VALIO VINKIT…
252 Reseptiä Haku,,.
RESEPTIT…PAISTETTU KALA
Esim. Paistettu Kala ja Raejuusto-hernesalsa
Tai KALAN voi paistaa myös GRILLISSÄ eli GRILLATA
GRILLATTU LOHIFILE…
Terveellistä ja Herkullista GRILLISSÄ
…Grillattu LOHIFILEE
KALARUAT…
Täällä ELÄMÄNTAPABlogissa…Viimeisin LOHI-KASVISPIIRAKKA, Toukokuu 2019
LOHI-KASVISPIIRAKKA, Rahkapohja 10.5.2019
Nam Herkullista…
RESEPTIT BLOGISSA mm.
PERINTEISET Silakkapihvit, SAVUSTETTU LOHI, KALA/LOHIKEITTO Kasviksilla Suosittu yli 44 krt, Lohikiusaus, UUNIKALA, LOHI…
KALA RUOKA, Suomalaiset Silakat, Kirjolohet/Lohi….KOKONAINEN LOHI, Leikkaus&Filerointi, Käsittely 2018
Silakkapihvit ja Lohikiusaus…
LOHIKEITTO KASVIKSILLA…SUOSITTU Artikkeli
LOHIFIILE UUNISSA
Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.
KALASTUS on IHANAA…
Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa ja…SUOSIKKI MATO-ONKI
Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle
ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.
KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…
Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.
Vertaa SIIKA…LOHI
SIIKA…
On LOHIKALOJEN Parvikala. Koko 17 – 56 cm.
PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.
HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde
VALMISTUSTAPOJA…
Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.
Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…
KOKONAINEN SIIKA
HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g
SIIKAFILETTÄ
2 Siikafilettä n. 795 g. Leikkasin paloiksi
Suolaa ja Pippuria Myllystä
Voita
Paistinpannulla PAISTAMINEN…
VOITA pannulle reilusti
Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli
Mausta Pinnalle
PINAATTILISÄKE
N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia
1 tai 1/2 prk Ruokakermaa
Öljyä, Suolaa ja Pippria
SIIKAN KÄSITTELY…
SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…
KATSO tarkemmat Filerointiohjeet LOHI linkistä…
Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois
KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…
LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…
POISTA ja IRROTA myös RUODOT…
VALMIS SIIKAFILE…
Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla
PAISTAMINEN…
SIIKAFILEET, Paloina…
LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…
Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla
SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess
RIISI,
Keitetty ja Suolaa
KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …
PINAATTI LISUKE…
TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g
KÄYTIN Pinaatinlehdet kokonaisina…
LISÄÄ Ruokakerma…
HAUDUTA, Sekoita…
MAUSTA Lopuksi
LISUKE2
MAISSIA
Pakastemaissia sulattettuna…Mikrossatai Huoneenlämässä sulatus.
Nam…Minä tykkään Maisista, erimuodoissa ja valmistettuna
SIIKAFILE Paistettunapannulla&Riisi,
Pinaattilisuke ja maissi
…ANNOSVALMIINA
NAM Herkullista ja Terveellistä…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Ihanaa Kesäistä ja Herkuttelu Hetkiä Grilliruan äärellä VIIKONLOPPUNA…
Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas maanataina, HEINÄKUUN Pidän lomaa.
Nähdään, HYMY
Jere Övermark
