PERUSRESEPTI. RUSKEAKASTIKE
1 dl vehnäjauhoja
2 lihaliemikuutiota
0,5 dl vettä lisää tarvitaessa 1 l
VOIT valmistaa kastikkeen ….Ensin sulattamalla voin tai ilman, kuten olen tehnyt kummallakin tavalla, aiemmin käytin voita ja Nyt käytän ilman.
JAUHELIHA
500 g SUOMALAISTA JAUHELIHAA, Sika-Nautajauhelihaa
1 Sipuli, pilko pieniksi paloiksi
MAUSTEITA mm. Jauhelihamauste, Oregano ja Basilika
VALMISTUS….
Ruskista ensin Vehnäjauhot paistin pannulla, kääntele jauhoja, ettei pala.
Kun jauhot alkavat RUSKISTUA,…
KAADA….LIsää Vesi yhdellä kerralla
ja ota Vispilä ja SEKOITA TASAINEN KASTIKE.
VINKKI…
Jos et saa kastiketta TASAISEKSI, on möykkyjä. Ota SIIVILÄ ja Toinen astia, KAADA Kastike Siivilän läpi ja sekoita.
LISÄÄ vettä TARVITTAESSA.
MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA…. MAKU ASIA…
Lisää lopuksi Lihaliemikuutiot ja SEKOITA.
TAVOITE Tasainen ja PAKSU RUSKEAKASTIKE…
RUSKISTA JAUHELIHA
KUORI ja Pilko sipuli
Leikkasin SIPULIT Terävällä Veitsellä….
VAIHTOEHTO…
Voit käyttää Sähköistä KEITTIÖN PIENKONETTA, SILPPURIA, jota minäkin käytän silloin tällöin.
KÄÄNTELE ja Sekoita….PAISTA eli RUSKISTA JAUHELIHA
LOPUKSI Mausta Jauheliha ja sekoita….
LISÄÄ Ruskistettu Jauheliha, Kastikkeen sekaan…
HAIDUTA kannen alla noin 10 min. SEKOUTA Välillä…
VALMIS Herkullinen, Terveellinen ja TASAINEN JAUHELIHAKASTIKE….MEIDÄN Perheen Suosikki
KASTIKE VAIHTOEHDOT…
Jauheliha, kuten minä nyt valmistim
Lihasuikale ja Kerma…HERKUTTELU, Viikonloppu Kastike
Makkara ja Nakki palat
LISUKE eli KASTIKKEEN KANSSA, Vaihtoehtoja…
SPAGETTI eli pitkät makaroonit, Meidän perhe suosikki
Makaroonit, erilaisia vaihtoehtoja
Keitetyt PERUNAT…Perheessä tykäätään2
KEITETYT SPAGETIT….Meidän Perheen suosikki
Lisää Vettä kattilaan
Lisää SPAGETIT
Lisää Suolaa
KEITÄ Pkt OHJEEN Mukaisesti ….
KEITTO AIKA…noin 15 min.
VINKKI Keittämisen alussa…Käännä hieman pehmenneitä SPAGETTEJA, Spagettikauhalla VETEEN.
SAAT Tasaisesti kypsyneitä Spagetteja.
Kun Pitkätmakroonit ovat KYPSIÄ…KAADA VESI Pois
VALMIIT ja KYPSÄT SPAGETIT…
LISÄKSI….Juustoraastetta, jota voi raastaa myös, itse Palajuustosta
KETSUPPI, Perhe tykkää, minä en.
ANNOS Juustoraasteella….
Nam HERKULLISTA Ja TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA….
KOKO PERHE TYKKÄÄ, SUOSIKKI….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
MEIDÄN PERHEESSÄ RUOKAHÄVIKKI MINIMI….
TEHDÄÄN RUOKA PUUTE eli OSTOSLISTA…Käydään Tekemässä Isommat Ruoka-ostokset 1 tai 2 krt Viikossa.
… Tarvittaessa Lisäksi Ostetaan Maitoa jne.
Käytetåän ja Syödään YLEENSÄ kaikki Ruat loppuun.
KÄYTETÄÄN PAKASTUSTA, Tarvittaessa.
HXS. HXSTYLE.net... 