KOTI&RUOKA. KEITOT. SUOMALAINEN ja Perinteinen HERNEKEITTO. Oma RESEPTI. Vinkit&Ideat. 1/2 Laskiainen Perinteinen Ruoka& amp; 2. Osassa JÄLKIRUOKA/HERKUT…Pannukakku vs. LETUT. SUOSITTU +105 krt. 29.1.2020. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

AJANKOHTAISTA, ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

PERINNERUOKA HERNEKEITTO…

….valmistetaan kuivatuista SUOMALAISTA vihreistä Herneistä ja Sianlihasta, potka.

Riipuen missä päin asut Suomessa: Savustettu kinkku tai liha, löysä tai sakea keitto valmistetaan.

SÄILYKE tms. Valmiskeitto, Nopea, helppo ja edullinen RUOKA

YLEINEN Suomessa mm. Laskianen, Koulu, Joukkotapahtuma ja Leiriruoka.

SUOSITTU kuva Instagram 46 krt….KIITOS

KEITOT…

SUOSITTUJA Artikkeleita KATSO …..Lohi-Kasviskeitto, Kasvissosekeitto ja Makkara/Jauhelihakeitto.

Perinteinen HERNEKEITTO…SOPPA, ROKKA

RESEPTI

2 hlö

1/2 ps herneitä, kuivia…

Koko pussi 500 g/ps ja Lisää vettä ….jos teet 4 hlö

1 plkottu sipuli

Mausteita Meirami, Suola ja Maustepippurikokonainen

Vettä…1 – 2 l

SINAPPIA ….Meidän Perheessä

JOKAINEN, joka haluaa lisää omalle lautaselle. Mnä en tykkää.

LISÄKSI lisäsin …Liha ja Juureskuution

VINKIT….

VOIT jättää LIHAN myös Kokonaan pois. VEGEVERSIO

PERINTEISESTI Potka lihaa tai Kinkkua…Olen valmistanut monta kertaa aiemmin.

Meidän Perheessä Tykätään ja valmistetaan, Jauhelihasta harvoin nykyään.

ITSE olen KYLLÄ Kyllästynyt, enkä ole HERNEROKAN ystävä. Nuorempana Hernerokkaa oli JOKAPAIKASSA mm. koulussa, kotona ja leireillä.

HUOM…

Kuivat HERNEET pitää liottaa, eli laittaa kylmään veteen edellisenä iltana.

VALMIS HERNEROKKA tai Soppa

Hernesopan, Hernerokan valmistus…

KUIVAT HERNEET lisätty kattilaaan ja Vettä päälle…

LISÄÄ Herneet ja Vettä REILUSTI, yli että pinta peittyy….

LIOTA YÖN YLI

HERNEET Liotuksen alussa…

KEITTÄMINEN…

KEITÄ HERNEITÄ ja Lisää Vettä….

KUORI Pinnan, VAAHTO pois.

Jatka keittämistä….

KEITTO Aika noin 2 – 3 tuntia yhteensä…

Lisää noin 1/2 tunnin päästä

KUORI ja PILKO SIPULI

KÄTEVÄ Kodin pienkone, Sähköllä toimiva esim. SIPULIN SILPPUAMISEEN….

Lisää Pilkottu Sipuli ja Mausteet …

SEKOITA Keittämisen ja Hauduttamisen aikana

Laita Kansi kiinni keittämisen välillä….

VAIHTOEHTO SIANLIHALLE….

SUOMALAISTA siis KOTIMAISTA LIHAA

JAUHELIHA on monikäyttöinen Raaka-aine KOTIKEITTIÖSSÄ…

KATSO aiemmat Reseptit Jauhelihapullat ja pihvit, Mureke, Jauheliha-Makaroonilaatikko jne…

VINKKI….

Meidän PERHEESSÄ ostetaan vaan SIKA-NAUTAJAUHELIHAA…

VINKKI…Jauhelihaa ja KEITTOJA Voi myös PAKASTAA, kestää pitempään.

Ota Jauhelihasta pieni möykky ja muotoile sormin, Pieni Lihapulla….Siis pelkästä Jauhelihasta.

MINI LIHAPULLA, vain Jauhelihaa

LISÄÄ Lopuksi Jauheliha pienet möykyt….

Anna Hautua Kannen alla. SEKOITA Välillä…

Minun HERNEROKKA ANNOS….

Lihapullat lisätään lopussa, jäävät Keiton pinnalle lautasella ja myös kattilassa.

Pienet Lihapullat, Kypsyvät noin 15 minuutissa…

Lämmintä ja Herkullista HERNESOPPAA….

Maistuikin pitkästä aikaa ihan Hyvältä.

LISUKKENA….

Näkkileipää tai Tuoretta Ruisleipää

JATKETAAN vielä LASKIAISEN HERKUILLA….

siis JÄLKIRUOKAA ja LEIVONNAISIA eli 2/2 Artikkeli.