KOTI&RUOKA. Kevät Juhla, VAPPU. KOTIRUOKAA: PIHVIT, Ulkofile, Maustevoi ja Ranskanperunat. Lisäksi Salaattia. VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA. 28 – 30.4.2023… …1. May/Toukokuu VAPPU AATTO. …JÄLKKÄRI Munkit&Tippaleivät ja Jäätelö Kevät&Kesä… Uudet Kuvat. SUOSITTU 131….49+40+42 Tykkäystä. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Meillä SUOMESSA JUHLITAAN KEVÄTTÄ

30.4…1.5. Toukokuuta/May…VAPPUA

Kansainvälinen Juhlapäivä, VapaaPäivä

TYÖVÄENJUHLA, YLIOPPILAIDEN ja KARNEVAALIJUHLA KEVÄÄLLE

PERINTEISESTI MUNKIT ja LIMSA, Kuuluvat Meidän Perheen Vappuun.

VAPPU 2023…

KOTIRUOKAA…Keittiössä tai Grillaten

MEIDÄN PERHEESSÄ, yleensä aloitetaan GRILLAUSKAUSI Vappuna…Makkaraa.

NYT EI saa Parvekkeella GRILLATA, joten EI GRILLATA

VAPPU 2021

GRILATTTUA Makkaraa ja Pekonia. Tonnikala-Makaroonisalaattia

Olen KYLMIEN JANOJUOMIEN YSTÄVÄ, Alkoholi…JUHLA AIKA

Esim.

Klassikko GIN LONKERO myös Punainen

UPSIIDERI Päärynä

KÄYTÖSSÄ SÄHKÖGRILLI,

Nopea ja Toimiva.

ORVOKIT Kuuluvat KEVÄÄSEEN&Vapun aikaan…

ORVOKIT 2023 ISTUTETTU

Meidän Perheen SUOSIKIT

SUOMALAISTA siis KOTIMAISTA

…Liha, Kana tai Kala Ruokaa

LIHAPIHVIT SUOSIKIT…

Juhla ja Viikonloppu RUOKAPÖYTÄÄN

PIHVIT ja KEITETYT, KUORITUT PERUNAT

VAPPU 2023 MENU, RUOKA….

Ulkofile PIHVIT, Paistetaa Pannulla

Maustevoi Valkosipuli, siivutettuna

Ranskalaisetperunat, Perunamauste

LISÄKSI SALAATTIA

Tomaatti, Mozarella juusto ja salaatti

Teen SALAATIN, Itselle Pienelle lautaselle…

YLEENSÄ OSTAN ULKOFILEPALAN, josta Leikkaan PIHVEJÄ mm.

SUOMALAISTA LIHAA…

ULKOFILETTÄ, Palana reilu 1 kg

Leikkaan Itse PIHVIT…KÄYTÄN Terävää veitseä.

Minä OTAN PIHVIT Pakkasesta, Sulatan Huoneen lämmössä ja

Hakkaan vielä, ennen paistamista.

PIHVIT Hakataan ennen Paistamista…

Paisto VALMIIT PIHVIT…

PAISTO… Paistinpannulla,

Molemmin puolin…muutamia minuutteja

MAUSTEVOISTA leikataan valmiita siivuja, lautaselle. Meidän Perheen SUOSIKKI…

Yhdestä MAUSTEVOI Pötkilöstä, Riittää useammalle kerralla, SÄILYTYS Pakstepussissa, Jääkaapissa.

RANSKALAISETPERUNAT Lämmitetään, Paistetaan UUNISSA…. 225 C noin 15 minuuttia

IHMETTELEN…

Miksi LEIVINPAPERIT eivät Kestä Uunin eism. 250 C, palavat?

Aimmin KYLLÄ Paperi kesti useampaa paistamista.

OMALLE LAUTASELLE, ANNOS…

PINNALLE Ranskanperunamaustetta

Tomaattiketsuppia, Kuka Tykkää, Minä en.

HARMI Salaatti ehti mennä huonoksi.

JUOMANA Kylmää Limsaa, Jaffaa…Nam

HUOM…LISÄÄN Kuvia tähän kun VAPUNAATTONA Syömme, Perheen kanssa Yhdessä Pöydässä…PERINTEISESTI

AIEMMAT KUVAT

PIHVIEN PAISTAMINEN Pannulla….

Maustevoi, Siivu lisätään Lämpimän PIHVIN Päälle

Nam Herkullista…

***

KATSO aiemmat Pääsiäinen ja VAPPU Ruoka Artikkelit…..

LISUKKEITA…

PERUNAT: Lohkoperunat, Perunamuussi ja Keitetytperunat

VALINTA … OSTETAAN VALMIINA: Ranskalaisetperunat PAKASTE, SUOSIKIT

LOHKOPERUNAT, Trendikäs BATAATTI ja SALAATTI

Terveelliset SALAATIT…

Salaatti, Tomaati ja Raejuustoa

Olen Huono KASVISTEN SYÖJÄ, Nyt KEVÄÄSTÄ SYKSYYN SYÖN Terveellismmin…

Tomaattilohkot

SUOSIKKI

TONNIKALA-MAKAROONISALAATTI

PITSAA…Itse valmistettu

VIIMEISIN PITSA, Pellillinen…KATSO Aiempi ARTIKKELI

AIEMMIN PYÖREÄ PITSA….

SUOLAISET PIIRAKAT..

VIIMEISIN Suolainnenpiirakka, Ihana KANTTARELLIPIIRAKKA

SUOSITTU…Kinkkukasvispiirakka

LIMSAN ja KAHVIN Kanssa…

JÄLKIRUOKANA

LEIVOTAAN MUNKKEJA ja TIPPALEIPIAÄ…

Su 30. Huhtikuuta, Tuoreita ja Lämpimiä MUNKKEJA ja TIPPALEIPIÄ…

Nam Herkullisia

MUNKIT ovat minun KESTO SUOSIKIT??

Sinun SUOSIKIT?

Löydät myös Trendikkäät

CHURROT

Testasin ja Leivoin Viime Vuonna CHURROJA, himan aavat olla.

EN oikein Innostunut.

Lämmin ja Aurinkoinen KEVÄT On tullut…

Suosikki JÄÄTELÖTUUTTI ulkona, Tällä viikolla ja Aiemmin Puutarha, Parvekkella VANILJAJÄÄTELÖÄ ja Mansikkahilloa.

Nam Herkullista…

SÄÄ ja LÄMPÖTILA Vaihtelvat vielä Huhti-Toukokuussa…Nyt on Satanut Vettä muutamia päiviä ja Lämpötila on laskenut.

ME SUOMALAISET JUHLIMME VAPPUA, Koleasta Säästä huolimatta, joka on Yleistä Keväällä, Toukokuun alussa…

JATKETAAN EUROVIISUISTA Semifinaalin ja Finaalin jälkeen.

Olen Seurannut EUROVIISUJA,Nuoruusesta lähtien.

MUNKIT syödään pian Meidän perheessä, Illala EI ollut enää Yhtää Sokeroitua Munkkia.

ENSIN RUOKA…Tauko ja Munkkien Herkuttelua…

PUKEUTUMINEN Juhlaan ja LÄMPIMÄSTI, Hetki Puutarha, Parvekkella KEVÄÄN Kunniaksi.. .HYMY

ILOISTA ja HERKULLISTA VAPPUA Kaikille, Aikuisille ja Lapsille….

TUOREITA ja Pehmeitä MUNKKEJA ja Limsaa…ILLALLA

PARVEKE, PUUTARHASSA, Tarkeni istua Hetken kun pukeutuin Lämpimästi. SUOMEN KEVÄT….

KOTI&RUOKA. 2/2 PÄÄSÄISEN MENU 2023… PÄÄRUOKA: Suomalaista LIHAA Paistina tai NYHTÖLIHAA ja Liemi, AITOA Perunamuussia ja Porkkanaraaste. Omat RESEPTIT. Vaihtoehtoja Lihaa, Kanaa, Kalaa…HERKULLISTA ja Ihanaa PÄÄSIÄISTÄ…LISÄÄN Kuvia 9.4. SUOSITTU 193…39+42+112…54+68 Tykkäystä. 6.4.2023. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

JUHLA-AIKA PÄÄSÄINEN… 7.-10.4.2023

PÄÄSÄISEN MENU, RUOKA 2023

PÄÄRUOKA eli Lämmin ruoka, ateria.

Esim. Lihaa, Kanaa, Kalaa jne.

LAMMASTA tai KARITSAA …En itse tykkää.

VALMISTAN RUOKAA….Juhla ja Arki Ruokapöytään Mistä Koko Perhe tykkää.

SUOSIKIT jo Lapsuudenperheestä…LIHAA paistina tai Pihvejä, Karjalanpaistia tms.

PÄÄRUOKA…Koko Ruoka tai osa. Katso PÄÄSIÄINEN Alkuruoka ja Jälkiruoka

2023 PÄÄSIÄINEN

PÄÄSÄISEN PÄÄRUOKA

2022

Kermainen LIHAKASTIKE, Ranskanperunat.

Alku Salaatti. Jälkiruoka Mämmi

PERHE TEAM…Toimii ja

Yhdessä Pöydässä RUOKAILU Säännöllisesti

Keskustelemme ja Suunnitelemm yhdessä mitä syödään, KOKO MENU, RUOKA.

AJOISSA TAVARATALOSSA, Kaupassa käydään autolla, on helpompaa kun on paljon ostettavaa.

….JUHLA AIKA.

MEIDÄN PERHE PÄÄSIÄISRUOKA 8.4. Lankalauntai mm.

HUOM. Lisään Uusi kuvia ja poistan aiemmat kuvat.

PÄÄSÄISEN MENU 2023

Suomalaista LIHAA

Perunamuussia

Porkkanaraastetta

JÄLKIRUOKA…MÄMMI

***

SUOMALAISTA LIHAA

Porsaanulkofile….1,102 kg

Ota Paisti huoneenlämpöön n. 30 min. Ennen Paistamista.

PAISTO 175 – 200 C

PAISTO UUNISSA noin 1 tunti

KÄYTÄ PAISTOMITTARIA Apuna.

MAUSTA Liha…Esim. Suola ja Pippri Myllystä.

LAITA Liha, PAISTI….PAISTOPUSSIIN.

LAITA Paistomittari kiinni lihaan, paistopussiin ja ohjaa johto ulos uunista.

TARVIKKEET

PAISTOPUSSI

PAISTOMITTARI Digitaalinen

HUOM.

PAISTOMITTARI Piippaa ja Vilkkuu, kun Lihan sisätila Kypsyys, lämpötila on saavutettu.

TARJOULU aiempi vaihtoehto….VALMIS ANNOS

LIHA PAISTI vs. NYHTÖLIHA

Poista liha paistopusssista ja Ota myös Paisto LIEMI Talteen.

LAITA PAISTI FOLIOn ALLE…noin 15 min

Muista kaataa LIEMI TALTEEN.

LIHA Paistopussissa ja VALMIS PAISTI

Pihvit leikataan yleensä ohuiksi siivuiksi.

NYHTÄMISTÄ varten leikkasin hieman paksumpia siivuja, oli helpmpi NYHTÄÄ LIHAA

NYHTÖLIHA

LIEMI RESEPTI

Öljyä

Soijaa

Sinappia

Siirappia

LIHAN PAISTOLIEMI noin 1 dl

VETTÄ noin 2 dl

MAUSTEITA MYLLYSTÄ Suola ja Pippuri

NYHDÄ LIHA…Käytä 2 haarukkaa apuna

NYHTÖLIHA, LIHA ja LIEMI …HAUDUTUSAIKA kannen alla n. 25 min.

SEKOITA VÄLILLÄ

VALMIS NYHTÖLIHA 2023

Mureaa ja Herkullista lihaa…

UUSIA Kuvia…

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään ja Valmistetaan AINA, AITOA Perunoista valmistettua PERUNAMUUSSIA

PERUNAMUUSSI, Aidoista perunoista

RESEPTI

2 -4 hlö

PERUNOITA, Kuorittuja noin 10 kpl

Maitoa, lisätään pikkuhiljaa

Voita tai Margariiniä, Reilu Nokare

VALMISTUS

Kuori Perunat, käytä Perunakuorimaveistä apuna

VINKKI

Lohko, Leikkaa Terävälläveitsellä isommat perunat…Kypsyvät nopeammin.

Laita Kuoritut PERUNAT Kylmään veteen eivät mustu.

Lisää SUOLAA keitin veteen.

KEITTO AIKA ….noin 20 – 30 minuuttia

Kokeile Haarukalla, että Perunat ovat kypsiä.

KYPSÄT PERUNAT ovat pehmeitä.

KAADA VESI pois…

Lisää voita ja Maitoa Pikkuhiljaa.

VATKAA….TASAINEN PERUNAMUUSSI, Käsin vatkaimella

LAITA Kattilan KANSI kiinni….

TARJOILE ja Parhaimmillaan Lämpimänä.

Meidän Perheessä tykätään AIDOSTA PERUNAMUUSSISTA

…SUOSITTELEN

PORKKANARAASTE

2 pv annos

6 Porkkanaa

Kuori ja Raasta PORKKANAT, Käsi Raastin tai Yleiskoneen Raastin osalla

VOI lisätä esimm. Ananaspaloja

LAITA TARJOILUASTIAAN ja SÄILYTÄ JÄÄKAAPISSA

Aiempi kuva

PÄÄSIÄISEN RUOKAPÖYDÄN KATTAUS…

LAUTASLIINAT, Marimekko DESIGN kuuluvat JUHLA RUOKAPÖYDÄN kattaukseen.

SUOSITTELEN ja KÄYTÄN SUOMALAISTA DESIGN…..

Suomalainen PERINTEINEN MÄMMI

Lisukkeina Sokeria ja Kuohukermaa ja/Tai Vaniljakstiketta…

Minä olen Herkutellut MÄMMILLÄ ja kummallakinnkastikeella jo 2 Aterialla. Vielä on Yksi annos jäljellä, Mämmilaatikosta.

Syön yksin, kun muut Perheenjäsenet eivät tykkää, Miksi

Vaniljakastiketta…

KATSO Aiemmat Artikkelit

ja Vaihtoehtoja…

Kananleikkeitä Appelsiiniliemessä ja Nuudelia.

LITISTETTY, Kokonainen KANA uunissa, Kermakastike ja Riisiä.

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE…

Meidän Perhessä tykätään Lihasta ja Kastikkeista.

SISÄ- tai ULKOFILETTÄ PAISTINA…

Suomalaista siis Kotimaista LIHAA

SISÄFILE tai ULKOFILEPAISTIA

Ennen Tarjoilua leikataan siivuja valmiiksi.

Trendikästä NYHTÖLIHAA…

PERUNAMUUSSI, Perunoista valmistettuna AINA

LOHKOPERUNAT…

UUNI, PELTI KASVIKSIA

Ulkofile pihvit, Maustevoi ja Lohkoperunat

LISÄÄN KAHVIPÖYTÄ kuvat ja Leivonannaiset PÄÄSIÄISEN JÄLKEEN…

Perinteinen RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan

Olen LEIPONUT Mini Rahkapiirakoita ja Pyören Rahkapiirakan, NYT oli Vuorossa Suunnikas RAHKAPIIRAKKA.

Aamupalalla, PITKÄPERJANTAI.

EN yleensä syöLeivonnaisia, Nyt söin ensin leipää ja JÄLKIRUOKANA Herkullista Rahkapiirakkaa. Nam…EI Kahvi-astiasto vielä kuvassa.

SITRUUNARAHKAKUPPIKAKUT 2. Koristelu

HERKULLISTA ja IHANAA Kevään aloitusta, PÄÄSIÄISEN AIKAA…

Nyt on PÄÄSIÄISEN SUKLAAT&&MAKEISET Ostettu….

FAZER on Suomalainen Makeistehdas…

KLASSIKKO MIGNON Pääsiäismuna on kokonaan suklaata.

Yksi riittää…Nam Herkullista, SUOSITTELEN

RUOHOMUNAT….

Mini TÄYTETTYSUKLAAMUNIA ….Nam Herkullisia

Ihanat ja Herkulliset HEDELMÄMAKEISET…Nam Herkullisia

Lisään vielä kuvat kun laitan Makeiset Tarjolle. HYMY

IHANAT ja kestävät MINI, TETE, Naresssit…Ulkona ja Sisällä NYT

VINKKI

Vaihda ulkona Pitempäån kestävät sisälle ja sisällä,olevat ulos…

KESTÄVÄT PITEMPÄÄN

***

BLOGISSA jatketaan taas PÄÄSIÄISEN, LOMAN JÄLKEEN….11.4.

JOULUMENU…PÄÄRUOKA: Suomalaista Lihaa, SISÄFILEPaisti. LISUKKEET Perunat, Kuoritut ja Kermakastike……Perinteiset JOULULAATIKOT Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko… LISÄKSI Peruna-jauhelihalaatikko, en aina valmista. …PIPARIKALENTERI 22. Joulukuuta, 2 YÖTÄ JOULUUN 2022… Christmas Music…SUOSITTU 79 Tykkäystä. Lisä Kuvat 25.12. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net

JOULUMENU, RUOKA 2022

Suomalaista SISÄFILETTÄ n. 900 g

Kermakastike, tehdään paistin liemestä

Kuoritut, Perunat, Perunalohkot

VALMISTAN Kaikki JOULU RUAT ITSE, eripäivinä…

Esim. JOULULAATIKOT voi valmistaa ennakkoon, ennen JOULU AATTOA, RUOKAPÖYTÄÄN. Säilyvät Jääkaapissa.

JOULU MENU, RUOKA valmistus

JOULU-AATTONA 24. Joulukuuta….

PÄÄRUOKA, JOULU 2022

2 – 4 hlöä

SISÄFILE Paisti, parasta Suomalaista Lihaa

OTIN vaihteeksi VALMIIKSI MAUSTETUN LIHAN. Yleensä maustan itse.

….LIHA Otetaan Huoneen lämpöön, noin 30 min aikaisemmin, ennen paistoa.

Minä PAISTAN LIHAN mm. PAISTOPUSSISSA.

Lihasta tulee murea ja Liemi jää talteen.

PAISTO AIKA 1 tunti/Kg

Vanhoja kuvia…Vaihdan uusiin

KÄYTÄN PAISTOMITTARIA, SUOSITTELEN

LIHA PAISTIN annetaa vetäytyä, FOLION alla.

Valmistin Kastikkeen…

Kun KASTIKE on valmis, Leiktataan PAISTI, Valmiiksi siivuiksi….

LIHAN paiston jälkeen, otan liemen talteen ja valmistan siitä…. Herkullisen KERMAKASTIKKEEN.

KERMAKASTIKE

PAISTOLIEMI, siivilöidään ja laitetaan kattilaan.

Oli todella vähän paisti lientä. MAUSTAN kastiketta, Toiselle Ruoka ajalle.

SUURUSTA liemi, Lisäämällä Vehnäjauhoja pikkuhiljaa, samalla SEKOITA.

Meidän Perheessä tykätään, PAKSUISTA KASTIKKEISTA.

Tarkasta Maku ja Lisää Lopuksi KERMAA.

VALMISTAN ja KEITÄN PERUNAT samanaikaisesti.

PERUNAT Kuoritaan ja Tarvittaessa pilkotaan lohkoiksi, kypsyvät nopeammin

Keitin veteen suolaa.

Kaada Vesi pois.

KEITTO aika n. 20 – 30 minuuttia

JOULUPÖYDÄN KATTAUS 2022

KORISTELU oli valmiina jo Aatto Aamuna…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKo ja MUNAVOI, Huoneenlämpöisen, että voi levittää Piirakan päälle.

Hyvin onnistui ja PAISTI oli mureaa ja Herkullista….

Minun JOULU RUOKA ANNOS….

RUOKA JUOMINA…

Coca Cola ja Omenapore, limsat kylmänä

JÄLKIRUOKA, Ruan päätteeksi…

LEIVOIN KAHVIPÖYTÄÄN…viimeisen PIPRKAKKUTALON eli KASVIHUONEEN

JOULU AAMUPALA

RIISIPURO, lisukkeet

tai

KAHVI ja Karjanlanpiirakat, keitetyt kananmunat. EN ollut valmistanut vielä MUNAVOITA

JOULUMAKEUSET, PIPARIT ja TORTUT….

MINÄ VALMISTAN myös JOULULAATIKOT ITSE, Porkkana- ja Lanttulaatikko

Olen VALMISTANUT myös Omille Vanhemmille, kun he vielä Elivät ja Lahjaksi JOULULAATIKOITA. Samalla valmistaa, ISOMMAN ERÄNjosta riittää usealle hlölle, Perheelle.

AIKAA meni noin ….3 tuntia…Kuorimisesta, Paistamiseen

RUOKA JUOMA Kylmä vesi, Yleensä ja Kylmä Limsa

Uudet KUVAT 2022…

JOULULAATIKOT ovat valmiina, Vain LÄMMITYS UUNISSA.

PERINTEISET JOULULAATIKOT

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

Lisäksi: Peruna-Jauhelihalaatikko, envalmista 2022.

***

Käytän ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA Kasviksia, Lihaa jne.

KOTI KEITTIÖSSÄ

***

Perinteinen LANTTULAATIKKO

Ensin lantut

Kuoritaan ja pilkotaan

Laitetaan veteen, jossa suolaa ja Keitetään kypsiksi….

KEITTO AIKA …..Reilu 40 minuuttia

Kokeile Haarukalla, että lantut ovat kypsiä.

KAADA liika vesi pois, saa jäädä vettä.

SOSEUTA LANTUT…

Minulla on Sauvasekoitin, Toimiva ja kätevä

Lisää jauhoja, Siirappia ja valkopippuria….Lopuksi 1 muna.

SEKOITA TASAISEKSI SEOKSEKSI

KATSO Tarkempi RESEPTI LINKISTÄ

VALMIIT, Tuoreet LANTTULAATIKOT…

1 Meidän perheelle

Perinteinen PORKKANALAATIKKO

Meidän Perheen SUOSIKKI, Yleisesti SUOSITUIN JOULU Laatikko

PORKKANAT Kuoritaan ja Pilkotaan….KEITETÄÄN KYPSIKSI.

Lopuksi SOSEUTETAAN ja MAUSTETAAN.

VALMISTETAAN Löysä RIISIPUURO

PORKKANASOSE ja RIISIPURO SEKOITETAAN

Hieman jäi RIISIPUUROA yli, joten minä Herkuttelin taas. HYMY

LISÄTÄÄN mausteet…SEKOITUS Tasaiseksi

PAISTO 200 C…noin 40- 50 minuuttia

PAISTETUT ja VALMIIT PORKKANALAATIKOT Jäähytetää, kansi päälle ja Jääkaappiin

Muutama pieni PORKKANLAATIKKO jäi yli, myöhempää käyttöä varten.

Meidän Perheen JOULULAATIKOT

Nam Herkullisia ja Terveellisiä……

Tykkään&SUOSITTELEN

KOTIRUOKA. JOULUMENU. JOULU VALMISTELUT. Suomalaiset, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana ja Lanttulaatikko. Silloin tällöin myös Jauheliha-Soselaatikkoa. 21.12.2018

KOTI&RUOKA. JOULU MENU, Joulu valmistelut. SUOMALAISET, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana, Lanttu ja Peruna-Jauhelihalaatikko, Riisipuuro….OMAT RESEPTIT. Pipari Joulukalenteri 21.12.2018. SUOSITUT …83 Tykkäystä. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

JOULU PÖYTÄ KATETTU….

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO, myös Lapsuudenperheestä tuttu.

JÄLKIRUOKANA Perinteinen LUUMURAHKA

Lisään UUDET kuvat….

KORISTELTUNA ja ilman…Maku on sama, Herkullinen..

Nam Herkullidta, mutta Täyttävää.

SEKOITA Tasainen LUUMURAHKA.

Perinteinen MUNAVOI ja KARJALANPIIRAKAT

VALIO voita 250 g ja 4 Kypsäksi keitettyä kananmunaa. Kanamunaleikkrilla, leikataan 2 suuntaam. LISÄTÄÄN Suolaa…

JOULU AIKAAN…PERHE YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

HYVÄÄ JOULUA….MERRY CHRISTMAS

JOULUMUSIIKKIA TV, Radio…CD

Suomalaista ja Kansainvälistä Musiikkia…MUSIC Daily

ANDREA BOCELLI on 1. Minun PITKÄ AIKAINEN SUOSIKKI, Lahjakas, Komea ja Ihana TENORI

Andrea, Matteo ja Virginia BOCELLI 2022 MERRY CHRISTMAS

LOOK and Listening more YOUTUBE…RECOMMENDED

Musical&Tallent, Lovely FAMILY from ITALY. I am Music and FAMILY PEOPLE2. SMILE

LUMI ja Pakkanen Kuuluvat SUOMESSA, PERINTEISESTI JOULUUN,

Ihana kuva INTERNET.

Minun LAPSUUDENJOUILNA oli Reilusti Lunta ja Aina pakkasta, enemmän tai vähemmän. Tykkään ja Nautin Lumisesta TALVESTA

MUISTELEN JOULUN AIKAAN, Omia LAPSUUDENPERHEEN ja Oman PERHEEN JOULUJA, lapset olivat pieeiä,ja JOULUmPUKKI VIERAILI Useana vuonna, kotona.

Nyt 22. Joulukuuta….MEILLÄ Suomessa sataa 2. Päivää vettä ja on märkää…Etelä Suomessa siis. Pohjoisessa ja Lapissa Pakkasta ja Lunta enemmän.

ONNEKSI Jouluksi satoi….Uutta Lunta ja Pakkastakin on alle -10 C.

KOTI&RUOKA. KASTIKKEET. RUSKEA KASTIKE, Vaihtoehdot……… Jauheliha, Makkara ja Lihakastike. …JAUHELIHAKASTIKE&Spagetti. OMAT RESEPTIT. LISUKKEET SPAGETTI tai Perunat. Perhe Suosikit…TERVEELISTÄ KOTIRUOKAA. 17.9.2021. Aikaisemmin 2017. SUOSITTU 219…80+139 Tykkäystä. RUOKAHÄVIKKI MINIMI …LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Ruskisteut Jauhelihat ja Ruskeakastike…VALMIS JAUHELIHAKASTIKE
RUSKEAKASTIJE…

PERUSRESEPTI. RUSKEAKASTIKE

1 dl vehnäjauhoja

2 lihaliemikuutiota

0,5 dl vettä lisää tarvitaessa 1 l

VOIT valmistaa kastikkeen ….Ensin sulattamalla voin tai ilman, kuten olen tehnyt kummallakin tavalla, aiemmin käytin voita ja Nyt käytän ilman.

JAUHELIHA

500 g SUOMALAISTA JAUHELIHAA, Sika-Nautajauhelihaa

1 Sipuli, pilko pieniksi paloiksi

MAUSTEITA mm. Jauhelihamauste, Oregano ja Basilika

VALMISTUS….

Ruskista ensin Vehnäjauhot paistin pannulla, kääntele jauhoja, ettei pala.

Kun jauhot alkavat RUSKISTUA,…

KAADA….LIsää Vesi yhdellä kerralla

ja ota Vispilä ja SEKOITA TASAINEN KASTIKE.

VINKKI…

Jos et saa kastiketta TASAISEKSI, on möykkyjä. Ota SIIVILÄ ja Toinen astia, KAADA Kastike Siivilän läpi ja sekoita.

LISÄÄ vettä TARVITTAESSA.

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA…. MAKU ASIA…

Lisää lopuksi Lihaliemikuutiot ja SEKOITA.

TAVOITE Tasainen ja PAKSU RUSKEAKASTIKE…

RUSKISTA JAUHELIHA

KUORI ja Pilko sipuli

ENSIN Kuori ja PILKO SIPULI. Minä halkaisen aina Sipulin 1/2 ensin…

Leikkasin SIPULIT Terävällä Veitsellä….

Terävällä Veitselläkin saa ihan Pientä silppua…

VAIHTOEHTO…

Voit käyttää Sähköistä KEITTIÖN PIENKONETTA, SILPPURIA, jota minäkin käytän silloin tällöin.

KÄÄNTELE ja Sekoita….PAISTA eli RUSKISTA JAUHELIHA

RUSKISTETTU JAUHELIHA ja Sipuli….

LOPUKSI Mausta Jauheliha ja sekoita….

LISÄÄ Ruskistettu Jauheliha, Kastikkeen sekaan…

HAIDUTA kannen alla noin 10 min. SEKOUTA Välillä…

SUOSITTU kuva iNstagram 70 Tykkäystä….KIITOS

VALMIS Herkullinen, Terveellinen ja TASAINEN JAUHELIHAKASTIKE….MEIDÄN Perheen Suosikki

KASTIKE VAIHTOEHDOT…

Jauheliha, kuten minä nyt valmistim

Lihasuikale ja Kerma…HERKUTTELU, Viikonloppu Kastike

Makkara ja Nakki palat

LISUKE eli KASTIKKEEN KANSSA, Vaihtoehtoja…

SPAGETTI eli pitkät makaroonit, Meidän perhe suosikki

Makaroonit, erilaisia vaihtoehtoja

Keitetyt PERUNAT…Perheessä tykäätään2

VALMIS ja Kypsä SPAGETTI…

KEITETYT SPAGETIT….Meidän Perheen suosikki

Lisää Vettä kattilaan

Lisää SPAGETIT

Lisää Suolaa

KEITÄ Pkt OHJEEN Mukaisesti ….

KEITTO AIKA…noin 15 min.

VINKKI Keittämisen alussa…Käännä hieman pehmenneitä SPAGETTEJA, Spagettikauhalla VETEEN.

SAAT Tasaisesti kypsyneitä Spagetteja.

Kun Pitkätmakroonit ovat KYPSIÄ…KAADA VESI Pois

VALMIIT ja KYPSÄT SPAGETIT…

LISÄKSI….Juustoraastetta, jota voi raastaa myös, itse Palajuustosta

KETSUPPI, Perhe tykkää, minä en.

Ilman Juustoraastetta ja Ketsuppia….

ANNOS Juustoraasteella….

Nam HERKULLISTA Ja TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA….

KOKO PERHE TYKKÄÄ, SUOSIKKI….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

MEIDÄN PERHEESSÄ RUOKAHÄVIKKI MINIMI….

TEHDÄÄN RUOKA PUUTE eli OSTOSLISTA…Käydään Tekemässä Isommat Ruoka-ostokset 1 tai 2 krt Viikossa.

… Tarvittaessa Lisäksi Ostetaan Maitoa jne.

Käytetåän ja Syödään YLEENSÄ kaikki Ruat loppuun.

KÄYTETÄÄN PAKASTUSTA, Tarvittaessa.

KOTI&RUOKA. LIHA, Suomalainen. …NYT GRILLATAAN PIHVIT, Ulkofileliha&Maustevoi/Grillivoi, Maustaminen. LISUKKEET: Keitetyt Perunat ja Aluksi Maissipaloja…Omat Reseptit. Terveellistä KOTIRUOKAA, KESÄ Suosikit, Vaihtoehdot. 11.6.2021. SUOSITTU 245…125+120 Tykkäystä. Lifestyle/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

KÄTEVÄ ja TOIMIVA, KESTÄVÄ KÄYTÖSSÄ….SÄHKÖGRILLI, jalka ja Kansi.

Meillä GRILLTAAN SÄHKÖGRILLILLÄ….

Kansi ei näy kuvassa, ala kuvassa on taitettuna ylhäällä.

Sopivan Kokoinen GRILLI Pienelle Perhelle tai Parisikunnalle SUOSITTELEN….

VALITSE ja Esivalmistela GRILLATTAVAT…

Grillataan Grillaus, Kypsymisjärjestyksessä.

Viimeeksi GRILLATTIIN PITSOJA, Valmispohja ja Täytevaihtoehtoja …Suosittu kuva INSTAGRAM, yli 70 Tykkäystä. KIITOS

PERINTEISESTI Meidän Perheen GRILLIKAUSI alkaa VAPPUNA ja GRILLIMAKKRALLA…..

MEIDÄN PERHEESSÄ SUOSIKKEJA, VAIHTOEHTOJA Grilliin…

Liha pihvit tai kokonainen paisti

Kanankoivet, Kananleikkeet

Kalaa, Lohi File tai Lohipihvit

VARTAAT: Kasvis, Liha, Kana

Suosittu ARTIKKELI Uunissa TÄYTETYT PAPRIKAT, voi myös GRILLATA….

Kasviksia, Juureksia, Perunoita, Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia jne.

Meillä KESKUSTELLAN Yhdessä sovitaan Mitä Tällä kerralla, GRILLATAAN. GRILLATTAVIA ….Vaihdellaan, Lihaa ja kanaa ja kasviksia esim. Ja LISUKKEITA.

LISUKE…Maissipalat, Grillataaan ensin

Tai LISUKE vaihtoehto SALAATTIA

YKSINKERTAISEN SALAATIN voi tehdä isomman annoksen kerralla tai Suoraan Omalle, Salattilautaselle. KESÄ AIKAAN minäkin Syön salattiatms. ja Tervellisemmin.

KASVIKSET ja VIHANNEKSET, SALAATIT jne. ovat Parhaimmillaan ja KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA….. SUOSITTELEN

Ulkofile PIHVIT, Leikkasin itse Ulkofilepalasta

VALMIS MAUSTEVOI, Maustevoi palat

Suola ja Pippuri myllystä…Käy myös Pöytämausteeksi

KEITETYT PERUNAT

VALMISTUS…ESI VALMISTELUT Tehdään ennen Grillausta

SUOMALAISTA LIHAA, ULKOFILE, Maustamaton tai Maustettu

Pala, noin 500 g

…leikkasin 4 Palaksi, Siivuksi eli pihviksi

LIHA Pihveistä on helppo leikata LIHAKUUTIOITA, Vartaisiin. Nam Herkullisia….

VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA…PIHVIN PAKSUUDEN ja Kypsyyden voi itse valita

Raaka, Puolikypsä ja Kypsä

Meidän perheessä Tykätään ohuista ja Täyskypsistä Pihveistä

Lihapihvit kannattaa Nuijia, Lihanuijalla molemmat puolet….saadaan Mureaa PIHVIÄ

VINKIT…

TEE ESIVALMISTELUT

Kerää ja ota Kaikki GRILLATTAVAT Tuotteet ja tarvikeet Ensin Grillin viereen, minulla on Apupöytä käytössä

GRILLLAA ensin MAISSINPALAT

Minä laitan Öljyä Maissien päälle, ennen paistamista

KÄÄNNÄ, joka sivu. Laita Grillin kansi välillä kiinni…

Kauniin Ruskeaa ja kypsää,kun MAISSIT ovat Valmiit

PESE ja LAITA Perunat kiehumaan, lisää veteen suolaa

Keittoaikaa noin 20 – 30 min ….Keskikokoiset Perunat

Kun PERUNAT Ovat KYPSÄT, kaada vesi pois. Jätä kansi kiinni.

GRILLAA PIHVIT, Nuijitut…

MAUSTAMINEN, Vaihtoehdot…Mausta Paistaessa, Paiston jälkeen ja/tai Pöytä mausteena ….PERINTEISET Suola&Pippuri myllystä

Kansi kiinni välillä, KÄÄNNÄ….

PAISTO Aika….noin 10 min/puoli

VALMIIKSI Grillatut pihvit….Vaalean ruskeat. INSTAGRAMISSA Suosittu kuva 50 tykkäystä….

MAUSTEVOI VAIHTOEHTOJA, Valinta valmis Tuote…

On runsaasti erilaisia vaihtoehtoja Myymälöissä, Tavaratalojen Ruoka-osastoilla

MAUSTEVOI/GRILLIVOI 80 g

Meidän Perheen SUOSIKKI on Grillivoi

Valkosipulivoi

Yrtti-Persiljavoi

MAUSTEVOIN voi valmistaa myös Itse, Katso aiemmat Artkkelit löytyy myös erilaisia Grillattavia, aiemmilta Kerroilta 2021 Makkaraa ja Pitsaa, myös aiemmilta Vuosilta/Kesiltä.

SYÖ ensin Grillatut MAISSIPALAT…

Laitan Voita tai voimariinia pinnalle ja Haukkaan.

Käytän sormia ja Pyörittelen, syön maissin tyhjäksi…

Pitkäaikainen Suosikki

Tuo KYPSÄT LIHAPIHVIT ja PERUNAT Ruokapäytään…

Leikkaa Valmiista MAUSTEVOI, pötköstä Pala tai siivu ja laita Pihvin, lämpimän päälle

Kuori Perunat ja listi haarukalla kuten minä, laitan voimariinia sekaan

Minun VALMIS ANNOS….Nyt Syömään ja Herkuttelemaan….INSTAGRAMISSA yli 32 Tykkäystä

MAUSTEVOITA saaa olla reilusti, minun makuun. Voi sulaa kun Pihvi on vielä lämmin

Kuvassa näkyy Maustevoi on sulanut…Nam Herkullista

Kuvaaminen jäi tällä kerralla vähemmälle, oli nälkä ja Minä Tykkään ja Koko PERHE Tykkää PIHVEISTÄ ja Erilaisista GRILLIHERKUISTA.

KOKO PERHE TYKKÄÄ…..SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA, PARVEKE 2021 KESÄ AIKA,

LASITETTU ja ISO PARVEKE…. Meidän perheen lisähuone, jossa mm.

Grillaaminen tapahtuu, Aamukahvit, Väli- ja Iltapalat on nyt ….Trendikäs&Käyttövalmiina.

KIERRÄTYSKESKUS….Otti mielellään Vanhat Puutarhakalsusteet ja Hyllyn. Kannattaa, SUOSITTELEN siis Ensin KIRPPISTÄ, KIERRÄTYSTÄ….

Loput Rikkinäistä, Kalusteista ja Tavaroista viedään KAATOPAIKALLE…MINULLA EI ole Omaa autoa, AJOKORTTI KYLLÄ ON.

Tarvitsen vielä Auton, koukullisen ja peräkärryn käyttöön, Muutamaksi tunniksi tai Päiväksi.

Katso aiemmat Artikkelit KESÄKUKAT&KASVIT 2021….

AJATTELEN jo Mitä GRILLAISI….JUHANNUS MENU….Suomen Keskikesän Juhla aika.