MINÄ LEIVON SÄÄNNÖLLISESTI…. Suolaisia ja Makeita LEIVONNAISIA,
NYT SUOLAISIA PIIRAKOITA, silloin tällöin
Suolainen Piirakka sopii myös KAHVIPÖYTÄÄN…Lounaaksi ja Iltapalaksi
Oma SUOSIKKI…Kesällä myös Kanttarellipiirakka…
Leivon eniten Kinkku-Kasvispiirakita, Ympärivuoden.
LOHI-KASVISPIIRAKKA…Julkaistu aikaisemmin.
RESEPTIT….
POHJA, Rahkapohja
1 prk VALIO pehmeä Maitorahka ja 250 g
75 g leivinmargariinia
2,5 dl Vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Lisää kuivat ainee, leivinjauhe sekoita jauhoihin ja leivinmargariini…
Lisää lopuksi Maitorahka…
Lisää kaikki AINEET Vatkauskulhoon ja Sekoita hyvin.
TAVOITE …Tasainen ja Pehmeä taikina
LEIVON KÄSIN…pienet taikinat esim. Piirakkapohjat ja Pullataikinat
MUOTOILE taikina Piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti …
Käytä apuna, sormissa jauhoja..
Pohja ja renoille tasaiseti taikinaa…
TÄYTE
Suomalaista KYLMÄSAVULOHTA
1 pkt 150 g tai 2 pkt
1 kpl Paprika Keltainen tai punainen, pieneksi leikattuna.
NYT otin pakasteesta, teen valmiiksi itse
1 – 2 sipulia, leikattu pieniksi paloiksi
4 – 6 Valkosipulinkynttä, leikattuja pieniksi
1 tai 1/2 prk kuohukermaa tai Ruokakermaa, kuten minulla
VOI LISÄTÄ…
1 pkt pekonia, pieniksi leikattuna ja paistettuna
TAI Katkarapuja
VALMISTA Täyte…
Öljyä pannulla ja Sipuli- ja Paprikapalat pannulle ja paista…
MAUSTA….Suola ja Pippuri myllystä
Kuori Valkosipulinkynnet ensin…
Valkosipulinkynnet pilkotaan….
TOIMIVA Valkosipulin leikkaus…
Paina Veitsellä ja Köden avulla. Valkopuulikynsi ensin murskaksi, seuraavksi leikkaa pieniksi paloiksi
Pilko Valkosipulinkynnet…Lisää pannulle lopuksi
SAVULOHI SIIVUT…
IRROITA Lohisiivut toisistaan…
Voit myös pilkkoa. minä en pilkkonut lohisuuvuja.
Lisää ensin Kasvikset….tasaisesti Koko Piirakan pohjan päälle
Seuraavaksi Lohisiivut…
Kaikki Täytteet on nyt lisätty….
VIIMEISEKSI Lisää ruokakerma…
PAISTO 200 C….noin 30 min
JUUSTORAASTETTA voi lisätä Pinnalle
TAI …..EN lisännyt Juustoraastetta nyt
PIIRARAKKA paiston jälkeen. .
ANNA Hetki jäähtyä….
SAVULOHISIIVUT kestivät hyvin PAISTOA, piirakan Pinnalla…..
EN saaanut leikattua kunnon pallaa…
Leivoin Pitkäasta aikaa, KYLMÄSAVULOHI-KASVISPIIRAKKAA.
Kyllä onkin Herkullista nam…
VINKIT…
Sopii myös KAHVIPÖYTÄÄN
Piirakkaa voi lämmittää Mikrossa
SÄILYTYS…. Jääkaaapissa
Minä söin LOHIPIIRAKKAA haarukalla ja veitsellä…..
Nam Herkullista…
JUUSTO KUORRUTUS…
SUOSITTU Blogissa 2017, 2019…2021
KINKKU-KASVISPIIRAKKA. Muna maito ja 2 pohja. OMA RESEPTI. SUOSITTU myös Joulunaikaan Kinkku tai kallkkunatäyte. 22.8.2019
KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. Suolaiset Piirakat…KINKKU – KASVISPIIRAKKA, 2. Pohjataikina. Oma RESEPTI. SUOSITTU yli 100…32 Tykkystä viikonloppu. VALMISTUS 2021. Ruoka/Lounas. Lisuke Salaatti, Kahvi. 23.8.2019. HXS. HXSTYLE.net. ELÄMÄNTAPA.
Reipasta KEVÄTTALVISTA ja Aurinkoista viikonloppua kaikille…Ihanaa Kevät tulee….
HXS. HXSTYLE.net... 