FAJITAKSET/TORTILLAT POHJAT, POHJA TAIKINA
RESEPTI OMA..
8 kpl, Keskikokosisia …2 – 4 Hlö
25 g Hiiva pala
2,5 dl Vettä, haaleta
1 tl suolaa
4 – 5 dl jauhoja
Vehnäjauhoja ja/tai Hiivaleipäjuhoja
Auringonkukka tai Rypsiölyä… loraus
Olen KIINNOSTUNT PERINTEISESTÄ Suomalaisesta ja Kansainvälisetä KEITTIÖSTä&LEIVONNAISISTA. KOTIRUOKA… Ruoasta ja Leivonnasta.
LÖYSIN Ko. Saman tyyppisen Ohjeen, jostain lehdestä jo Nuoruudessa.
Olen Leiponut ja valmistanut POHJIA monta kertaa vuosien varrella. SILLOIN Kun aloitin EI kaupasta löytynyt VALMIITA FAJITAS ja TORTILLA POHJIA kuten nykyään on Runsaasti valinnanvaraa. Mm. ERIKOKOISIA, pieniä, keksikokoisia ja isoja.
MEIDÄN PERHEESSÄ, toset tykkää Isoista ja minä keksikokoista Pohjista.
MAKU ASIA, kuten mitä Täytteitä haluaa laittaa.
KATSO 2018 KANANLEIKKEET, Uunissa paistetut…
NYHTÖKANA ja TORTILLA, FAJITAKSET…
LISUKKEET, Kasvikset jne. Voi LAITTAA ESILLE myös näin SALAATTIMUODOSSA…
SUOSITTU&Aikaisempi ARTIKKELI…Katsottu 55 krt
Tammikuu 2017…Valmiit Tortillapohjat
TORTILLA, FAJITAKSET, TÄYTTEET: Jauheliha, Kana, Kasvikset, maissit, Sipuli, Juusto jne. Kastikkeet…
MINUN&PERHEEN, Lapsien&Kavereiden Suosikki, SUOSITTELEN.
JULKAISTU Eka Kerran jo 2016
VALMISTA POHJATAIKINA…
Murenna hiiva ja Lisää Vesi, haalea joukkoon.
LISÄÄ pikkuhiljaa jauhoja ja Suola.
SEKOITA tasainen takina. LOPUKSI lorauta Öljyä.
VOIT Valmistaa Taikinan Käsin, kuten minä tai Yleiskoneella..
PEITÄ Leivinliinalla… VALLILA DESIG, Itse ommeltu
Anna Kohota n. 1 tunti
LEIVONTA…
HALKAISE Taikina möntti, 2 osaan…
LEIKKAA 1/2 TAIKINA vielä 4 osaan…yht. 8 osaa
PAINELE Taikina mönttiä Jauhojen ja sormien avulla, matalammas…
KÄYTÄ Kaulinta tai Piirakkapulikkaa apuna, POHJAN leivonnassa.
VINKIT..
Käytä reilusti jauhoja ja Kääntel takinaa, erisuuntiin.
NÄIN saat mahdollismman Pyöreän POHJAN, kuten VALMIIT TORTILLA POHJAT OVAT. LOPPUTULOS….Tasainen, PYÖREÄ ja OHUT POHJA
PAISTO…
Paistinpannulla, Käännä siis Molemmilta puolilta
KÄÄNTÖ…
PAISTA Toinen puoli
VALMIS Tortilla, Fajitas POHJA…Paistettu kummaltakin puolelta
KASAA valmiit ja Paistetut POHJAT, lautasen päälle…Peitä Leivinliinalla, säilyvät lämpiminä ja mureina, kun paistat kaikki pohjat valmiiksi.
VALMISTAN TORTILLOITA Aika usiin Koko PERHEERN SUOSIKKI RUOKA…
HARVEMMIN Leivon Itse POHJAT, vaatii enemmän aikaa. KANNATTAA Kyllä Silloin tällöin tehdä, alusta alkaen Itse. Tykkäön&ARVOSTAN. Hymy
Myös Terveelline ja KEVYT RUOKAPÄIVÄ. Jokainen Perheenjäsen, voi laittaa ja lisätä Omia SUOSIKKI TÄYTTEITÄ ja LISUKKEITA…
MINUN SUOSIT ovat KANA tai LIHASUIKALE, salaatit, SIPULIT ja kastikkeet jne.
JAUHELIHA ja lisukeet on myös SUOSITTUA Meidän Perheessä ja lasten Keverit tykkää myös. Olen myös VALMISTANUT Viikonloppuna Kavereille ja Lasten SYNTYMÄPIVÄJUHLILLA, Hyvin ovat Maistuneet.
LISUKKEET…
Juustoraaste, Raejuusto tai Aurajuusto, Ananaspalat tuoreena tai purkista,
MINITOMAATIT ja KOTIMINEN Tomaatti, pilkottuna
SIPULIT…
VALKOSIPULI, pieneksi leikattuna
VIHTEEKSI Punasipuli tai tavallinen Sipuli
Leikkaa Renkaiksi tai Pilko pieniksi paloiksi…Teen sekä että
TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA…
SALAATTIA, kurkkua jne. Mitä Kaupasta ja Jääkaapista löytyy…
KANAA esim. KANALEIKKEEt Paistettuna ja pilkottuna, minun SUOSIKKI
SALAATTI KASTIKKEET…
VALMISKASTIKJEET tai Voivalmistaa Itse KERMAVIILI ja mausteet…
KAIKKI TÄYTTEET ja LISUKKEET Lisätty…
LOPUKSI PÄÄLLE KASTIKETTA
TAITTELE TORTILLA, FAJITAS…
VALMIINA SYÖTÄVÄKSI…Nam, Herkullista…
TORTILLAT, FAJITASET käyvät…
Mm. Lounaaksi, ruoka aikaan, Evääksi tai Pikinikille, Viikonlopuksi ja Juhla-aikaan
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
Herkullista ja Ihanaa KESÄ VIIKONLOPPUA Kaikille!
NÄHDÄÄN….HYMY
HXS. HXSTYLE.net... 