HERKULLINEN KAKKU. 2015 JOULUHALKO/ UNELMATORTTU. JOULU

JOULU, KOTI&LEIVONTA, RUOKA&Reseptit KOTIKOKKI.net Heininkokkausta
20151130_152053 - Edited.jpg

JOULUHALKO RESEPTIT ja kuva Valio.fi

Homemade christmas chocolate yule log. Shallow dof.

Homemade christmas chocolate yule log. Shallow dof.

d91967bd4ea668eb7a392b3604a1bfdc

b422a756721f64d2d30b143e020ae7885782d62eaa10d2acb5829003eba24251

TRENDIKKÄÄT JOULUHALKO ja JUUSTOKAKUT JOULU -15. 

Erilaisia Joulu ajan kakkuja ja Herkkuja on monenlaisia, aina hienoista ja isoista Täytekakuista, Trendikkäisiin Juustokakkuihin ja Jouluhalkoihin. Seuraan myös Leivonnan&Ruan Uutuuksia, Trendejä ja Vinkkejä. Katson ja tutkin Reseptejä eri Sesonkien mukaan, kiinnostaako ja miellyttääkö mikä minun Silmiäni&makuani? EN ole itse oikein Perinteisen TäyteKakkujen ystävä, mutta Innostuin Kääretorttupohjaisesta Unelmatorttu/JOULUHALKO kakusta. Löysin UUDEN vinkin Internetin, Verkkosivuilta. Trendikkään Jouluhalon voi tehdä kuten perinteisen Unelmatortun, muutamin muutoksin. Yksinkertainen ja helppo valmistaa. Voi myös pakastaa.

20151203_131700 - Edited.jpg

Minun JOULUHALKO/UNELMATORTTU KAKKU versio

 

Minä Käytin Jouluhalon leipomisessa,  vanhaa Unelmatorttu reseptiä, jota olen useasti aiemmin, leiponut ja käyttänyt.

VINKKI. Yksinkertainen kääretorttu sopii myös Täytekakuksi, kun tekee Unelmatortun tai Sesongimukaisilla lisukkeilla esim. NYT Ajankohtianen JOULUHALKO. Tykkään. HYMY.

Leivoin kääretortun pohjan ja täytteen, omalla ohjeella. EI tarvinnut kostutusta.

PINNAN, päällyksen tein Valion reseptillä. Leivoin ja tein eka kerran Jouluhalon. En vain saanut yhtä tummaa pintaa? Vaikka käytin tummaa kaakaojauhetta. Lisäksi Lumi eli Tomusokeri suli jääkaapissa, siksi EI näy viimeisissä kuvissa.

HERKULLISIA ja HYVIÄ RESEPTEJÄ. INFO. 

http://www.valio.fi/

20151130_152053 - Edited.jpg

RESEPTI JOULUHALKO Valion Koekeittiö ANNA. 

http://www.valio.fi/reseptit/jouluhalko/

 

20151203_131835 - Edited.jpg

 

20151203_131946 - Edited

20151130_153452 - Edited

SUKLAAN Sulatus vesihauteessa

 

KÄÄRETORTTUPOHJA. 

Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.

ALOITA JOULHALON VALMISTUS.

 

Ensin pitää tehdä Kääretorttupohja, eli halon pohjataikina.

4 kpl kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

0,5 dl vehnäjauhoja

2-4 rkl kaakaojauhetta, tummaa

1 tl leivinjauhetta

 

VATKAA ensin munat ja sokeri vaahdoksi. Käytä apuna käsivatkainta tai yleiskoneen, pallovatkainta kuten minä kuvissa.

SEKOITA Kuivat aineet yhteen.

LISÄÄ muna-sokeri vaahtoon, maustetut jauhot.

Sekoita tasaiseksi,  älä vatkaa.

 

 

Kun pohjataikina on valmis. LEVITÄ taikina tasaisesti, lastaa apuna käyttäen korkereunaisen leivinpellin aluelle, leivinpaperin päälle.

PAISTA  2225 C n. 5-7 min. VARO ja Vahdi, palaa helposti.

KUMOA valmis tortunpohja, leivinpaperinpäälle jossa on tasaisesti hienoasokeria. IRROTA Leivinpaperi, joka on ollut uunissa, paiston aikana. 

ANNA POHJAN JÄÄHTYÄ.

 

TÄYTE. SISÄLLYS. 

1 prk Maitorahkaa maustettu tai maustamaton

1 prk Kuohukermaa (ei pakollinen)

1 tl vaniliinisokeria

1 prk PERSIKKA säilyke

5 persikkapuolikasta. Valuta neste pois.

Leikkaa ja pilko, pieniksi kuutioiksi.

20151130_153519 - Edited.jpg20151130_154445 - Edited

TEE TÄYTE.

VATKAA Kerma ja lisää rahka. Mausta. Teen yleensä ilman kermaa.

Lopuksi, Lisää pilkotut Persikka palat ja sekoita tasaiseksi.

 

JOULUHALON eli KÄÄRETORTUN, Täyttäminen ja kääriminen rullalle.

LEVITÄ Rahka-persikka täyte tasaisesti,  koko kääretortun pohjan alueelle. Käytä apuna lastaa. KÄÄRI Leivinpaperin avulla ja käsin, kääretorttutulla rullaksi.

JÄÄHDYTÄ VALMIS Kääretorttu. Jäähdytä Tiivis kääretortturulla, leivinpaperin sisällä jääkaapissa min. 1 tunti. Tee tortunpohja mielummin, edellisenä iltana ja seuraavana päivänä Päällystä ja JOULUHALKO.

 

JOULHALKO. KORISTELU 2 VAIHOTEHTOA. 

 

LOPUKSI PINNALLE.

PÄÄLLYSTEITÄ. KORISTELU. 

100g tummaa suklaata sulatettuna

1 prk Maustettua tai tavallista rahkaa

1 dl kuohukermaa vaahdota

SULATA Suklaa, paloiteltu vesihauteessa.

SEKOITA sulatettu suklaa ja rahka.

Vatkaa kerma ja lisää suklaan ja rahkan joukkoon. SEKOITA tasainen Päällys.

20151130_153452 - Edited

TASAINEN KUORRUTUS, PÄÄLLYS.

 

KORISTELU.

LEVITÄ kuorrutus tasaisesti Jouluhalon päälle.

Vedä haarukalla puunkuorta muistuttava kuvio, Jouluhalon pinnalle.

LAITA päälle Kaakojauhetta, siivilän avulla.

 

LUMINEN JOULHALKO

LAITA Kaakaojauhon päälle lisäksi Tomusokeria, siivilän läpi.

TEE ja lisää Suklaarouhetta keskelle Jouluhalkoa.

 

20151203_131925 - Edited.jpg

NAM&Herkullista. Helppo ja nopea Leipoa, tehdä.

VINKIT

Täytteitä ja koriseluja voi vaihdella ja kokeilla erilaisia.

Minäkin meinaan leipoa toisen Jouluhalon maustetulla rahkalla. Jouluisia rahkoja ja mausteita, Luumu, piparkakku, kaneli jne. Pitää seuraavalla kauppa reissulla katso ja tutkia mitä vaihtoehtoja Leivontaan, tänä Jouluna löytyy.

Ilman kuorrutusta voi myös pakastaa. Minun yksi suosikki Täytekakku, Perinteinen Kääretorttu, Unelmatorttu ja NYT Uutena tämä Suklainen Jouluhalko. Voi käyttää myös annoksina LEIVOKSINA, kahvipöytään.

Herkullsia, Kiehtovia&Kivoja Joulun Valmisteluja…..

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

Tykkään&NAUTIN Jouluajan Herkuista kuten tästä UUDESTA Jouluhalosta.

HYMY 

 

fb21fda9f0aa50a8b9398d194a03725f

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s