynurkkalavan penkit täyteen. Ylättävän paljon miehiä katsomassa, oliko naiset tuoneet mukanaan? Vai Innokaita leipoja miehiä?  8 ilmottautunutta pääsi ensin lähemmäs katsomaan ja oppimaan. Seuraavaksi meitä muitkin halusi  ja pääsi lähemäs katsomaa. ENSIN esittelijä näytti, koko kukan teon ja sitten pääsi valitut 8 itse tekemään. HIENOA.

20161029_140610-1

MESSUILLA OLI KAKUNKORISTELUN SM-KISAT palataan tähän aiheessen myöhemmin. SEURAAN Kyllä.

KÄSITTÄÄKSENI Kilpailu Finaalissa 6 kilpailijaa ja Palkinnot, VOITTAJA  jaettiin vasta seuraavana päivänä, sunnuntaina 30.10.2016.

LISÄYS…

KAKUN KORISTELUN SM 2016

VOITTAJA on JAANA KOIVURANTA-HÄRKÖNEN

Onneksi Olkoon Voittaja&Kaikki Finalistit.

 

UNELMAKAKUT OSASTO&Verkkokauppa,

Katso INFO&linkki…

Unelmakakut…

img_0173
Nämä lähtivät minun mukaan, LEIVONTATARVIKKEITA.
img_0175

UNELMAKKKU.fi … LISÄTIETOA, INFO ja TARVIKKEITA

 

img_0183
Minun Tärkeitä ja uusia leivonta välineitä, joita ostin messuilta. Kuvattu kotona.

 NÄYTÖSKEITTIÖ

2  OHJELMA TUTUSTUMISTA

20161029_133517

NÄYTÖSKEITTIÖ

13.30 – 14.30

VIINISTÄ VIINIIN 2017 – VIININ YSTÄVÄN VUOSIKIRJA 19. Vuosikerta Kirja

20161029_135534

Berglund Juha ja Rinta-Huumo Antti

ovat tehneet Viini opasta… v. 1999 alkaen. OTAVA

Arvostetut ja tunnetut Viinintuntijat arvioivat kaikki Alkon viinit, 1.700 kpl.

Ja osan Tax-free-viinejä. 5 parasta Viiniä, hinta-laatusuhde ja Luonteikkaat ja erilaiset viinit. VIINISTÄ VIINIIN on HIENO, hyvä ja toimiva apuväline Viininystävälle, Viininvalinta ja ostotilanteeseen. KIRJA SISÄLTÄÄ, Vuosikertataulukko, viinisanasto, ohjeet viinin säilyttämiseen ja tiedot rypälelajikkeista.

UUTUUTENA lisäksi; alle kympin viinit, parhaat kumppanit, kala-, liha- ja kasvisruille sekä AJANKOHTAISTA PIAN…VIINIT Joulupöytään.

SUOSITTU. Kirjaa on myyty yli 600.000 kappaletta.

 

VIINILEHTI…katso&Tutustu myös.

20161029_133517-2

JUHA BERGLUND on viinitilallinen, Suomalainen v.1990.

CHATEUY CARSIN… RIONS, RANSKA.

 

KATSO Info Linkki…

CHATEY CARSIN..

Suomessa tunnetuilla, Viiniasiastuntijoilla on monen vuosikymmenen kokemus, tieto-taito viineistä ja maisteluista, ovat alansa ammattilaisia. Kaksikko kertoi käytännön asioita, vinkkejä  ja juttuja, viineihin liittyvistä asioista. Muun muuassa Antti sanoi, että Viinitkin ovat Maku asioita, Voi itse kokeilla ja maistaa viinejä, joita he ovat arvostaneet j  Eivät ole arvostaneet. LOUPUKSI vertailemalla Omaa Makua ja mieltymyksiä, Heidän Viiniasiantuntijoiden arvosteluihin, onko samaa mieltä?

Luennon lopuksi Juha ja Antti tarjoilivat, VIINI MAISTIAISEN

ME kaikki Viinin Ystävät, jotka olimme kuunnelleet mielenkiintoisen, kivan Luennon ja tietoa Viineistä jonotimme, saadaksemme maistaa Juhan viiniä. Kyllä oli mielenkiintoista kuunneltavaa,  aina kiinnostaa minua uusi tieto mm. Viineistä. Viiniasiantuntijoiden luento, KYLLÄ kannatti kuunnella ja Lopuksi Hieno päätös, pääsi Maistelemaan itse Viiniä, Tykkäsikö vai Ei?

20161029_135133
RUNSAASTI YLESÖÄ&VIININ YSTÄVIÄ…

Herkullista, hyvän makuista…. Valkoviiniä Chatey CARS.

Tykkäsin. HYMY

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

VIININYSTÄVÄNÄ ja Seuraajana, MINULLE TUTTU Kirja aiemmilta vuosilta. PITÄÄKIN OSTAA Tämä UUSI PAINOS.

IMG_20161120_095442

MINÄ& MESSU RUOKAILU

FAZER klo. 11…. LOUNAS, AAMU KAHVI&Suolapala

 

RUOKAILU 15.30

NYT oli jo kiire päästä syömään kello läheni 15. Minulle on tärkeää pitää kiinni ruoka-ajoista, muuten tulee kiukku, väsymysja huono olo,  kun verensokeri laskee liian alas.

Olin jo matkalla Viini-Ruokamessuja ja Näytöskeittiötä, katsellut ja tutkinut Messujen Ruoka tarjontaa. Kyllä olisi ollut monia muitakin vaihtoehtoja, myös Yläkerran Ravintola ja Kulhoruat kiinnostivat. Mutta halusin tänä Messupäivänä, kokeilla jotakin erilaista ja pienistä kojuista.

 

Osassa Ruokapisteitä oli vain kasvisruokaa ja myös SUOSITTU&TRENDIKÄS NYHTÖKAURA Ruoka piste oli SUOSITTU.

Istahdin Ruan jälkeen istumaan, mistä löysin tyhjän paikan lepuuttaa jalkoja. Pöytä oli NYHTÖKAURA Ruokapiste.

JONOTTAA piti tietysti JOKA PAIKASSA MESSUILLA, kuten yleensä…

ensin Ruoka ja Juoma lippuja. NÄIN Minulle Eka Kertalaiselle oli monta IHMETELTÄVÄÄ&uutta asiaa…

Miten paljon Ruokalippuja tarviaa? MISTÄ tietää monta lippua menee Ruokaan?

ENTÄS juoma lippuja, monta niitä otetaan kun maistellaan Juomia?

 

MESSUILLA yli 50 STREET FOOD ANNOSTA

 

Maisteltavana yli 400 VIINIÄ

 

RUNSAASTI HERKKUJA myös KOTIIN VIEMISIKSI

HERKKUJA, mausteita mm. KOREA, AASIALAISEEN KEITTIÖÖN

TUTUSTUIN MYÖS…AINA kiinnostaa Itämaiset jutut ja erilaiset Keittiöt.

 

ENSIN Jonotin RUOKALIPPUJA…otin 4 ja

2 Juoma lippua, näin alkuun.

20161029_144348-1

RUOKA n. 15.30 THAIPAPAYA

20161029_144907

 

20161029_145757
SUOSITTU&HYVÄ RUOKA paikka, hyvä sijainti. Ystävällinen palvelu ja Herkullista Ruokaa.

IHANA, HERKULLINEN ja Riittävä, MINUN Ruoka ANNOS.

KANAA& LIHAA, Riisiä…NAM. PUIKOLLA Syönti Tietysti. HYMY

20161029_145126

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. TYKKÄSIN. Hymy

Jonotusta ensin Ruokalippuja, seuravaksi ruokaa ja ruokailuvälineitä.

TARJOLLA Haarukka ja veitsi ja Puikot. MITÄ Valitsisit?

Ruoka juoma Vesi maksettii erikseen ja Kaikenlisäksi LIPPUJA Piti olla 5, minulla oli vain 4..

EI VOI Tietää, jos EI Kerrota esim. MAINOKSISSA Selvästi etukäteen…

 

LOPUKSI piti ängetä Ruuhkassa, väkijoukon läpi ja etsiä rauhallisempi Syömispaikka. Lämmintä ruokaa on vaikea syödä seisoaltaan. LÖYSIN Sivummalta korkean pöydän ja menin siihen. Siinä olikin mukavaa ja Ystävällistä porukka, syntyi ksekustelua ruuasta ja messu kokemuksista. TOISET olivat jo maistelemassa viinejä, minä vasta syömässä ja sitten vasta pääsisi taas jonottamaan… juomista.

Kyllä Helpotti, kun sai mahan täyteen ja Herkullista Ruokaa. Vitsailtiin toisten Messulaisten kassa, että nyt pitäs päästä Ruokahuilille. MESSUTUNGOKSESSA edes Istumaan, aina välillä. Meillä oli sesomapaikka, korkea pöytä Hyvä, edes se. ISTUMAPAIKKOJA Voisi olla enemmän ainakin reunalaueilla, Kiitos.

20161029_133744-1

Ruan jälkeen WC ja siistiytyminen.

20161029_153252-1
VIINI-ja RUOKAMESSUJEN Messulehti, lappu oli kiinni Jonotuspisteessä. En mennyt 1. Tähän…KUKA MUISTAA mitä kaikkea oli lukenut? EN minä ainakaan…

 IMG_20161109_083428

UUDESTAAN JONOTUS…LASI JA JUOMA LIPPUJA

Onneksi jonot menivät nopeasti ja ripeästi. KATSELIN Lippujen ostoa odotellessa, muita Messu vieraita. Meitä oli kaikenikäisiä, naisia ja miehiä, perheitäkin, kaikennäköisiä ja kokoisia ihmisiä liikkeellä, erilaisissa ryhmissä, pareina ja yksin olevia mm.

20161029_154435-1

VIINI ja RUOKA OPASTA olisi ollut HYVÄ olla JAOSSA ja tarjolla myös, etenkin meille EKA KERTALAISILLE.

Messuoppaasta on hyvä ja kiva tarkastaa, kaikessa rauhassa mitä missäkin on ja miten toimitaan, mitä nyt malttaa ja ehtii Messujen vilskeessä. En minä ainakaan sitä nähnyt missään, RUOKALIPUN myyjätär antoi yhden, kun kyselin asioita.

img_0152
VIINI -ja RUOKAMESSUJEN, Opaslehtinen ja KIRJAMESSULEHDEN Mainos

RUUHKA ja TUNGOS Lisääntyi 16 jälkeen…

 

MINÄ&JUOMA MAISTELUT TOP 3

1. CHAMBAGNE BAR

20161029_1544230-1

Tämä CHMABANGE BAR…Finnair oli NÄYTTÄVÄ, Hieno ja toimiva osasto.

HYVÄ Palvelu, jonoa oli tietysti. 2 Lipuketta.

TOINEN vaihtoehto, Vinatge Olisi ollut 3 lipuketta.

Lisäksi tykkään ja nautin, Shamppanjasta… joten 1. Minun MAISTELU piste.

20161029_155403

DE SAINT GALL CHAMBANGE Demi Sec

Hedelmäinen ja Makea juoma.

SUOSITTELEN. Hymy

20161029_155516-1-1
Shampanja on HYVÄÄ…NAM Herkullista. TYKKÄSIN

Ruan jälkeen ja Kylmä juoma kädessä…

Mihin menee istumaan? LÖYSIN Istumapaikan läheisestä, myöhemmin tietämästäni TRENDI NYHTÖKAURA Ruoka pisteen, Pöytien äärestä.

20161029_155529

 

2. OY ARVID NORQUIST FINLAND AB

20161029_165542
Ihanasti ja näyttävästi JUOMAT esillä…

20161029_161835-1

img_0182-2

img_0177
TÄMÄ Lehtinen oli IHANA&hyvä idea, Juoma maistelutarjoilun yhteydessä. RUOKA&JUOMA Kuuluvat yhteen, etenkin Juhlapäivina… Alkoholipitoistakin.

ESPANJALAINEN

20161029_162554

MAVAM FORTUNE

IHANA, Kimeltävä ja Kaunis Väri.

 

UUSI MARKKINOILLA…KUOHUJUOMA

2 erimakua… Sitruksinen hedelmäinen ja

Trooppiset hedelmät, Makea.

MAISTOIN kummankin, 1 lippu.

 

TROOPPISET HEDELMÄT oli minun SUOSIKKI&Herkullinen Kuohujuoma. NAM…

NÄYTÖSKEITTIÖ Katselin ja kuuntelin tässä välissä Sara La Fountanin ja Teresa Välimäen haastatteleman luennon.

 

VIELÄ oli 2 JUOMA LIPPU JÄLJELLÄ

3.

ITALIALAINEN

20161029_165633

20161029_165542
IHANASTI ja Näyttävästi Esillä erilaisia juoma…HYMY

MIONETTO PROSECCO BRUT

20161029_165529

ENSIN MIONETTO PROSECCO BRUT

Kivan ja Ystävällisen Esittelijämiehen Suosittelema Puolikuiva,  Shamapanja.

MAKU ihan ok, ei mikään Hieno ja mieleinen kuitenkaan.

1 lipuke.

20161029_165905-1

TOISENA…

 

HENKEL ROSE

 

Ihana Piccolo, pikkupullo.

Nam Oli Hyvää, puolikuivaa ja kylmää HENKEL ROSE.

TYKKÄSIN enemmän kuin ensimmäisestä vaihtoehdosta.

Olisin halunnut koko pullon, en tiedä olisiko miten saanut?

AAH Toinen lipuke pois käsistä, NYT Juoma alas ja LASIN PALAUTUS pisteeseen jonottamaan. Oho jono muodostuikin vasta minun perään. OLI KIIRE juoda juoma lasi tyhjäksi. Minun SUUNNITTELEMA AIKATAULU piti mennä jo pois messualueelta, Vaatesäilytykseen. Aikaa olisi Kyllä ollut useampi tunti vielä käytettäväksi, kun varasin paluu junan myöhemmäksi. Messupäivä oli ollut IHANA, Innostava ja mielenkiitoinen mutta päivä oli PITKÄ, alkanut aamulla jo 7. Mietin asiaa ja peruin myöhäisemmän lähdön kun halusin jo, pois messuilta, ihmisvilinästä ja huilaaman kotiin.

NÄYTÖSKEITTIÖ

16.30-17.30

SARA’S AUSTRALIA – Sara La Fountain…RUOKAKIRJA

20161029_164057

Sara La Fountain on Suomalainen ruokakuloministi, -kirjailija ja tv-juontaja. ENSIMMÄINEN TV-ohjelma MTV 2005. SARA on puolet ajastaan Suomessa ja pulet New Yorkissa.

AUSTRALIA on nyt UUSIN Ruoka trendien ja kuumin nimi.

Teresa haastatteli ja Kyseli, Saralta ja Sara vastasi ja esitteli, näytti Kirjasta esimerkkejä. KIRJAA EI ollut esillä missään. Ei nähnyt kuvia.

Esim. Ajankohtainen Kurpitsa ruoka vai jälkiruoka. Jouluksi myös vinkki. TERESA kertoi 5 väriä Ruoassa on Terveellistä.

SARA pyydettiin Ruokaohjelmaan, joka tehtiin Australiassa. Uuden TV-Ruokaohjelmasarjan ESITYS ALKOI juuri Australiassa. SARAN ohjelmia esitetään yli 140 maassa. ESITETÄÄN Suomessa myöhemmin?

SARA on ollut Esillä SUOMESSA…NYT SYKSYLLÄ 2016 Julkisissatiedotusvälineissä esim. ELLOS mainoskampanjassa, Radio Novassa&Vapun Keittiöt ja lehdistössä.

20161029_163652-1

20161108_115135-1

KATSO INFO linkit…

Sara’s AUSTRALIA…

 

FOUNTAIN PRODUCTS

INFO…

SARA LA FOUNTAIN…

 

SMOOTHIES…Töölönkatu 51 b, HELSINKI

TIESITKÖ Smoothie paikasta Helsingissä?

Tiesitkö kuinka Suosittu ja Kuuluisa Sara La Founatin on Maailmalla, 140 maassa jo?

Minulle Uutta Tietoa ja Sara La Fountain on uudehko tuttavuus. En ole perehtynyt tarkemmin, hänen Uraansa tai Ruokaresepteihin. Joitakin Tv-ruoka ohjelmia ja lehti juttuja olen kyllä lukenut.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KAIKKIA edm. MESSUJA.

VIIHDYIN ja TYKKÄSIN…Yli 6 tuntia

 

RUNSAASTI olisi  Lisää Kerrottavaa Kaikista Mielenkiintoisista&IHANISTA MESSUISTA

Mutta vedän rajan tähän 3 BLOGI sivun MINUN MESSUKOKEMUKSET&TIETOISKUUN, kuten jo aiemmassa Messu jutussa. EI Kukaan jaksa lukea Pitkiä juttuja, vai mitä?…HYMY

VINKKI MESSUKÄVIJÖILLE

MESSUILLA Kävelemisen ja jalkojen kannalta, on hyvä olla matalat kengät.

NYT näillä KIVOILLA, trendikkäillä  ja Hyvillä Kengillä, jaksoi koko Pitkän&Ihanan Messupäivän. KUVAT jäivät minusta itsestäni&Messu tyylistäni, jäivät ottamatta kun oli messuilla niin paljon Ihanaa katseltavaa, tutkittavaa ja kuvattavaa…mutta otin kuvia jälkikäteen kotona. HYMY

IMG_20161030_101500

20161028_210753
TUTKIN JA SUUNNITTELIN myös Viini ja Ruoka messujen… Ohjelmia ja tapahtumia, etukäteen jo kotona.

JATKO OSASSA…LOPUKSI vielä minun Messu löydöt ja tyyli. Sen jälkeen palataan takaisin muihin aiheisiin ja Viikonlopuksi, ISÄNPÄIVÄN RUOKAVINKKIIN.

 

KOTI&GRILLAUS. LIHA, Kokonainen PAISTI. LIHAPAISTI, SISÄFILE PAISTI. Lisukkeet: Marinadi, Bbg kastike ja Pekoniperunat. JUHANNUS MENU 2016. 3/3 RESEPTIT, Oma Resepti. JUOMAT, Puanviini. Suosikit&Elämäntapablogi. HXS. HXSTYLE.net Heinis

KESÄ AIKA…NYT GRILLATAAN

 

MENU

SISÄFILE PAISTI

BBG KASTIKE ja PEKONIPERUNAT

20160627_161557~2

SISÄFILE PAISTI GRILLISSÄ

20160625_130324~2

SISÄFILE     2 hlö

1/2 KOTIMAINEN SISÄFILE PALA, PAISTI n. koko 800 g

 

TEE MARINADI, Resepti…

Öljyä

Soija kastiketta reilusti.

Viinietikkaa n. 1 dl

Sinappia. Suola ja Pippuria Myllystä. SEKOITA.

 

PYÖRITTELE, KÄÄNTELE Paistia mausteliemessä. LAITA PAISTI KANNELLISEEN RASIAAN. Laita jääkappiin. Käännä vielä uudelleen, ennen paistoa.

ANNA MAUSTUA YÖN YLI..

OTA Marinoitu PAISTI n. 30 min ennen Paistamista, Huoneen lämpöön. VALMIS Paistettavaksi.

 

LISUKKEINA MAISSIPALAT ja

KOTIMAISET, UUDET SIPULIT. Grillataan myös.

 

TEE ESIVALMISTELUT

ALOITA GRILLAUS

20160627_153700~2

PAISTA ja Käännä paisti molemminpuolin, muutamaminuutti.

LAITA paistomittari paksumpaan kohtaan.

SISÄLÄMPÖTILA, 77 C  Valmis ja KYPSÄ.

 

SULJE Grillinkansi välillä.

 

PAISTA  SIPULIT ja MAISSIT…

20160627_155127~2

Minä annoin olla Grillissä melkein yhtäkauan kuin Paisti, kannen alla hautuen. Käänsin aina välillä.

 

Kun PAISTI Paistuu. TEE Sillä aikaa muut LISUKKEET…

20160627_155357~2

VALMISTA KASTIKE tai kuten Minulla oli VALMIS kastike, jonka lämmitin.

PESE ja KEITÄ Uudet PERUNAT. TILLIÄ tietysti keitinveteen.

 

AIKA 15 -20 min.

20160624_154337

BBG KASTIKE

RESEPTI

2 dl punaviiniä

1-1,5  dl Siirappia

4-6 Valkosipulin kynttä, pilkottuna

1 Sipuli, minulla oli Punasipuli. Pilkottu pieniksi paloiksi.

n. 6 kpl KOTIMAISIA  Tomaatteja, pilkottu pieniksi, lisätään lopussa.

2,5 dl Sekä VALIO GrillattuPaprikainen RUOKAKERMA

Mausteita Suola ja Pippuri Myllystä.

20160525_144003

TEEN AINA Omat versiot VALION Resepteistä….

 

VALIO RESEPTIT

RESEPTIT. UUTUUDET. Vinkit&IDEST Seuraan&Tykkään.

VALIO. INFO

VALIO…

 

Kermainen Tomaatti BBG-KASTIKE

KERMAINEN Tomaatti BBG-KASTIKE

KATSO Myös SAARISTOLAINEN VOILEIPÄKAKKU, jonka olen jo Tehnyt. LISÄKSI Teen…KATSOTAAN ja palataan taas ensiviikolla asiaan. HYMY

 

20160624_145615

Loraus Punaviiniä LAITA kasariin.

20160624_145759

PESE, KUORI ja PILKO. Sipulit ja Tomaatit.

 

Lisää Punaviini Kattilaa. Päälle pilkotut Sipulit. KEITÄ. HAUDUTA. Aikaa n. 30 min. SEKOITA.

LISÄÄ Lopuksi Tomattilohkot ja Kerma. Sekoita.

 

SOSEUTA kun on Kypsä kastike. TARJOILE Lihan ja Perunoiden kanssa.

20160627_162421~2

 

20160624_154354

PEKONI PERUNAT…

 

20160624_154337

KEITETYT PERUNAT,

Joihin lisästään Voi-mauste, Pekoni sesos.

Pilko ja PAISTA Pekonit.

SULATA voi n. 100 g. Lisää mausteet, Suola&Pippuri.

Mausta Yrteillä, Oman maun mukaan.

SEKOITA. PYÖRITTELE KEITETTYJÄ Perunoita voi-pekoniseoksessa. Valmista Nautittavaksi. MINÄ tein vain Itselleni ANNOKSEN PekoniPernoita, lasilautanen Ruokalutasen vieressä.  HERKULLISIA.

 

 

KUN PAISTI ON KYPSÄ, LAITA paisti Folion sisään Vetäytymään, Kypsyy vielä lopullisesti. VALMISTELE Lisukkeet ja KATA pöytä, Juomat, voi ja tarvikkeet.

Kun Kaikki on Valmista…

On aika NAUTTIA HERKULLISESTA RUUASTA ja JUOMASTA. JUHANNUKSEN KUNNIAKSI PUNAVIINI, sopii Hyvin LIHAN Kanssa.

20160624_145615

VALITSIN Ilta-Lehden PIPPURI Suosittelemaa Punaviiniä.

 

PIPPURI…VIINIKELLARI Perjantaipullo 3.6.

Tykkäsin&SUOSITTELEN. HYMY

20160627_161449~2

 

20160624_161837

 

 

20160627_161545~2

LEIKKAA, Paistihaarukkaa apuna käyttäen, SISÄFILE PAISTI SIIVUIKSI.

20160627_161557~2

20160627_161632~2

 

20160627_162432~2

20160627_162411~2

Minun HERKULLINEN ANNOS. NAM Kyllä olikin MEHEVÄÄ PAISTIA.

Vaikka Tein EKA Kerran Grillissä, Onnistui Hyvin. Teen myös uudelleen. UUSI BBG Kastike oli vaihtelua, EI Välttämätön. UUDET Perunat Tillillä-Voilla tai UUDET Pekoniperunat Maistuvat Herkulliselta sellaosenaan.

20160627_162344~2

KIPPIS Makoisia Herkuttelu HETKIÄ

Hyvän RUAN, Juoman ja JÄLKIRUAN Parissa.

IHANA ja Yksinkertainen ELÄMÄN NAUTINTO Ruoka ja Herkuttelu.

20160627_163045~2

Viimeinen Herkkupala….NAM

 

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. SUOLAPALAT, VOILEIPÄKAKKU; Katkarpu-Kylmäsavulohi… 2/3 TÄYTTEET&Oma RESEPTI. Eka Kerta JUHANNUS 2016, Katso 2017. JUHLAT SUOSITTU yli 115 krt. HXSTYLE.net HEINIS

20160625_124652

2/3

KATSO JUHLA 2017

SUOSITTU ARTIKKELI&RESEPTI

….yli 115 krt

**

1. VOILEIPÄKAKKU

Katkarapu-Kylmäsavulohi

 

SAARISTOLAINEN VOILEIPÄKAKKU

VALIO… Saaristolainenvoileipäkakku

 

RIESKARULLAT, PAAHTOPAISTIRULLAT…

VALIO…Paahtopaistirullat

 

Kivoja Ideoita ja Vinkkejä VALIO RESEPTIT

VALMISTIN Omat versiot. NAM…

20160625_124603~2

20160625_124752(0)~2

JUHANNUKSEN ja KESÄN KUNNIAKSI…

 

Minun Eka VOILEIPÄKAKKU…

KATKARAPU-KYLMÄSAVULOHI TÄYTTEILLÄ

 

POHJA

500 g Saaristolaisleipää, ruisleipää

n. 200 g Voita

 

KYLMÄSAVULOHI TÄYTE

300 g VALIO Tuorejuustoa

1 prk VALIO Kermaviiliä

n. 200 g  KYLMÄSAVULOHTA Minulla 400g paketti, riitti myös koristeeksi

1 kpl Punasipuli

2-4 rkl LIME mehua

3 Liivatelehteä

Suolaa ja Pippuria Myllystä

 

KATKARAPUTÄYTE

300 g VALIO Tillituorejuustoa

1 prk VALIO Kermaviiliä

180 g katkarapuja, jätä myös koristeeksi

1 dl Tilliä, en laittanut

2-4 rkl LIME mehua

Suolaa ja Pippuria Myllystä

 

PINNALLE KORISTELUUN

Lime siivuja, Tilliä, Kylmäsavulohta siivuina ja Katkarapuja.

 

 

20160624_132220~2

ALOITA

Tee ensin POHJA.

Leikkaa ja Murenna kuten minä tai käytä tehosekoitinta, Saaristoleivän pilkkomiseen.

SULATA Voi kattilassa, älä Polta

SEKOITA HYVIN Keskenään.

VUORAA Irtopohjavuoka leivinpaperilla. LAITA 1/2 Saaristoleipä-voi pohjataikinasta Irtopohjavuan pohjalle. Vuan pohja halkaisija n. 24 cm.

20160624_132220~2

TEE TÄYTTEET

20160624_124856~2

 

20160624_125007~2

KYLMÄSAVULOHITÄYTE…

20160624_131152~2

Leikkaa Kylmäsavulohensiivut pieiksi paloiksi. KUORI ja leikkaa Punasipuli, pieniksi kuutioiksi.

20160624_130547~2

Laita liivate lehdet Kylmään veteen. Halkaise Lime ja puserra Mehu, lusikan avulla. Lämmitä, Kuumenna Lime mehu kasarissa.

20160624_132037~2

SEKOITA muut Täyteaineet, sekaisin. Lämmitä, Kuumenna lime mehu kattilassa. Puserra käsin, liivatteista vesi pois. LIUETA ja sekoita Liivatteet lämpimään Lime mehuun. SEKOITA tasainen seos. Lisää limemehu seos muun täytteen joukkoon ja SEKOITA Tasaiseksi.

LEVITÄ Kylmäsavulohitäyte tasaisesti Pohjan päälle. Laita vuoka, jossa toinen täyte Jääkaappiin siksi aikaan kun teet toisen täytteen.

20160624_133408~2

20160624_134020~2

KATKARAPUTÄYTE

VALUTA katkaravut ja pilko pieniksi.

Tee samalla tavalla kuin Kylmäsavulohitäyte. SEKOITA Ensin kaikki muut paitsi Lime mehu. Kuumenna Lime mehu ja liueta Liivateet mehuun, SEKOITA. LISÄÄ Lime-liivateseos Täytteen sekaan. SEKOITA Tasaiseksi.

20160624_135103~2

LEVITÄ loppu Saaristoleipä-voi Pohjatäyte, Hieman jähmettyneen Kylmäsavulohi täytteen päälle. LEVITÄ toinen, Katkaraputäyte pohjataikinan päälle. LEVITÄ Tasaiseksi. LAITA JÄHMETTYMÄÄN ja maustumaan, Jääkaappiin n. 5 tunniksi, mieluiten Yön yli.

20160624_135810~2

TEE PINTA ja KORISTELE

Minä tein koristelun seuraavana aamuna. Oma Mielikuvitus on Rajana.

AIKUISTEN JÄLKKÄRI VINKKI…

MEHUJÄÄTÄ ja LIKÖÖRIÄ, Nam Herkullista

20160625_171609~2

JUHANNUKSEN ja JUHLAPYHIEN aikana Herkutellaan ja NAUTITAAN Ruoasta, Jälkiruista ja Juomista. NAM. HERKULLISTA…

Jatketaan Ensi viikonloppuna Ruoka juttua…

NÄHDÄÄN. HYMY…

KAHVILAT&RAVINTOLAT. KOTI&RUOKA&JUOMAT, Kahvi, Kaakao…JÄLKIRUOKA JUOMA&TRENDIT 2016… SUKLAAKAHVI&VANILJA-KAAKAOJUOMA Oma RESEPTI. VALIO Vinkki… 50 BEST Restaurangs. SUOSIKKI HXSTYLE.net Heinis

20160605_114618-1

MAAILMALLA,

INTERNETISSÄ LEVIÄÄ UUSI IDEA…

 

KAHVI TARJOILLAAN JÄÄTELÖTUUTISTA?

20160605_114607-1

KUVAT&INFO  ILTA-LEHTI. PIPPURI

 

20160603_145144-1

20160605_114625-1

Mitä Sinä Tykkäät Ajatuksesta ja IDEASTA?

Tykkäätkö Kahvista? Entäs Jäätelöstä ja Keksi, Vohveli TUUTISTA?

 

Minä RAKASTAN&

NAUTIN SUKLAASTA ja JÄÄTELÖSTÄ…

KAHVISTAKIN Tykkään, mutta en vahvana ja AINA sokerilla ja maidon kanssa. MITEN Sinä Tykkäät Juoda Kahvisi?

Vai oletko enemmän Teen tai muiden Juomien ystävä?

EN Itse tykkää Jäätelö tuutista, siis keksistä tai vohvelista. EN kokeile nyt tätä Villitystä Maailmalta. Jostain jo Luin, että Villitys on jo ohitsekkin.

 

TYKKÄÄN Nauttia, jäätelön, Suklaan ja Kahvin erikseen.

Juon silloin tällöin, Kahviloissa Erikoiskahveja.

20160616_084221~2

SEURAAN RUOKA, JÄLKIRUOKA ja JUOMA UUTUUKSIA, TRENDEJÄ KOTIMAASSA ja MAAILMALLA.

Tykkään myös Kokeilla Uusia, Miellyttääkö Maku minua?

20160616_084254~2

20160615_123854

VOGUE WORLD FOOD OSCARS

WORLD 50 BEST RESTAURANTS…

VOGUE…WORLD 50 BEST RESTAURANTS 

 

10 AWESOME Food Photo and LIST Restaurants.

 

7 OTHER DRINK TIPS…

VOGUE…BEAUTY. 7 NEW DRINK Start to Morning

MUTTA INNOSTUIN KOKEILEMAAN ja TEKEMÄÄN ITSE

 NYT EKA KERRAN SUKLAAKAHVIA…

Olen tehnyt Tavallista Kaakaota useastikkin, Kylmänä ja Lämpimänä. Tykkään KAAKAOSTA myös.

 

KATSO Aiemmat jutut JOULU CHILINEN KAAKAO…

3e49ab9318c253e7a5495f1d667ff335

20160427_085845~2

VALIO RESEPTIT

VALIO..RESEPTIT

 

UUTUUDET JUOMAT…

HERKULLINEN SUKLAAKAHVI

SUKLAAKAHVI

TAI

 

VANILJA-KAAKAOJUOMA

1,5 dl VANILJA Vaahtoutuvaa Vaniljakstiketta

1,5 dl Maitoa

3 rkl kaakaojauhetta tai suklaata

Tai

MINUN OMA EHDOTUS, Vaniljakastikkeen tilalle

PALA JÄÄTELÖÄ, VALIO Vaniljajäätelöä.

 

PÄÄLLE/Pinnalle

1 dl KUOHUKERMAA vatkattuna, KERMAVAAHTOA ja hieman sokeria.

Tummaa KAAKAO jauhetta siivilää heiluttaen, muotin läpi.

20160615_200623(0)~2

MINUN SUKLAAKAHVI RESEPTI

1, 5 dl  PAULIG JUHLMOKKA Kahvia, keitettynä

1,5 dl VALIO KEVYT Maitoa tai Kiehu Maitojuomaa

50 g,  n. 8 palaa FAZERIN SININEN Suklaata

PINNALLE

1 dl KUOHUKERMA, vatkattuna KERMAVAAHDOKSI

TUMMMAA Kaakao jauhetta, siivilän ja muotin läpi

 

KEITÄ Kahvi kahvinkeittimellä…

20160615_194857~2

Laita maito kattilaan. Lisää pilkottu suklaa, LÄMMITÄ ja SEKOITA. Valmista kun suklaa on sulanut, maidon sekaan.

20160615_195410~2

Kaada Kahvi LASIIN. LISÄÄ päälle Suklaamaito.

LISÄÄ Kermavaahto päälle, sulaa pian kun juoma on lämmintä. Tein pursottimella, huomasin hävisi ja sekoitin lusikalla pinnan tasaiseksi.

LISÄÄ KORISTELU Tummaa kaakaojauhetta.

20160615_200338~2

20160615_200830~2

Minulla on 2 Metallista muottia Kahvin koristeluun, joita NYT kokeilin Eka kerran.

Tein ja Koeilin…Muotin pienempi Sydän jäi sotkuiseksi, peitin ja Tein vain Yhden Sydämen.

Nätit&KIVAT Valmiit suklaakahvit. Onnistuvat ihan ok, vai  mitä?

20160615_200514~2

20160615_200534~2

NAM. HERKULLISTA. Nopea, Yksinkertainen ja Helppo Valmistus.

TYKKÄSIN. TEEN UUDELLEN

 

VINKIT…

KERMALIKÖÖRIÄ Kahvin päälle. Esim. Helmi tai Baileys. NAM Herkullista. Olen tehnyt.

KOKEILEN VIELÄ Vaniljakastikkeella…

VANILJAJÄÄTELÖ KAHVI

Minulla on KESÄLLÄ AINA Jäätelöä pakkasessa. NAMnam…

HERKULLISIA SUKLAAKAHVI Hetkiä Kaikille Suklaan

&Kahvin Ystäville!

 

SUOSITTELEN. Hymy

Nyt jätetään JUOMAT Vähäksi aikaa. Jatketaan GRILLAUSTA ja Suolapalojen tekoa…

 

ENSIVIIKONLOPPUNA On SUOMALAISTEN

KESKIKESÄN JUHLA…JUHANNUS 2016.

 

Toivottavast Aurinko, Lämpimät ja Helle Aalto ilmat tulevat myös, vihdoin tännekkin päin. KESÄ AIKA on Liian Lyhyt Meillä. TYKKÄÄN&NAUTIN KESÄ AJASTA.

NÄHDÄÄN. HYMY

0148c-valokuva1782

KOTI&RUOKA. JUOMAT. SMOOTHIE, PIRTELÖ…BANAANISMOOTHIE, 3. Tavalla. Oma RESEPTI Hedelmät&Marjat. KESÄJUOMAT 2016…Suosikki& Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS

20160608_160917~2KOTI RUOKA&JUOMA

KESÄJUOMA 2016

 

VÄLIPALA, JÄLKIRUOKA Tai

AAMU-Tai ILTAPALA

SMOOTHIET. PIRTELÖT…

20160608_195120~2
Uudet Nätit&Kivat JUOMA Lasiset Kupit. TRENDIKÄSTÄ…

20160427_085845~2

VALIO.  RESEPTIT…VINKIT. UUTUUDET

VALIO…Reseptit

 

PIRTELÖT. SMOOTHIET

Proteeini Pirtelö, Ville Vallattoman Minttujuoma…

 

AVOKADOJUOMA…  Ilona, valion Koekeittiöt

AVOKADOJUOMA

20160608_180220~2

TEIN OMAN VERSION SMOOTHIESTA ja PIRTELÖSTÄ

BANAANI PIRTELÖ

Perusresepti

ilman mitään, tai Rahkalla tai Jäätelöllä

 

1-2 Banaania, pilkottuna Riipuen koosta

n. 400 ml  VALIO maitoa

 

Ja/Tai

1 prk VALIO Maitorahkaa Pehmeä

Tämä on Minun yleisin PIRTELÖ RESEPTI. Kun lisää maitorahkan, JUOMASTA tulee täyttävämpi ja paksumpi. TYKKÄÄN.

 

Tai

Pala VALIO Vanilja KERMAJÄÄTELÖÄ.

Minun SUOSIKKI Jäätelö. Sopii myös JÄLKIRUOAKSI.

 

20160505_200207

HEDELMIÄ ja kasviksia voi vaihdella, Oman Maun mukaan.

ODOTAN jo KOTIMAISIA MARJOJA JA KASVIKSIA.

 

KESÄN UUSIA&TUOREITA Marjoja mm. MANSIKOITA JA MUSTIKOITA NAM…

KÄYTÄ apuna SMOOTHIEN VALMISTUKSESSA, TEHOSEKOITINTA tai Yleiskoneen tehosekoitin osaa.

 

MINÄ&JUOMAT

Olen Tehnyt ja Tykännyt PIRTELÖISTÄ, Smoothieista myös Lapsuudesta lähtien. Välillä Juon valmiita Smoothieita, Yleensä VALMISTAN ITSE. Etenkin näin Keväällä ja KESÄ aikaan, tulee valmistettua useasti Smoothieita. Pidän kevyempiä Ruokapäiviä 2 krt viikossa JUON SMOOTHIEN, Syön Salaattia ja täytettyjä Sämpylöitä, Patonkeja jne. Teen erikseen jutun, myöhemmin.

20160608_195120~2

BANAANI SMOOTHIE, PIRTELÖ

20160608_155301~2

Banaanit ruskettuvat nopeasti kotona. VOI käyttää vaikka ovat jo ruskeita. Minulla oli pieniä Banaaneja, joten käytin 2 kpl Juomaan. Pilkoin sormin.

VINKKEJÄ.Voi myös Pakastaa ja leikata veitsellä.

Minä VALMISTIN Kätevällä ja Pienellä Tehosekoittimella. MINULLA on myös Yleiskone, jossa on Lisäosana Tehosekoitin mm.

 

LISÄÄ ensi maito n. 400 ml. PILKO Banaanit ja lisää maidon joukkoon. SEKOITA.

20160608_160014~2

LOPUKSI LISÄÄ maitorahka. SEKOITA TASAINEN JUOMA.

VALMIS Herkuteltavaksi ja Nautittavaksi. MITÄ Kylmempää, sitä Parempaa&Herkullisempaa minun mielestäni. NAM

20160529_141725~3

20160529_141737~2

SMOOTHIEN Voi tehdä myös VALIO MARJAKEITOISTA.

Minun SUOSIKKI on MUSTIKKAKEITTO.

Laita vähemmän maitoa tai EI ollenkaan. HYVÄÄ. NAM.

20160608_160917~2

TUOREET ja KOTIMISET MARJAT ovat parhaimpia JUOMISSA

ja lisäksi TERVEELLISIÄ

 

Mikä on Sinun SUOSIKKI MAKU, MARJA vai HEDELMÄ?

 

KESÄLLÄ ja Lämpimien Ilmojen aikaan, Helteillä on TÄRKEÄ riittävä Nesteiden, Veden juonti.

Minun mielestäni….PARAS Jano juoma on Jääkylmä VESI, sitten muut Juomat, Kylmät&Lämpimät mm. Kahvi, Limsat, Viinit jne.

Tehdään ensiviikolla vielä YKSI UUSI&Trendikäs JUOMA, sitten jatketaan GRILLAILUA. OK?

 

HERKULLISIA SMOOTHIE HETKIÄ Kaikille!

 

NÄHDÄÄN. HYMY