JOULURUAN ja MENUN Jälkeen, tekee mieli syödä Jotain YKSINKERTAISTA. LETUT ISOT tai Pienet on helppo VALMISTAA.
LETUT Sopivat myös Perinteisesti LASKIAISEEN, jota vietetään 2022 ….1.Maaliskuuta ja ennen PÄÄSIÄISTÄ ja KESÄ AIKAAN esim.
OHUKAINENEN, Lettu tai Lätty….on Jälkiruoka. Tunnetaan ympäri Eurooppaa ja USA.
UUSI Kuvasarja 2022….
LETTU VALIKOIMA KOKO…
Pienet…Letut paistetaan Lettupannulla
ISOT LETUT…paistetaan Paistinpannulla
tai Kesällä Muurinpohjapannulla
Olen valmistanut KAIKILLA Erilaisilla tavoilla LETTUJA.
ERITYISEN HERKULLISIA Ovat Muurinpohjaletut, Mansikoilla tai Mansikkahillolla ja Kermavaahdolla, etenkin Kesä aikaan.
SUOSITTELEN
Herkuttelu Lettuja Kermavaahto&Mansikat tai Mansikkahillo
Pienet LETUT ja Mansikkahillo, Kermavaahto
LISUKKEET, TÄYTTEET….
SUOLAINEN ja MAKEA
Olen VALMISTANUT Lettuja myös SUOLAISELLA Täytteellä….
Esim. Jauheliha on hyvä vaihtoehtoa, on Ruokaisa LETTU.
LETTUTAIKINA, Perusresepti
0,5 l Kevyt maitoa
1 – 2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
Suolaa ja Sokeri
Sulata hieman margariinia….
LISÄKSI: PINAATTIA, Pinaattilettuihin
VALMISTA Lettutaikina noin 1 tuntia ennen Paistamista.
Lisää SULATETTU rasva Lopuksi ja SEKOUTA, Lettutaikina Tasaiseksi
TAVALLINEN JA PERUSLETTUTAIKINA…
Meidän PERHEEN SUOSIKIT myös, PINAATTILETUT. Lapsuudenperheestä Tutut…
Pakaste PINAATTIA…
TAI…
Tuore PINAATTIA…
Lehdet kasvavat Taimessa. Kasvatin Yksi KESÄ, Vuosi Parveke/puutarhassa Itse PINAATTIA….
HUOM….PINAATIN LEHDET Erotellaan varresta, Keitetään ja Pilkotaan ennen KÄYTTÖÄ.
PINAATTILETUT…
PAKASTE PINAATTI…..Ota PINAATTI Sulamaan edellisen iltana tai aamulla
LISÄÄ kaikki Pinaatit, Taikinan joukkoon.
SEKOITA…. Tasainen taikina
Käytä Vispilää apuna Taikinan Valmistamisessa ja Sekoittamisessa.
Kauha on hyvä, Paistamisen apuväline.
SEKOITA Lettutaikinaa, aina välillä kun paistat LETTUJA.
ENSIN voita tai Margariiniä pannulle…
Nosta Kauhalla LETTUTAIKINAA Paistinpannulle…
Levitä taikina tasaisesti pannulle ja PAISTA…
KÄÄNNÄ Lettu kun pinta alkaa kuplia ja voi tarkastaa lastalla myös paistettua puolta Letusta.
MAKU ASIA, kuinka Ruskeaksi paistaa LETUT…
TAVOITE saada Rapea reunaisia ja ohuita LETTUJA tai PINAATTILETTUJA
LETTUTAIKINAN paksuudesta riippuu, minkälaisi Leettuja saat paistettuna. Ohuita vai paksumpia…
MINÄ Paistan lettuja Yhdellä kertaa….Sitä myötä saa PERHE, Perheenjäsenet syödä kun lettuja valmistuu…Parhaimpia LETUT ovat lämpiminä…
NAM Herkullisia ihan sellaisenaankin…
VAIHTOEHTOJA LETTUJEN SYÖMISEEN…
PINAATTILETUN voi syödä sellaisenaan ja Levitettynä.
Laita esim. Hienoasokeria letun päälle ja Taita LETTU Puoliksi…
Laita TÄYTE letun pinnalle ja RULLAA LETTU….Syö sormin ja Haukkaa Rullan päästä tai käytä Haarukkaa ja veistä.
TÄYTE…LISUKE VAIHTOEHTOJA
Meidän PERHEEN SUOSIKIT…TÄYTTEET, LISUKKEET
Mansikkahillo ja joskus Vadelmahillo tai Omenahillokin
Hienosokeri
ERITYISESTI Herkutteluun KESÄLLÄ…Vanilja jääteloä
Kermavaahtoa, Mansikoita tai Mansikkahilloa
MARJOJA tai HEDELMÄ Paloja esim.
NYT Testasin BANAANI SIIVUJA….
Pilkoin 1 BANAANIN Siivuiksia…
Tykkäsin&SUOSITTELEN…
Ihana AMARYLLIS…Joulukukkaruukussa, Teki vielä 3. Kukkavanan…IHME, laitoin Leikkokukaksi. HYMY
Minä NAUTIN ELÄMÄSTÄ…Pienistä ja Yksinkertaisista Asiaoista,
esim Kävelystä Ulkona NYT kun Pakkanen on ONNEKSI Laskenut ja KUKAT&KYNTTILÄT YMPÄRIVUODEN….
Ajattelen ja Odotan jo Ihanaa KEVÄTTÄ ja KESÄÄ. HYMY
Herkullista ja Reipasta TALVI VIIKONLOPPUA Kaikille, Lapsille ja Aikuisille….
HXS. HXSTYLE.net... 