KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET, Kahvipöytä, Kahvin kanssa…Perinteiset KAHVIKEKRIT, Vuokapullat……. Omat Reseptit. 11.10.2019 SISUSTUS Kukat&Kynttilät. Suosittu yli 35&34 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

IMG_20191010_172612_787

SUOSITTU kuva Instagramissa yli 106 krt…KIITOS

IMG_20191010_171639_521

Suomalainen DESIGN, Iittala ja Arabia …

IMG_20191004_100432_323

SUOSITTU Kuva Instagramissa yli 83 krt, KIITOS

 

KORVAPUUSTIPÄIVÄ 4.10.

Lähtöisin Ruotsista v. 1999. Suomessa vietetään joka vuosi.

20191003_132341

SUOSIKI Pikkupullat, Meidän Perheessä

 

1568357416987

OMENARAHKAPIIRAKKA on Ajankohtainen…1. Minun SUOSIKKI

20190712_142545

SUOLAISET PIIRAKAT, LOHIPIIRAKKA on minun SUOSIKKI

 

KATSO Aiemmat RESEPTIT&Vinkit….

Leivon SÄÄNNÖLLISESTI, Tykkään Leipoa ja Herkutella,

Perhe myös tykkää ja on tottunut… Pitää ITSESTÄÄN SELVÄNÄ

KOTIRUOKAA ja LEIVONNAISIA.

 

Leivotko SINÄ?

Kuinka Usein? Kerran Viikossa, Kerran Kuukaudessa  vai HARVEMMIN?

 

IMG_20191010_165819_158

 

1570891116839

Kiitos Insta Storyssä 193 krt….

 

 

PULLIA, VUOKAPULLIA ja KANELIPULLIA…

PULLAPITKOJA, PULLAKRANSSI…Löytyy Vinkit myös. Olen leiponut JUHLA AIKAAN, myös harvemmin Leipomia Leivonannaisia, Perinteisiä ja Trendikkäitä.

 

PULIA Voi tehdä erilaisiin malleihin ja vuokiin

Esim. PERINTEINEN BOSTONKAKKU, Kanelipullia Vuoassa

Kanelipullia, tasaisesti leikattuna ja Leivinvuissa paistettuna jne.

 

MEIDÄN PERHE on Pikku PERHE…

Valitsen Ruoka ja Leivonnaiset, sen mukaan MITÄ MEIDÄN Perheessä Tykätään, Ehdotetaan ja SYÖDÄÄN.

EN leivo esim. Bostonkakkua, koska EI ole tarpeeksi syöjiä tai Juhlia, jossa Pulla syödään.

 

MINIMOIN RUOKAHÄVIKIN, Joka päivä…

EN heitä Ruokaa roskiin, vaan käytän tarkkaan ja olen TALOUDELLISESTI Ajatteleva PERHEELLINEN AikuinenNainen, Ihminen&Kuluttaja.

 

KAHVI HETKI…

Kahvin kanssa, Kahvipöytä…

1570631675182

Kiitos 55 Krt…Instagramissa

 

VAIHTOEHTO perinteiselle Kanelipullalle, Voipullalle tai Pikkupullalle…LEIVON Silloin tällöin näitä VUOKAPULLIA.

 

20191003_092256

 

IMG_20191010_170731_503

SUOSITTU kuva Instagramissa yli 140 krt, Olen Kiitollinen. HYMY

JAETTU ilo on kaksinkertainen…

1570083596513

KAHVIKEKRIT, VUOKAPULLAT

RESEPTI

30 kpl

 

150 g Voita tai leivinmargariiniä

6, 5 dl Vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

2 kpl kananmunia

1 dl maitoa, lämmitetään

50 g hiiva, pala

1 tl suolaa

 

TÄYTE

100 g Voita

100 g sokeria

2 tl vaniliinisokeria

 

Taikina ja Täyte valmistetaan. Taikina Nostatetaan ja Kaulitaan.

Valmiit SIS Leivotut, Kahvikekrit nostetaan Leivinvuokiin.

 

PAISTO 225 C…..n. 13 min

 

1570687813823

Tuoreet ja Lämpimät KAHVIKEKRIT eli Vuokapullat…

1570631698002

KAHVIKIN maistuu paremmalta kun on jotain Herkullista syötävää…

1570631578537

1570631651490

 

 

 

 

VALMISTUS

Tee Taikina ensin, KOHOTETAAN

 

Käytä YLEISKONETTA kuten minä tai Käsivatkainta apuna AINA …Taikinoiden ja Täytteiden tekemisessä

 

TAIKINA/VATKAUSKULHOON …

Sokeri ja munat Vatkataan ensin vaahdoksi.

Lisää

Margariini ja suola, vehnäjauhot, pikkuhiljaa.

Lämmitä maitoa, mikrossa, EI kuumaa.

Murenna hiiva  ja lisää TAIKINA Seokseen

Lisää loput Jauhot…

sekoita TASAINEN TAIKINA

 

ANNA taikinan kohota n. 30 min, leivinliinan alla

1570687965019

 

20190927_124519

TEE sillä aikaa, TÄYTE…

Lisää voi, sokerit vatkauskulhoon ja sekoita hyvin.

 

1570687772528

 

1570689951891

VALMIS TÄYTE Levitettäväksi…

 

1570687922374

Laita Kohotettu Taikina 2 osaan…On helpompi leipoa ja käsitellä.

 

VINKIT

Käytä jauhoja taikinan alla ja Leivonnassa, KAULINTA eli PULIKKAA

 

 

Paina hieman ja levitä Kaulimella, käsin Taikinaa LEVYKSI…

1570687659028

KAULITSE Taikinlevy, Tasaiseksi Ohueksi Levyksi….

 

20191010_085926

LEVITÄ Täyte tasaisesti, koko Kaulitun TASAISEN TAIKINALEVYN päälle

 

 

RULLAA pitkältä sivulta, kuten Korvapuustit, Kanelipullat

….TIIVIS RULLA

1570687723862

 

TAIKINA&TÄYTE RULLA

LEIKKAA Tasaisia Paloja, Riippuen LEIVINVUAN Koosta….

Minulla oli Pieniä Paperisia, Leivinvuokia

20191010_085824

 

 

1570687748950

 

1570687701307

TASAISET PALAT, jotka sopivat Vuokiin

Hieman jää kasvunvaraa, Vuan ylälaitaan.

 

Nosta Pullat Leivinvuokiin ja Uunipellille….

1570687885596

20190927_135100

Vuokapullat ennen Paistoa….Paiston jälkeen…

 

PAISTA

1570687813823

Tuoreita ja Lämpimiä…Nam Herkullisia

 

VINKKI

VOI Myös Pakastaa, jäähtyneenä. SUOSITTELEN Pakastamista.

1570687849330

 

1570631578537

TARJOILUVADILLE…

1570631617954

 

20191009_173154

1570631651490

 

1570631634010

 

20191003_092256

1570631634010

 

 

1570083596513

Herkullista ja Syksyistä Viikonloppua…

 

IMG_20191010_172612_787

KOTI&SISUSTUS…SYKSY AIKA..KUKAT&KYNTTILÄT

IHANA Joulu aika lähestyy. HYMY

1570631774507

 

 

IMG_20191010_165819_158

1570631819513

Nautitaan KESÄN Viimeisistä ULKO, Puutarha,

Parvele&Piha Kukista vielä…

Puutarha, Parvekkeen KESÄKUKAT, Petyniät kuvassa.

Leikkasin ja laitoin Maljakkoon. IHANIA Keltaisia Kukkia…. vai Mitä?

20191009_202643

IMG_20191013_092235_779

Aamulla ja Illan Hämärtyessä KYNTTILÄT Sytyteätään Sisätiloissa ja Viikonloppuna myös Ulkona, Ulkotiloissa…Jatketaan Myöhemmin lisää…

Tykkään, Nautin&SUOSITTELEN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. Suolaiset Piirakat…KINKKU – KASVISPIIRAKKA, 2. Pohjataikina. Oma RESEPTI. SUOSITTU yli 32 krt, n. 100 viikonloppu. Ruoka/Lounas. Lisuke Salaatti, Kahvi. 23.8.2019. HXS. HXSTYLE.net. ELÄMÄNTAPA.

1566455829900

1566404949520

 

1566405168327

IMG_20190715_104150_069

 

1566488693211

SUOSITTU yli 63 krt…

SUOLAISET PIIRAKAT KINKKU/Kalkkuna-KASVISPIIRAKKA RESEPTI 13.1.2017. Juusto Kuorrute ….

1566488710941

1566488673485

1566488655069

1566405016324

POHJATAIKINAN voi valmistaa myös Rahkasta.

KATSO Aiemmat Reseptit, SUOLAISET PIIRAKAT…

 

KASVIS-KINKKUPIIRAKKA

POHJA

1,5 dl leivinmargariiniä sulatettuna tai 150 g ei sulateta

2 dl vehnäjauhoja

1 dl Kaurahiutaleita tai muita jauhoja

1tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

KASVIKSET

Sipulia, Punasipulia

1/2 kpl Punaista/keltaista paprikaa

Maissia, pakaste maissia kun ei ollutkaan paprikaa pakaksessa, Täytteitä voi vaihdella.

 

KINKKUSUIKALE, SEOS

N. 250 g Pussi SAVUKinkkusuikale

2 kpl Kananmunaa

2 – 2,5 dl VALIO ruokakermaa, esim. 3 juustoa

MAUSTEITA Suola ja Pippuri, Myllystä

 

EI Juustoraastetta tällä kertaa…JUUSTOKUORRUTE KATSO linkki

1- 2 dl Juustoraastetta

 

 

PAISTO 200 – 225 n. 40 min

 

IMG_20190823_154907_610

 

 

PIIRAKAN VALMISTUS…POHJA Ensin

LEIVO ja Sekoita ensin pohjataikina …

20190712_135115

VALMISTAN PIENET Taikinat Käsin….

20190821_193835

 

20190821_193820

LEVITÄ Pohjataikina UUNIVUAN pohjalle ja Reunoille…

Vaihteen Erialisa UUNIVUOKIA, pyöreitä ja  suunnikkaita.

LISÄÄ TÄYTTEET…

 

TÄYTTEET…

Kasvikset&Kinkkusuikale

TÄYTTEITÄ ja Kasviksia voi vaihdella, mitä kotona ja kaapista löytyy.

Punasipuli ja Punainen paprika….

20190821_193747

KUORI ja PILKO Sipuli…

20190821_193805

Minulla oli Pakastettuja, Punaisen paprikan paloja valmiinapakakasessa, otin ne käyttöön.

1566455452315

LISÄÄ pannulle öljyä…

ja Pilkotut kasvikset, Kuullota n. 5 – 10 min

 

 

TÄYTE…

Lisää Pakaste maissi 1/2 tai 1 ps suoraan Piirakan päälle…

20190821_193855

Lisää ja LEVITÄ lopuksi Kinkkusuikaleet koko vuan pohjalle.

1566455485634

MAUSTA välissä ja lopussa…

1566456043268

 

1566455511087

KAADA Sekoitettu kananmuna-ruokakerma seos Piirakan päälle….

 

1566455572979

 

PAISTA 225 C …n. 40 min

1566455532703

 

1566405168327

1566455979501

Jos Lisäät JUUSTORAASTETTA, lisää vasta….n.  10 min ennen Paiston loppua

 

1566455704823

SUOLAINEN PIIRAKKA sopii myös LOUNAAKSI, Sellaisenaan tai Salaatin ja Kahvin kanssa

…Kuva kesä PÄIVÄN Lounas hetki.

1566455766896

 

1566405168327

IMG_20190823_154907_610

 

1566405080823

1566455922879

 

1566405016324

Terveellistä&Herkullista SUOLAISTAKINKKU-KASVISPIIRAKKAA…

Nam  Suosittelen

1566455829900

1566404949520

 

1566455647030

IMG_20190715_104150_069

Herkullista ja Kivaa Loppu Kesäistä Viikonloppua KAIKILLE!

 

Ensiviikolla jatketaan täällä Elämäntapa&Muotiblogissa

…KULTTUURI, Musiikki ja Muotijutuilla, SESONKI kohta Vaihtuu, KESÄ….SYKSY.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. JUHLAT, ARKI, KAHVI PÖYTÄ. TOP3&SUOSIKIT… KEKSIT, PIPARIT, Pikkuleivät… Elämäntapa& Suosikit 23.5.2019 HXS. HXSTYLE.net

IMG_20190523_092458_170

 

1558541321126

 

 

 

 

KEVÄT ja KESÄ on erilaisten Perhejuhlien aikaa…

JUHLAPÖYTÄÄN, KAHVIPÖYTÄÄN…

 

 

 

 

TOP3

HERRASVÄENLEIVÄT

KAURALASTUT

LUSIKKALEIVÄT

 

Meidän perheen Suosikit…

JUHLAPÖYTÄ

Kauralastut, Kaneliässät, Lusikkaleivät  ja Ostetut FAZER DOMINOT

20190522_172131

 

 

 

LASTENKUTSUT, ARKI

Kauralastut ja Dominot, Vohvelit…

 

MEIDÄN PERHEESSÄ tykätään ja Herkutellaan KEKSEILLÄ: Leivon itse ja ostan myös Kauppojen ja tavaratalojen erilaisia keksejä.

KATSO myös MUROPIPARIT, KAAKAO-Smarties keksit/Kaakao-Suklaakeksit, Kaneli-Sokerikeksit….Keksikakku, Joulupiparit.

 

VIIMEEKSI olen leiponut Kaneliomenakeksejä ja Kauralastuja mm.

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20190517_105922_786

 

 

 

 

TÄÄLLÄ BLOGISSA SUOSITUT TOP3

SUOSITUIN yli 80 krt

HERRASVÄENLEIVÄT…

JUHLAT, YSTÄVÄN PÄIVÄ…HERRASVÄENLEIVÄT, Äiti&Oma Resepti  14.2.2017

1558542468571

1558542519255

1558542553685

 

KAURALASTUT…

LEIVONTA, PIPARIT, KEKSIT: KAURALASTUT Suosikki Meidän perhe

20190522_172041

20190522_172104

20190522_192540

 

SUOSITTU Yli 60 krt

PERINTEISET

LUSIKKALEIVÄT…

Perineteiset LUSIKKALEIVÄT, Omenahillo täyte. OMA RESEPTI Toukokuu 2017

20190522_172427

20190522_172408

20190522_172327

20190522_172346

 

PERINTEISET

ÄSSÄT, KANELIÄSSÄT…

LEIVONTA, PIPARIT, KEKSIT. Printeiset ÄSSÄT, kaneliässät. Oma Resepti. 11.5.2017  

1558542635833

20190522_172308

20190522_172218

 

 

 

 

Nam Herkullisia….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI …

 

 

KEKSIT ja PIPARIT voi leipoa jo aikaisemmin, ennen  juhlaviikkoa ja aikaa..

SÄILYTÄ tiiviissä, kaannellisessa Keksipurkissa, lasisia ja peltisiä. Jätä Täyte laittamatta ja lisää ennen tarjoilua.

 

JATKETAAN vielä Huomenna JUHLAPÖYDN Herkuilla ja Suolapaloilla, kattaus Vinkit&Ideat.

KOTI&LEIVONTA. KEKSIT, Piparit, Pikkuleivät. KANELI, OMENA-KANELIKEKSIT. OMA RESEPTI. 17.5.2019 Suosikit&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

 

20190517_085659

 

1558071321376

 

KANELIKEKSIT ja OMENA-KANELIKEKSIT

RESEPTI, Oma resepeti

200 g Leivinmargariiniä

2dl sokeria

2 kpl kananmunia

N. 4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

N. 100 g leivinmargariiniä

Hienoasokeria ja Kanelia ja/tai

Lisäksi ITSE TEHTYÄ OMENAHILLOA

 

PAISTA 175 C  …reilu 10 min

VAHDI. Reunat ruskettuavat nopeasti.

 

1558071925103

KEKSI TAIKINA

Sekoita ja VATKAA leivinmargariini ja sokeri keskenään.

Lisää Kananmunat yksitellen, samalla jatka sekoittamista.

LEIVO TAIKINA Käsivatkaimella, kuten minä tai Yleiskoneella.

20190516_154530

Lisää  Vehnäjauhojen sekaan leivinjauhe, kuten yleensä.

Lisää Jahot, joihin on sekoitettu leivinhjauhe, pikuhiljaa seoksen joukkoon.

SEKOITA Tasainen taikina.

 

1558072100185

SEKOITA TÄYTE

Lisää margariini, sokeri ja kaneli kulhoon,vatkaa.

20190516_171636

 

 

LISÄKSI oma tekemää OMENAHILLOA…

20190516_191727

 

20190516_154759

Kun taikina on valmis, jaa  se 2 osaan.

Kaulitse taikina levyksi, ohut ja tasainen.

20190516_172033

LEVITÄ TÄYTE…

kaulitun taikinan päälle Kanelimargariinisoes tasaisesti, seuraavaksi omenahilloa.

1558072181444

20190516_173027

Tein 1/2 Taikinalevystä vain Kanelimargariiiniseoksella…

1558072389395

 

1558072285530

Runsaasti erilaisia HILOJA,  Marmelaadeja Myynnisssä….

1558072057352

Minä VALMISTAN ITSE OMENAHILLOA… kun saan omenoita OK alueelta, Loppukesästä ja Syksyllä

 

 

 

20190516_173123

Kuvassa Täytteetlevitettynä.

 

KÄÄNNÄ Taikinalevy  RULLALLE kuten, kanelipullat…

20190516_173201

LEIKKAA Taikinarulla Paloiksi…

1558072229078

KASVAVAT ja Leviävät paiston aikana. Älä tee suuria, leveitä paloja….

20190516_173247

JÄTÄ reilusti kasvuvaraa…

1558071970091

 

 

PAISTO 175C….Reilu 10 min

 

1558071372019

20190517_085659

1558071342344

1558071321376

Nam  Herkullisia…

Eivät niin kauniita ulkonäöltään, mutta maku on kiva…SUOSITTELEN

 

KEVÄT ja KESÄ on JUHLIEN, Ylioppilasjuhlat, Valmistujaisjuhlat, Rippijuhlat, Kihlajaiset, Häät jne Aikaa. KATSO Aiemmat artikkelit…

ja jatketaan VINKIT&IDEAT JUHLAPÖYTÄÄN ensi viikonloppuna.

 

Herkullista ja Ihanaa Keväistä Viikonloppua Kaikillle.

 

 

KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. …………………..LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi….. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

 

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!