YSTÄVÄLTÄ saatu Resepti, joka on jo vuosien varrella haalistunut. OMA RESEPTI
RESEPTI
16 kpl
5 – 6 dl vehnäjauhoja
100 g VALIO Voita tai leivinmargriiniä
2,5 dl maitoa
1 kpl pala hiiva
JAOIN Taikinan ensin 4 Osaan, tuli liian pieniä. JAOIN TAIKINAN 2 osaan, koko on ihan ok. KOTITEKOISET Leivonnaiset ovat erinnäköisiä ja erikokoisia kuin ostetut…MAKU on Erinomainen, Nam..
PINNALLE Ennen paistamista…VOITELUUN Kanamuna Keltuainen tai kananmuna
EN huomannut paljon eroa, kun Leivoin ja testasin pitkästä aikaa näitä VOISARVIA
PAISTO 225 C n.10 min
KONDITORIA ja OSTETUT VOISARVET….
Ovat Isompia ja Rapeampia, pehmeitä, kerroksia sisällä.
Lisään tähän vielä toisen kuvan, Kahvilassa Kuvatusta VOISARVESTA
VALIO. RESEPTIT…
VALMISTA ENSIN TAIKINA
Voit Tehdä Taikinan Käsin kuten minä tai Yleiskoneella.
Murenna hiiva, lisää osa jauhoista Vatkauskulhoon…
Lämmitä osa maidosta mikrossa ja lisää vatkauskulhoon. SEKOITA.
Lisää loput jauhot pikkuhiljaa….
Sulata kattilassa Margariinia. Lisää Lopuksi sulatettu margariini taikinan joukkoon.
Sekoita, tasainen taikina.
VALMIS TASAINEN TAIKINA…
ANNA Taikinan KOHOTA, Leivinliinan alla lämpimässä paikssa noin tunti, ennen leipomista…
KEITTIÖTEKSTIILIT Suomalaista DESIG, VALLILA.
Kun TAIKINA on KOHONNUT….LEIVO
Minä JAOIN TAIKINAN 2 Osaan, Koot olivat OK
PAINELE taikinaa ensin sormilla, käytä jauhoja alla ja apuna leivonnan aikana.
LEIVO ja KAULITSE TAIKINASTA Ympyränmuotinen tasainen ja ohut levy
VALMIS TASAINEN ja OHUT TAIKINLEVY….
LEIKKAA YMPYRÄ ensin 4 Osaan ja sitten vielä 1/2 eli 8 osaan…
TÄYTTEET…VAIHTOEHTOJA
Juustoraastetta, JUUSTOSARVET
Kinkkua ja juustoraastetta
Paprikaa suikaleita ja…
Makkaraa, oliivia, suolakurkkua jne.
TÄYTTEITÄ Oman Maun mukaan….
Kun TÄYTTEET on lisätty Kolmion päälle, Käännä rullalle….
Minä LEIVON Tällä kerralla, ilman mitään täytteitä eli VOISARVIA
Leikattu KOLMIO… Aloita leveämmästä reunasta ja kääri Kolmio Rullalle…
Tee TAIKINARULLA Tiukaksi alussa…
Nostele Valmiit siis LEIVOTUT VOISARVET Leivinpellille
Jätä Loppu pää Sarven alle, tulee kauniimpia Voisarvia.
KOHOTA Leivin liinan alla n. 15 min
VOITELE VATKATULLA Kananmunalla, ennen Paistoa…
PAISTA 225 C n. 10 min
VAHDI…
VALMIIT Voisarvet, siirrä tarjoilu-alustalle ja peitä Leivinliinalla…Säilyvät lämpiminä, Nam…
Voita Päälle ja Voit lisätä myös esim. Kasviksia jne…NAM Herkullista…
NAM HERKULLISIA…
Leivoin Pitkästäaikaa näitä Voisarvia, ostanut olen kyllä Kahviloissa ja syönyt.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
HERKULLISTA ja REIPASTA KEVÄT TALVISTA Viikonloppua Kaikille…
NÄHDÄÄN…HYMY
HXS. HXSTYLE.net... 