KOTI&RUOKA. KALAT, Suomalaiset SILAKAT. SUOMI Perinteiset …SILAKKAPIHVIT, Perunamuussi&Porkkanaraaste. Omat RESEPTIT. Suosittu 68+95….2020. 121 krt, 2018. 24. Heinäkuuta 2020. Suosittu&Tervellinen Kotiruoka. Elämäntapablogi/ LIFESTYLE HXS. HXSTYLE.net

Suomalaista SILAKKAA, SILAKKAPIHVIT….

LISUKE Porkkanaraaste

SUOSITTU Artikkeli ja Perinteinen RUOKA RESEPTI

….Katsottu yli 121 krt, 2018

Perinteistä SUOMLAISTA SILAKKARUOKAA, kelpaisi vaikka Ravintola Annokseksi näin Viimeisteltyjä vai MITÄ?

KOTIRUOKAA valmistan Säännöllisesti. Viikonloppuna, Pyhinä ja silloin tällöin …. myös VIIMEISTELEMÄÄN ja Käyttämään aikaa Annoksen Viimeistelyyn.

Insta STORY ÄÄNESTYS

KAUNIS KIITOS kaikille ÄÄNESTÄJILLE n. 20 krt

PERINTEISET KOTIRUOAT

C. Kanaviilokki… oli SUOSITUIN

A. Perinteinen SILAKKAPIHVIT, Perunamuussi ja Porkkanaraaste

B. Makaroonilaatikko D. Kasvisruoka

KATSO AIEMMAT RUOK ARTIKKELIT&Reseptit…Kaikki löytyvät täältä Elämäntapa, LIFESTYLEBLOGISTA….

Kotimaiset SILAKAT, PERUNAT, Vihannekset& Kasvikseet

SUOMALAISIA SILAKOITA, PERUNOITA ja PORKKANOITA

2 – 4 hlö

RESEPTIT

Tarvikkeet….

500 g Silakkaa kokonaisina tai

SILAKKAPIHVIT, Valmiiksi leikattuna

Minun LAPSUUDESSA EI ollut Valmiita, Leikattuja Silakkapihvejä.

ÄITI opasti Koko PERHETTÄ, Ruan laittamisessa ja Leivonnassa. Myös ISÄ Valmisti Ruokaa. Teimme itse SILAKKAPIHVIT, Kokonaisista SILAKOISTA

  • Sisälmykset ulos
  • Leikkaa Pää irti
  • Huuhtele, Puhadas SILAKKA, SILAKKAPIHVI

KOKO PERHE Voi VALMISTAA Ruokaa YHDESSÄ, myös Lapset voivat osallistua.

Minunkin OMAN PERHEEN Lapset ja Tuttavien Lapset olivat AHKERIA ja KIVOJA Apulaisia, Etenkin Leipomisesta kun olivat Pieniä ja Kouluikäisiä.

Myös Pienet Kauppareissut SUJUVAT melkein kaiken ikäisiltä Lapsilta.

Myös EX Mieheni opetteli ja Valmisti Ruokaa, Etenkin Viikonloppusin.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

PERUNOITA

PERUNOITA 10 – 15 kpl Keksikoko

PORKKANOITA

PORKKANOITA n. 5 – 6 kpl

VALMISTELUT

KUORI PERUNAT ja PORKKANNAT

Käytä Perunamuussiin Vanhoja Perunoita, Ei Varhais- tai uusiaperunoita.

PERUNAMUUSSI, Perunoista

KEITÄ PERUNAT, Isossa Kattilaesa n. 3 l

Lisää Keitin veteen SUOLAA

Tarvittaessa, Pilko perunoita lohkoiksi…Kypsyvät nopemamin

KOEILE Haarukalla, että PERUNAT ovat KYPSIÄ….

KEITTO AIKA ….n. 20 – 30 min.

KAADA Keitin vesi pois, kun PERUNAT ovat KYPSIÄ

Lisää maitoa ja Voita

VINKKI…

Lisää maitoa pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Saat sopivan PAKSUN Muussim, ettei tule liian löysä muussi

VATKAA, Käsivatakaimella ….TASAINEN MUUSSI

Meidän Perheen SUOSIKKI LISUKE, PORKKANARAASTE… Lähtöisin jo minun Lapsuuddnperheestä. Äitini lisäsi Rasateenjoukkoon Ananasta ja Rusinoita, MINÄ Tykkään Tälläisenä.

RAASTA PORKKANARAASTE

Käsiraastimella kuten minä, pienetmäärät taiäYLEISKONEEN kätevällä RAASTINOSALLA

KATSO Tarkemmat Valmistus Vinkit, Aiemmat RUOKA, LISUKE Artikkelit…..

Kuvassa SILAKKAPIHVIT ovat vasta paistumassa.. .

LOPUKSI Paista SILAKKAPIHVIT

LISÄÄ Paistinaonnulle REILU Nokare VOITA….

Lisää syvälle lautaselle RUSJAUHOJA ja Ripaus SUOLAA

LISÄÄ Silakkapihvien väliin TILLIÄ, ei ole pakko

LAITA 2 SILAKKAPIHVIÄ Vastakkain, nahkapuoli ulospäin ja

PYÖRITTELE Ruisjauho-Suolaseoksessa

SILAKKAPIHVIT pyöritellään RUISJAUHO-SUOLASEKSESSA molemmilta puolita, ennen paistamista…

NOSTA Pannulle ja PAISTA Molemmilta puolilta

PAISTO Aika n. 5 min….KÄÄNNÄ

PAISTAMINEN Paistinpannulla…..

VINKKI

KESÄAIKAAN voi myös Ulkona HALSTRATA tai Paistaa Grillissä myös KALAA. Katso Aiemmat RUOKA&GRILLAUS Reseptit, Vinkit….

PAISTA Kaikki Silakkapihvit Yhtäaikaa…Siirrä Valmiit Silakkapihvit, Kannelliseen Puree astiaan. Säilyvät lämpiminä, kun olet paistanut kaikki valmiiksi.

VALMIIKSI PAISTEUT SILAKKAPIHVIT….

Nam Perinteistä, Herkullista ja Tervellista Kalaa, Silakkaa,

Perunamuusia ja Porkkanaraastetta….

Terveellistä KOTIRUOKAA ja Kivaa Loppu Kesä Viikonloppua Kaikille.

HYMY

KOTI&RUOKA. Nyt GRILLATAAN. JUHANNUS MENU 2020….Pääruoka 1/2 SISÄFILEPAISTI tai PIHVIT, Varhaisperunat&Tilli. LISUKKEET; Maissit, Grillijuusto&Salaatti. 18.6.2020 SUOSITTU 176…92 +83 krt. Suosikit, Ideat&Vinkit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

JUHANNUS RUOKAKAUPPA Kassi 2/2…Suomalaisia Mansikoita 0,5 l

KESÄKASSI yli 74…53 krt KATSOTTU INSTASSA….KIITOS

KAUNIS KIITOS…..Instagramin Tykkääjät&BLOGIN Seuraajat

BLOGI Tilastoja

Maaliskuu…. 2734 Näyttökertaa

Huhtikuu 2064 krt

Toukokuu 2409 krt

….KAUNIS KIITOS

JUHANNUS MENU 2020

Kuten olen jo aiemmin Kertonut, Aloitan Suunnittelun ja valmistelut jo ajoissa.

OSTOSLISTA

…NYT on jo JUHANNUS RUOKA ostokset ostettuna.

Minä&Perhe suunnittelemme, Teemme Ostokset ja Valmistelut YHDESSÄ, olen Hyvä Delegoimaan eli jakamaan tehtäviä.

YLEENSÄ Minä Kokkaan ja Grillaan…

Ostetaan jokaisen Perheenjäsenen mieleisiä Ruokia&Herkkuja, Juomia2.

PÄÄRUOKA ja LISUKKEITA

PERINTEISESTI JUHANNUS MENU

ALKURUOKA, PÄÄRUOKA ja JÄLKIRUOKA

PÄÄRUOKA Kanaa, Lihaa tai Kalaa

  • Suomalaisia VARHAISPERUNOITA&Tilliä
  • Kotimaisia MANSIKOITA

Muistellaan ja Ajatellaan ed. Juhannuksia, Viime vuonna 2019

EI OLLUT GRILLIÄ KÄYTÖSSÄ…Aiempina vuosina oli Kyllä.

UUSI Kuva Perinteiset TÄYTETYT PAPRIKAT….

Suosittu RUOKA ARTIKKELI

225 krt Katsottu

TÄYTETYT PAPRIKAT…

Voi valmistaa Uunissa tai Grillissä

Vihanneksia ja Kasviksia…Tuore ANANAS

Oma&Perhe SUOSIKKI

KATSO Juhannus 2019

Itse valmistettu Kanan marinointiliemi

KANAA, NYHTÖKANAA ja Liemi

ALKURUOKA….TÄYTETYT PAPRIKA 1/2 SUOSITTU ARTIKKELI 1. Ruoka,

Voi myös valmistaa GRILLAAMALLA

SALAATTIA

VARHAISPERUNAT&Tilli

https://hxstyle.net/2019/06/22/kotiruoka-juhannus-2019-menu-viikonloppu-kuvat-kanaa-salaattia-ja-varhaisperunat-tilli-itse-tehty-marinadi-kanalle-ja-nyhtokana-liemi-ideatvinkit-reseptit-23-6-2019-hxs-hxstyle-n/

KATSO Myös Aiemmat GRILLAUKSET 2020….Aiemmat vuodet2.

Instassa Suosittu 56 krt….
SUOSIITTU Intagarmissa 96 krt…..

KUVAT lisätty 21.Kesäkuuta 2020 ….

kun VALMISTAN siis GRILLAAN Ruan ja Lisukkeet….

JUHANNUS 2020

LIHAA…Kokonainen PAISTI vai PIHVIT

Valmistus GRILLAAMALLA

PARASTA SUOMALAISTA LIHAA

SISÄFILE pala, Paisti n. 600 g

2 – 4 hlö

MARINAADI

Öljyä, Soija Kastiketta, Viinietikkaa, Suolaa ja Pippuria Myllystä, Sinappia tai ei ….SEKOITA

SIVELE koko paisti marinaadilla ja laita kannelliseen rasiaan.

ANNA MARINOITUA Useita tunteja tai Yön yli

GRILLAAMINEN

PAISTA ja Käännä paisti molemmin puolin

LAITA Paistomittari Lihan paksuimpaan kohtaan

Sisälämpötila 77 C….VALMIS ja Kypsä. Anna Vetäytyä Folion sisällä

SULJE Grillinkansi välillä

LISUKKEET

PAISTA Sipulit ja Maissit, GRILLIJUUSTO

JÄTÄ GRILLIJUUSTON Grillaaminen viimeiseksi

SALAATTI

KASTIKKEET Valmiskasteikkeita….Lisään kuvat

VALMISTAN Salaatteja, joista itse tykkään….EN ole Salaattien Ystävä vaan LIHAN, Kannan jne. YSTÄVÄ. HYMY

Tervelelinen, VÄRIKÄS ja HERKULLINEN RUOKA ANNOS, Salaatilla….

Varhaisperunoita Reilusti ostetaan, Meillä on 1,5 kg

LISÄKSI Ruukku TILLI….

Säilytys Puutarha, Parvekkeella missä myös muita YRTTEJÄ ja KASVEJA

PESE ja KEITÄ Varhaisperunat,

Lisää tilliä reilusti, Suolaa

VINKKI

PERUNOITA kannattaa keittää reilusti, maistuvat myös Kylmänä tai voi käyttää myös Grilliperunoina

YRTIT

Sipulit, Tilli, Basilika

Herneenversot

YRTIT, UUSI Sipuli ja Herneenversot….

Juhannus RUOKAA….

Instagramissa yli 40 krt Katsottu

GRILLAUSLiIEMI, ÖLJY Lihan marinoinnissa käytettyä

LISUKKEET

GRILLIJUUSTO

MAISSITÄHKÄT tai Palamaissi, EI ollut kaupassa

EI GRILLATA…..SALAATTIA, Tomaattia

GRILLIJUUSTO lyhyt Toimitusaika….Grillaa viimeiseksi

MAISSIN TÄHKÄT tai PALAT ja Erilaiset SIPULIT, ovat Meidän Perheen Suosikkeja. LISUKKEITA Vaihdellaan….

MAISSIPALAT…Missä olivat Kaupasta, Tykkään….

GRILLIJUUSTO….Kypsänä, Grillaa molemmat puolet ja Raakana….

GRILLAUS VALMIS….Viimeiseksi KYPSYY LIHAPAISTI

JUHANNUS MENU 2020

Alkupala MAISSITÄHKÄ

ULKOFILEPAISTISTA noin 1/2 meni 1. Ruoka kerralla….Maistuu myös kylmänä

SISÄFILEPAISTI Grillattu….

GRILLAUKSEN Jälkeen laita PAISTI FOLION SISÄLLE….

MAUSTEVOI pala korvaa Kastikkeen….

JUHANNUS ANNOS 2020…..

VARHAISPERUNOITA ja Voimariini ja Useita LIHAPAISTIN Paloja, siivuja….

NAM Herkullista ja Terveellistä, SUOMALAISTA GRILLIRUOKAA

VINKKI

2. RUOKA Kerta

VARHAISPERUNOITA jäi eilisestä….Leikkasin siivuiksi ja Paistinappanulla, voin kanssa….Nam

Voi myös GRILLATA

MAISSITÄHKÄT olivat isoja ja Täyttäviä, EI jaksanut syödä Sallaattia…

SYÖDÄÄN Samaa Ruokaa Useampi Päivä, Lisään Kuvia ….

SALAATTI, Maissintähkäntilalla…

JUOMAT

VESI ja LIMSAT

Tauko….

Jälkiruokana…

Pienet Letut

MANSIKKAHILLO ja KERMAVAAHTO

Ihan Pakko oli ostaa….

SUOMALAISIA MANSIKOITA….6 €/ 1/2 l

KALLIITA ja Pieniä…Pitää odottaa Hinta laskee ja tulee SESONKI

HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA ….KESÄÄ KAIKILLE

KOTI&SISUSTUS….IHANAT. VÄRIKKÄÄT LUPIINIT…

LUPIINIT, LÖYTYIVÄT kauppareissun varrelta Kaupungissa.

Puutarhan, Pihojen Kukat ovat levinneet Ympäristöön.

KESÄ JUOMAT KYLMÄNÄ Suosittu yli 43 krt…..

LUONNONKUKAT ja SUPER HERKKU Mansikkäkäretorttu, Kermavaahto, loput MANSIKAT ja Vanilja Kermajjätelö MAISTUUKO?

KATSO myös JÄLKIRUOKA&HERKUT Juhannus 2020…

MANSIKKAKÄÄRETORTTU LEIVOKSET ja KAKKU

NAM Herkullista ja Terveellistä, myös KOTIRUOKAA GRILLIRUOKAA…

Vuorotellen Makeaa ja Suolaista….

Minä&Perhe Tykätään…..HYMY

Kesä&Lomakassi, Luonnon&Kesäkukkia…

KOTI&RUOKA. PÄÄSIÄINEN MENU 2020. PÄÄRUOKA, Vaihtoehtoja. 1/2 Suomalaista LIHAA…Perunat, Perunamuussia&Porkkanaraastetta tai Uuni Kasviksia, Perunoita&Bataattia 10.4.2020. Terveellinen KOTIRUOKA, Perinteet. Sesonki&Suosikit …. Suosittu 64 krt…Elämäntapablogi/ Lifestyleblog. HXS. HXSTYLE.net

 

1586608786368

1586608878272

1586624755055

 

 

20200412_090336

1586671097401

KOTI&SISUSTUS. KEVÄT …Juhla aika PÄÄSIÄINEN

20200409_211201

JUHLA PÄIVÄT, PÄÄSIÄINEN

Meidän PERHEEN RUOKA&MENU SUOSIKKEJA….

LIHAA, KANAA…

1586510104402

PÄÄSIÄINEN 2019….KATSO Ruoka&Resepti Linkki

KANAA. KANANLEIKKEITÄ Appelsiini-Kermaliemessä, Uuni ja LISUKE: Nuudelit

20200410_083816

20200410_083805

 

SUOSIKIT jo Lapsuudenperheestä…

LIHAA Paistina tai Pihvejä…

 

2018…

UUNIFILEPAISTI ja UUNIKASVIKSET

20200409_211201

KOKONANAINEN…LITISTETTY KANA

 

1586411744432

 

PÄÄSIÄINEN MENU VAIHTOEHTOJA

Lammas tai Karitsa….

LIHAA, Kana, Lohi, Kasvikset jne.

 

 

OLEN SYÖNYT Kerran SUKULAISTEN kanssa  Porukalla,  HYVÄÄ LAMMASTA RAVINTOLASSA ….Pitkkän Uunissa haudutettua. EN muuten Minä tai Perhe tykkää.

 

VALIO RESEPTIT….

1585931761044

PERINTEINEN PÄÄSIÄISMENU….Lammasta tai Karitsaa, Kananmunia, Rahkajälkiruokia, Pashaa tai Mämmiä

 

Helppo Pääsisäismenu ja GRILLIMENU

Kasvisyöjän ja Moderni Pääsiäismenu

 

1586411788796

1586411768665

 

ALKUPALAT/ALKUKEITTO tai Salaattia…

PÄÄSIÄINEN 2020

KATKARAPU-MAISSIKEITTO

KATSO ede. ARTIKKELI PÄÄSIÄISEN MENU, ALKUKEITTO….

KOTI&RUOKA. KEITOT. ALKUKEITTO PÄÄSIÄINEN. TOP3 KEITOT. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

2019   Kukkakaali-Juustokeitto

2018 Itämainen Kookkos-Katkarapu ja Kasviskeitto

 

 

 

PÄÄSIÄINEN MENU 2019

ALKUKEITTO….Kukkakaali-Juustokeitto

Suomalaista KANAA….KANANLEIKKEET

Appelsiini-Kermaliemessä ja Lisuke: Nuudelit

KOTI&RUOKA.PÄÄSIÄNEN MENU 2019. ALKURUOKA:Kukkaakaali-Juustokeitto PÄÄRUOKA: Kananleikeet Appelsiini-kermaliemessä. LISUKE: Nuudelit. Omat RESEPTIT. ELämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net  ….

20200410_083847

20200327_133140

ALKUKEITTO….

PÄÄRUOKA

20200410_083859

20200410_083816

20200410_083750

20200410_083735

Perheessä SYÖDÄÄN Runsaasti Kanaa ja Lihaa. Tämä Appelsiinikana EI ollut Suosikki. Minusta Maku oli OK.

VALMISTAN Yleensä sellaista KOTIRUOKAA ja Leivonnaisia, joista KAIKKI PERHEENJÄSENET Tykkää.

MAKU ASIOITA….Myös Perheen sisällä.

 

 

20200410_081027

20200410_081051

20200412_090205

1586608878272

1586624755055

PÄÄSIÄINEN MENU 2020

LIHAA, SISÄFILETTÄ…

PERUNAMUUSSIA

PORKKANARAASTETTA

Tai

UUNIKASVIKSIA

1586671097401

20200412_090139

1586608786368

KOTIMAISTA siis SUOMALAISTA LIHAA ja KASVIKSIA SUOSITTELEN

1586586705879

PORSAAN SISÄFILE n. 850 kg…

PAISTETAAN KOKONAISENA

1586586784963

1586586765159

AINA kannattaa Kaupassa ja RUOKAOSTOKSILLA…. Tarkastella ja tutkia Elintarvikkeita ja VALITA PARAS….

 

VINKKI

Lahes Kaikissa LIHASSA on aina läskiä jä kalvoja jne. LEIKKAA ne pois.

MINÄ EN tykkää läänistä TAI, ihastua joka jää suuhun pyörimään.

 

 

 

LISUKE

PERUNAT, joita voidaan VALMISTAA ERITAVOILLA…

 

1561132452112

Uudet PERUNAT&Tilli ….KESÄN HERKKUJA

1572506483799

Pestynä ja Kuorineen…..

 

KUORITTUNA, Kokonaisina ja/Tai Lohkottuna

1570020409844

1586498262296

VINKKI

PILKOTUT Isot PERUNAT kypsyvät nopeammin…

 

UUNISSA

Ranskanperunat jne.

LOHKOPERUNAT….Minun Suosikit

1580319296282

 

1570018163168

KUORITUT PERUNAT….PERUNAMUUSSI

1570018041304

Meidän Perheen SUOSIKKI PERUNAMUUSSI…Lopusta MUUSSISTA Josta, silloin tällöin LEIVON Perunalepuskoita.

SUOSITTU yli 196 krt…

PERUNAT….PERUNAMUUSSI, Aidot Perunat ja Perinteinen Perunalepuska 2020

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. PERUNAT Aito PERUNAMUUSI ja Perinteinen PERUNALEPUSKA. 13.3.2020. Perhe Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

IMG_20200313_165945_806

IMG_20200314_111012_178

1584022218662

 

 

SUOMALAISET KASVIKSET&VIHANNEKSET….

20200410_080743

1580319296282

UUNIKASVIKSET, PERUNAT, PATAATIT…

KATSO myös UUNIPERUNAT ja PATAATIT omat Reseptit

KOTI&RUOKA. Suomalaiset Vihannekset&kasvikset. UUNIKASVIKSET, Trendikkäät PATAATIT 29.3.2018 ….Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

1570018189246

PORKKANAT

Uunissa, Keitettynä tai Uunissa, Pilkottuna ja Raasteena

PORKKANARAASTE

1572506635823
Kuvassa Pilkotut Porkkanat Keittoon…

VINKIT…

Teen Pienet määrät RAASTEITA, Käsin Raastamalla. Isommat Määrät Käytän YLEISKONEEN Raaastin lisäosaa.

Meillä LAPSET pienenä tykkäsivät Raoaista PILKOTUT Kasviksista …esim. Perunasta.

SUOSIKKI Nyt Porkkanat Raasteena ja sellaisenaan.

SUOSITTELEN Lämpimästi

1570018227084

 

20200412_090239

IMG_20200412_105735_686

 

KASTIKE…Juhla Aikaan

1586498351809

JUHLA AIKA, Oma Suosikki

KASTIKE..KERMAKASTIKE, Ei aina AURAJUUSTO

KOTI&RUOKA. LISUKE. KASTIKE, KERMAKASTIKE Valio Vinkki. 2016 -2019 KERMAKASTIKE, AURAJUUSTO Oma RESEPTI. 29.3.2018 Oma Suosikki. ELämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20200410_080718

MEIDÄN PERHEESSÄ Syödään Runsaasti erilasia KASTIKKEITA, koska minä Tykkään Kastikkeista ja Perheenjäsenetkin Tykkäävät.

ARKI KOTIRUOKAA  ja JUHLA KASTIKE, tämä Resepti.

 

20200412_090336

JATKUU vielä PÄÄRUOKA….ja JÄLKIRUOKA Suosikit.

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Suolaiset. SUOMI. Perunat, Aito PERUNAMUUSSI&Perinteinen PERUNALEPUSKA…Omat RESEPTIT. 13.3.2020 Suosittu 96+90… 186 krt. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1584022159385

VALLILA Design, Itse ommeltu Leivinliina jo vanha….HYMY

 

PERINTEISET PERUNALEPUSKAT….

20200312_162428

1584022218662

 

 

PERUNAT

PERUNAMUUSSI, Aidot Perunat… EI muussijauhe

PERUNALEPUSKAT…

 

IMG_20200313_165945_806

PERUNAT…KOTIMAISET eli SUOMALAISET

PERUNOITA on eri LAJIKKEITA, KESÄLLÄ Varhaisperunat ja Uudet Perunat.

20200312_210009

PERUNNAMUUSSI Valmistetaan Vanhoista perunoista, PERUNAT pestään ja Kuoritaan.

20200312_210118

 

20200312_210103

KEITETYT ja KUORITUT PERUNAT…

20200312_210044

KEITETÄÄN KYPSIKSI, suolalla maustetussa vedessä.

20200312_210133

 

PERINTEINEN

AITO PERUNAMUUSSI

….KUORITUT ja Keiteyt PERUNAT, MAITO ja VOI

KÄSIVATKAIMELLA vatkataan TASAINEN MUUSSI

KATSO linkki RESEPTI…

20200312_210009

MUUSSI VAIHTOEHDOT

Perunamuussijauhe

Tai

Perinteisesti AIDOISTA PERUNOISTA Valmistettu, Perinteinen MUUSSI

On Meidän Perheen AINUT&SUOSIKKI MUUSSI

20200312_210149

SUOSITTU Resepti….

KOTIRUOKA Herkullinen ja Terveellinen …PIHVIT&PERUNAMUUSSI, Lisukkeet

KOTI&RUOKA. LIHA PIHVIT, PERUNAMUUSSI. LISUKKEET: Maustevoi ja Porkkanaraaste. Omat RESEPTIT. Suosittu yli 41 krt. SUOSIKKI Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE 4.10.2019

20200312_210009

20200312_210027

20200313_090358

KATSO  AIEMMAT RESEPTIT…

TORTILLAT ja Pitsanpohjat jne. Voi Leikola myös Itse.

 

1584022159385

20200312_162428

PERUNALEPUSKAT

KOTIRUASTA, jää usein Perunamuusia…

LAPSUUDENPERHEESTÄ…. lähtöisin oleva Suolainenleivonnaisnen, SUOSIKKI.

LEIVOTAAN valmiista ITSE VALMISTETTU ja PERUNA Perunamuussista, lisäämällä Voita ja Jauhoja

Muotoilemalla ja paistamalla.

VAIHTOEHTOJA

  • Hiivaleipäjauhoja
  • Vehnäjauhoja
  • Ohrajauhoja, Perinteisesti

 

1584083572617

Perunamuussi ja minulla on yleensä,  Vehnäjauhoja lisätään, pikkuhiljaa….Samalla sekoittaen Kädellä.

TAIKINA SEKOITETAAN hyvin ja Tasaiseksi….

 

1584083616764

1584083636468

1584083596837

Valmis TAIKINA, Muotoillaan suoraan Leivinpaperin päälle.

PYÖREÄ  ja Ohut  Perunalepuska…

20200312_161255

PINALLE, Muotoilu

LOPUKSI Lepuskan Pinnalle TEHDÄÄN….VIILLOT ja Haarukalla pistelty

1584022255006

PAISTO n. 250 C…..10 – 15 min

 

Ennen PAISTAMISTA….Paistamisen jälkeen

20200313_090335

20200312_161318

20200312_162453
VALLILA DESIGN kangas, Itse ommeltu LEIVINLIINA….

PEITÄ Uunituoreen PERUNALEPUSKAT Leivinliinalla…

Näin ne säilyvät Lämpiminä ja Tuoreina, jos niitä EI heti syödä.

1584022159385

20200312_162428

 

1584022218662

VOITA päälle ja Herkuttelemaan…

1584022184095

PERUNALEPUSKAT ovat Parhaita Lämpiminä ja Tuoreina…

Hukkkaamalla Reunasta  tai Repimällä paloiksi…

SUOSITTELEN ja VALMISTAN silloin tällöin.

 

REIPASTA Viikonloppua ja PIDÄ Huolta Itsestäsi

&PERHEESTÄ, Läheisistä.

HYMY

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2019. KANA. Kokonainen KANA&PAISTAMINEN. Lisukkeet: Perunat, kuoritut ja Kastike, kerma. JOULULAATIKOT. KOTIRUOKA& Omat Reseptit. SUOSITTU 32+26 krt…70& KUVAT. 10.1.2020 Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

IMG_20200110_115253_960

SUOSITTU Kuva Instagramissa yli 151….110 krt ….KIITOS

 

1578465431625

 

IMG_20191226_172239_703

SUOSITTU Kuva INSTAGRAMISSA  116 krt JOULU 2019

 

PAISTETTU Suomalainen, Kokonainen KANA…

1578582590267

 

Kermainen KASTIKE

1578465330462

Suosittu Instagramissa yli 89 krt

JOULU 2020 ANNOS

1578465276915

JOULU RUOKA/MENU 2019

 

KOKONAINEN KANA

KERMAINENKASTIKE

KUORITUT&KEITETYT PERUNAT, Perunalohkot

JOULUAATIKOT: Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko

 

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

HYÖDYNNÄ LOPUT…Paistettu Kana ja Tee Kermainen-kanakastike…

img1579157245230

 

img1578644309359

JOULULAATIKOT yli 81 krt ….

 

IMG_20200110_115253_960

JOULU RUOKA VAIHTOEHTOJA…

Minun Lapsuuden perheessä SYÖTIIN aina Perinteinen&SUOMALAINEN JOULUMENU:

…JOULUKINKKU, Lisukkeet, Jälkiruoka

ja Erikseen Kahvipöytä&Leivonnaiset, Herkut

Runsaasti syötävää…Kaikkea Ei jaksanut syödä. SYNTYI Ruokahävikkiä…

 

Ajattelin ja SUUNNITELIN JOULU MENUN jo ajoissa…JOULUVALMISTELUT

VALMISTIN Omassa Perheessä myös pitkään PERINTEISTÄ JOULUMENUA, JOULUKINKKU jne.

Vuosien myötä olen alkanut Itse ja Perhe kaipaamaan muutosta JOULURUOKAAN/MENUUN.

Itse EN ole esim. JOULUKINKUN YSTÄVÄ, muutamia herkkupaloja ja siivuja riittää. Meidän Lapsuuden Joulu Ruokapöydässä on ollut aina SAVUSTETTUA LOHTA, josta tykkään enemmän. Valmistan silloin tällöin KATSO Reseptit&Vinkit.

Perheessä ei syöty ROSOLIA, vaikka valmistin monta vuotta.

OLEN Kerran Syönyt  PORUKALLA 9 hlö, JOULU KALKKUNAA

… Kokonainen noin 4 – 5 kg. Tykkäsin.

Pieniä Kalkkunoita EI Myydä, joten Katselin tänä Jouluna Kalkkunarullaa ja Kokonaisia Kanoja….VALITSIN Kokonaisen KANAN.

 

Meidän Perheessä SUUNNITELLAAN Yhdessä JOULU RUOKAA jne. MINIMOIDAAN RUOKAHÄVIKKI, RUOKA tms. Ostokset Suurissa määrissä ja Kierrätetään jne

JOULU 2019

 

IMG_20200105_111245_146

 

 

Perinteinen Suomalainen JOULURUOKA/MENU,

JOULUKINKKU 2016

JOULULAATIKOT, LISUKKEET ja Jälkiruoka

Perinteinen SUOMALAINEN JOULURUOKA/MENU JOULUKINKKU….24. Joulukuuta 2016 KINKUN PAISTAMINEN, Lisukkeet. PÖYDÄN KATTAUS. SUOSITTU yli 50 krt. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1576762585575

1578640933111

Silloin kun SYÖN JOULUKINKKKUA, TykkäännOhuista siivuista.

Tykkäätkö Sinä Paksuista vai Ohuista Kinkun SIVUISTA?

 

20191215_150020

1578640899731
Perinteinen&Suomalainen JOULURUOKA…. JOULUKINKKU jne…

20200111_152236

1578813748819

SUOMALAINEN KIRJOLOHI, KALA RUOKA

SAVUSTETTU LOHI

KOTI&RUOKA. Grillaus&SAVUSTUS. Suomalainen KIRJOLOHI, LOHI. KALA RUOKA. SAVUSTETTU LOHI ja Lisuke Riisi. Omat RESEPTIT. Terveelistä&Herkullista. Oma&Perhe Suosikki. 5.1.2018 – 2016 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

SAVUSTETTUA LOHTA Uuni tuoreena voi, joistakin paikoista ostaa valmiina tai Valmistaa itse.

Tykkään kummastakin, SUOSITTELEN.

20200111_152329

20200111_152217

20200111_152308

 

 

 

AINA JOULUPÖYDÄSSÄ…PERINTEINEN, PERINNE RUOKA/LEIVONTA

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

1578640851494

LEIVOIN viimeeksi ITSE KARJALANPIIRAKOITA eli Riisipiirakoita ja Pyöreitä PERUNAPIIRAKOITA v. 2016 JOULUKSI.

1576744679024

MUNAVOIN valmistan, joka vuosi itse. KATSO Aiemmat RESEPTIT

1578640954746

 

KATSO Reseptit&VINKIT…. SUOSITTU yli 70 krt PIPARIKALENTERI, PERINTEINEN JOULUMENU 2019

KOTI&RUOKA. Perinteinen JOULURUOKA. JOULUKINKKU, LISUKKEET, JOULUAATIKOT. Ideat&Vinkit…..Piparikalnteri Joulukuu 20. 2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

20191220_134136

JOULU 2017

NYHTÖLIHAA…SISÄFILE PAISTI

KERMAINEN KASTIKE, Paistoliemi&Kerma

JOULULAATIKOT: Porkkalaatikko ja Lanttulaatikko

LISÄKSI….JAUHELIHA-PERUNALAATIKKOA…Meidän Perheen perinteinen JOULU Laatikkoruoka

 

20191218_195408

20191218_195455
Peruna-jauhelihalaatikko….

MAKSALAATIKKO myös . KATSO RESEPTIT…

20191220_134136

20191220_134117

Tyylikkäät, JUHLA-ASTIAT V&B VARASTETTU MUUTOSSA. Eivät siis Käytössä JOULU 2019.

 

1578465431625

RESEPTIT

PÄÄRUOKA KANA

SUOMALAINEN KOTIMAINEN KANA

1 Suomalainen, Kotimainen KANA KOKONAINEN…maustamaton

MAUSTELIEMI ja marinointi Yön Yli, Jääkaappi

Kinkku, Paistopussi ja Digitaalinen Paistomittari

 

1578582481159

Pyyhi Kana kuivaksi…

SIDO jalat, ettei kana kuivu. PAISTONKESTÄVÄÄ Narua käytä.

20200109_171348

VALMISTA

MAUSTELIEMI

ÖLJY, Broilerimauste, Curry, Suola ja Pippuri, Valkosipuli

20200109_171555

Meidän PERHEESSÄ tykätään VALKOSIPULISTA…Voi jättää myös pois.

1578583418393

20200109_172617

LEVITÄ ja SIVELE Marinaadia, Ympäri Kanaa…Kääntele ja Kaada loput päälle.

LAITA Marinoitu kana Kannelliseen Muoviastiaan, Sulje kansi.

SÄILYTYS JÄÄKAAPPI ja MARINOINTI YÖN yli

….1/2 välissä KÄÄNTÄMINEN ja Valelu Marinaadilla, Mausteet levittäytyvät tasaisesti koko Kanaan.

 

1578583153608

VINKKI

TEE kanan pintaan Viiltoja, Mausteliemi imeytyy paremmin…

 

KOKONAISEN KANAN PAISTAMINEN

1578583200394

 

OTA Kana Huoneen lämpöön n. 0,5 tuntia aikaisemmin ennen paistoa

Laita Kana PAISTOPUSSIIN….Kanan liha säilyy mureana.

SIDO Paistopussi kiinni. Leikkaa Yläkulmaan aukko….

1578583178636

Digitaalinen PAISTOMITTARI

Säädä mittari ja Paina Piikki KANAN paksuimpaan kohtaan.

Ohjaa Naru Ulos uunista ja Laita Nauru mittariin kiinni.

Painea mittari päälle….Odota …Seuraa lämpötilaa

Ota pois KANA UUNISTA kun Mittari näyttää n. 80  C……

 

KYPSYYS ASTE ja Paisto AIKA on maku asioita

 

 

HUOM…

Ota myös PAISTOLIEMI Talteen, Saat HERKULLISEN KASTIKKEEN

 

1578465431625

PAISTETTU, KYPSÄ ja VALMIS KOKONAINEN KANA

Laita Kanan päälle FOLIO….Kananliha mureutuu ja samalla hieman jäähtyy.

20191225_171219

Minulla on Kastikkeen valmistusaika, kun saan Kanan/Kinkun uunista…

 

VINKKI

MUISTA Esivaomistella ja KEITTÄÄ PERUNAT AJOISSA

KUORITUT ja KEITETYT…. PERUNAT, Perunalohkot

KUORI Pieniä ja samankokoisia perunoita tai Isompia Perunoita, Lohko Isot perunat pienemmiksi…Pienemmät Perunat ja Perunalohkot KYPSYVÄT Nopeammin.

Kotimaisen jälkeen LAITA KUORITUT PERUNAT, Kylmään veteen…Säilyvät paremmin ao pitempään.

IMG_20191004_092412_645

VINKKI

VOIT KUORIA isomman määrän Perunoita yhdellä kerralla, Usempi Ruokailu.

KUORITUT PERUNAT SÄILYVÄT Vedessä ja Jääkapissa useitapäiviä

MAUSTA Keitin Vesi Suolalla

KEITÄ PERUNAT Kypsiksi….. noin 20 -30 min

 

1578465330462

Kermainen KASTIKE

…KANANPAISTOLIEMI ja KERMA

Lisäsin KANALIEMIKUUTION ja Vettä, koska KANAN Paistolientä oli liian vähän.

MINÄ&MEIDÄN Perheessä Tykätään KASTIKKEISTA

 

KANAN PAISTOLIEMI…

1578583225095

SUURUSTA KASTIKE Vehäjauholla

1578583391433

SEKOITA tasaiseksi ja Hauduta kannen alla…

1578582642492

LISÄÄ LOPUKSI KUOHUKERMA…

Sekoita kastike tasaiseksi.

 

Perinteiset, Suomalaiset

JOULULULAATIKOT…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

 

Trendikäs BATAATTILAATIKKO

Olen valmistanut Bataatii Lohkoja Uunissa…KATSO RESEPTIT

EN innostunut BATAATEISTA

 

PORKKANALAATIKKO

1578465775331

20191222_160042

KUORI ja Pilko PORKKANAT

1578466062120

1578466120511

KEITÄ LÖYSÄ RIISIPUURO

1577039222820

Lisään RESEPTIN….MANNAPUURO oli Suosittu JOULU 2019

1578466120511

20191222_210400(0)

 

 

 

1578465700465

LANTTULAATIKKO

1578465901124

1578465955063

1578466011150

20191222_153546(0)

LANTTULAATIKOT Ennen paistoa ja PAISTON JÄLKEEN….

1578465700465

20200109_172528

1578465535357

 

 

1578465841737

PORKKANALAATIKKO ennen paistoa….PAISTON JÄLKEEN

 

1578465621379

 

 

 

1578465486852

Porkkanalaatikkoa ja Lanttulaatikkoa…

20191224_133632

1578465330462

KERMAINEN KASTIKE

 

20200109_202545

PAISTETTU KOKONAINEN Kotimainen, Suomalainen KANA

1578582590267

1578465276915

TERVEELL&NEN ja Herkullinen KOTIRUOKA

…JOULURUOKA ANNOS 2019

1578465177816

VINKKI….RUOKAHÄVIKIN MINIMOINTI

1579156218666

HYÖDYNNÄ loppu Paistettu kana ja Tee KANAVIILOKKIA,

Kana-Kermakastiketta…KATSO aiemmat Reseptit

1579156156366

 

JÄLKIRUOKA…Perinteinen Luumu Rahka Modernisoituna

1579156275876

Jatketaan taas ensi JOULUNA…HYMY

img1579157245230

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

SUOSITUT…RUOKA&LEIVONTAReseptit&Vinkit JATKUVAT Tuttuun tapaantaas  ensi viikonloppuna….

HERKULLISTA ja Reipasta Tammikuun jatkoa Kaikille.