KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. ….LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

 

KOTI&LEIVONTA. JOULUPIPARIT……. JOULU valmistelut. Joulupipari TAIKINA &KORISTELU, VAIHTOEHTOJA: VAALEAT&KAKSIVÄRISET Joulupiparit, Ikkunapiparit…1/2 Vinkit&Ideat. Suosikit&Elämäntapa. 14.12.2018 HXSTYLE.net HEINIS

1544708783627

1544708715868

JOULUPIPARIT, IKKUNAPIPARIT ja KORISTELLUTPIPARIT…

 

1544713662350

 

1544713602960

KAHVI HETKI…

1544713630622

Olen Harrastanut mm. Leipomista Lapsuudesta alkaen. ON tärkeä näin KOTILEIPOJAN, niin Aikuisten kuin Lasten MUISTAA syödä Suolapaaa ja Kahvia, Juoda Vettä tai Mehua  ennen, välissä JOULUVALMISTELUT… SUOSITTELEN,HYMY

 

 

IMG_20181216_184202_3031544710196492

JOULUPIPARIT LEIPOMINEN….

Ota osa taikinasta Leivinalustalle, käytä jauhoja apuna…

TAIKINA kaulitaan ohueksi levyksi, pulikan, Kaulimen avulla.

 

JOULUPIPARIMUOTTEJA on runsaasti erilaisia

…minä tykkään vaihdella malleja ja muotoja, kokojakin…Ostan uusia, Trendikkäitä  ja Käytän myös vanhoja Piparimuotteja.

 

1544795188352

1544795213904

LISÄÄN Tähän vielä, JOULU 2018 UUDET Muotit…

1544795292569

1544540673820

1544795188352

JOULUPIPARIT…

Perinteiset RUSKEAT JOULUPIPARIT…

TRENDIKKÄÄT Vaaleat ja Moniväriset Joulupiparit, Ikkunapiparit jne.

JOULU…JOULUPIPARIT, VALMISTELUT  1/2 JOULUPIPARIT&TAIKINA, Vinkit&Ideat JOULU 2016-2017, Marraskuu 2017

1544710043170

VALMISTAN ITSE JOULUPIPARI TAIKINAN… Torttutaikinoita käytän Pakaste- ja valmistaikinoita.

PIPARKAKKUMAUSTE VS. Itse lisätyt Mausteet

Minä käytän Itse lisäämiä mausteita…mm. Neilikkaa ja kanelia. KATSO LIITE…

Välillä menee jotakin maustetta ripaus enemmän, mutta se ei haittaa. JOULUPIPARITAIKINASTA tulee, joka kerta vähän erilainen. Taikina on maukasta ja Hyvää, Nam….EN ole vieläkään kyllästynyt, HYMY

 

HUOM…

TAIKINA pitää valmstaa edellisenä iltana, kun seuraavan leipoo…

 

1544710164722

 

 

IKKUNA PIPARIT…

1544710085249

IKKUNAPIPAREISSA

….käytetään kovia karkkeja, pilkottuna ja ennen paistamista lisätään

…hienoa Sokeria, paistamisen jälkeen lisätään. KATSO seuraava artikkeli….

1544708715868

1544708783627

1544540646565

1544540622230

Olen kokeillut ja valmistanut, LEIPONUT aiemmin erilaisia JOULUPIPAREITA, kuvassavaihtoehtoja

SUOSIKIT Minun ja Perheen ovat ….Perinteiset Ruskeat JOULUPIPARIT, ilman koristelua, säilyvöt pitkään tiiviissä purkissa ja koristellut PIPARIT ja rakennelmat. Ehdottoamasti

KORISTELU vie aikaa…Vaatii kärsivälisyyttä, sorminäppäryyttä ja Kädentaitoja

 

 

 

JOULUPIPARIT, RAKENNELMAT…

Ihanaa ja Maukas  2. JUUSTO TÄYTE…

JOULU VALMISTELUT…JOULUPIPARIT Rakennelmat,juusto  Täyte, Trendikäs JOULUKRANSSI, PIPARIKRANSSI  jne. Marraskuu 2017

 

20181213_165241

JOULUKUKAT&KORISTELU…

20181213_165107

 

PIPARI JOULUKALENTERI ….

20181213_165046

20181213_165133

 

 

 

JOULU 2017 UUSI…

TRENDIKÄS JOULUKRANSSI, PIPARIKRANSSI…

20181213_165339

PIPARIKRANSSI on Ihana ja monikäyttöinen…

20181213_165402

IHAN PAKKO valmistaa myös JOULU2018

20181213_16532120181213_165304

1544713747408

UUSI ja TRENDIKÄS, Meidän Perheessä IHAN PAKKO olla JOULUNA Täyte ja Levite, Joulupipareille. On muuten tarvikkeet jo  jo valmiina odottamssa jääkaapissa, Herkuttelua…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1544795188352

VALIO VINKKI…

JOULUPIPARITORTTU Tikkari JOULU 201

1544795317322

Kuvassa Terävät reunat palavat helposti…

JATKUU…

KOTI&LEIVONTA. Trendikkäät KUPPIKAKUT, MUFFINSIT HALLOWEEN 3. Koristelua…. Omat RESEPTIT&Vinkit. Historia&Perinne USA Halloween. 19.10.2018 Suosikit, Lapset&Perhe. HXSTYLE.net HEINIS

1539855851634

1539868972004

 

 

20181018_123801

ALL HALLOW’S EVE eli

AMERIKKALAINEN HALLOWEEN…

On 2. Suosituin JUHLA, JOULUN jälkeen Amerikassa.

 

Halloween on lähtöisin Anglosaksisista maista, Pyhäinpäivän Aatto eli

Lokakuun 31. Päivänä vietettävä JUHLAPÄIVÄ.

Amerikkaan 1800 luvulla, Kelttien tuomana.

SUOMESSA AMERIKKALAINEN muoto Tunnettu ja Suosittu.

Tunnusomaista…. Kurpitsalyhdyt, Noidiksi, Aaveiksi ja muiksi Pahoiksi Satuolioiksi pukeutuneet Aikuiset ja LAPSET…JUHLA PÄIVÄ.

 

KARKKI VAI KEPPONEN?

HALLOWEENINA Lapset kulkevat ovelta ovelle ja Kerjäävät Makeisia, sanomalla Karkki vai Kepponen.

POHJOISMAIHIN tunnetuksi vasta 1990 luvulla, aluksi vain Aikuisten juhla. Nykysin yleistynyt LASTENJUHLA.

Suomeen v. 1950, Halloween Party, toivat Helsingin Sotainvaliidien naisjaosto.

 

NIMI Suomeksi…Kurpitsajuhla, Kekrijuhla mm.

INFO historia.net

 

MEIDÄN PERHEEN HALLOWEEN

Meidän Perheessä ja Tuttavapiirissä, OK alueella osallistuttiin aiemmin, monta vuotta HALLOWEENIN Juhlintaa. Omat Lapset Innostuivat myös pukeutumaan ja kiertelmään Ovelta ovelle, muutaman vuoden ajan.

OVEN TAKANA KÄVIJÖITÄ…Lapsia varten varasin yleensä erilaisia makeisia ja leivonnaisia, joista sai valita mieleisensä.

Tykkään, erilaisista Juhlista ja valmisteluista. INNOSTUIN Tänä vuonna 2018 uudestaan, pitkäsäaikaa ja valmistin näitä

…Halloweeni Muffinseja/Kuppiakkuja.

EN VALMISTELLUT ja Suunnitellut etukäteen, enkä Katsellut Somesta vinkkejä vaan, Aloin HETI VALMISTAMAAN KORISTELUA….Valmistin Hahmoja, joita tuli ensiksi mieleen.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Hieman Leikkimielisyyttä&Mielikuvistusta Arki Elämään,

SYKSYYN ja JUHLA-AIKOJA EI ole koskaan liikaa. HYMY

 

HALLOWEEN HERKKUJA….

1539855704642

HOPEA TOFFEET ovat Lakritsitoffeita

 

HOPEA TOFFEE

ja Ranskalaiset pastillit, suklaata….

 

MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…

Kuppikakku on…

Muffinsipohjainen leivonnainen, joka valmistetaan eritavalla, makeus

Ja voi olla PIENI tai Reilumpi kokoinen Suupala.

Lisäksi KUPIKAKUISSA on Näyttävä KUORRUTUS,

yleensä tuorejuustoa, tomusokeria ja voita.

 

KATSO Lisäksi aiemmat RESEPTIT  LEIVONTA….

SUKLAA, Banaani, MINIMUTAKAKUT, MUFFINSIT, Kakkutikkarit jne.

 

1539869146940

Uutta täällä Blogissa…

HALLOWEENI KUPPIKAKUT&KORISTELU….

KUORRUTE 1

LAKRITSIKUORRUTUS…

1 dl Valio Kuohukermaa

6 kpl Lakritsitoffeekaramellejä, esim Hopea Toffee

 

VALIO VINKKI LISÄKSI…

Lakritsjauhetta 1 – 2 rkl ja Mustaa elintarvike väriä, minulla ei ollut.

Kuorrutteesta tulee tummempi, MUSTA kun käyttää Lakristijauhetta ja elintarvikeväriä. Minulla kuorrute jäi tummanharmaaksi, katso kuvat.

 

KUORRUTE 2

1 prk VALIO Maustettua Rahkaa, Kuningatar tms.

1- 2 dl Valio Kuohukermaa

 

SOKERIMASSAA, valmista ja eri värejä

Josta muotoilin….

Kurpitsan, Haamun, Silmän, Matoja, Noidan Hatun&Kissa ja Hämähäkin Seitti unohtuivat,  Hämähäkin, Lepakon ja Pikku Perhosia, lepakoita.

VALMISTA SOKERIMASSAA Esim. DR Oetker Sugar Fondant, Paste

 

1539869103406
Toffeelakritsi kuorrute ja Hämähäkki, Matoja….
1539869195808
Rahka-Kermakuorrute ja Erilaisia HALLOWEEN Hahmoja, joita tuli mieleen….

 

1539869063180

Hahmoja Sokerimassassta,

ei ollut Oranssi Kurpitsa on Punainen.

 

VALMISTIN Hahmoja EKA KERRAN,

muodoissa on parantamisen varaa seuraavlla kerralla. HYMY

1539869017657

 

20181018_201004
Mustikkamuffinsit ja Suklaamuffinsit ovat mm, Meidän perheen suosikkeja

MUFFINSIT…

PERUSMUFFINSIT Suosittu

MUFFINSIT….MUSTIKKAMUFFINSIT 25.8.2018…

20181018_200851

MUFFINSEJA voi leipoa Isompia tai pienempiä, vaihtelemalla erilaisia Muffinsi&Kuppikakku vuokia. Meidä perheessä Tykätään näistä pinemmistä, voi syödä useamman.

20181018_200923

 

20181018_200810
Sitruunarahkamuffinsit, KUPPIKAKUT Pikee koristelulla PÄÄSIÄISEN HERKKUJA, Nam….

SUOSITUT..

KUPPIKAKUT/MUFFINSIT

RAHKAMUFFINSIT, SITRUUNARAHKAMUFFINSIT…

RAHKAKUPPIKAKUT, RAHKAMUFFINSIT, Sitruunarahka 24.3.2017….

VALIO Vinkki, oma resepti ja KORISTELU.

20181018_200833

20181018_200753

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Meidän Perheessä Tykätään erilaisista Muffinseista/Kuppikakuista, joten leivon aika ahkeraan Perusmufinseja, erillasiilla mauilla mm.

KUPPIKAKKUJA ja KORISTELUJA, valmistan ja Innostun silloin tällöin, kuten JUHLAPÄIVINÄ ja Nyt Pitkästäaikaa myös Halloweenina.

 

IMG_20181018_195052_506

 

Oikein Herkullista ja Hauskaa SYKSYN&HALLOWEENIN AIKAA Kaikille…

siis Virallisesti vietetään Lokuun Lopussa Halloweenia.

 

Nähdään. HYMY

KOTI&LEIVONTA. KÄÄRETORTTU, KAKKU. JUHLA, KESÄ&Juhannus… MANSIKKAKÄÄRETORTTU KAKKU Oma RESEPTI…16.6.2018 Perinteinen&Suosikki. VALIO VINKIT. KORISTELU 22.6. myöhemmin, Suomalaiset MANSIKAT&Kermavaahto… Suosittu yli 50 krt. HXSTYLE.net HEINIS

 

1529662728486.jpg

15296628184461529663007393

SUOMALAISET MANSIKAT 8 €/litra

Makeita ja HERKULLISIA….

LUKSUSTA ELÄMÄÄN…

SHAMPANJAA/Kuohuviiniä ja Mansikoita ja Mansikkakääretorttukakkua

1529662934944

1529602225646

 

IMG_20180616_165749_737

1529078582873

 

KAUNIS KIITOS KESÄJUOMA ja

Tämä KÄÄRETORTTUKAKKU

Kiinnostavat Teitä BLOGIn Lukijat&SEURAAJAT…

 

YLI 40 Käyntiä ja 31 Katsomis kertaa

 

ARVOSTAN&ODOTAN myös PALAUTETTA….Risuja tai Ruusuja, KIITOS

 

IMG_20180616_171020_882

 

MANSIKKAKÄÄRETORTTU…KAKKU

Tehdään KÄÄRETORTTUKAKKU Valmiiksi Ensi viikonloppuna…

ELI KORISTELLAAN ja toivottavsti myynnissä on jo Suomalaisia&Terveellisiä MANSIKOITA.

 

KÄÄRETORTTU…

Helppo ja Nopea Valmistus…

Onnistuu myös Lapsilta ja Koko Perheeltä, myös Minun 1. LEIVONNAISIA, joita LeivoinRUNSAASTI erilaisia lapsuus-nuoruusaikana. Nam Taikinakin on hyvää…

 

VINKIT…

Voi myös PAKASTAA…

Leikata Pakastettua Kääretorttua, annospaloiksi kuin JÄÄTELÖKÄÄRETORTTUA.

LEIKATA Kääretortusta paloja & KORISTELLA…LEIVOKSIA

1529132357779

 

 

 

VALIO…JUHANNUS 2018

JÄLKIRUAT. JUOMAT. MENUT…

Mansikkakakut 3, RAPARPERI Tortut, Juustokakku…

JUHANNUKSEN JÄLKIRUAT…

1529132221809

1529132265787

 

 

 

 

JUHANNUS JUOMAT x 5….

1529132310114

1529049070885

KATSO Aiempi ARTIKKELI

Kesä ja HEDELMÄJUOMAT…

 

 

SUOMALAISET Tuoreet ja Herkulliset MANSIKAT…

Yleensä saadaan JUHANNUKSEN Aikaan eli Kesäkuun lopussa.

NAM…Minun SUOSIKIT

20180615_184018.jpg

KESÄ 2017

MANSIKKA-KERMAKAKKU on ihan pakko Leipoa joka KESÄ, Yleensä JUHANNUS

 

 

 

 

1529662856457

NYT LEIVOTAAN  ja KORISTELLAAN ensiviikolla MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU

…JUHANNUS 2018

1529078683599

KÄÄRETORTTU, PERUSRESEPTI

RESEPTI

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl  leivinjauhoja

 

TAIKINAN voi valmistaa Käsivatkaimella tai Yleiskoneen pallovatkaimella.

 

PAISTO 225 C   n. 7 min

 

JÄÄHDYTÄ

 

TÄYTTEET…

Mansikka tai Omena hillo…

Suklaakreemi tai Hedelmärahka UNELMAKAKKU

 

TÄYTÄ ja KIERRÄ Rullalle..

 

1529078743063

1529078879965

SAMA KÄÄRETORTTUPOHJA, Perusresepti…

VAALEA ja RUSKEA, SUKLAA/KAAKAO KÄÄRETORTTU

20180615_184123

CHARLOTTA, SUOSITTU Pääsiäsien Herkku

Kääretorttupohja vaalea, Täyte Suklaa-kaakaokreemi.

 

 

 

 

 UNELMATORTTU…

RUSKEA SUKLAA/KAAKAOKÄÄRETORTTU

20180615_184251

UNELMATORTTU, Kääretorttuleivokset 13.2.2018

Ruskea Kääretorttu ja Vaalea Kreemi tai Rahkatäyte.

LEIVONTA, Unelmatorttu ja Unelmatorttu leivokset…

20180615_184233

JOULUHALKO….

 

IMG_20180623_112635_788

1529662818446

MANSIKKAKÄÄRETORTTU VALMISTUS…

LEIVO POHJATAKINA ja PAISTO

20180615_181853

20180615_181808

Lisää ensin Sokerit ja kananmunat, Vatkauskulhoon.

VATKAA hyvin vaahdoksi…

20180615_181832

20180615_134330

 

 

 

 

SEKOITA Jauhot ja Leivinjauhe keskenään, esim. Syvällä lautasella kuten minulla kuvassa.

20180615_181733

LISÄÄ sekoitetut jauhot, Muna-sokerivaahtoon, pikkuhuhiljaa.

SEKOITA HYVIN Sekaisin. ÄLÄ VATKAA.

20180615_134657(0)

 

LAITA korkeareunaiselle UUNIPELLILLE, leivinpaperi…

20180615_181717

KAADA Valmis Pohjataikina Pellille. LEVITÄ Tasaiseksi levyksi…

20180615_134810

1529080167413

Käytä Kaavinta apuna, pohjataikinan levityksessä, kuten minä kuvassa.

1529080714446

PAISTA 225 C…..n. 7 min

 

1529080770792

KAADA Valmis Tortunpohja, Sokeroidoilulle Leivinpaperin päälle, alassurin…

 

1529080822354

JÄÄHDYTÄ HETKI…

Irrota Tortunpinnalla oleva, Paistonaikainen Leivinpaperi Rullamaalla…

20180615_181633

VALMIS KÄÄRETORTUNPOHJA…

20180615_140635

 

 

 

 

LISÄÄ ja LEVITÄ TÄYTTEET….

Mansikkahilloa levitin Reilusti ja Tasaisesti, koko Kääretortun pohjan aluueelle.

 

1529078832768

KAIKKI TÄYTTEET LEVITETTY…

RULLAA Tiivis KÄÄRETORTTU Rulla, Leivinpaperin avulla ja molemmilla käsillä.

 

20180615_181507

RULLATTU KÄÄRETORTTU…

 

 

KÄÄRETORTUSTA PÄÄDYT Leikataan pois…

1529078879965
PÄÄTYPALAT ovat Ihan Hyvän Makuisia, Reuna on vain ruma. Minä maistelin jo valmista MANSIKKAKÄÄRETORTTUA…

IMG_20180616_171020_882

1529080870382

VALMIS MANSIKKAKÄÄRETORTTU…

TÄSTÄ Jatketaan Ensi Viikonloppupuolella ja KORISTELLAAN, Viimeistellään

 

22.6.2018 LISÄYS

SUOMALAISILLA MANSIKOILLA ja KERMAVAAHDOLLA

1529662818446

20180622_175534

20180623_084018

1529759551809

MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU…

LISÄKSI JUHANNUKSEN RUOKA&MENU 2018 …

NYT GRILLATAAN

**

KORISTELU 22.6.

1529662897729

VATKAA Käsivatkaimella,  VALION Kuohukerma 2 dl (Kylmä)  Lisää Vanillisokeria ja Sokeria. MAISTA Maku.

HERKUTTELE….Säilytä Kylmässä.

20180622_131453

Meillä SUOMESSA JUHANNUS, Kesäkuun lopussa on KESÄN Kohokohta ja JUHLAN AIKAA, Perheen, Ystävien ja Läheisten kanssa.

SUOMESSA myös RUNSAASTI KESÄ JUHANNUSFESTAREITA ja TAPAHTUMIA, Ympäri SUOMEA…

Herkullista ja KESÄISTÄ VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

IMG_20180623_112635_788

20180623_084035

1529822296933

NÄHDÄÄN… HYMY

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. SITRUUNAKAKKU&MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…16.3.2018 VALIO Vinkit RESEPTIT&OMA Resepti. Pääsiäinen HXSTYLE.net HEINIS

 

1521125230275

1521128028477

 

1521093081600

PERINTEISET, SUOMALAISET KUIVAKAKUT

Minä tykkään ja Leivon silloin tällöin, erilaisia Kuivakakkuja.

Erityisesti Juhlapyhinä ja Jouluaikaan.

Olen etsinyt Myymälöistä ja tavarataloista, erilaista Kuivakakkuvuokaa, en ole löytänyt. Minulla on 2 mallia, Tämä Kuvissa Perinteinen ja vanha Kuivakkkuvuoka ja hieman modernimpi vuokamallikin on ollut käytössä jo vuosia…..

KATSO muut KUIVAKKU Leivonta RESEPTIT…

2017-12-03 12.19.10

INNOSTUIN KOKEILEMAAN erilaista ISOA VUOKAA Eka Kerran, liian iso vuoka tälle taikinalle jäi vain Pinnan Kukkakoristelu kakuksi

1521093008277

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKKUT

Lisäksi KORISTELU…

SITRUUNARAHKA MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…Pääsiäinen 2017

 

Kaupassa Ei ollut SITRUUNA RAHKAA….Ostin Tavallisen Pehmeä Rahkan, Sitruunamaehua n. 4 rkl ja Laitoin Lisäksi VALIO Sitruunatuorejuuston 200 g.

Leivoin Tällä Reseptillä tämän matalan Kukkakuivakakun ja Pienet Muffinsit.

Ihan Kivasti Onnistui vai mitä?

1521092913866

 1521092976518

 

 

20180102_081508-1

VALIO…Tuotteet, VINKIT&RESEPTIT

PÄÄSIÄINEN YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

20180317_094009

1521271952822

PÄÄSIÄISEN LEIVONNAISET…

Appelsiini Suklaakku, Mangojuustokakku, Pikkubabat…

PÄÄSIÄISEN Leivonnaiset…SITRUUNAKAKKU

 

 

 

1521093051791

1521125230275

SITRUUNAKAKKU Tomusokerilla ja ilman…

1521125377539

SITRUUNAKAKKU, MUFFINSIT&KUPPIKAKUT

RESEPTI

200 g Valio Voita tai leivinmargariinia

2 dl sokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 Siruuna kuori, rasatettuma ja mehua myös käytetään

3 kpl kanamunia

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 – 4 rkl sitruunamehua

 

KAKKUVUOKA…

Kakkuvuan voitelu leivinmargariinillä ja päälle Korppujauhoja

 

PAISTA 175 C….n. 50 min

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria siivilän läi, saat tasaisesti

Voi laittaa myös esim. tuorejuusto kuorrutteen.

 

IMG_20180316_100110

1521125645795

PESE ja Raasta SITRUUNAN KUORI

Kun Kuori on raastettu, halkaise sitruuna ja purista mehu

20180310_122715

1521125600033

 

SITRUUNA MEHUN saa puristettua helpostija nopeasti, lusikan ja siivilän avulla.

 

20180310_123901

 

1521125708429

 

VAAHDOTA ensin Leivinmargariini, huoneenlämpöinen ja sokeria, hyvin vaahdoksi

Lisää kanamunat yksitellen ja jatka hyvin vatkaamista

1521125488273

1521125440731

TAIKINAN valmistus VIDEO….

YLEISKONE tai Käsivatkain

 

 

 

SEKOITA kaikki kuivataineet yhteen ja lisää pikkuhuiljaa taikinan sekaan.

LISÄÄ raastettu sitruunakuori ja Mehu, laitoin reilusti n. 4 rkl

LOPUKSI, Kaikkia jauhot lisötty….SEKOITA taikina hyvin tasaiseksi

20180310_124920

20180310_124929

 

 

20180311_124516

 

20180311_124529

NOSTELE Isolla lusikalla taiKaavimella, kuten minä kuvassa Taikina, Korppujauhoilla Leivitettyyn KAKKUVUOKAN.

Levitä Kakkutaikina Tasaisesti, ympöri vuokaa taikinaa.

PAISTA…VAHDI

 

1521128130166

PAISTOIN Samasta SITRUUNAKAKKU Taikinasta muutaman, Kuppikakun, Muffinsin…Minusta nömä MINIKAKUT ovat IHANIA…

Olen tehnyt Muistakin KUIVAKAKKUTAIKINOISTA näitä MINI KAKKUJA mm. BANAANIKAKUSTA

 

1521128028477

KAKUN ja MUFFINSIEN VÄRIEN Vaihtelu riippuu, Paistovuasta, Materiaalaista ja Valon määrästä, suunnasta kuvaushetkellä.

 

Minusta on PAREMPI PAISTAA AINA kypsäsksi, mielummin likkaa kuin jättää raa aksi, MAKU ASIOITA

 

JÄÄHDYTÄ….

 

1521128028477

SITRUUNAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT…

Ihanat MINI SITRUUNAKAKUT

1521093081600

1521125069347

KUIVAKAKKU säilyy huoneen lämmössä useita päiviä.

SUOSITTELEN…Pakastamaan Kokonaisena Kuivakkuna tai 1/2.

 

1521128130166

HERKUTTELE SITRUUNAKAKKUA Sellaisenaan tai…

1521125230275

RIPOTTELE pinnalle TOMUSOKERIA Siivilän läpi….

1521125330636

 

1521125287016

 

1521128084767

1521125163944

1521128185143

1521125030583

 

NAM HERKULISTA…En olekkaan Syönyt Vaaleaa tai tätä SITRUUNAKAKKUA vähään aikaan. Pakko Tunnustaa Tuli Herkuteltua ja osa meni pakastimeeen, myöhempää käyttöä varten. HYMY

 

HERKULLISTA ja IHANAA Keväistä Viikonloppua Yhdelle ja Kaikille.

 

NÄHDÄÄN… HYMY