TEXASPULLA eli Sweet Roll
Perinteiset DALLASPULLAT…Sitruunalla maustettu vaniljarahka täyte ja kookkoshiuteleet.
LEIVONTA EKA KERTA….
AINA kun Innostun leipomaan, jotain EKA KERRAN…Harvoin onnistuu Täydellisesti, niin kävi nytkin näiden TEXASPULLIEN Kanssa. Maku on OK, mutta Ulkonäössä on toivomisen ja parantamisen varaa. LEIVON siis Uudestaan myöhemmin.
LEIPOMISESSA kuten RUAN LAITOSSAKIN,
on omat Niksinsä…jotka oppii vain ITSE TEKEMÄLLÄ, Uudestaan ja Uudestaan.
Minä en ole Käynyt Koulutusta Leipomiseen tai Ruan laittoon. Ainostaan Äiti opetti ja Koulun Kotitaloustunnit ja ITSE TEKEMINEN ovat Vuosien myötä opettaneet. SEURAAN ja Katson Kyllä TV ohjelmia, Internet ja SOME sivuja….TRENDIT&UUTUUDET Kiinnostavat….INSPIRE ME
UUDEN RESEPTIn OPETTELUA….ONGELMAN Ratkaisua ja Kärsivällisyyttä, tehdä uudestaan ja uudestaan..
HARJOITUS TEKEE MESTARIN
Perinteinen BOSTONKAKKU
TEXASPULLAT…ja BOSTONKAKKU
Perinteinen PULLATAIKINA…
VINKKI…
Hyvä Taikina RESEPTI SUNNUNTAI, Vehnäjauhopussin sivussa. SUOSITTELEN
MInä en käytä kUivahiivaa, vaan TUOREHIIVA, Palahiivaa Perinteisesti…
SOKERIA laitan vain 1,5 dl ja Lopusssa en käytä Leivonmargariinia vaan ÖLJYÄ mm. Olen siis itse mukkailut RESEPTIÄ.
KATSO AIEMMAT ARTIKKELIT, LASKIAISPULLAT, Pikkupullat, KANELIPULLt eli KORVAPUUSTIT, Pullapitko jne…
Minä tykkään Tehdä TAKIKINOITA myös Käsin
…..Yleiskonellakin Kyllä onnistuu
Lisää kaikki aineet, mutta Vehnäjauhoja lisää pikkuhiljaa. Tunnet käsin leipoessa taikinaa, ettei tule liikaa jauhoja. TAVOITE PEHMEÄ ja TASAINEN PULLATAIKINA…
Lopuksi lisää Öljy….
KOHOTA TAIKINA….
PULLATAIKINAN KOHTOTUS Leivinliinan alla noin 60 min
KUORRUTTEELLA tai Ilman….
TEXASPULLAT…Leivoin EKA KERRAN
GOOGLASIN Vinkkejä&Ideoita. Löysin KINUSKIKISSAN TÄYTE RESEPTIN
TÄYTE
225 g leivinmargariini tai voi
3 dl fariinisokeria
1 dl Kanelia
2 rkl vaniliinisokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2,5 dl Kevyt maitoa
VALMISTA TÄYTE
Sulata voi…….. Ota kattila pois hellalta ja sekoita joukkoon, sokerit ja kaneli.
Lisää munat ja sekoita hyvin.
Lopuksi Vehnäjauhot ja maitoa…SEKOITA
Kuumenna seosta kunnes se sakeutuu. ÄLÄ polta…
JÄÄHDYTÄ…Vesihauteessa.
TÄYTE RESEPTI ja Vinkit …..KINUSKIKISSA
VINKIT…
JAA pullataikina 2 osaa ja Kaulitse levyksi.
LEVITÄ 1/2 täyteestä koko taikinalevyn päälle… tasaisesti
….Leikkaa noin 2 – 3 cm SIIVUJA, paloja
TAI
Minä tein kuten KANELIPULLAT…Käärin rullan ja leikkasin paloja 2 – 3 cm
KOHOTA noin 20 – 30 min Leivinliinan alla
Minä voitelin vatkatulla kanamunalla PINNANAN, ennen kuin paistoin
PAISTA 200 C…noin 15 mim
Lopuksi ennen tarjoilua….
Lisäksi KUORRUTE eli pikeeri
2 dl tomusokeria
Noin 1 – 2 rkl vettä
TASAINEN ei liian löysä KUORRUTE….
NAM herkullisia ovat…..Ilman kuorrutetta tai KUORRUTTEELLA
Minun Äiti leipoi tätä PERINTEISTÄ BOSTONKAKKUA, itse en ole leiponut. Nam Herkullista….
Liian paljon pullaa yhdellä kertaa, tykkään ja leivon Eniten Annospullia ja
Pullapitkoja silloin tällöin.
Perinteinen BOSTONKAKKU
Sama PERINTEIJEN PULLa taikina ja Täyte kuin KANELIPULLAT ja Korvapuustit
TÄYTE
Huoneenlämpöinen leivinmargariini….Sokeri, kaneli.
LEIVO taikinalevy ja Kierrä rullalle….Kuten Korvapuustit.
Nosta Kanelipullat Kakkuvuokaan
Leikkaa noin 4 cm palasia….Ota pala ja laita Pystysuuntaa
Täytekakkuvuokaan, vieriviereen….
PAISTA 200 C …..noin 30 min
AURINKOISENA Päivänä Lumi ihanasti kimmeltää….Oodotan jo KEVÄTTÄ&KESÄÄ
Herkullista ja Ihanaa YSTÄVÄN PÄIVÄÄ
….ENJOY VALENTINES DAY
SEE U….SMILE
HXS. HXSTYLE.net... 