VALIO. PÄÄSIÄINEN
PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ALKURUAT
PÄÄRUAT. JÄLKIRUAT
ESIM. Sitruunainen Pasha, Täytetyt Suklaamunat,
Rahkapiirakka, Mämmit ja Kakut.
Minun PÄÄSIÄNEN jo 2016
KATSO Aiemmat Reseptit mm…
erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.
***
HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne
BLOGIIN edelleen ongelmia.
TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.
PÄÄSIÄINEN 2017…
IHANAT LUONNON MATERIAALIT
KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…
KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY
No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.
Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…
Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?
VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY
UUSI SITRUUNAINEN RAHKATORTTU
MINUN muokattu UUSI…
SITRUUNARAHKA PIIRAKKA…
OMA RESEPTI
RESEPTI
n. 200 g leivinmargariiniä
1 dl sokeria
1-2 kanamunaa
1 dl perunajauhoja
n. 1,5-2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinajuhetta
SITRUUNA-RAHKA TÄYTE
1 prk VALIO Vanilja Rahka, 200 g
1 prk VIOLA Sitruuna tuorejuustoa
1 kpl kananmuna
1/2 -1 Sitruuna, raasta kuori
RIPAUS Sokeria
Tai
2 prk VALIO Maustettua Rahkaa Sitruuna
PAISTO 175 C n. 20-30 min
VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.
Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.
Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.
OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY
POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…
VALMISTA ensin pohjataikina…
ESIVALMISTELUT ja TAVARAT
KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….
Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.
Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN. Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.
Minä valmistin pohjataikinan käsin.
Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.
TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA
PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.
HUOM….
Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.
MAKU ASIOITA….
MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.
PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,
kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.
LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.
VINKIT..
Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.
Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.
TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.
Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.
PAISTO 175 C 20 – 30 min
VALMIIT ja Paistetut….
Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….
TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….
Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.
NÄHDÄÄN. HYMY
HXS. HXSTYLE.net... 