KESÄ SALAATTI…
GRILLATTUA JUUSTOA ja Syötäviä ORVOKKEJA…
SUOSITTU ARTIKKELI KASVISVARTAAT,
JUHANNUS MENU 1/2….yli 30 krt KATSOTTU
KOTITYÖT KOKO PERHE YHDESSÄ, Työnjako
Olen HARRASTANUT Monipuolista KOTIRUAN Laittamista ja valmistamista, Leipomista ihan Lapsuudesta lähtien. Meillä Lapsuuudekotona Kotona Tehtiin Kotihommia, Ruoka ja Siivous Yhdessä mm. Isäkin osasi valmistaa ruokaa, Savusti mm. Lohta ja Muikkuja, omalla pihalla. OLEN Yrittänyt ja Siirtänyt Myös PERHEENJÄSENILLE, Seuraavalle Sukupolvelle YHDESSÄ TEKEMISTÄ, TEAM TYÖTÄ. Kotiityöt Kuuluvat Kaikille PERHEENJÄSENILLE , Ei vain Äidille. Työnjako,Vanhemmat hoitavat Kauppareissut ja Ruan laiton, Lapset voivat osallistua. Mitä kukin Tekee iän mukaan. SUOSITTELEN LÄMPIMäSTI
SAVUSTUS ja GRILLAAAMISEN Aloitin Myöhemmin AIKUISENA…
JUHANNUS MENU 2017
SISÄFILEPIHVIT, Täytetyt Paprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia ja Grillijuustoa. VARHAIS PERUNAT ja Tilli
TÄYTETYT PAPRIKAT, uunissa Paistamien…
On SUOSITUIN ARTIKKELI Blogissa RUOKA
…yli 110 krt
SAVUSTUS…KIRJOLOHENSAVUSTUS
KALAA ja Kanaa Eritavoilla VALMISTETTUNA
GRILLAUS AIEMMIN…
Löytyy jo RESEPTIT&VINKIT
LIHAPAISTI, Ulkofile ja SisäfilePIHVIT, TÄYTETYT PAPRIKAT, Kananleikkeet, Kanankoivet, Jauheliha-Kasviskebakot, Kasvisvartaat, Kasvikset, Sipulit, ANANAS;Tuore ja Purkki, Juusto, PIZZAT, Makkarat…
VALMIITA KANA tai KALKKUNAVARTAITA
LIHAVARTAAT ja HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT…
LIHAVARTAAT…
PORSAANLIHA, ULKOFILE…Suomalainen
2 – 4 hlö
N. 1 kg Suomalainen Porsaan ulkofile, leikataan PALOIKSI
Minulla oli 1,481 kg reilusti lihaa, osasta Leikkasin PIHVEJÄ
Ensin kannattaa Leikata, Siivuja ULKOFILEPALASTA, eli Pihvejä
….Helpompi leikata paloja ULKOFILESIIVUSTA
OSA SIIVUIKSI eli PIHVEIKSI ja Osa LISÄKSI PALOIKSI
MARINADI…OMA RESEPTI
Öljyä REILUSTIn. 1 dl , Soijakastiketta, Grillausmaustetta, Sinappia, Pippuria ja Suolaa myllystä
SEKOITA Marinadi ainekset sekaisin.
MARINADIIN LIHAPALAT Kannattaa laittaa n. 1 vrk Ennen GRILLAUSTA.
Lisää Lihapalat Kannelliseen Säilytysrasiaan, Kaada MARINAADI Päälle ja sekoita. Laita Kansi kiinni ja SÄILYTÄ Jääkappiss, viileässä. SEKOITA ainakin Kerran Säilytyksen aikama.
OTA MARINOIDUT LIHAVARRAS ULKOFILPALAT Huoneen lämpöön
Noin 1 tunti ennen GRILLAUKSEN Aloittamista
RUB ja PINTAMAUSTEET….
Lisäsin LIHAVARTAIDEN PÄÄLLE,
Kaikki GRILLATTAVAT
Itse valmstetun… GRILLAUSKASTIKKEEN Lisäksi
LIHAVARTAAT…
PUJOTA Marinoidut Lihapalat Metallisiin GRILLAUSTIKKUIHIN…
GRILLAA Kypsiksi
Kääntele ja Sivele Marinadilla, Grillauksen aikana.
GRILLAUS VIDEO…
LISÄKSI…
TRENDIKÄSTÄ ANANASTA, Maissipaloja ja Grillijuustoa…
VALKOSIPULI NYYTTEJÄ….MUNOKOISOA
HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT…
VAATII Pitkän Kypsennysajan
GRILLAUS Kypsymis järjestyksessä, LIHAT ja HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT,
Valkosipulinyytit GRILLATAAN ENSIN…
SUOMALAISET
KEITETYT VARHAISPERUNAT&TILLI…
JUOMAT…
MAISTOIN Ylioppilasjuhlissa KEVÄÄLLÄ 2018,
DON LUCIANO Semi Seco
ESPANJA, Kuohuviini, Puolimakea
BALLET CARTE Noire Semi Seco
RANSKA. Kuohuviini, Puolimakea…VALITSIn TÄMÄN JUHANNUS JUOMAKSI 2018.
HERKULLISTA, Nautinnollista ja
Ihanaa JUHANNUSTA 2018 KAIKILLE…
JÄLKIRUOKA, LEIVONNAISET…
MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU, Mansikat ja Shampanja
JÄÄN Odotetulle KESÄLOMALLE…
ja Tavataan taas täällä BLOGIN Parissa, mielenkiintoisten Kulttuurin Ruoka jne. Juttujen parissa…HEINÄKUUN LOPUSSA.
HUOM…
Luen Sähköposteja, Käyn Instassa ja Pinterestissä, SOMESSA myös Loman aikana.
NÄHDÄÄN… HYMY
JATKETAAN Tästä GRILLAUKSEN ja SYÖNNIN JÄLKEEN, LISÄÄN Kuvat ja Tunnelmat, JUHANNUS GRILLAUS ja MENU2018.
