RUOKA. GRILLAUS
PORSAANULKOFILE PIHVEJÄ,
KASVISVARTAITA JA KEITETYT PERUNAT
NYT GRILLATAAN…
VALIO RESEPTIT
Hyviä Ideoita ja Vinkkejä myös JUHLIEN JÄRJESTÄJILLE
Suolaisia piirakoita, voileipäkakkuja ja Erillaisia Kakkuja ja leivonnaisia esim.
MINÄKIN Meinaan tehdä Hiukan myöhemmin, Elämäni 1.VOILEIPÄKAKUN.
AINA on jotaini UUTTA OPETELTAVAA&OPITTAVAA…Mielenkiintoista.
KATSO minun aiemmat reseptit, löydät HERKKUJA ja esim. IHANAN Suolaisen LOHIPIIRAKAN tai Makkarapiirakan(Vappu)), jotka käyvät Arkeen ja juhlaan.
MINÄ&ME Muut, jotka eivät Juhli niin JATKETAAN GRILLAUSTA…
JUUSTOKASVISVARTAAT
KASVISVARTAAT ja JUUSTOT PALOINA ERIKSEEN
RESEPTI KASVIKSET.
GRILLI JUUSTO
2 hlö
1/2 kpl munakoiso
1/2-1 kpl kesäkurpitsa
1 kpl punainen paprika, keltainenkin ok
1 pkt VALIO GRILLIJUUSTOA 200g
1/2 pk maissintähkiä paloina
Huuhtele maissintähkät. PALOITTELE Grillijuusto, koko paketti. EI liian pieniksi, sulaa grillauksen aikana. LAITOIN kokeeksi muutaman Juustopalan Grillaustikkuun, kypsyi ja suli Grillille. EI Käytännön Minun kokemuksen mukaan, hyvä laittaa Grillijuustoja kasvisten kanssa. MAKU ASIA. GRILLASIN siis erikseen juustot ja KASVISVARTAAT.
PESE ja PILKO KASVIKSET
Tee Pieniä lohkoja ja 1/2 paloja ympyrästä. HYVÄ, jos on samankokoisia suunnilleen. KYPSYVÄT yhtäaikaa.Kun kaikki kasvikset ovat pilkottu. Pujota vuorotellen erilaisia kasviksia GRILLAUSTIKKUUN. Käytä Metallisia Grillaustikkuja tai Puisia.
VINKKI. JOS käytät puisia Grillaustikkuja, laita ainakin 2 yhteen ja kastele tikut, ennen Grillausta. SYTTYVÄT helposti palamaan, etenkin puuhiilloksella Grillatessa.
KAIKKI ESIVALMISTELUT TEHTY.
VALMIINA GRILLAMAAN…
PORSAANULKOFILE PIHVIT 2 hlö
2-3 kpl porsaanulkofile pihvejä/hlö
4 kpl KOTIMAISTA PORSAANULKOFILE PIHVEJÄ
Olin ostanut aiemmin kokonaisen PORSAANULKOFILEE palan, josta olin valmiiksi leikannut jo pihvejä. Otin ja käytin nyt loput, jotka olivat pakkasessa valmiina.
Sekoitin Grillauskastikkeen tässä ja siirsin ennen grillausta, Suti ja kuppisettiin.
MAUSTE-GRILLAUSKASTIKE
Oma RESEPTI
ÖLJYÄ, sinappia ja soijakastiketta liemeen ja lisäksi
MAUSTEITA, suola ja pippuri myllystä.
MAUSTEVOI
VALMIS itse tehty Maustevoi, kuten minulla tai KÄYTÄ valmista.
LISUKE
PESE PERUNAT valmiiksi ja laita kattilaan perunat ja vesi.
TEE kaikki esivalmistelut keittiössä. Minä sivelen sudilla, kaikki KAIKKI GRILLTTAVAT, paitsi juusto ja maissi GRILLAUSKASTIKKEELLA, molemmin puolin.
VALMISTELE ja sytytä Grilli.
TEE VALMISTELUT ja VIE/KANNA kaikki Grillattavat ja tarvikkeet, grillin viereen ennen kuin aloitat Grillata.
TEE GRILLAUS Kypsymisjärjestyksessä
Pihvit ensin ja maissit, lopuksi kasvisvartaat ja Grillijuusto. LAITA Perunat kiehumaan kun olet aloittanut Grillauksen. Minulla oli vielä, vanhoja Kotimaisia perunoita, vaikka kaupassa oli jo, Ruotsalaisia Uusia perunoita.
ODOTAN HERKULLISIA ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA Uusia PERUNOITA ja KASVIKSIA.
Pihvien paisto Oman Maun mukaan.
AIKA n. 10-15 min KÄÄNNÄ, Sivele Grilauskastiketta. SIIRRÄ kannelliseen Pyrex tai uunivuokaan. Minä laitoin hellan 1-2, päälle odottamaan.
Grillaa Kasvisvartaat ja juusto palat. Kääntele.
AIKA n. 10 min.
KÄÄNTELE ja sivele sudilla Grillauskastiketta pihvien päälle. Käännä ja Vahdi.
SULJE GRILLIN KANSI. Kääntele Maissi paloja, joka sivulle.
GRILLATUT KSVISVARTAAT. MAISSI JA JUUSTO erikseen.
Minun HERKULLINEN ANNOS. Maissi oli Alkupalana.
NAM HERKULLISTA…
TYKKÄSIN KAIKESTA, myös Grillatuista kasviksista.
Runsaasti erilaisia vaihtoehtoja, mitä voi grillata.
INNOSTU Kokeilemaan. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
HERKULLISIA GRILLAUS HETKIÄ KAIKILLE!
NÄHDÄÄN. HYMY
