Avainsana: JAUHELIHAKASTIKE

KOTI&RUOKA. KASTIKE. RUSKEAKASTIKE, ARKI… MAKKARAKASTIKE ja Jauhelihakastike jne…..LISUKKEENA Makaroonit, Riisit, Perunat. Oma RESEPTI. 20.4.2018. Suosittu yli 27 krt. SUOSIKKI&PERHE. HXSTYLE.net HEINIS

1522044810231

JAUHELIHAKASTIKE….

1522044780301

 

1518099208805

KANTTARELLIKASTIKE…Myös KANTTARELLIKEITTO

 

20180420_110412

LIHAKASTIKE…

24.11.2018 Perheen SUOSIKKI, ARKI tai VIIKONLOPPU RUOKA

LIHAKASTIKE ja RIISI, tai Ransanperunat…

 

IMG_20180420_173446_266

PÄÄSIÄISEN AIKAAN Valmistettiin JUHLA, KERMAKASTIKETTA, josta tein Jauhelihakastiketta.

 

TÄMÄ RUSKEAKASTIKE on PERUSRESPETI…

on Yksinkertaisempi, helpomi ja nopempi valmistaa arki ruokapöytään.

LISUKKEITA ja Makkaraa tai Jauheliliha jne. VAIHTELMALLA Saa erilaisia Versioita ja vaihtelua KOTIRUOKAAN.

Nyt Meidän Perheen&Minun SUOSIKKI PERUSKASTIKKEITA, joita valmistan KOTIKEITTIÖSSÄ aika ahkeraan.

LISÄÄN Vielä myöhemmin 2, Yksinkertaisen ja SUOSIKKI PERINTEISEN KASTIKKEEN.

**

 

1524152150079

1524152200396

KATSO MYÖS KANAA-RIISIPEDILLÄ

aiempi RUOKA, UUNIRUOKA  artikkeli kuvat…6.4.2017

VINKIT…

NYT on taas PAREMPI KÄNNYKKÄ KÄYTÖSSÄ…

Kännykän Avaaminen poisti kaikki aiemmat tiedostot, myös Blogi ja Ruokakuvat. AVAMINEN 30 e ja 30 min

KANNATTAA siirtää Heti kaikki KUVAT Muistikorteille…Minä olen siirtänyt pikkuhiljaa. AINA OPPII yleensä Kantapään kautta UUTTA ja Hyödyllistä ELÄMÄSSÄ

1524153838560

1524154005829

**

 

1524155516212

1524240308985

MAKKARAKASTIKE tai NAKKIKASTIKE

PERUS RUSKEAKASTIKE…

Oma RESEPTI

Nokare Voita tai Ei

Käytin Aikaisemmin Voita, nyt VALMISTAN KASTIKKEET Kevyempänä&Terveellisempänä Version ilman voita.

 

Noin 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl KNORR Lihaliemikuutioita

1 l vettä noin

VALMISTA Kastikepohja ja esim. Lisää lopuksi MAKKARAT.

 

HAUDUTUS Kannen alla n. 15 min

LISÄÄ LOPUKSI Makkarat, Jauhelihat jne.

 

 

MEIDÄN PERHESSÄ tykätään

PAKSUISTA KASTIKKEISTA…

KASTIKKEEN Paksuuteen vaikuttaa, veden ja nesteen määrä, kuink paljon sitä lisätään loppuvaiheessa.

 

1524212165421

 1524240308985

VALMISTA RUSKEAKASTIKE…

PERUSKASTIKE

1524212225573

20180417_130806

LISÄÄ Vehnäjauhot kuumalle pannulle…

20180417_130931

RUSKISTA ja Kääntele Vehnäjauhoja….lasta apuna

Vahdi…ettei jauhot pala

 

JAUHOT ovat RUSKISTUNEET…

1524240369956

1524155865440

LISÄÄ vesi ja sekoita. Käytä Vispilää apuna

Murenna Liemikuutio, Kastike Seoksen sekaan….

SEKOITA tasainen Kastike.

 

LOPUKSI VALMIISEEN KASTIKEPOHJAAN….

LISÄÄ makkarat tai jauheliha jne.

1524155704042

Kuori ja Pilko HK Lenkki, paloiksi…

1524155746624

 

1524155812043

RUSKISTA pilkotut Makkarapalay pannulla, Kääntele…

20180417_130740

 

VALMIIT Ruskistuneet Makkarapalat

1524155642418

LISÄÄ Ruskistetut Makkarapalat, VALMIIN RUSKEANKASTIKKEEN sekaan….

1524155930258

HAUDUTA Kastiketta Kannen alla…n. 10 min

1524212165421

KEITÄ LISUKE….

MAKAROONIA TAI PERUNOITA

Perus Torino Makaraoonit….Keitto aika n. 10 min

1524240421072

20180417_131614

Makaroonit raakana…

20180417_132934

Makaroonit Keitettynä ja valmiina…

20180417_133010

ARKI RUOKA

PYTTIPANNU 12.4.2018 vaihtoehto…

SUOSITTU BLOGISSA yli 65 krt…KAUNIS Kiitos

**

KASTIKE ja Makaroonit tai perunat

EI KOTIRUOKA tarvitse aina on vaikeaa ja monimutakista ruokaa…

ETENKIN ARKI RUOKA voi olla Yksinkertaista ja Helppoa valmistaa.

Makkara, Jauheliha ja Makarooni RUOKA, ylleensä kaikenikäiset Perheenjäsenet tykkää, Lapsista vanhuksiin.

1524155585455

 

1524155422188.jpg

Minun HERKULLINEN MAKKARAKASTIKE JA MAKAROONI Annos…

20180417_133424

1524155377822

 20180419_173710.jpg

1524212091819

IMG_20180420_173446_266

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille…

1524201499349

IMG_20180417_163758_716

KATSO UUSIMMAT KEVÄT KUKAT….

PERUNANARSESSI kuvat KOTI&SISUSTUS Puutarha, Parveke otsikon alapuolelta.

 

Ensiviikolla Täällä Blogissa jatketaan… Muoti ja Ajankohtaisten aiheiden parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

by Categories: KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKATags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Jätä kommentti

KOTI&RUOKA. LISUKE. KASTIKE. PÄÄSIÄINEN 2016 – 2018 VALMISTELUJA……AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE… Jauhelihakastike. VALIO Vinkki. KERMAKASTIKE. OMA RESEPTI. 29.3.2018 Suosikki&Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

PÄÄSIÄISEN VALMISTELUJA

 

MENU

ALKURUOKA, PÄÄRUOKA, JÄLKIRUOKA, KAHVI

 

1522426579941

KERMAKASTIKE ja…UUNI FILEEPAISTI

1522502998659

MINÄ&PERHE Tykätään KASTIKKEISTA…

Tämä on JUHLA&HERKKUKASTIKE, jota valmistan silloin tällöin esim. Pääsiäisenä ja Jouluna.

 

LISUKKEET PÄÄSIÄISEN 2018 MENUUN…

 

 

1521275401067

VALIO….PÄÄSIÄINEN

PERINTEINEN, MODERNI ja

KASVISSYÖJÄN PÄÄSIÄINEN

PÄÄRUOKA….LAMMAS JA KARITSA

LAMMAS ja KARITSA….

Vai jotain muuta LIHAA, KANAA jne. ?

MEIDÄN PERHEESSÄ oli viime vuonna 2017 eli PÄÄSIÄINEN …Kokonainen LITISTETTY KANA ja LISUKKEET. Herkullista….SUOSITTELEN

1521275500102

KERMAKASTIKE…637 Reseptiä

 

KERMAKASTIKE…

1522426579941

20160317_143724

KERMAKASTIKE

 

OMA RESEPTI

1/2 – 1  kpl Liha-juuresliemikuutio

3 – 5  dl vettä

TAI Kinkun/Lihan Herkullista paistin lientä

2 dl VALIO Kuohukermaa tai ruokakermaa LISÄKSI

1 kananmuna, keltuainen

(2 tl sitruunamehua EI pakollinen)

Suolaa ja pippuria Myllystä, Soijakastiketta.

 

1522503366428

ERILAISIA VAIHTOEHTOJA…

KERMAKASTIKE ja…

PIPPURIT murskeena…

VALIO AURAJUUSTO 1/2 pkt 170g

Muruina lisätty Valmiseen kastikkeeseen, Hauduta n. 10 min.

NYT PÄÄSIÄINEN 2018

 

1522426481800

VALMIS AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE..

 

 

 

VALMISTA KASTIKE…

LAITA Murennettu lihaliemikuutio kattilaan, Lisää vesi. LISÄÄ 1/2 kerma.

KEITÄ Kastikepohjaa ilman kantta. Noin 15 min.

 

SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa tasaiseksi seokseksi.

LISÄÄ sekoitettu keltuais-maito seos, kastikepohjan joukkoon.

MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi Kastikkeeksi.

Lisää Nestettä Tarvittaessa…vettä

VOIT Myös SUURUSTAA eli laittaa Vehjäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoita tasiseksi Vispilällä, Kuten min Tein. Perhe ja Minä Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA

MAISTA Maku, lisää mausteita tarvittaessa.

 

HAUDUTA kypsäksi. SEKOITA&VAHDI. ÄLÄ polta, kermaa pohjaan.

1522426579941

KERMAKASTKE. Tein EKA KERRAN ihan alusta asti KERMAKASTIKKEEN v. 2016, enkä vaan lisänny lopussa Peruskastikkeeseen kermaa.

20160317_140400~2

KAADA vesi kattilaan. MURENNA lihaliemikuutio. Sekoita.

 

LISÄÄ 1 dl kermaa, lihaliemen joukkoon. SEKOITA.

HAUDUTA ja keitä kokoon, n. 15 min. ÄLÄ polta.

20160317_141531
1 dl kermasta lisätään, kastikepohjaan aluksi. SEKOITA. VAHDI.

20160317_141332

EROTA Kananumunasta keltuainen. NAPAUTA kananmunaa sekoituskulhon reunaan. Anna valkuaisen valua pois. SIIRTELE keltuaista, munankuoren puolelta toiselle, näin saat KELTUAISEN erilleen. Kaada keltuainen sekoituskulhoon.

LISÄÄ kylmä ja loput kermasta 1 dl, keltuaisen sekaan.

SEKOITA. KIEHAUTA. VAHDI. ÄLÄ polta.

MAUSTA kastike. MAISTA. Lisää mausteita tarvittaessa.

 

VINKKI…

Voi tehdä erimakuisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä vaihtamalla.

1522044741931

20160317_143724

VALMIS HERKULLINEN KERMAKASTIKE. NAM

 

1522426579941

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE Pääsiäinem 2018…

1522502998659

…

 

TÄMÄ EI Pääsiäinen…Tein kokeiluversion Pääsiäisen Kermakastikkeesta. NAM…LISÄSIN Valmiin Kermakastikkeen joukkoon, ruskistetun jauhelihan.

1522044810231

 KERMAINEN JAUHELIHAKASTIKE…

20160317_143552~2

VALMISTUS RUSKISTA JAUHELIHA. MAUSTA.

 

 

SEKOITA Ruskistettu ja maustettu jauheliha, Kermakastikkeen joukkoon.

20160317_144143

LISUKKEENA KEITÄ…. KEITETTY SPAGETTI

20160317_142621

20160317_142944~2
ARVIOI Spagetin määrä, syöjien lukumäärän mukaan.

 

KEITÄ Spagetti ohjeen mukaan.

Yleensä n. 20 min, VALMISTA

 

JAUHELIHAKSTIKE, SPAGETTI JA JUUSTORAASTE on YKSI meidän Perheen Suosikki Ruoka. Myös Minä tykkään erilaisista paksuista kastikkeista. NAM.

20160317_150026

 

 

HERKULLISTA Jauhelihakastiketta, Spagettia&Juustoraastetta. YKSI Meidän perheen Suosikki& Herkku Ruoka. HYMY

20160317_150058

1522044780301

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. NAM. HERKULLISTA

 

IHANA KEVÄT…

 

HYVÄÄ&Herkullista Viikonloppua KAIKILLE!

by Categories: KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, RESEPTIT, RUOKA&LISUKETags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Jätä kommentti

KOTI&RUOKA. KASTIKE. 21.4.2017 PERUSKASTIKE, RUSKEAKASTIKE, Jauhelihakastike. Kanaviilokki Kermakastikkeeseen. SUOSITTU yli 30 krt. OMAT RESEPTIT. SUOSIKKI&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

 

1492179437649

JUHLAPÄIVÄN, PÄÄSIÄISEN HERKULLINEN

KERMAKASTIKE, josta tein KANAVIILOKKIA

KATSO PÄÄSIÄISEN aiempi RESEPTI…

KERMAKASTIKE…

1492180462160-1

KOKONAINEN paistettu Broileri n. 1 kg

Kaikkea EI saatu syötyä Pääsiäsenä, joten tein Lopusta Kanasta, Broilerista HERKULLISTA yksi minun Suosikki KANAVIILOKKIA…Nam

 

VINKIT

KOTI KEITTIÖSSÄ Minä Käytän Ruoka aineet tarkkaan ja teen lopusta aina jotain, muuta ruokaa. EI synny paljon Ruoka hävikkiä. SUOSITTELEN

KÄYTÄN myös VALMIIKSI GRILLATTUJA KOTIMAISIA KANOJA, joita saa Hyvin varustetuista Myymälöistä LIHATISKILTÄ…. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

1492749916093

KANAVIILOKKI, KASTIKE…

Grillattua tai paistettua kanaa, pieninä paloina

Mausteita oman maun mukaan.

Minulla mm. Kanaliemi, Curryä ja valkopippuri.

1492749802874

 

PILKO ja mausta kanapalat

20170417_132337

Lisää maustetut ja pilkotut kanapalat valmiin kastikkeen joukkoon.

HAUDUTA Kannen alla, sekoita  n. 5-10 min

20170417_132345 VALMIS KANAVIILKOKKI, Kanakastike…

NAM HERKULLISTA….Minä&Perhe tykkää

 

 

PERUSRUSKEAKASTIKE…OMA RESEPTI

JAUHELIHAKASTIKE…KASTIKE RESEPTI

1492750402805

20170315_140043

PERUSRESEPTI…RUSKEA KASTIKE

JAUHELIHAKASTIKE

4 hlö

n. 500 g KOTIMAISTA Sika-nauta jauhelihaa

1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi. EI pakko

 

n. 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl lihaliemikuutiota

n. 0,5 -1 l Vettä, voi käyttää myös Ruokakermaa prk

Mausteita mm. Jauhelihamauste, valkopippuri, oregano.

 

RUSKISTA jauheliha paistinpannulla. Lisää mausteita ja Maista. TARKASTA MAKU.

RUSKISTA vehnäjauhot, sekoita lastalla. ÄLÄ polta.

LISÄÄ vesi, ja neste pikkuhiljaa koko ajan hämmentäen. SEKOITA tasaiseksi.

 

LISUKE…

VALMISTA ja KEITÄ TUOREPASTAA tai SPAGETTIA jauhelihakastikeen kanssa.

KEITÄ pussin ohjeen mukaan n. 10  – 15 min

 

1492749768184

20170315_135331

PILKO sipuli ja lisää jauhelihan joukkoon.

RUSKISTA ja käännä Jauhelihaa paiston aikana.

20170315_135347

20170315_140043

Kun jauheliha ja sipulit ovat ruskettuneet, lisää mausteet.

MAISTA. VOIT lisätä mausteita vielä valmiiseen kastikkeeseen.

 

VALMISTA KASTIKE Ruskea, PERUSPOHJA…

20170315_140634(0)

Käytä Paistinpannua tai kattilaa, lasta ja vispilää.

Lisää vehnäjauhot pannulle ja sekoita lastalla.

VEHNÄJAUHOT Ruskistuvat pikkuhiljaa, huomaat kyllä. VAHDI etteivät pala.

20170315_140344

LISÄÄ Osa vedestä kattilaan ja kuumenna vesi. Murenna jauhelihakuutiot veden sekaan ja sekoita. VOIT myös lisätä liemikuutiot valmiin kastikkeen joukkoon, ennen jauhelihan lisäystä.

LISÄÄ Kuumennettu vesi, Ruskettuneiden jauhojen sekaan. SEKOITA Vispilälllä tasainen kastike, Lisää Vettä pikkuhiljaa.

 

Meidän Perheessä Tykätään PAKSUISTA KASTIKEISTA.

 

MAKU ASIOITA…OHUT VAI PAKSU KASTIKE?

20170315_140816
Kuvassa näet valmiin RUSKEAN KASTIKKEEN. RUSKISTETUN jauhojen sekaan lsiätty pikkuhiljaa vettä aj sekoitettu tasaisen kastikkeen.
20170315_140821
Valmis  ja Tasainen Ruskeakastike ja Maustettu jauheliha….

1492750130693

LISÄÄ Jauheliha kastikkeen joukkoon. Sekoita jauheliha ja kastike hyvin sekaisin. Hauduta kastiketta kannen alla n. 5 min.

 

1492749768184

VALMIS Jauhelihakastike….ANNOS

 

KATSO Aiempi RESEPTI Oma tekemä

TUORE PASTA, valmistus Eka Kerran…

TUORE PASTA…

 

JATKETAAN myöhemmin Pasta aiheesta. NAM Herkullista

Olen Pastojen ja Kastikkeiden Ystävä

 

1492750057737

Meidän Perheessä Tykätään laittaa JUUSTORASTETTA vielä päälle…Nam

1492750274739

Minun Herkullinen Annos. NAM

 

ARKIPÄIVIEN RUOKAPÖYTÄ…

Yksinkertainen Kattaus, vaihtelen tabletteja ja liinoja Keittiön pöydällä.

HUOMIOIN JUHLAPÄIVÄT ja Sesongit…Tykkään&Nautin. HYMY

1492750491834

1492750402805

SEURAAVAKSI ensi viikkonloppuna VALMISTETAAN VAPPU HERKKUJA ja VAPPU MENU.

Valmistaudutaan KEVÄÄN ALOITUKSEEN, Ilmoista välittämättä täällä Meillä Suomessa…HYMY

 

NYT Herkullista ja Ihanaa

KEVÄISTÄ Viikonloppua kaikille.

LIIKKUKAA, ULKOILKAA JA NAUTTIKAA Luonnosta  ja Luonnon, kasvien ja kukkien heräämisestä, kuten Minäkin teen joka kevät. JATKOA LUVASSA ensi viikolla.

NÄHDÄÄN….HYMY

by Categories: Kevat/Kesa, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenTags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Jätä kommentti

KOTI&RUOKA, JUOMA. PERUSKASTIKE, Nakki- tai Jauhelihakastike ja Salaattia. TÄRKEÄ RUOKA, TERVEYS &KOTIKOKKAUS. 2015… RESEPTIT

TÄRKEÄ RUOKA, TERVEYS

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS.

RESEPTIT…. TRENDIT

KOTIHOMMAT HALTUUN.

HOUSHOLE CHORES&CAN DO?

TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE. SKILL&TRY.

ITSE TEHDEN….KOTI&RUOKA

PERUSKASTIKE RESEPTI

 

JAUHELIHA tai Nakki KASTIKE

LISUKE, perunat tai makarooni.

Salaatti.

VALMIS annos Nakkikastike ja lisukkeena, keitetyt perunat. Lisäksi salaatti.

Minä tykkään erilaisista kastikkeista, mm. ruskeista ja kanaviilokista.

Teen Kotona paljon erilaisia kastikkeita, tällä samalla perusreseptillä.

 

Muutan vain mitä laitan kastikkeen sekaan, eli nakkeja, makkaraa, jauhelihaa, lihasuikaleita vai kanaaa.

Ja jos teen esim. kanaviilokkia en ruskista, vehnäjahoja ruskeiksi ja mausteet ovat erilaiset myös.

AINA Varaa kaikki tarvikkeet pöydälle, hellan viereen, ennenkuin aloitat Ruuan laiton tai kastikkeen teon.

Tarvitset 2 kattilaa ja kannet  n. 2 l, Paistinpannun ja Muovilastan, Vispilän ja lusikan maistamiseen.

Miulla on Kauhojen lepuuttajat kuvassa, jotka ovat AINA lieden vieressä ja ovat kätevät käyttää Kotikokkailussa.

VALMIS Peruskastike on tasaista ja ei liian paksua, eikä vetistä.

Kastikkeita voi tehdä eritavalla.

Vehnäjauhojen ruskistamiseen ja Paistamiseen voi käyttää voita tai margariiniä, kuten minäkin tein vuosia. Vuosien myötä, siirryin kevyeämpiin ruokatuotteisiin ja Syömiseen. Poistin turhat rasvat Ruokavaliosta ja vähensin turhia sokerita jne. epäterveellisiä tuotteita ja lisäaineita.

 

LISÄYS 2017 EN LAITA voita tai Rasvaa kastikkeen tekoon.

 

Minä tykkään paksummasta kastikkeesta.

Mistä sinä tykkäät?

 

1. PERUNOIDEN/MAKAROONIN KEITTÄMINEN

 

Pese ja laita perunat kiehumaan. Jos laitat tavallisia makarooneja, ei tarvitse vielä laittaa kiehumaan.

 

Perunoiden keitto-aika on, n. 20-30 min.

 

Makaroonit tarvitsevat vain, n. 10 min. keitto-ajan.

 

Huom! Spagetti tarvitsee pitemmän keittoajan.

 

UUDEMPIA RESEPTEJÄ 2016-2017 Katso Artikkelit….

 

RESEPTI

Jahelikastikeeseen tarvitset :

500 g Jauhelihaa Minä käytän AINA KOTIMAISTA, sika-nauta jauhelihaa.

1-2 silputtua sipulia

Mausteita oman maun mukaan, katso blogini vinkit.

 

PERUSKASTIKE RESEPTI

n. 1 dl vehnajuhoja

2 kpl Knor lihaliemikuutiota

Vettä tarpeen mukaan n. 1 – 1,5 l

Lisäksi tarvitset muovilastan, vispilän, siivilän ja 1 l teräsmittakannun.

 

KÄYTÄN KOTIMAISIA TUOTTEITA ja RAAKA-AINEITA

Suosittelen…

 

JAUHELIHA on perus raaka-aine Ruuan laittamisesssa.

Jauhelihasta voi tehdä erilaisia ruokia, kastikkeita, lihapullia ja pihvejä, risottoa, makarooni-jauhelihalaatikkoa jne.

HELPPO Valmistaa ja nopea käyttää arki kokkailussa.

Sillä aikaa kun perunat kiehuvat….

RUSKISTA JAUHELIHA. Käytä paistinpannua ja apuna muovi lastaa.

JAUHELIHA on valmista kun Kaikki jauheliha on ruskeaa, ei punaista kuten kuvassa

 Minun käyttämät perusmausteet, jauhelihan ruskistamiseen.

Pilko Sipulit sekaan. Lopuksi mausta ruskistunut jauheliha.

TARKISTA maku maistamalla, lusikalla.

Jaheliha on VALMISTA

Siirrä jauheliha, vaikkapa ruokalautaselle odottamaan.

 

Samalla paisinpannulla voi tehdä kastike pohjan. Huuhtele tarvittaessa pannu, lämpimällä vedellä.

PERUNAT…KEITTÄMINEN

Laita minuutti kello soimaan, kun perunat alkavat kiehua.

Keitto aika n. 20 – 30 min.

 

Ennekuin kaadat perunoista veden pois. Kokeile haarukalla tökäten perunaa. Meneekö haarukka helposti perunaan, vai onko peruna kova. Jatka keittämistä, jos peruna on vielä kova. Lisää aikaa n. 5 min ja tee sama kokeilu, uudestaan.

 

PERUNAT ovat kypsät, kun haarukalla kokeillen ja tökäten perunaa, haarukka menee helposti perunaan.

Kaada vesi kannen avulla, pois perunoista.

 

ALOITA Kastikkeen tekeminen.

Reilu 1 dl vehnäjahoja ja 2 kpl lihaliemi kuutiota.

KAADA vehnäjauhot paistinpannulle.

Ja aloita ruskistaminen, heiluttele lastalla jahoja, etteivät ne pala. Voit laittaa toiseen kattilaan n. 0,5 l vettä ja lieden 4, kastiketta varten.

Tässä Siivilä on jo 1 l teräskannun päällä, odottelmassa kastikkeen siivilöintiä.

TEE ENSKIN kastike loppuun ja lopuksi mausta lihaliemikuutioilla ja ruokakermalla. EI pakko käyttää ruokakermaa aina.

Kastike on Ihan hyvää, ilmankin kermaa.

 

Tässä näkee jo, vehnäjauhot alkavat ruskistua.

Kun vehnäjahot ovat vaalean ruskeat, ota pannu pois hellalta.

Kaada jauhot toiseen kattilaan, jossa on jo vettä.

 

SEKOITA Vispilällä ja laita vettä lisää.

Jos kastike ei tasaannu ja on vaikka mustia pilkkuja ja jauho möykkyjä, SIIVILÖI kastike.

KAADA koko kastike 1 l teräskannuun ja laita siivilä kattilan päälle.

(kuten kuvassa)

KAADA kastike takaisin kattilaan, siivilän läpi. Käytä apuna Vispilää ja lisää vettä pikku hiljaa, vispilän päälle.

Kun Kastike on kaikki takaisin kattilassa ja alkaa näyttää tasaiselta.

LISÄÄ VETTÄ,  jos kastike on liian paksua.

AINA on helpompi lisätä vettä lopuksi, kuin ottaa vettä pois.

LISÄÄ kerma ja lihaliemikuutiot.

SEKOITA KASTIKE tasaiseksi.

Lisää LOPUKSI ruskistettu ja maustettu jauheliha.

 

Lopuksi TARKISTA MAKU. Käytä lusikkaa.
Lisää suolaa tai jauhelihamaustetta, jos tarvitsee.

KASTIKE on VALMIS. PERUNAT ovat KYPSÄT.

SYÖMÄÄN…

JAUHELIHA KASTIKKEEN LISUKKEISTA.

Toinen vaihtoeho on keittää makarooneja, joka tavallisia tai spagetti makarooneja.

Jos keitän makarooneja, lisään valmiin annoksen päälle, juusto raastetta.

Ostan valmista juusto raastetta tai teen itse. HYVÄÄ. Suosittelen.

Tämä on perheessä myös, suosittu KOTIRUOKA.

Tykkään myös itse enemmän LISUKKEENA, makarooneista, nuudeleista ja riisistä, kuin perunoista.

VAIHTOEHTOJA. MAKU ASIA. SINÄ?

VINKKI. Idea. HUOM!

PAISTINPANNUT yleensä Teflon pintaiset, kannattaa AINA pestä heti käytön jälkeen. Lämmin vesi ja harja riittävät.

Näin paistinpannu säilyy hyvänä ja käyttökelpoisena pitempään.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Helppo ja yksinkertainen KotiRUOKA ja ohje. Maistuu kaiken ikäisille.

Minä teen Kotona siis Tavallista, ARKI ja PERUSRUOKAA arkipäivinä. Käytän Pää raaka-aineena; jauhelihaa, kanaa, lihaa ja silloin tällöin kalaa.

KALAA pitäisi Ruoka Suositusten mukaan, käyttää muutaman kerran viikossa.

Seuraavaksi sitten taas, GRILLAUKSEN PARIIN…

Katselen…Mietin….Ideoita. TRENDEJÄ. VINKKEJÄ….

 

MITÄS GRILLAISI tällä kertaa? JUHANNUKSEN KUNNIAKSI…

by Categories: KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINENTags: , , , , , , , , , , , Jätä kommentti