KOTI&RUOKA. KASTIKKEET. RUSKEA KASTIKE, Vaihtoehdot……… Jauheliha, Makkara ja Lihakastike. …JAUHELIHAKASTIKE&Spagetti. OMAT RESEPTIT. LISUKKEET SPAGETTI tai Perunat. Perhe Suosikit…TERVEELISTÄ KOTIRUOKAA. 17.9.2021. Aikaisemmin 2017. SUOSITTU 219…80+139 Tykkäystä. RUOKAHÄVIKKI MINIMI …LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

Ruskisteut Jauhelihat ja Ruskeakastike…VALMIS JAUHELIHAKASTIKE
RUSKEAKASTIJE…

PERUSRESEPTI. RUSKEAKASTIKE

1 dl vehnäjauhoja

2 lihaliemikuutiota

0,5 dl vettä lisää tarvitaessa 1 l

VOIT valmistaa kastikkeen ….Ensin sulattamalla voin tai ilman, kuten olen tehnyt kummallakin tavalla, aiemmin käytin voita ja Nyt käytän ilman.

JAUHELIHA

500 g SUOMALAISTA JAUHELIHAA, Sika-Nautajauhelihaa

1 Sipuli, pilko pieniksi paloiksi

MAUSTEITA mm. Jauhelihamauste, Oregano ja Basilika

VALMISTUS….

Ruskista ensin Vehnäjauhot paistin pannulla, kääntele jauhoja, ettei pala.

Kun jauhot alkavat RUSKISTUA,…

KAADA….LIsää Vesi yhdellä kerralla

ja ota Vispilä ja SEKOITA TASAINEN KASTIKE.

VINKKI…

Jos et saa kastiketta TASAISEKSI, on möykkyjä. Ota SIIVILÄ ja Toinen astia, KAADA Kastike Siivilän läpi ja sekoita.

LISÄÄ vettä TARVITTAESSA.

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA…. MAKU ASIA…

Lisää lopuksi Lihaliemikuutiot ja SEKOITA.

TAVOITE Tasainen ja PAKSU RUSKEAKASTIKE…

RUSKISTA JAUHELIHA

KUORI ja Pilko sipuli

ENSIN Kuori ja PILKO SIPULI. Minä halkaisen aina Sipulin 1/2 ensin…

Leikkasin SIPULIT Terävällä Veitsellä….

Terävällä Veitselläkin saa ihan Pientä silppua…

VAIHTOEHTO…

Voit käyttää Sähköistä KEITTIÖN PIENKONETTA, SILPPURIA, jota minäkin käytän silloin tällöin.

KÄÄNTELE ja Sekoita….PAISTA eli RUSKISTA JAUHELIHA

RUSKISTETTU JAUHELIHA ja Sipuli….

LOPUKSI Mausta Jauheliha ja sekoita….

LISÄÄ Ruskistettu Jauheliha, Kastikkeen sekaan…

HAIDUTA kannen alla noin 10 min. SEKOUTA Välillä…

SUOSITTU kuva iNstagram 70 Tykkäystä….KIITOS

VALMIS Herkullinen, Terveellinen ja TASAINEN JAUHELIHAKASTIKE….MEIDÄN Perheen Suosikki

KASTIKE VAIHTOEHDOT…

Jauheliha, kuten minä nyt valmistim

Lihasuikale ja Kerma…HERKUTTELU, Viikonloppu Kastike

Makkara ja Nakki palat

LISUKE eli KASTIKKEEN KANSSA, Vaihtoehtoja…

SPAGETTI eli pitkät makaroonit, Meidän perhe suosikki

Makaroonit, erilaisia vaihtoehtoja

Keitetyt PERUNAT…Perheessä tykäätään2

VALMIS ja Kypsä SPAGETTI…

KEITETYT SPAGETIT….Meidän Perheen suosikki

Lisää Vettä kattilaan

Lisää SPAGETIT

Lisää Suolaa

KEITÄ Pkt OHJEEN Mukaisesti ….

KEITTO AIKA…noin 15 min.

VINKKI Keittämisen alussa…Käännä hieman pehmenneitä SPAGETTEJA, Spagettikauhalla VETEEN.

SAAT Tasaisesti kypsyneitä Spagetteja.

Kun Pitkätmakroonit ovat KYPSIÄ…KAADA VESI Pois

VALMIIT ja KYPSÄT SPAGETIT…

LISÄKSI….Juustoraastetta, jota voi raastaa myös, itse Palajuustosta

KETSUPPI, Perhe tykkää, minä en.

Ilman Juustoraastetta ja Ketsuppia….

ANNOS Juustoraasteella….

Nam HERKULLISTA Ja TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA….

KOKO PERHE TYKKÄÄ, SUOSIKKI….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

MEIDÄN PERHEESSÄ RUOKAHÄVIKKI MINIMI….

TEHDÄÄN RUOKA PUUTE eli OSTOSLISTA…Käydään Tekemässä Isommat Ruoka-ostokset 1 tai 2 krt Viikossa.

… Tarvittaessa Lisäksi Ostetaan Maitoa jne.

Käytetåän ja Syödään YLEENSÄ kaikki Ruat loppuun.

KÄYTETÄÄN PAKASTUSTA, Tarvittaessa.

KOTI&RUOKA. LIHA, Suomalainen. …NYT GRILLATAAN PIHVIT, Ulkofileliha&Maustevoi/Grillivoi, Maustaminen. LISUKKEET: Keitetyt Perunat ja Aluksi Maissipaloja…Omat Reseptit. Terveellistä KOTIRUOKAA, KESÄ Suosikit, Vaihtoehdot. 11.6.2021. SUOSITTU 245…125+120 Tykkäystä. Lifestyle/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, KOTI SISUSTUS... Puutarha, Parveke, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, LOMA AIKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

KÄTEVÄ ja TOIMIVA, KESTÄVÄ KÄYTÖSSÄ….SÄHKÖGRILLI, jalka ja Kansi.

Meillä GRILLTAAN SÄHKÖGRILLILLÄ….

Kansi ei näy kuvassa, ala kuvassa on taitettuna ylhäällä.

Sopivan Kokoinen GRILLI Pienelle Perhelle tai Parisikunnalle SUOSITTELEN….

VALITSE ja Esivalmistela GRILLATTAVAT…

Grillataan Grillaus, Kypsymisjärjestyksessä.

Viimeeksi GRILLATTIIN PITSOJA, Valmispohja ja Täytevaihtoehtoja …Suosittu kuva INSTAGRAM, yli 70 Tykkäystä. KIITOS

PERINTEISESTI Meidän Perheen GRILLIKAUSI alkaa VAPPUNA ja GRILLIMAKKRALLA…..

MEIDÄN PERHEESSÄ SUOSIKKEJA, VAIHTOEHTOJA Grilliin…

Liha pihvit tai kokonainen paisti

Kanankoivet, Kananleikkeet

Kalaa, Lohi File tai Lohipihvit

VARTAAT: Kasvis, Liha, Kana

Suosittu ARTIKKELI Uunissa TÄYTETYT PAPRIKAT, voi myös GRILLATA….

Kasviksia, Juureksia, Perunoita, Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia jne.

Meillä KESKUSTELLAN Yhdessä sovitaan Mitä Tällä kerralla, GRILLATAAN. GRILLATTAVIA ….Vaihdellaan, Lihaa ja kanaa ja kasviksia esim. Ja LISUKKEITA.

LISUKE…Maissipalat, Grillataaan ensin

Tai LISUKE vaihtoehto SALAATTIA

YKSINKERTAISEN SALAATIN voi tehdä isomman annoksen kerralla tai Suoraan Omalle, Salattilautaselle. KESÄ AIKAAN minäkin Syön salattiatms. ja Tervellisemmin.

KASVIKSET ja VIHANNEKSET, SALAATIT jne. ovat Parhaimmillaan ja KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA….. SUOSITTELEN

Ulkofile PIHVIT, Leikkasin itse Ulkofilepalasta

VALMIS MAUSTEVOI, Maustevoi palat

Suola ja Pippuri myllystä…Käy myös Pöytämausteeksi

KEITETYT PERUNAT

VALMISTUS…ESI VALMISTELUT Tehdään ennen Grillausta

SUOMALAISTA LIHAA, ULKOFILE, Maustamaton tai Maustettu

Pala, noin 500 g

…leikkasin 4 Palaksi, Siivuksi eli pihviksi

LIHA Pihveistä on helppo leikata LIHAKUUTIOITA, Vartaisiin. Nam Herkullisia….

VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA…PIHVIN PAKSUUDEN ja Kypsyyden voi itse valita

Raaka, Puolikypsä ja Kypsä

Meidän perheessä Tykätään ohuista ja Täyskypsistä Pihveistä

Lihapihvit kannattaa Nuijia, Lihanuijalla molemmat puolet….saadaan Mureaa PIHVIÄ

VINKIT…

TEE ESIVALMISTELUT

Kerää ja ota Kaikki GRILLATTAVAT Tuotteet ja tarvikeet Ensin Grillin viereen, minulla on Apupöytä käytössä

GRILLLAA ensin MAISSINPALAT

Minä laitan Öljyä Maissien päälle, ennen paistamista

KÄÄNNÄ, joka sivu. Laita Grillin kansi välillä kiinni…

Kauniin Ruskeaa ja kypsää,kun MAISSIT ovat Valmiit

PESE ja LAITA Perunat kiehumaan, lisää veteen suolaa

Keittoaikaa noin 20 – 30 min ….Keskikokoiset Perunat

Kun PERUNAT Ovat KYPSÄT, kaada vesi pois. Jätä kansi kiinni.

GRILLAA PIHVIT, Nuijitut…

MAUSTAMINEN, Vaihtoehdot…Mausta Paistaessa, Paiston jälkeen ja/tai Pöytä mausteena ….PERINTEISET Suola&Pippuri myllystä

Kansi kiinni välillä, KÄÄNNÄ….

PAISTO Aika….noin 10 min/puoli

VALMIIKSI Grillatut pihvit….Vaalean ruskeat. INSTAGRAMISSA Suosittu kuva 50 tykkäystä….

MAUSTEVOI VAIHTOEHTOJA, Valinta valmis Tuote…

On runsaasti erilaisia vaihtoehtoja Myymälöissä, Tavaratalojen Ruoka-osastoilla

MAUSTEVOI/GRILLIVOI 80 g

Meidän Perheen SUOSIKKI on Grillivoi

Valkosipulivoi

Yrtti-Persiljavoi

MAUSTEVOIN voi valmistaa myös Itse, Katso aiemmat Artkkelit löytyy myös erilaisia Grillattavia, aiemmilta Kerroilta 2021 Makkaraa ja Pitsaa, myös aiemmilta Vuosilta/Kesiltä.

SYÖ ensin Grillatut MAISSIPALAT…

Laitan Voita tai voimariinia pinnalle ja Haukkaan.

Käytän sormia ja Pyörittelen, syön maissin tyhjäksi…

Pitkäaikainen Suosikki

Tuo KYPSÄT LIHAPIHVIT ja PERUNAT Ruokapäytään…

Leikkaa Valmiista MAUSTEVOI, pötköstä Pala tai siivu ja laita Pihvin, lämpimän päälle

Kuori Perunat ja listi haarukalla kuten minä, laitan voimariinia sekaan

Minun VALMIS ANNOS….Nyt Syömään ja Herkuttelemaan….INSTAGRAMISSA yli 32 Tykkäystä

MAUSTEVOITA saaa olla reilusti, minun makuun. Voi sulaa kun Pihvi on vielä lämmin

Kuvassa näkyy Maustevoi on sulanut…Nam Herkullista

Kuvaaminen jäi tällä kerralla vähemmälle, oli nälkä ja Minä Tykkään ja Koko PERHE Tykkää PIHVEISTÄ ja Erilaisista GRILLIHERKUISTA.

KOKO PERHE TYKKÄÄ…..SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA, PARVEKE 2021 KESÄ AIKA,

LASITETTU ja ISO PARVEKE…. Meidän perheen lisähuone, jossa mm.

Grillaaminen tapahtuu, Aamukahvit, Väli- ja Iltapalat on nyt ….Trendikäs&Käyttövalmiina.

KIERRÄTYSKESKUS….Otti mielellään Vanhat Puutarhakalsusteet ja Hyllyn. Kannattaa, SUOSITTELEN siis Ensin KIRPPISTÄ, KIERRÄTYSTÄ….

Loput Rikkinäistä, Kalusteista ja Tavaroista viedään KAATOPAIKALLE…MINULLA EI ole Omaa autoa, AJOKORTTI KYLLÄ ON.

Tarvitsen vielä Auton, koukullisen ja peräkärryn käyttöön, Muutamaksi tunniksi tai Päiväksi.

Katso aiemmat Artikkelit KESÄKUKAT&KASVIT 2021….

AJATTELEN jo Mitä GRILLAISI….JUHANNUS MENU….Suomen Keskikesän Juhla aika.

KOTI&RUOKA. LIHA… LIHAPIHVIT, PÄÄSIÄISEN MENU: PÄÄRUOKA. Ulkofile&Maustevoi ja PERUNAT, Lohkoperunat. Salaatti. Omat RESEPTIT. 19 – 21.3.2021. SUOSITTU 195…96+99 tykkäystä. SUOSIKIT&PERHE. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA Arki ja JUHLA RUOKAPÖYTÄÄN

Meidän perheess SYÖDÄÄN YHTÄAIKAA ja YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ.

SUOSITTELEN lämpimästi…

KOTIRUOKAA Arki ja Juhla aikaan…

SUOMALAISTA siis KOTIMAISTA LIHAA, Kasviksia

RESEPTIT, Tarvikkeet

ULKOFILE PAISTI, valmiiksi maustettu valinta nyt tai maustamaton

KOKO Paisti leikataa osiksi ja Käytetää myöhemmin, Paksteeseen SÄILYTYS AIKA Pitempi.

MAUSTEVOI …valmis tai voi valmistaa myös itse

Maku vaihtoehtoja on useampia

PERUNOITA, Pestynä ja LIEMI… LOHKOPERUNAT Uunissa paistetut

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT, Lihaa paistina, Pihveinä tms. Voi VALMISTAA Pannulla, Uunissa tai myöhemmin myös GRILLATA Ulkona

PERUNAT…Minun suosikit LOHKOPERUNAT,

Perheenjäsenet Muussi tai Ranskalasetperunat, valmistuotteena pakaste

RUAN VALMISTUS KYPSYMIS JÄRJESTYKSESSÄ…

VALMISTA Ensin LOHKOPERUNAT…

PESE Hyvin perunat a LOHKO Perunat…

VALMISTA Liemi

Siirrä LOHKOTUT perunat liemen joukkoon ja SEKOITA.

LOHKOPERUNAT ennen paistamista….

PAISTA Uunissa noin 30 min…250 C

KATSO aiempi RESEPTI….

KOTIRUOKA. PERUNAT&BATAATIT ja LISUKEET. LOHKOPERUNAT ja Trendikkäät BATAATIT. Valio vinkit. OmatvRESEPTIT. 3.3 2017

https://hxstyle.net/2017/03/03/kotiruoka-resepti-trendikkaat-uuni-bataattperunatlisuke-valio-uutuus-3-3-2017/

Bataatit ja Perunat Uunissa paistettuna

PAISTAMISEN jälkeen ja KYPSÄT LOHKOPERUNAT

LIHAPIHVIT, Ulkofileestä ja maustevoi

Maustevoi tai KASTIKE, Pihvin kanssa, Lisuke

Maustettu tai Ei ULKOFILEE noin 1 kg

OTA LIHA huoneen lämpöön 30 – 60 min ennen paistamista

LEIKKAA PIHVIT….

Käytä terävää veitseä, leikkamainen sujuu helposti.

Meidän perheessä tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTä PIHVEISTÄ

Käytä LIHANUIJAA, Hakkaa PIHVIT molemmin puolin

RUSKISTA ensin molemmat puolet….

LISÄÄ VOITA pannulle.

PAISTA KYPSIKSI, Molemmin puolin ….

Sulje kansi välillä ja anna hautua ….noin 5 min/puoli

KYPSÄT ja VALMIIT PIHVIT

ALKURUOKA tai Ruan kanssa

SALAATTI…

Suosikki: Salaatti, Tomaatti ja raejuusto

SALAATTIKASTIKETTA Kevyt Kartanoakstike

PÄÄRUOKA, LISUKKEET ja SALAATTI

Leikkaa MAUSTEVOISTA, Paksu siivu Lämpimän pihvin päälle…

Nam Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA,

PÄÄSIÄISEN MENU….PÄÄRUOKA

Herkullista VIIKONLOPPUA….Ihanaa KEVÄÄN&PÄÄSIÄISEN odotusta ja valmisteluja…

KOTI&RUOKA. 1/2 JOULU MENU 2020. …SISÄFILE Paisti, Jouluaatikot, Perunat/ Perunamuussi ja Kermakastike. KOTIRUOKA. 23. ja 24. 1 Yötä …Joulukuuta 2020 JOULU. JÄLKIRUOKA, Pannacotta. Lisäksi Kahvi ja Joulu Leivonnaiset: Makeat ja Suolaiset. SUOSITTU 240…180 krt. Suosikit Oma&Perhe. RAUHALLISTA JOULUA….Lifestyle/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, JOULU, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

JOULU MENU 2020

SISÄFILE PAISTI….2/2 Artikkeli

JOULULAATIKOT…

PERUNAT tai PERUNAMUUSSI 2/2 Artikkeli

KERMAKASTIKE

KOTI&SISUSTUS. RUOKA PÖYDÄN KATTAMINEN JUHLA AIKAAN, katso aiemmat Artikkelit, Vuodet….

KOTIRUOKA ARKI ja JUHLA

Minä valmistan KOTIRUOKAA Säännöllisesti, Terveellistä ja Herkullista,

Suomalaiset Raaka-aineet ja SESONKI TUOTTEET/Kaudet huomioiden.

VALMISTAN myös JOULULAATKOT ja PERUNAMUUSSIN, Oikeista PERUNOISTA, Joka Kerta. Yleensä valmistan Isomman annokset Yhdellä kertaa, annan Joulilaatikoitakin myös Lahjaksi.

ANTAMISEN ja Saamisen JOULU ILOA

….JAETTU ILO on Kaksinkertainen ILO. Tykkään&SUOSITTELE.

AAMUKAHVI ja KEITETYT Kanamunat&Ruisleipää, kun Piirakoita ei ole vielä.paisttettu.

JOULUVALMISTELUT Viimeisiä askareita vielä tehtävä ja Valmistettava JOULUMENU 2020…

AJATUKSIA JOULUUN….

NYKYAIKANA 2020 Tietoyhteiskunnassa halutaan Kaikki ja Heti. Arvostetaan ns. Kovia Arvoja, Työ, Raha ja Omaisuus jne. ITSE Tekemällä OPPII ARVOSTAMAAN, Sitä mitä on. Esim. minä olen Omalla työllä, aloittanut jo 15 vuotiaana…. ja Rahaa säästämällä, saanut Kaiken IRTAIMEN OMAISUUDEN, koko Elämän aikana Keräämällä. Elämän valinta, mihin Rahansa laittaa?

Minusta ELÄMÄSSÄ on Tärkeämpää Oppia ODOTTAMAAN ja Samalla Arvostamaan, mitä Elämässä saa ja saavuttaa. Kaikkea EI kukaan Elämässä voi saavuttaa, jostain on pois jos esim. KESKITYYY vain TYÖHÖN.

Minulle LÄHEISET IHMISET, Sukulaiset&Ystävät ja 1. PERHE ovat ELÄMÄSSÄ Tärkeimpiä,

Hyvät ja Huonot päivät, ajat…ARKI ja JUHLAPÄIVÄT…

ANNA AIKAA LÄHEISILLE, Perheelle&Ystäville, Muista…

Esim. Omat VANHEMMAT eivät Elä loputtomasti…Mitään et saa mukaasi kun JOKAISELLE OMA KUOLEMA KOHTAA. ELÄMÄ on LAHJA…ELÄ ja ARVOSTA ELÄMÄÄ…..

***

Suomalainen PERINNE JOULU RUOKA, LISUKE…Joka JOULU

Perinteiset JOULULAATIKOT…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

PERINTEISET JOULULAATIKOT: PORKKANALAATIKKO ja LANTTULAATIKKO. Lisäksi Meidän Perhe JAUHELIHA-PERUNAMUUSSI LAATIKKO, jota valmistan silloin tällöin. Omat Reseptit. 21. Joulukuuta PIPARIKALENTERI, Joulu 2018.

https://hxstyle.net/2018/12/21/kotiruoka-joulu-menu-joulu-valmistelut-suomalaiset-perinteiset-joululaatikot-porkkana-lanttu-ja-peruna-jauhelihalaatikko-riisipuuro-omat/

Porkkanalaatikko 2020

Lanttulaatikko 2020…

PORKKALAATIKKO ja LANTTULAATIKKO vmware. 2019

VALMISTAN Itse myös JOULULAATIKOT, lisäksi annan Joululahjaksi.

PORKKALAATIKKO ennen paistoa ja paiston jälkeen…

Osa Kuvista on KUVAKOPIOITA….

PERINTEINEN JOULU KINKKU…

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULUKINKKU….

Perintenen JOULURUOKA, minun Annos….

KATSO myös ed. SUOSITTU ARTIKKELI….231 krt Tykätty

JOULURUOKA VAIHTOEHTOJA…JA VALINTOJA. Perinteinen Joulukinkku, Kalkkunarulla, Lihapaisti/Nyhtölihaa TRENDI, Kokonainen KANA 2019, Savustettu LOHI. Perinteiset JOULULAATIKOT&Lisukkeet. 19.12.2020

https://hxstyle.net/2020/12/19/kotiruoka-joulu-menu-2020-vaihtoehtoja-ja-valintoja-perinteinen-joulukinkku-piknikpaisti-kalkkunarulla-liha-paisti-nyhtoliha-kokonainen-kanasavustettu-lohi-joulu-2019-piparikalente/

JOULU 2020

Perinteisesti ja YLEENSÄ Keitettyjä ja Kuorittuja perunoita

KEITETYT ja Kuoritut PERUNAT

Tai

PERUNAMUUSSI, perunoista valmistettu.

LISÄÄN seuraavaan artikkeliin 2/2

VAIHTOEHTO Kinkun liemeen valmistelulle, Erityisen Herkulliselle KASTIKKEELLE.

LISUKE…KERMAKASTIKE

KOTI&RUOKA. LISUKE, KASTIKE. KERMAKASTIKE ja AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE. Valio vinkki. Oma Resepti. 29.3.2018.

https://hxstyle.net/2018/03/28/kotiruoka-lisuke-kastike-paasiainen-2016-2018-valmisteluja-kermakastike-jauhelihakastike-valio-vinkki-oma-resepti-29-3-2018-suosikki-hxstyle-net-heinis/

Nam Herkullista…VALMISTAN tätä KERMAKASTIKETTA Juhla aikaan ja nyt JOULUNA 2020.

SUOSITTELEN

JOULUUN ja JOULU-AATON KAHVIPÖYTÄÄN….

SUOSITTUJA JOULULEIVONNAISIA 2020…

Instagramissa SUOSITTUJA Kuvia JOULU 2020

Trendikäs ja SUOSITTU JOULUHALKO,

JOULU 2020 Uudestaan leivottuna.

LEIVON vielä 2 KUIVAKAKKUA, sitten on Joulu Leivonaniset leivottu, JOULU 2020.

Toinen LAHJAKSI ja Toinen omaan käyttöön&Herkuteltavaksi…

KUIVAKAKKU, mutta MIKÄ? Kuorrute vasta Huomenna AATTONA….

JOULUPIPAREIDEN KORISTELU valmistettu, Viimeistely….Jatkuu ja Lopputulos AATTONA…

JOULU 2019…Trendikäs KEKSIKAKKU, uudestaan….
JOULU 2019….Trendikäs PIPARKAKKUTALO, 4 Sivu elementtiä ja JOULUPIPARI Jäätelöä…..

SUOSITTU ADVENTTI KYNTTILÄ ASETELMA JOULU 2019….INSTAGRAM, Kuvat katso JOULU 2019

JOULU 2020…Joululoma odottaa

JOULU 2020 Tunnelmaa…

PASTEIJAT 2020…

Täydennän tätä vielä, myös JOULU AATTONA tai sen jälkeen. HYMY

JOULUPIPARIKALENTERI 23. – 24. Joulukuuta 2020

Rauhallista Joulun valmisteluja ja JOULUN AIKAA…

KOTI&RUOKA. PERINNE RUOKA. LIHA. UUNIRUOKA. …KARJALANPAISTI, Perunat ja Makaroonilaatikko. Omat RESEPTIT. Oma&Perhe Suosikki. Arki ja Juhlaruoka. 20.11.2020. Aiemmin 2017. SUOSITTU 483…183+300…197 krt. LIFESTYLE/ Elämäntapablogi. HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

Perinteinen KARJALANPAISTI

Uuniin ensin KARJALANPAISTI, vaatii pitkän Kypsytys ajan

ja Lopuksi MAKAROONILAATIKKO paistoaika noin 20 min.

MAKAROONILAATIKKO

KARJALANPAISTI

MAKAROONILAATIKKO

Keitetyt Perunat

KARJALANPAISTI on Karjalainen PERINNERUOKA…

Pelkkää lihaa, vettä ja mausteita ja Juhla eriaisia lihalajeja.

Runsaasti erilaisia munnelmia reseptistä.

LISUKKEENA tarjotaan Keitettyjä perunoita tai Oikeaa Perunamuussia.

Läski, luut ja Juurekset antavat makua.

Varaaa SUOMALAISTA siis KOTIMAISTA LIHAA reilu 1 KG – 1,5 KG….

Ruokaa kannattaa Valmistaa Reilusti yhdellä kertaa, riittää syötävää Useaksi päiväksi. SUOSITTELEN

Minun Lapsuudenperheestä RESEPTI, omia muutoksia

Syöty myös Joulun ja Juhla aikaan…

Perinteinen KARJALANPAISTI

RESEPTI

2 – 4 hlö

PORSAAN Ulkofilettä noin 500 g

Sisäfilettä noin 600 g….. Yht 1,1 kg LIHAA Reilusti saa olla

Tai VALMIITA KARJALANPAISTILIHOJA

Valmiissa KARJALAPAISTILIHOISSA on paljon läskiä, Meidän pereheessä ei tykätä Läskista etenkään Minä, vaan kunnon Lihasta.

2 – 3 Porkkanaa, pilkottuna siivuiksi

1 – 2 Sipulia, pilkottuna

Kylmää Vettä …Pinta peittyy

MAUSTEITA

2 – 3 Laakerinlehti

6 – 10 kokonaista Maustepippuria

1 kpl Kasvisliemikuutio

1 kpl Lihaliemikuutio

Suolaa ja Pippuria Myllystä

PAISTO n. 200 C…..2 – 3 tuntia

SEKOITA lihoja Paiston aikana.

Tarvittaessa Lisää myös vettä.

VALMISTUS

PORSAAN ULKOFILETTÄ palana….

Leikkaa Terävällä Veitsellä LIHAPALAT kuutioiksi…Keskikokoisia, kypsyvät nopeammin

POSAAN SISFILETTÄ parasta lihaa….SUOSITTELEN

VALMIIT lihapalat

Lisää LIHAT ja

minulla oli 2 Läskipalaa, jotka laitoin pinnalle antamaan makua.

Lisää Murenentut Kasvi-ja Lihaliemikuutiot, Maustepipuupurit

ja MAUSTEET Suola ja Pippuri myllystä

KUORI ja LEIKKAA SIPULIT ja PORKKANAT

Leikkasin Sipulit puoliksi ja siivutin…

LISÄÄ LOPUKSI Leikatut Sipuli ja Porkkana siivut…Lihapalojen päälle

LISÄÄ Viimeiskesi Kylmää VETTÄ….Pinta peittyy

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…

PAISTA 175 – 200 C….2 – 3 tuntia

REILU Paisto aika….Murrat Lihapalat…Nam Herkullista

KARJALANPAISTI ennen paistamista ja paistamisen jälkeen…

Neste imeytyy PAISTON Aikana….Liemi on hyvää

LISÄSIN Nestettä lopussa…

KATSO myös PERHE SUOSIKKI Ruoka LIHA-MAKAROONILAATIKKO, tässä laatikossa ei ole jauhelihaa vain MAKAROONEJA.

MAKAROONILAATIKKO

RESEPTI

2 – 3 kananmunaa

Noin 3 – 4 dl MAITOA

Keitettyjä Makarooneja noin 1 ps

PINNALLE

Korppujauhoja ja Voi/Margariini nokareita

Kuvassa minun MAKAROONILAATIKKO on hieman pienempi kuin Resepti.

VALMIS MAKAROONILASTIKKO…

Keitä makaroonit….noin 10 min

Kypsät MAKAROONIT, kaada vesi pois.

Sekoita munat ja maito keskenään hyvin sekaisin.

Lisää MAKAROONIEN joukkoon muna-maito ja sekoita.

PINNALLE vielä ripottele Korppujauhoja ja voi/margariini nokareita

PAISTO 175 – 200 C…noin 20 – 30 min

PAISTA valmiiksi…Kun munamaito on Hyytynyt.

LISUKE…

Keitetyt PERUNAT

PERUNOITA…jotka Pestään ja Keitetään

SYÖJIEN mukanaan PERUNOITA, lapsille ja Naisille yleensä vähemmän, kuin Miehille.

PERUNA LAJIKKEITA on runsaasti tarjolla, Myymälöissä ja Tavarataloissa. EN ole tarkka Lajikkeiden suhteen, yritän etsiä yleensä KESKIKOKOISIA PERUNOITA.

Nyt Perunapussissa oli ISOJA PERUNOITA, vaativat pitkän kypsytys eli Keittoajan.

ISOT Perunat halkesivat lopussa….MAKU oli OK.

KOTIRUOKA Valmiina…

MINUN Terveellinen ja Herkullinen KOTIRUOKA ANNOS….

Lihat kypsyivät murteiksi….Nam minun Suoskki Lihapata

LOPUT KARJALANPAISTIT KATTILAAN ja Jääkaappiin

Lämmitys Seuraavana päivä ja

Syötiin Keiettyjen Makroonien kanssa…

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…voi Tarjota Arki tai Juhla Ruokapöydässä.

SUOSIITELEN LÄMPIMÄSTI