UUSI ja Trendikäs Lohi-Tuorejuusto PIIRAKKA
….Eka kerta Leivoin
SUOLAISET LEIVONNAISET…
kuuluvat myös Kahvipöytään ja JOULUUN
MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT…Perinteiset ja Uudet Testailut
VALIO JOULU…
Uudet&Trendikkäät ….Suolapalat, Suolaiset Leivonnaiset
KATSO Reseptit ja Tuotteet linkistä. SEURAAN ja SUOSITTELEN….
https://www.valio.fi/joulu/
UUSI&Trendikäs…Lohi-Tuorejuusto KUUSI PIIRAKKA
1 Lehtitaikina ISO levy n. 500 – 600 g
1 prk VALIO Viola Tuorejuustoa Aura, 200 g
150 g kylmäsavulohta
Mausteita Oman maun mukaan esim. Tilliä, suolaa ja Pippuria
LEIVONTA…VALMISTUS
PAKASTE TORTTUTAIKINALEVYJÄ, käytin 1/2 paketista…
Anna Lehtitaikinat, sulaa Huoneenlämmössä…
Yhdistä 1/2 taikina LEVYISTÄ yhteen, saat ISON TAIKINAN…
Käsissä Taikinalevyt saat, kokoanisen taikina möykyn kuvassa.
Käytä Vehnäjauhoja, leipomisessa…
LEIVO siis kaulitse, TAIKINALEVY, Kuvassa 1/2 taikina levyistä
….Kaulitse ja LEVITÄ Lehtitaikina Leivinpaperin, Uunipellin päälle.
TÄYTTEET….Suomalaisia ELINTARVIKKEITA, DESIGN
1 pkt Kylmäsavustettua Lohisiivuja 150 g
1 pkt VALIO AURA Tuorejuustoa, ostin eka kerran
LEIKKAA TAIKINALEVY KUUSEN Muotoon, esim. Voiveitsellä
…Tavoite Kolmion muotoinen KUUSI…
LEIVITÄ pohjalle Tuorejuustoa, TASAISESTI….
Lisää Kylmäsavulohi siivut täytteen päälle, Kaikki Tasaisesti.
MAUSTA tai jätä sellaisenaan…
Nosta 1/2 KANSILEVY Taikinalevy päälle…
MUOTOILE ja Leikkaa Kuusen malli…
Lisäsin myös Tähden
LEIKKAA Oksat tasaisesti, kummallekkin sivulle.
VAIHTOEHDOT…
1. Jätä oksat niin
2. Käännä oksia hieman, minä Käänsin hieman oksia päästä
VOITELE Vatkatulla kananmunalla ja Sutilla ennen paistoa…..
Trendikäs KUUSIPIIRAKKA Ennen paistoa ja paiston jälkeen….
PAISTA 225 C …. noin 20 – 30 min.
VAHDI&ettei pinta pala. Minulla on vanha uuni?
PEITÄ Leivonnaiset, LEIVINLIINALLA…
On varmaan HERKULLISTA….
Kerron kun Maistetaan Perheen kanssa.
Nam HERKULLISTA, SUOSITTELEN….
Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PASTEIJAT…
JOKA JOULU Perinteiset KARJALANPIIRAKAT tai COCTAILPIIRAKAT…
LEIPOMOSTA, LEIPOMO/KAHVILA TAI PAISTOPISETEESTÄ PIIRAKAT….
PAKASTE ja Raakapakasteet LEIVONNAISET….ovat Käteviä KOTIKEITTIÖSSÄ.
Minäkin Käytän mm. JOULUAIKAAN Karjalan tai pienempiä, COCTAILPIIRAKOITA. jotka paistan itse valmmiksi esim. JOULU-AATTO AATTONA
Raaka PAKASTE KARJALANPIIRAKAT Ennen Uunia, PAISTOA
….ja PAISTON JÄLKEEN
Laita Uunista otetut PIIRAKAT, leivinliinan alle säilyvät Lämpiminä.,
VALMISTAN itse Perinteisen MUNAVOIN, joka kuuluu Piirakoiden kanssa, KAHVI- ja RUOKAPÖYTÄÄN
Perinteinen MUNAVOI….
5 – 6 keitettyjä kananmunia, Kypsiä
200 g VALIO Voita
Suolaa…
VALMISTUS…
KEITÄ MUNIA…. yli 10 min
KUORI….PILKO ja Leikkaa Kananmunat, Käytä MUNANLEIKKURIA…..Pysty- ja Vaaka suuntaan
ANNA Voin ollla, pehmetä HUONEENLÄMMÖSSÄ esim Aamupäivä ja Valmista, MUNAVOI ILTAPÄIVÄLLÄ. Käytä apuna, KÄSIVATKAINTA.
LISÄÄN uudet kuvat tähän. ..Kuvat lisätty 2021
COCTAILPIIRAKAT eli pienet Karjalanpiirakat….
COCTAILPIIRAKAT paistettuna ja ennen paistoa, RAAKA-PAKASTEENA. Paisto JOULU-AATTO AAMUNA
Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PERUNAPIIRAKAT, Pyöreät&MUNAVOI…
Itse leivotut, minä osaan Leipoa…. Osaatko Sinä
Perinteiset PASTEIJAT…
Liha tai Lohipasteijat
VALMISTAN yleensä, Riisi-Jauheliha-Keittykananmuna PASTEIJOITA, joka Joulu
Tänä JOULUNA 22…NYT siirsin valmistuksen UUTEEN VUOTEEN…
Nam HERKULLISIA, Pieniä Suolapaloja. SUOSITTELEN …
LEIVOIN KUUSIPIIRAKAN ja Vielä Viimeiset JOULUTOTUT…..
Maistellaan Uutta AURA Tuorejuustoa, kerron myöhemmin mitä Minä, Perhe tykkää?
SUOSITTU LEVITE…Aiemmat Joulut
Viola Vaniljatuorejuusto ja Aura juustoa murennettuna
Nam HERKULLISTA….Esim. Joulupipareiden päällä. SUOSITTELEN
JOULUMENU….RUOKAPÖYTÄÄN
22. Joulukuuta….2 YÖTÄ JOULUUN
SUKLAAKALENTERI….
Suklaahahmo, Tonttu
MUISTA LEMMIKIT…JOULUNA
Meidän Kissat saavat Seitä ja Herkkutikkuja
Minun ei tarvitse kuin rapistella HERKKUTIKKUJEN tms. PAKETTIA niin Kissat ovat Innoissaan. Annan Herkkuja Silloin tällöin, HYMY
HERKULLISTA JOULUN AIKAA,
Meillä Syödään Makeaa ja Suolaista vuorotellen, EI LIIKAA.
Jatketaan vielä HUOMENNA 23. Joulukuuta…..
HXS. HXSTYLE.net... 