RUNEBERGIN TORTUT

 

KULTTUURIA. KIRJALLISUUS. HISTORIA. KLASSIKKO

Suomen KANSALLISRUNOILIJA…  RUNBERGIN PÄIVÄ 5.2.2017

Johan Ludvig Runeberg  5.2.1804-1877

 

PERINTEINEN RESEPTI

RUNEBERGIN TORTUT…

Kotikokki kirja saatu Lahjaksi Rakkaalta Äidiltäni jo kuollut, v. 1989.

SUOSITTELEN KOTIKOKKI kirjaa… hyvä perusteos koti keittiöön reseptejä ja hyviä vinkkejä. Olen myös itse ostanut ja antanut kirjan lahjaksi. ANNA Hyvän kiertää…HYMY

 

150 g leivin margariinä

1,5 dl sokeria

2 kanamunaa

1 dl Jauhettua mantelia, reilusti saa olla

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl korppujauhetta

1 tl leivinjauhetta

1/2 dl VALIO kuohukermaa

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria ja vettä,  kahvikuppiin.

Vadelmahillo tai marmelaadia.

 

MUFFINSI VUOKIA, paperisia tai silikonisia.

 

Vaahdota leivinmargariini ja sokeri. Lisää munat, vatkaa.

SEKOITA jauhot, korppujeuhe ja leivinjauhe sekaisin.

Lisää jauho seos ja Mantelijauhe. LISÄÄ Lopuksi kerma.

SEKOITA hyvin sekaisin, Tasainen taikina

 

…

 

VALIO. RESEPTIT…

VALIO Uutuudet, Tuotteet, RESEPTIT….

VALIO…RESEPTIT, uutuudet

 

Sitruunalakritsi muffinsit, Brunssi muffinit,Lakritsi kääretorttu, Sitrunainen mustikkapiirakka… UUSIA herkku vinkkejä, TYKKÄÄTKÖ?

 

 

UUDET RUNEBERGIN TORTUT 2.2.2017 TÄYTTEELLÄ, VALIO Vinkki&RESEPTI …

 

…

 

TAIKINAN VALMISTUS…

Ota kaikki tavarat ja resepti esille.

TEE Esiivalmistelut, ennen leivonnan aloittamista.

Minä en löytänyt kaupasta valmista MANTELIJAUHETTA.

Ostin valmiiksi kuorittuja manteleita 150 g/ps, josta käytin puolet yhteen taikinaa.

Manteleiden jauhaminen käy kätevästi smoothie sekoittimella esim.

Jauhot ja leivinjauhe sekoitus.

 

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO

 

 

 

 

MUFFINSI ja LEIVIN VUOKIA on erilaisia paperisia ja silikonisia…

Minulla oli kumpiankin käytössä tällä kerralla. AMERIKAN Muffinuvuat ovat kaikista isompia, peprisia vuokia. Minulla on erilaisia vuokia, mutta EI just ISOJA amerikan Muffinivuokia kotona, joten tein näitä pienempiä vuokiin joita oli kotona valmiina.

LUSIKALLA Nosta reilu taikina möykky Muffinsivuokaan, jätä kuitenkin kasvuvaraa.

 

 

NÄITÄ Kuvissa olevia SILIKONI Muffinsivuokia voi pestä astianpesukoneessa ja käyttää udelleen ja uudelleen. Minä käytin pitkään paperisia Muffinivuokia….Sitten sain Yksi Ystävän päivä silikoni muffinsvuokia lahjaksi, kokeilin ja tykkäsin. NYT minulla on myös erilaisia ja erikokoisia Silikonivuokia koti keittiössä. Toimivia ja käteä käyttää. SUOSITTELEN. HYMY

 

PAISTA 200 C  n. 15 min.

TARKISTA ja VAHDI

 

VINKIT…

Runebhergin torttuja voi myös pakastaa.

LAITA Vadelmahillo ja sokerikuorrtus vasta HETKI ennen tarjoilua. Parempi kyllä jos saa olla vähän aikaan, sokerikuorrutet ehtii kovettua.

LISÄÄ Lusikalla Vadelmahilloa keskelle.

 

TEE Tomusokerista ja vedestä, jähmeähköä seosta. LISÄÄ seos Pursotin pusiin, kuten minä silikonivuoka kuvissa tai laita Lusikalla kuten minä yleensä teen.

 

Ihanat, herkulliset ja valmiit RUNEBERGIN TORTUT….Nam

Maistuuko Sinulle?

NAM HERKULLISIA….

Minä leivon näitä PERINTEISIÄ Herkkuja, joka vuosi.

Minä ja Perhe myös tykkää.

 

HELPPO&NOPEA VALMISTUS.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

INNOSTUIN  tänä vuonan myös Leipomaan

ERILAISIA RUNEBERGIN TORTTUJA…

 

…