PIPARI JOULUKALENTERI JOULUKUU 20….
JOULUMENUT
UUSI JOULU2018…
TRENDIKÄÄT LEVITTEET
ja ALKUPALAT, SUOLAPALAT…
KATSO Aiemmat Reseptit…Aurakinkku Suolapalat, Kinkkuhyrrät eli Kinkkurullat, Paisti
Olen valmistanut muutamia alkupaloja, aiemmin.
NYT TRENDIKÄSTÄ….
Graavilohi tai Siika-Tartarleivät, Saaristolaisleeipä
Graavitalatapakset, Tillipatongi palat
Savukalaruusukkeet,
….KALAPÖYTÄÄN,
KÄYTTÖ….Perunan kanssa, Ruisnapeille ja Hapankorpulle
LOHITORTTU, LOHIRUUSUKKEET, Mäti Avokadoleivät jne.
KATSO
VALIO….JOULUN ALKUPALAT
UUSI JOULU 2018
JOULUN ALKUPALA, LEVITE
LOHIMOUSSE, LOHI-JUUSTOLEVITE
1 VALIO Kylmäsavulohi Tuorejuustoa
2 dl Kermaa, EN laittanut
Graavilohta tai Kylmäsavulohta 150 g, pilkotaan pieniksi paloiksi
Mausteita Suolaa ja Pippuria Myllystä
RUISNACO, HIENOT RUISKEKSIT …….RUISNAPPEJA jne.
KORISTELU
Tilli ja Kylmäsavustetu lohi
EKA KERTA LOHI-JUSTOLEVITE
KEKSEJÄ on erilaisia, Minä olen maistellut erialaisia, SUOSIKIT….
JUUSTOTARJOTIN UUSI VUOSI 2018,
5 VALITUT KEKSIT….KATSO artikkeli, Suosittelen.
SUOMALAINEN KYLMÄSAVUSTETTULOHI
Pilkoin Kylmäsavuviipaleet pienemmiksi, terävällä veitesellä
SEKOITA Pilkotut lohet ja Tuorejuusto, hyvin sekaisin.
Mausta, oman maun mukaan.
VALITSIN 2 Erilaista SUOLAKEKSIÄ…
Nam Herkullisia…SUOSITTELEN
Suomalainen Perinne…JUHLA, ARKI ja JOULUPÖYTÄÄN
KARJALANPIIRAKAT ja Munavoi
Olen Leiponut Karjanlapiirakoita paljon, elämän aikana.
Nykyisin Käytän RAAKAPAKASTEITA tai Tuoreita Karjalanpiirakoita.
Perinteiset, Suomalaiset Karjalanpiirakat, Vinkit&Reseptit v. 2016…2 Täytettä: Riisi ja Peruna
MUNAVOI
MUNAVOI ja KARJALANPIIRAKAT kuuluvat yhteen, Maistuvat Herkulliselta…
VALMISTAN AINA Itse. VALIO voi käy myös ja leikkeet piirakan päällä.
Perinteinen MUNAVOI, Oma RESEPTI….
Perinteiset PASTEIJAT…
PERINTEINEN JOULU SUOLAPALA, Jouluviikko 2016.
SUOLAISET PALAT, PASTEIJAT Täytevaihtoehdot….
VALMIS Lehti tai Voitaikina, Pakaste tai Valmista taikina itse
TÄYTEVAIHTOEHDOT
Kananmuna-Riisi, Savustettulohi-riisi EI tänä Jouluna
Jauheliha-Riisi, Riisi-Jauheliha-Kananmuna jne.
TEE TÄYTE ENSIN…
Sulanut Voitaikina levy, minä kaulitsen ohuemmaksi ja isommaksi…
PASTEIJA Muotti, vanha ja kätevä.
Irrota ylimääräiset taikinat ja laita Täytettä, toiselle sivulle.
Käännä tyhjä taikina, täytteen päälle ja sulje. PAINELE Jauhotetulla haarukalla kaikki reunat, kuten minä kuvassa.
Nosta valmiit, siis leivotut pasteijat leivinpellille.
VOITELE vatkatulla kananmunalla, ennen paistoa…
PAISTA 200 C ….10 – 15 min
JATKETAAN PÄÄ JOULUMENU2018….
Vaihtoehtoja on runsaasti, Mitä valitsee Joulupöytään.
SUOSITTUJA ovat Perinteisen JOULUPÖYDÄN, JOUKUKINKKU…. Rinnalla mm. erilaiset Kalapöydät ja Vegevaihtoehdot.
