LIHAPIIRAKKA, 1/2 Peltiä, riittää useimpaan Ruokailuun tai Perheelle. VOI myös PAKASTAA.

Perinteinen LIHAPIIRAKKA, 1/2 Peltiä

RESEPTI

Pohja Taikina

3 dl hiivaleipäjauhoja

2 dl VALMIS Perunamuussia, Esim. Mummon muussia

100 g Pehmeää, Leivinmargariinia

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE…VAIHTOEHTOJA

400 g jauhelihaa, Ruskistettuna ja maustettuna

3 dl keitettyä Riisiä, Risella

1 dl tai vähemmän ruskistettua ja Pilkottua SIPULIA

1 dl Lihalientä tai Kermaa

MAUSTEITA

Perinteinen TÄYTE JAUHELIHA-RIISI tai

Jauheliha-Riisi ja Keitetty Kananmuna, useampi

LEIVO Ensin POHJA TAIKINA…

Mittaa pohja taikinan aineet, leivonta-astiaan ja sekoita leivinjauhe jauhoihin. VALMISTA MUUSSI, paketin ohjeen mukaan ja SEKOITA TASAISEKSI.

VINKKI.

Mukaisista saa vielä valmsitettua Toisen POHJATAKINAN, laitoin pakkaseen.

Aiemmin valmistin 2 LIHAPIIRAKKAA. 2 krt 1/2 LEVY PIIRAKKAA

Lämmin MUUSSI myös lisätty….

JÄÄHDYTÄ ja Nosta TASAINEN Taikina Jääkaappiin….

LAPSUUDENPERHEESTÄ useampi Perinteinen RUOKA ja LEIVONTA RESEPTI, ovat jääneet myös Minun KOTIKEITTIÖÖN& Oman perheen käyttöön. Täta LIHAPIIRAKKAA, valmistan harvoin omassa perheessä, on runsaasti muitakin vaihtoehtoja.

VALMISTA TÄYTTEET…

Ruskista ja Mausta Jauheliha, Sika-Nauta

Lisään Pilkotut sipulit jauhelihan sekaan

RUSKISTA ja LOPUKSI MAUSTA….Jauhelihamauste, valkopippuri jne.

KEITÄ ja MAUSTA RIISI

RISELLA eli Puuroriisin keitto-aika on pitkä …noin 30 minuuttia.

Minulla on KOTIKEITTIÖSSÄ…Erilaisia Riisejä ja makarooneja, KUIVATAVAROITA mm.

Lisään keitinveteen Jauhelihakuution. KEITÄ RIISIT Kypsikisi.

Kaada keitinvesi pois, siivilän läpi.

SEKOITA Keitetty Riisi ja Ruskistettu ja Maustettu jauheliha ja Sipulit…TASAISEKSI TÄYTTEEKSI

LISÄÄ vielä Lihaliemikuutio Riisiveteen lisättynä, SULANUT…

SEKOITA HYVIN…

LEIVO TAIKINASTA, Pulikan eli kaulimen avulla TASAINEN POHJA…LEVY

Sormilla painamalla voi Tarvittaessa auttaa….Pohjan reunoja.

LISÄÄ VALMIS TÄYTE…Pohjan päälle, toiseen reunaan….

Käännä POHJAN 1/2 Taikina levy, Täytteen päälle.

PAINA Haarukalla reunat Kiinni ja Pistele Pinnalle vielä haarukalla.

VOITELE Piirakka vatkatulla kananmunalla, Sudilla…

JAUHELIHAPIIRAKKA…

Ennen PAISTOA ja ….

PAISTO noin 200 C ……25 min

PAISTON JÄLKEEN…..VALMIS LIHAPIIRAKKA.

Leikkaa hieman jäähtyneestä LIHAPIIRAKASTA, Annos paloja….

VALMIS JAUHELIHAPIIRAKKA, Pelti…

Minun PÄÄTY PALA ja Annos….

Nam Herkullista….

Lisään hieman VOIMARIINIÄ Piirakan päälle….

KEVÄTTALVEN HERKUTTELUA 1. JÄÄTELÖÄ…

Klassikko VALIO VANILJA-Kermajäätelö

NYT JÄÄTELÖ Kausi on AVATTU, Kodin Keittiössä…Nam Herkullista… Vanilja Kermajäätelöä.

FAZER KISMET…Suosikki

Aiemmat NEILIKAT…Leikokukat Kestivät ja Kukkivat pitkään. Hieman on vielä NEILIKOITA jäljellä …Tykkään&SUOSITTELEN

KEVÄTTALVI…Aurinko paistaa ja Nyt Satoi Lisää Lunta ja pientä PAKKASTA… INNOISTUIN AURINGOSTA ja Lakkasin KYNNET KELTAISIKSI…TYKKÄÄTKÖ?

AJANKOHTAISTA KEVÄT TALVI….MININARSESSIT Ruukussa… Ensin sisällä, myöhemmin myös Ulkona, Puutarha, Parvekkeella

SÄILYTÄN MININARSESSAJA vielä sisätiloissa Kotona.

Minä olen myös PUUTARHA ja KUKKA IHMINEN siis AIKUINEN NAINEN. KEVÄTTALVI, LUMI Eimole vielä sulanut eikä Pakkasetkaan ole lopuuneet näin MAALISKUUSSA. KEVÄT alkaa jo Ajatuksissa siirtymään Ihanaan KEVÄTVAIKAAN…Mitä VÄRILOISTOA Lähiympäristössä, Luonnossa ja Puutarhoissa…HYMY

REIPASTA KEVÄTTALVEN VIIKONLOPPUA KAIKILLE…