1536478855989

1536478774497

1536558736977

1536496652004

IMG_20180910_172015_456

1536558503315

VALMIS PURKITETTU HILLO,

SÄILYTYS KYLMÄSSÄ..

1536558595359

1536498812743

1536498986107
UUSI OMENAHILLO on Löysää, Jäähtyessään SAKENEE…

SUOSITTU BLOGISSA…. yli 126 krt

OMENAHILLO ja

KANELI-OMENAKEKSIT 2016…

KANELI-OMENAKEKSIT ja OMENAHILLO Vinkit&Reseptit 2016…

1536496837389

1536558736977

OMENAHILLO….

HILLOSOKERIA, Omenoita ja Vettä

Lasipurkkeja ja kansia, Pestyjä ja puhataita.

Voit myös KEITTÄÄ LASPURKIT ja Kannet, SÄILYVÄT Putempään.

1536497010989
OMENAT SOSEUTETAAN, Keitetään  ja Lisätään Hillosokeria…

1536498855464

1536558503315

OMENAHILLO RESEPTI

…PERUSRESEPTI HILLO

1 kg/ps Dan Suckker HILLOSOKERIA

Reilusti n. 2 kg OMENOITA tai marjoja

3 dl VETTÄ noin

1536498724942

Tykkään&Ostan OMENOITA ja Minulla on käytössä…

OMAKOTITALON Vanhojen Omenapuiden Sekalaisia, OMENOITA

1536496652004

1536496766943

20180909_151637

Omakatitalon VANHOISSA OMENAPUISSA on erikokoisia Omenoita…

Eniten pienempiä oMenoita, mutta muutamassa puussa JÄTTIOMENOITA

1536496699182
Omakotitalon VANHA OMENAPUU, Jättiomena….

IMG_20180910_102047_702

KUORI ja PILKO OMENAT…

1536558917637

1536496876057

1536496733942

LISÄÄ Vesi KATTILAAN….

Reilu ja Iso Kattila n. 4 – 5 l

1536498398577

Lisää pilkotut Omenat Kattilaan ja KEITÄ….

1536496919340

SEKOITA ja Keitä n. 15 min

Omenat pehmenevät ja Kypsyvät….ÄLÄ POLTA

1536496966025

SOSEUTA esim. SAUVASEKOITTIMELLA

OMENASOSE Tasaiseksi….

VARO, Kuumaa ja Roiskuu helposti

HILLON SOSEUTUS, video SAUVAVATKAIMELLA….

TASAINEN SOSEUTETTU OMENASOSE on Hyvä lopputulos

1536497058100

….Lisää HILLOSOKERI pikkuhiljaa ja SEKOITA

HAUDUTA HILLOA, kannen alla

1536498768127

1536498573920

1536499178141
KAIKKI Hillosokeri lisätty, Sekoita Tasaiseksi ja hauduta noin 15 min. ….

OMENAHILLO on VALMISTA…kuumaa

NOSTA kauhalla OMENAHILLO, Puhtaisiin LASIPURKKEIHIN

1536499036207

JÄÄHDYTÄ….

Huoneenlämmössä ensin

1536498855464

LAITA KANSI kiinni ja SÄILYTÄ JÄKAAPISSA

SÄILYY Kylmässä, useita kuukausia. Olen valmistaunut aiemmin.

OMENAHILLON KÄYTTÖ VINKIT….

KÄÄRETORTTUUN, SMOOTHIEEN ja Pirtelöön, Rahkaan ja Myslien päälle, Keksien ja Pipareiden täytteeksi, PANNUKAKUN ja Lettujen Päälle, Pullan päälle jne. SUOSITTU myös OMENA-SUKLAAKAKKU…yli 125 krt.

Helppo ja Nopea Leipoa…

OMENA-KANELIPUSUT…

1536558795275

1536558642379

1536498902656

1536498941563

VALMIS Voi- tai Lehtitaikina

Omenoita, kuorittuna ja pilkottuna

20180909_132336

20180909_132634

20180909_134335

Kananmunaa, vatkattuna ja Kaneli-Sokeriseosta pinnalle, ennen paistamista

1536498532705

1536498476021

PAISTO 175 C  n. 10 – 15 min

1536499088958

LÖYSIN Ohjeeen, ILTALEHTI…. KOTIKOKKI Verkkosivulta, vuosia sitten

1536499133228
Ihan Pakko oli heti maistaa, Nam Herkullisia….Nähin tulee himo

1536499221410

**

20180909_150522

OMA SUOSIKKI…

OMENA-RAHKAPIIRAKKA

OMENA-RAHKAPIIRAKKA….

1536496652004

1536496733942

1536498680801

OMNASIIVUT voivat olla Kuorittuja tai….Minä yleesä pesen Omenat hyvin ja Leikkaan kuorineen OMENAT SIIVUIKSI…

20180909_150500

20180909_150413

Nam HERKULLISTA…

Ihan tälläisenään tai VANILJAKASTIKKEEN KANSSA

20180909_150343

1536558595359

1536558862432

1536558736977

IMG_20180910_172015_456

OMENOISTA… voi valmistaa monelaisia Herkkuja, myös OMENA ja MARJAMEHUT, HILLOT ja SOSEET  ovat suosittuja ja Tuttuja OMAKOTIASUJILLE.

ITSE VALMISTETUT esim.  MEHUT ja HILLOT, ovat Terveellismipiä ja Maistuvat yleensä paremmilta kuin Valmis tuotteet.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

HYMY

KOTI&RUOKA. KASTIKE. RUSKEAKASTIKE, ARKI… MAKKARAKASTIKE ja Jauhelihakastike jne…..LISUKKEENA Makaroonit, Riisit, Perunat. Oma RESEPTI. 20.4.2018. Suosittu yli 27 krt. SUOSIKKI&PERHE. HXSTYLE.net HEINIS

1522044810231

JAUHELIHAKASTIKE….

1522044780301

 

1518099208805

KANTTARELLIKASTIKE…Myös KANTTARELLIKEITTO

 

20180420_110412

LIHAKASTIKE…

24.11.2018 Perheen SUOSIKKI, ARKI tai VIIKONLOPPU RUOKA

LIHAKASTIKE ja RIISI, tai Ransanperunat…

 

IMG_20180420_173446_266

PÄÄSIÄISEN AIKAAN Valmistettiin JUHLA, KERMAKASTIKETTA, josta tein Jauhelihakastiketta.

 

TÄMÄ RUSKEAKASTIKE on PERUSRESPETI…

on Yksinkertaisempi, helpomi ja nopempi valmistaa arki ruokapöytään.

LISUKKEITA ja Makkaraa tai Jauheliliha jne. VAIHTELMALLA Saa erilaisia Versioita ja vaihtelua KOTIRUOKAAN.

Nyt Meidän Perheen&Minun SUOSIKKI PERUSKASTIKKEITA, joita valmistan KOTIKEITTIÖSSÄ aika ahkeraan.

LISÄÄN Vielä myöhemmin 2, Yksinkertaisen ja SUOSIKKI PERINTEISEN KASTIKKEEN.

**

 

1524152150079

1524152200396

KATSO MYÖS KANAA-RIISIPEDILLÄ

aiempi RUOKA, UUNIRUOKA  artikkeli kuvat…6.4.2017

VINKIT…

NYT on taas PAREMPI KÄNNYKKÄ KÄYTÖSSÄ…

Kännykän Avaaminen poisti kaikki aiemmat tiedostot, myös Blogi ja Ruokakuvat. AVAMINEN 30 e ja 30 min

KANNATTAA siirtää Heti kaikki KUVAT Muistikorteille…Minä olen siirtänyt pikkuhiljaa. AINA OPPII yleensä Kantapään kautta UUTTA ja Hyödyllistä ELÄMÄSSÄ

1524153838560

1524154005829

**

 

1524155516212

1524240308985

MAKKARAKASTIKE tai NAKKIKASTIKE

PERUS RUSKEAKASTIKE…

Oma RESEPTI

Nokare Voita tai Ei

Käytin Aikaisemmin Voita, nyt VALMISTAN KASTIKKEET Kevyempänä&Terveellisempänä Version ilman voita.

 

Noin 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl KNORR Lihaliemikuutioita

1 l vettä noin

VALMISTA Kastikepohja ja esim. Lisää lopuksi MAKKARAT.

 

HAUDUTUS Kannen alla n. 15 min

LISÄÄ LOPUKSI Makkarat, Jauhelihat jne.

 

 

MEIDÄN PERHESSÄ tykätään

PAKSUISTA KASTIKKEISTA…

KASTIKKEEN Paksuuteen vaikuttaa, veden ja nesteen määrä, kuink paljon sitä lisätään loppuvaiheessa.

 

1524212165421

 1524240308985

VALMISTA RUSKEAKASTIKE…

PERUSKASTIKE

1524212225573

20180417_130806

LISÄÄ Vehnäjauhot kuumalle pannulle…

20180417_130931

RUSKISTA ja Kääntele Vehnäjauhoja….lasta apuna

Vahdi…ettei jauhot pala

 

JAUHOT ovat RUSKISTUNEET…

1524240369956

1524155865440

LISÄÄ vesi ja sekoita. Käytä Vispilää apuna

Murenna Liemikuutio, Kastike Seoksen sekaan….

SEKOITA tasainen Kastike.

 

LOPUKSI VALMIISEEN KASTIKEPOHJAAN….

LISÄÄ makkarat tai jauheliha jne.

1524155704042

Kuori ja Pilko HK Lenkki, paloiksi…

1524155746624

 

1524155812043

RUSKISTA pilkotut Makkarapalay pannulla, Kääntele…

20180417_130740

 

VALMIIT Ruskistuneet Makkarapalat

1524155642418

LISÄÄ Ruskistetut Makkarapalat, VALMIIN RUSKEANKASTIKKEEN sekaan….

1524155930258

HAUDUTA Kastiketta Kannen alla…n. 10 min

1524212165421

KEITÄ LISUKE….

MAKAROONIA TAI PERUNOITA

Perus Torino Makaraoonit….Keitto aika n. 10 min

1524240421072

20180417_131614

Makaroonit raakana…

20180417_132934

Makaroonit Keitettynä ja valmiina…

20180417_133010

ARKI RUOKA

PYTTIPANNU 12.4.2018 vaihtoehto…

SUOSITTU BLOGISSA yli 65 krt…KAUNIS Kiitos

**

KASTIKE ja Makaroonit tai perunat

EI KOTIRUOKA tarvitse aina on vaikeaa ja monimutakista ruokaa…

ETENKIN ARKI RUOKA voi olla Yksinkertaista ja Helppoa valmistaa.

Makkara, Jauheliha ja Makarooni RUOKA, ylleensä kaikenikäiset Perheenjäsenet tykkää, Lapsista vanhuksiin.

1524155585455

 

1524155422188.jpg

Minun HERKULLINEN MAKKARAKASTIKE JA MAKAROONI Annos…

20180417_133424

1524155377822

 20180419_173710.jpg

1524212091819

IMG_20180420_173446_266

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille…

1524201499349

IMG_20180417_163758_716

KATSO UUSIMMAT KEVÄT KUKAT….

PERUNANARSESSI kuvat KOTI&SISUSTUS Puutarha, Parveke otsikon alapuolelta.

 

Ensiviikolla Täällä Blogissa jatketaan… Muoti ja Ajankohtaisten aiheiden parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. SUOMI, KOTIMAISET MARJAT. MUSTIKAT… MUSTIKKAMUFFINSIT. Oma Resepti. PERUSMUFFINSIT. 25.8.2017. SUOSITTU. Oma Suosikki. Ajankohtaista &PIKNIKKORI. Elämäntapablogi/Lifestyle HXS. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20170806_134430

 

 

1503150786786

RESEPTI

PERUSMUFFINSIRESEPTI

2 kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl SULATETTUA leivinmargariiniä tai voita

2 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

1,5 dl – 3 dl  KOTIMAISIA MARJOJA esim. mustikoita REILUSTI saa olla

 

LISÄÄ Kaikki aineet ja sekoita hyvin.

Helppo ja Nopea taikinan valmistus. VOI valmistaa käsivatkaimella tai vain lusikalla.

 

PAISTO 200 C    n. 20 min

 

MUFFINSIVUOKIA, paperisia tai silikonisia.  Amerikanmuffinsivuat, pääkuvassa ovat isoimpia myös ISOMMAT MUFFINSIT.

 

KESÄ 2017 PIKNIKKORISSA…

MAKEAA JA SUOLAISTA SYÖTÄVÄÄ.

KATSO Aiempi artikkeli PIKNIKKORI, Esivalmistelut ja sisältö.

1502984947001

 

 

2017-08-24 10.42.43.jpg

 

1503150786786
Mustikkamuffinsi peruskoon Muffinsvuassa

 

 

SUOMALAISIA TUOREITA tai PAKASTE MUSTIKOITA

Minä etsin Torilta Suomalaisia Mustikoita, useamman kerran. TÄNÄ VUONNA on Kuulemma vähemmän ja Huonompi Mustikkavuosi, torimyyjä kertoi. EN löytänyt. Onneksi minulla oli vielä viimevuotisia, mustikoita jäljellä koti keittiön pakkasessa.

 

VALMISTAMINEN

Sulata leivinmargariini kattilassa. VARO kuuma rasva roiskuu.

Lisää leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon. AINA tehdään.

LISÄÄ kaikki aineet Vatkauskulhoon.

Lisää Sulatettu rasva ja Sekoita.

SEKOITA taikina hyvin ja tasaiseksi.

KÄYTÄ apuna Käsivatkainta tai Ruokalusikkaa.

 

KUVIA on nyt vähemmän, HELPPO VALMISTUS.

20170818_141600

20170818_141552-1

 

20170818_141305-1

20170818_141322-1

KUN TAIKINA on hyvin sekoitettu ja on tasaista.

MAISTA. TAIKINA on hyvänmakuista. Jos Sinun taikina ei ole, olet tehnyt jotain väärin.

 

20170818_141951

1503578071626

LISÄÄ MUSTIKAT. Sekoita kevyesti, minä käytän Ruokalusikkaa, Mustikat taikinan joukkoon.

1503578112265

 

 

20170804_131819

MUSTIKAT värjäävät vaalean taikinan, kuten kuvissa näkyy.

1503578392741

NOSTA Mustikkamuffinsitaikinaa lusikalla vuokiin. JÄTÄ vuan reunaan kasvamisvaraa.

 

 

1503578260512-1

 

 

1503578160606

PAISTA 200 C   15 – 20 min. VAHDI

20170804_183448-1

 

 

20170804_183522(0)

 

 

Minä LEIVON melkein joka viikko, joten erilaisia Muffinsvuokia on kuvissa. LISÄKSI mm. FOLIOVUOKIA.

IMG_20170806_134430

ISOIN AMERIKANMUFFINSI VUOKA…

1503150786786

 

 

TAVALLISIN Muffinsivuoka, paperinen on tämä pieni.

1503150738143

Nam…HERKULLISIA myös valmiina, hieman jäähtyneenä.

VINKIT…

VOI MYÖS PAKASTAA.

HELPPO ja NOPEA VALMISTAA MUFFINSEJA tällä Perusreseptillä.

KOKO PERHE myös miehet ja  LAPSET osaavat tehdä näitä ja harjoitella Leipomista. Kokemusta on minulla, on ollut Keittiössä monenikäsiä apulaisia.

VOIT vaihdella MAKUJA omien Maku mieltymystesi mukaan,  lisätä esim. Suklaamuruja, salmiakkia ja muita marjoja.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI LEIPOMAAN

 

ENSI VIIKOLLA, Blogissa Kullttuuri ja Muotijutut jatkuvat.

Nyt Viikonlopun viettoon ja jatketaan taas Reseptien&Vinkkien parissa ensiviikonloppuna.

NÄHDÄÄN….HYMY

 

27.8.2017 SUNDAY…

Thanks FOLLOW Me I need more Followers.

31 NÄYTTÖKERTAA 22 VIERAILUA

KOTI&RUOKA. KASTIKE. 21.4.2017 PERUSKASTIKE, RUSKEAKASTIKE, Jauhelihakastike. Kanaviilokki Kermakastikkeeseen. SUOSITTU yli 30 krt. OMAT RESEPTIT. SUOSIKKI&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

 

1492179437649

JUHLAPÄIVÄN, PÄÄSIÄISEN HERKULLINEN

KERMAKASTIKE, josta tein KANAVIILOKKIA

KATSO PÄÄSIÄISEN aiempi RESEPTI…

KERMAKASTIKE…

1492180462160-1

KOKONAINEN paistettu Broileri n. 1 kg

Kaikkea EI saatu syötyä Pääsiäsenä, joten tein Lopusta Kanasta, Broilerista HERKULLISTA yksi minun Suosikki KANAVIILOKKIA…Nam

 

VINKIT

KOTI KEITTIÖSSÄ Minä Käytän Ruoka aineet tarkkaan ja teen lopusta aina jotain, muuta ruokaa. EI synny paljon Ruoka hävikkiä. SUOSITTELEN

KÄYTÄN myös VALMIIKSI GRILLATTUJA KOTIMAISIA KANOJA, joita saa Hyvin varustetuista Myymälöistä LIHATISKILTÄ…. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

1492749916093

KANAVIILOKKI, KASTIKE…

Grillattua tai paistettua kanaa, pieninä paloina

Mausteita oman maun mukaan.

Minulla mm. Kanaliemi, Curryä ja valkopippuri.

1492749802874

 

PILKO ja mausta kanapalat

20170417_132337

Lisää maustetut ja pilkotut kanapalat valmiin kastikkeen joukkoon.

HAUDUTA Kannen alla, sekoita  n. 5-10 min

20170417_132345 VALMIS KANAVIILKOKKI, Kanakastike…

NAM HERKULLISTA….Minä&Perhe tykkää

 

 

PERUSRUSKEAKASTIKE…OMA RESEPTI

JAUHELIHAKASTIKE…KASTIKE RESEPTI

1492750402805

20170315_140043

PERUSRESEPTI…RUSKEA KASTIKE

JAUHELIHAKASTIKE

4 hlö

n. 500 g KOTIMAISTA Sika-nauta jauhelihaa

1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi. EI pakko

 

n. 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl lihaliemikuutiota

n. 0,5 -1 l Vettä, voi käyttää myös Ruokakermaa prk

Mausteita mm. Jauhelihamauste, valkopippuri, oregano.

 

RUSKISTA jauheliha paistinpannulla. Lisää mausteita ja Maista. TARKASTA MAKU.

RUSKISTA vehnäjauhot, sekoita lastalla. ÄLÄ polta.

LISÄÄ vesi, ja neste pikkuhiljaa koko ajan hämmentäen. SEKOITA tasaiseksi.

 

LISUKE…

VALMISTA ja KEITÄ TUOREPASTAA tai SPAGETTIA jauhelihakastikeen kanssa.

KEITÄ pussin ohjeen mukaan n. 10  – 15 min

 

1492749768184

20170315_135331

PILKO sipuli ja lisää jauhelihan joukkoon.

RUSKISTA ja käännä Jauhelihaa paiston aikana.

20170315_135347

20170315_140043

Kun jauheliha ja sipulit ovat ruskettuneet, lisää mausteet.

MAISTA. VOIT lisätä mausteita vielä valmiiseen kastikkeeseen.

 

VALMISTA KASTIKE Ruskea, PERUSPOHJA…

20170315_140634(0)

Käytä Paistinpannua tai kattilaa, lasta ja vispilää.

Lisää vehnäjauhot pannulle ja sekoita lastalla.

VEHNÄJAUHOT Ruskistuvat pikkuhiljaa, huomaat kyllä. VAHDI etteivät pala.

20170315_140344

LISÄÄ Osa vedestä kattilaan ja kuumenna vesi. Murenna jauhelihakuutiot veden sekaan ja sekoita. VOIT myös lisätä liemikuutiot valmiin kastikkeen joukkoon, ennen jauhelihan lisäystä.

LISÄÄ Kuumennettu vesi, Ruskettuneiden jauhojen sekaan. SEKOITA Vispilälllä tasainen kastike, Lisää Vettä pikkuhiljaa.

 

Meidän Perheessä Tykätään PAKSUISTA KASTIKEISTA.

 

MAKU ASIOITA…OHUT VAI PAKSU KASTIKE?

20170315_140816
Kuvassa näet valmiin RUSKEAN KASTIKKEEN. RUSKISTETUN jauhojen sekaan lsiätty pikkuhiljaa vettä aj sekoitettu tasaisen kastikkeen.
20170315_140821
Valmis  ja Tasainen Ruskeakastike ja Maustettu jauheliha….

1492750130693

LISÄÄ Jauheliha kastikkeen joukkoon. Sekoita jauheliha ja kastike hyvin sekaisin. Hauduta kastiketta kannen alla n. 5 min.

 

1492749768184

VALMIS Jauhelihakastike….ANNOS

 

KATSO Aiempi RESEPTI Oma tekemä

TUORE PASTA, valmistus Eka Kerran…

TUORE PASTA…

 

JATKETAAN myöhemmin Pasta aiheesta. NAM Herkullista

Olen Pastojen ja Kastikkeiden Ystävä

 

1492750057737

Meidän Perheessä Tykätään laittaa JUUSTORASTETTA vielä päälle…Nam

1492750274739

Minun Herkullinen Annos. NAM

 

ARKIPÄIVIEN RUOKAPÖYTÄ…

Yksinkertainen Kattaus, vaihtelen tabletteja ja liinoja Keittiön pöydällä.

HUOMIOIN JUHLAPÄIVÄT ja Sesongit…Tykkään&Nautin. HYMY

1492750491834

1492750402805

SEURAAVAKSI ensi viikkonloppuna VALMISTETAAN VAPPU HERKKUJA ja VAPPU MENU.

Valmistaudutaan KEVÄÄN ALOITUKSEEN, Ilmoista välittämättä täällä Meillä Suomessa…HYMY

 

NYT Herkullista ja Ihanaa

KEVÄISTÄ Viikonloppua kaikille.

LIIKKUKAA, ULKOILKAA JA NAUTTIKAA Luonnosta  ja Luonnon, kasvien ja kukkien heräämisestä, kuten Minäkin teen joka kevät. JATKOA LUVASSA ensi viikolla.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. 13.4.2017 PÄÄSIÄINEN MENU… 1/2 JÄLKIRUOKA. Valio Vinkki, Uusi&Helppo MÄMMI-JÄÄDYKE& KÄÄRETORTTU, Charlottaan Vaalea&Kaakao täyte. RESEPTI&Omat Reseptit…Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1492060187019

RESEPTI MÄMMIJÄÄDYKE & KÄÄRETORTTU

Jatketaan vielä kun saadaan Kääretortut Leivottua ensin, PERINTEINEN….

cropped-20170323_171115.jpg

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

1492018367267

IMG_20161214_093850

VALIO PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

PARHAAT MÄMMI RESEPTIT…UUSI…MÄMMIJÄÄDYKE

INNOSTUIN kokeilemaan Uutta MÄÄMIJÄÄDYKETTÄ -17

NOPEA ja Helppo valmistus…

20170412_134906-1

PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam

 

1492060187019

RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE

1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä

1 prk (200 g)  VALIO Maustettua rahkaa appelsiini

Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän

2 dl VALIO kuohukermaa

 

20170412_133545

Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.

20170412_134920

20170412_134040-1

Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…

NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.

EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.

LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon

20170412_134958

VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.

Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

VINKKI

Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.

VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.

20170412_134453-1

Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.

20170412_135301

20170412_135354

20170412_135416

VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.

20170412_133552-1

Vuoraa vuoka kelmulla.

20170412_134144-1

VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI

20170412_135144-1

20170412_135254-1

Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.

20170412_135555

LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.

HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.

20170412_135654

VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS

20170412_135509

TARKASTA Maku…Nam

Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS,  jäädyke tai kakkuvuokaan.

20170412_135836

Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.

PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….

PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.

OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.

Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.

OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.

ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.

KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.

1492060225268

1492060255274

1492060289291

KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…

KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.

YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.

Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM

KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….

KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?

1492060094924

1492060026319

KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA

Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.

 

RESEPTI

KÄÄRETORTTU

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea

n. 200 g voita tai leivinmargariiniä

225 g…2,5 dl tomusokeria

2- 3 rkl kaakaota, tummaa

Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan

 

PAISTO 225 C n. 7 min

 

20170412_155321(0)

Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.

20170412_123745-1

 Riko kananmunat Vatkauskulhoon…

20170412_124403

20170412_124425

SEKOITA Aina Leivinjauhe, vehnäjauhojen sekaan

20170412_124646

VUORAA Korkelaitainen leivinpelti, leivinpaperilla

20170412_124746-1

VATKAA ensin kanmunat ja sokeri sekaisin.

Vatkaa seos vaahdoksi…

20170412_124951-1

20170412_125014

LISÄÄ vehnäjauho-leivinjauhe seos pikkuhiljaa seokseen.

20170412_125150

SEKOITA seos hyvin sekaisin ja tasainen taikina.

20170412_125219

KAADA ja levitä kääretortunpohja taikina seos, koko leivinpellin alueelle. TAVOITE ON TASAINEN pohja…

20170412_125247

Kaada ja LEIVITÄ kääretorttutaikina tasaisesti koko leivinpellin alueelle.

PAISTA 225 C n. 7 min

RIPOTTELE sokeria leivinpaperin, voipaperin päälle valmiiksi.

20170412_130231-1

VALMIS ja Paistettu Kääretortun pohja

20170412_130318

KAADA paistunut kääretortunpohja levittämäsi sokerin, leivinpaperinpäälle, ylösalaisin. SIIS leivinpaperi jää yläpuolelle…

20170412_130400-1

ANNA Kääretortun pohjan Jäähtyä, ennen täytteen levitystä.

TEE TÄYTE

20170412_130703-1

Ensin Huoneenlämpöinen leivinmargariini ja tomusokeri vatkauskulhoon…

20170412_130827(0)-1

Lisää reilusti tumma Kakaota…

20170412_130906

VOIT kevyesti sekoittaa….Pöllyääää

20170412_130936

LISÄÄ loraus Kuumakahvia…

20170412_131059

20170412_131254 VALMIS ja Tasainen TÄYTE SEOS

20170412_131349

Nosta ja Levitä Täyte Kääretorttupohjan päälle.

LEVITÄ Täyte tasaisesti ja reunoille asti.

20170412_131621-1

Kun täyte ole levitetty tasaisesti…

RULLAA Leivinpaperin avulla, Kääretorttu Tiiviiksi rullaksi.

20170412_131633-1

20170412_155321(0)

Kääretorttu on just rullattu ja laitetaan jääkaappiin kylmenemään. Kääretortun päät leikataan pois, ennenkuin Kääretorttua käytetään.

1492060065200

1492060094924

JATKETAAN TÄSTÄ VIELÄ….Saadaan Jälkiruat VALMIIKSI ja siirrytään huomenna PÄÄRUAN PARIIN…