PERUSRESPTI RUSKEAKASTIKE

Minä olen tykännyt erilaista Kastikkeista ihan Lapsuudenperheestä ja Kouluajoista lähtien. Suosikkeja mm. JAUHELIHAKASTIKE JA MAKKARAKASTIKE

Tykkään myös VAALEISTA KASTIKKEISTA Kanaviilokki ja KERMAKASTIKKEESTA, Juhlapyhien aikaan.

RUSKEAKASTIKE sellaisenaan tai

LISÄTTY; Lihasuikale, Jauheliha tai Makkara.

***

BLOGIN SUOSITUIN KASTIKE…

786 Tykkäystä, KAUNIS KIITOS

Helppo ja Nopea Valmistus

KANASUIKALE-ANASKASTIKE

KATSO aiemmat RUOKA ARTIKKELIT….

RUSKEAKASTIKE

2 – 4 hlö

Oma RESEPTI

n. 1 litra kylmää vettä

noin 1 dl vehnäjauhoja

2 Lihaliemikuutiota

Käytin aiemin Voita, jauhojen ruskistamiseeen

VINKKI…

VALMISTAN Kastiketta ja KOTIRUOKAA useammalle eli YLEENSÄ 2 päivälle, Samaa Ruokaa.

Kuvassa VALMIS RUSKEAKASTIKE

VALMISTUS…

Lisää Jauhot pannulle…..

Aloita Ruskistamalla Vehnäjauhot, Paistinpannulla. Kääntele jauhoja….

ÄLÄ POLTA

Lisää Kylmävesi kattilaan, Hella pienelle. Varaa myös Kansi.

Kun jauhot ovat ruskettuneet, lisää jauhot Veden sekaan.

SEKOITA Hyvin, Tasainen KASTIKE…

Käytä Vispilää apuna.

KIEHAUTA Kastike…KASTIKE Turpoaa eli Paksuuntuu.

VETTÄ voi lisätä, oman maun mukaan.

Lisää LOPUKSI 2 Lihaliemikuutiota ja SEKOITA HYVIN.

HAUDUTA kannaen alla RUSKEKASTIKE Kypsäksi.

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA, Maku asia,

MEIDÄN Perheen SUOSIKIT…

JAUHELIHA

Makkarapalat

Lihasuikale

Kinkunliemestä valmistettukastike, Joulu

JAUHELIHAKASTIKE

SUOMALAISTA

500 g /pkt Sika-Nautajauhelihaa

1 sipuli, pilkottuna pieniksi paloiksi

Kuori ja Pilko Sipuli. Leikkaa pieniksi paloiksi ja Lisää Jauhelihan joukkoon, paistinpannulle. RUSKISTA…

Kääntele Jauhalihaa, lastan avulla, Paiston aikana.

LOPUKSI, kun Jauheliha on Ruskettunut…

LISÄÄ MAUSTEET eli mausta Jauheliha

Minä käytän Jauhelihamausteen lisäksi, valkopippuria, Oreganoa ja Basilikaa.

Maustettu ja Paistettu Jauheliha ja Sipuli seos

Siirrän valmiin Jauhalihan lautaselle odottamaan, Teen kastikkeen.

Ruan valmistusta kuvatessa…Syntyy Höyryä.

HARMI ….Kuva myös Tärähti.

Lisää valmis Jauhelihaseos, Ruskeankastikkeen sekaan ja Anna Hautua, Kannen alla noin 10 min.

Valmis JAUHELIHAKASTIKE

YLEENSÄ SPAGETTI

LISUKE VAIHTOEHTOJA

Spagetti

Makarooni

Keitetyt Perunat…Tykätään myös

SPAGETTI

KEITETÄÄN Pussin tai Paketin mukaan.

YLEENSÄ KEITTO-AIKA Noin 15 min

MEILLÄ SUOMESSA on Touttu siihen, että Kaupassa ja Tavaratalojen, Ruoka-osastoilla on Tavaraa ja Tuotteita, Elintarvikkeita mistä valita….

POIKKEUS….

JUHLAPYHÄT tietyt tarvikkeet loppuvat

ja NYT SYKSY 2023

MITÄ IHMETTÄ…Perus MAKAROONI Loppuivat Kauppojen jne. Hyllyiltä.

EN meinannut Uskoa asiaa ja tarkastin usemmasta Kaupasta ja sama tilanne..HYLLYT TYHJÄNÄ

…..Ja JATKUI PITKÄÄN, vieläkin EI ainakaaan viimeeksi ollut Runsaasti Makarooneja Hyllyssä kun kävin RuokaOstoksilla.

MAKAROOONI, Perus Suomalainen

tai Lidil Makarooni, Pasta

LIDIL PerusMakarooni, hieman pienempi koko ja Maku erilainen, Ihan OK.

VAIHTOEHTO ihan OK, Suomalaiselle MAKROONILLE.

KEITETYT PERUNAT

Pestään hyvin ja Keitetään….KYPSIKSI

KEITTO-AIKA noin 20 -30 min.

RUOKAJUOMANA Minulla

… YLEENSÄ KylmäVESI

Nam Minun Herkullinen ANNOS…

JUUSTORAASTETTA annoksen päälle, Nyt ei ollut.

Nam Herkullista ja Terveellistä KOTIRUOKAA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOTIRUOKAA KAIKILLE…

ELÄMÄNILOISTA ISÄN, Papan, Isoisän jne

PÄIVÄÄ 12.11….

MUISTA ja Anna aikaa Isälle ja Isoisälle.

Minäkin olen viettänyt monet Oman Isän, Papan ja Perheen lapsien Isänpäivää…

Meidän perheessä vietiin…AAMUPALA TARJOTTIIN SÄNKYYN

Kotiruokaa, joka oli Isän Suosikkia ja Kahvit ja Täytetekakkua.

….IHANAT MUISTOT SÄILYVÄT AINA.

Nyt SYTYTÄN KYNTTILÄN Puutarha, Parvekkeelle..

KUKAT&KYNTTILÄT…

Sytytän Kynntilän tai usemman myös KODIN SISÄTILOISSA …SISUSTUS/DECORATE

OLE VAROVAINEN KYNTTILÖIDEN KANNSA, VAHDI

MARRASKUUSSA Kanervien aikaa, ennekuin alkaa Ihanien JOULUKUKKIEN AIKA

Minulla on Yksi ja Kaksiväriäsiä….CALLUNOITA, Puutarha, Parvekkella.