KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. VAPPU HERKUT, KAHVIPÖYTÄ…Perinteiset MUNKIT ja TIPPALEIVÄT. UPPOPAISTAMINEN, Rasvassa paisto. RESEPTIT. KEKSIT/PIPARIT Kauralastut. Omat&Perhe SUOSIKIT. 29.4. – 2.5.2021. SUOSITTU 270: 140…123+130…95 Tykkäystä. Omat&Perhe Suosikit. Lisään kuvia… LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

AJANKOHTAISTA, ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI&JUOMA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

VAPPU on Kansainvälinen JUHLAPÄIVÄ… 1.5.

Yleensä Vapaapäivä. Virallinen LIPUTUSPÄIVÄ v. 1979 alkaen.

VAPPU on Perinteisesti Suomalaisen Työn Juhla ja

KEVÄÄN, KESÄN Aloitus ja Juhla Aikaa…

VAPPU 2021 MUNKIT ja Mallit

TIPPALEIVÄT…..

Kauralastut Keksi&Piparit

Oletko SINÄ VAPPU MUNKKIEN vai TIPPALEIPIEN YSTÄVÄ?

Perinteiset VAPPU LEIVONNAISET JA JUOMA SIMA, Itse tehty parasta

Minun Äiti osasi Valmistaa Makeaa ja Ihanaa ….SIMAA. Olen itse yrittänyt aiemmin muutaman kerran EI onnistunut.

PERINTEISESTI syödään Tippaleiåiä ja Munkkeja. Meillä myös Kauralastuja.

RESEPTIT

MUNKIT tavallinen Pullataikina

KATSO esim. KORVAPUUSTIT JA LASKIASPULLAT…..

VALMIS Kohonnut Pullataikina….Kohotusiaka noin 1 tunti.

Vasta LEIVOTTU TAIKINA, Leivon Yleensä Käsin.

VINKKI…..PEHMEÄ taikina myös PEHMEÄT MUNKIT

JATKETAAN siis kohonneesta MUNKKI eli PULLATAIKINASTA…..

Minä laitan aina TAIKINA 1/2 on helpompi käsitellä….

Leikkaa ensin samankokoisia TAKINAPALOJA…..

Pyörittele Taikinapala, käden alla PULLAKSI, Pyöreämuoto.

Käytä vehnäjauhoja LEIVINALUSTAN Päällä.

LAITA valmiit PULLAT siis Munkit LEIVINLIINAN alle ja kohota nojn 15 min.

Minä Leivon ensin Kaikki MUNKIT VALMIIKISI…..

Kohotus, MUOTOILU ja PAISTO

JATKETAAN Uppopaistaminen….

KUVAKOPIOT….Lisään uudet kuvat myöhemmim

TIPPALEIVÄT….

RESEPTI Bon Apetit TV ohjelmasta

2,5 dl maitoa

2 kanamunaa

1 tl suolaa

1 tl vaniliinisokeria

4 dl vehnäjauhoja

PIENI Nokare HIIVAA, Palahiiva

VALMISTA Löysä ja TASAINEN TAIKINA.

HYVÄ ja TOIMIVA RESEPTI. Olen valmistanut monta kertaa, Perheenjäsenet tykkää. Minä olen enemmän MUNKKIEN YSTÄVÄ..

LISÄKSI TARVITSET….

Paperisen tai Muovisen pursottimen

Tomusokeria ja TEE Siivilä, Lopuksi laiteaan pinnalle Tomusokeria

PAISTA tippaleivät kummatkinnpulet….SIIS KÄÄNNÄ

ÄLÄ POLTA…Paistuvat

TIPPALEIVÄT Vappu 2021…

RIPOTTELE Tomusokeria, Teesiivilän läpi TIPPALEIPIEN molemmille puolille.

TRENDIKKÄITÄ VAPPU Leivonnaisia ovat myös

DONITSIT…Katso Resepti

BERLIININ MUNIT, Sokerikuorrutteella ja Hillolla.

UUTUUS KINUSKI Täyte

Näitä pitäisi leipoa ja kokeilla joku kerta…

Tuoreet ja Lämpimät…..HERKULLISET MUNKIT….VAPPU 2021

MUNKIT, Rinkilät ja Pyöreät

leivotaan Perinteisestä PULLATAIKINASTA.

MUOTOILU Hetki ennen Paistamista, Sormin…

MUNKKIRINKILÄ

Pyöreä MUNKKI

VALMISTA ensin Pullataaikina, KOHOTETAAN noin 1 tunti ja Lopuksi Tippaleipätaikina

ISO KATTILA 3 – 4 l ja KANSI..

Mielellään VALURAUTA

Auringonkukka tai Rypsi öljyä…. noin 2 l, 2 pulloa

REIKÄKAUHA….

2 Alustaa esim. Ruokalautanen, johon laitetaan muutamakerros Talouspaperia

Syvälautanen, johon laita Hienosokeria

ISO Tarjotin….Valmiit Sokeroidut MUNKIT

KAADA ensin ÖLJYT KATTILAAN….LÄMMITÄ ÖLJY ja Sekoita reikäkauhalla.

HELLAN Lämpötila 3 – 4….ANNA Öljyn lämmitä

REIKÄKAUHA ja Lämmin ÖLJY….Aloita paistaminen

PYÖREÄT MUNKIT….Paistetaan sellaisenaan

PAISTA MUNKIT Molemmin puolin….Siis KÄÄNNÄ….

TAVOITE on Kauniim Ruskeat ja KYPSÄT MUNKIT

SAMA Pyöreä MUNKKI…mutta laita sormet Keskellä ja läpi. PYÖRITTELE RINKILÄ sormien avulla.
Aukko keskellä ja Paista.

Laita MUNKIT varovasti kuumaan Öljyyn.

KÄÄNNÄ….Kumapkin puoli Kauniin Ruskea

MUNKKIRINKILÄT….

NOSTA valmiit MUNKIT pois Reikäkauhalla, kuten minä kuvassa…

LAITA Hetkeksi jäähtymään Talouspperilla vuorattu, Ruokalautasen päälle.

OLE VAROVAINEN…Kuuman Öljyn kassa.

Pidä Kansi aina lähellä. VARO Käsiä, kuuma öljy polttaa.

UPPOPAISTAMINEN….Tarvikkeet

2 kpl Auringonkukka tai Rypsiöljyä

VALURAUTA tai paksupohjainen Teräskattila ja Kansi. Reikäkauha ja 2 alustaa esim. Ruokalautanen.

TIPPALEIVÄT ….Tomusokeria päälle

MUNKIT…Munkkirinkelit ja Pyöreät Hienosokeria ja voi lisätä Hilloa.

PYÖRITTELE hieman jäähtyneet munkit, molemmin puolin Sokerissa.

VINKKI

JÄTÄ osa MUNKEISTA sokeroimatta. Voit pakastaa ja Ottaa sulamaan myöhempää käyttöä varten.

EN ole Itse leiponut MUNKKEJA Pitkään aikaan….

IHAN pakko oli Maistaa ja HERKUTELLA HETI muutama MUNKKI….

MONTAS SÖIT?

TAVOITE…Pehmeä ja Kypsä MUNKKI

LISÄÄN Kuvia vielä….Jotakin leivontarvikkeitta taas puuttui.

KAURALASTUT….Katso aiemmat RESEPTIT

VAPPU HERKUT 2021…

JATKETAAN tästä vielä, Lisään UUSIA Kuvia myöhemmin….

Aiemepina vuosina VAPPU HERKUT…

Aiemmin otettuja Kuvakopioita….

HERKULLISTA…ja KEVÄISTÄ VAPPUA KAIKILLE, Lapsille ja Aikuisille.

JATKETAAN BLOGIJUUTTUJA taas VAPUN JUHLINNAN ja Viikonlopun jälkeen.

NYT Leiovon vielä Loput LEIVONNAISET….

SEURAAVAKSI ja myöhemmin tänään GRILLATAAN ja NAUTITAAN VAPUSTA ja KEVÄISESTÄ VIIKONLOPUSTA.

Tykkään&SUOSITTELEN. HYMY

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s