SUOMALAISIA TERVEELLISIÄ ja HERKULLISIA KALARUOKIA….
TERVEYSSUOSITUSTEN mukaan KALARUOKIA pitäisi SYÖDÄ
….2 – 3 krt/Viikossa
KATSO lisäksi….LOHIPIIRAKKA, Katkarapu-lohi VOILEIPÄKAKKU ja SAVUSTETTU LOHI.
Olen valmistanut myös mm. LOHIMEDALJONGEJA, lisään myöhemmin reseptin. Lisäksi SAVUSTANUT, HALSTRANNUT ja Paistanut Pannulla Kaloja.
KOTIRUOKA&PERHE Vinkit…
PERHE SYÖ YHDESSÄ…Yhtäaikaan kaikki, Keittiön Ruokapöydän ääressä
VALMISTAN KOTIRUOKAA, jota kaikki perheenjäsenet syövät tai valmistan jokaisen SUOSIKKI/lempiruokaa viikottain jota koko Perhe syö.
EN valmista eriruokia samana RUOKAILU päivänä, vaan kaikki syövät tai ottavat vähemmän, eivät syö ruokaa ja pöydässä on aina muuta syömistä.
LAUTASELLE jokainen ottaa itse, kun Lapset ovat tarpeeksi isoja ja…. niin paljon kun JAKSAVAT SYÖDÄ.
**
RUOKAA EI heitetä hukkaan, roskiin. Kaikilla maailmassa IHMISILLÄ ja LPSILLA EI ole riittävästi Ruokaa, näkevät nälkää esim. Afrikassa.
KAIKKEA SUOSITTELEN&PITÄÄ MAISTAA PERIAATE…
Mutta EI VÄKISIN Syöttämistä tai Lautanen tyhjäksi pakolla vanha PERINNE
Minulle on jääänyt Kasvisten etenkin mm. Punajuuri pakotusperiaate mieleen, EN syö kasviksia mielelläni.
PERINTEISIÄ SUOMALAISIA RUOKIA….
SILAKKAPIHVIT ja PERUNAMUUSSI, Porkkanaraaste
PERINNE ja KALA RUOKA. Silakakkapihvit, Perunamuussi ja LISUKE Porkkanaraaste Tammikuu 2018…..
PERHEEN Suosikki
TRENDIKÄSTÄ UUNIRUOKAA…
UUNIRUOKA, UUNISSA PAISTETTU LOHI FILE
UUNILOHI/KALA, LOHIFILE…
UUNRUOKA. UUNIKALA, LOHIFILE….Kuvat 2016, Valmistus silloin tällöin
Minun SUOSIKKI
OSA kuvista on kuvien kopioita, huonompi kuvan laatu.
Meidän Perheessä tykätään UUNI- ja LAATIKKORUISTA, KIUSAUKSISTA. Toiset tykkää Kinkkukisusauksesta ja minä tykkään tästä, LOHIKIUSAUKSESTA.
Tulee ihan liian harvoin valmistettua näitä Kiusauksia, muita UUNI ja laatikko Ruokia valmistan kyllä.
PERINTEINEN SUOMALAINEN Arki ja Juhla RUOKA…
LOHIKIUSAUS/KINKKUKIUSAUS…
Perinteinen Suomalainen LOHIKIUSAUS/KINKKUKIUSAUS, Lohifileestä ja Peruna-sipuli sekoituksesta….
LOHEN KÄSITTELY…LEIKKAUS, FILEROINTI
KOKONAINEN SUOMALAINEN KIRJOLOHI….
LOHEN LEIKKAUS eli FILEROINTI…
Myymälöissä saa Kokonaisia ja Valmiiksi leikattuja, käsiteltyjä Lohia ja lohen osia.
Käytä terävää veistä, minulla on 1. Veitsi erikseen leikkaamista varten ja lisäksi muita keittiöveitsiä.
LOHIFILE…josta leikataan Siivuja, lohen paloja
SUOSITTU RESEPTI….VALIO Uutuus Ruokakerma&rahka
KEITOT….Useita Keitto reseptejä
KALAKEITTO, LOHIKALAKEITTO, Vihanneksilla
VINKIT…
VOI Valmistaa myös PAKASTE SEISTÄ, olen tehnyt myös. Helmikuu 2017
Kalakeiton voi valmistaa myös KIRKASKALAKEITTO, eli käyttää vain vettä nesteenä. Minusta Paras on Kermainen Kalakeitto. MAKU ASIA
KOTIMAINEN LOHI, KASVIKSET. LOHIKALAKEITTO, Kasviksilla….Uutuus Tuote Ruokakerma Valio Helmikuu 2017
SUOMALAISET KALAT, KASVIKSEET ja RAAKA-AINEET…HERKULLISIA ja TERVEELLISIÄ
KALAA pitäisi syödä TERVEYSSUOSITUSTEN mukaan muutama kerta,
2 – 3 krt viikossa. EI kyllä tule valmistettua Kalaruokia kuin silloin tällöin, pitäisi kyllä valmistaa edes kerran viikossa. Tykkään ja PERHE tykkää esim. Silakkapihveistä, Lohimedaljongeista ja Savustetusta Lohesta.
SUOSITTELEN LÄMPIMISTI
HERKULLISTA ja Kivaa SYKSYISTÄ viikonloppua kaikille.
NÄHDÄÄN….HYMY
