LOHIPIHVIT…Paiston jälkeen
…Paiston alussa LIEDELLÄ, Paistinpannulla.
KALAPIHVIT…MUREKE
Lohi hienonnetaan Tehosekoittimell, sipulia, Korppujauhoja ja mausteita mm. Olen VALMISTANUT Pakasteseistå.
LOHIMEDALJONGIT
Leikkaa Nahallinen LOHI 5 cm paloiksi ja Viillä Lohi Keskeltä melkein halki ja taita puoliksi.
Tarvitset ISO MERILOHI…
LOHIPIHVIT…
MEIDÄN PERHE&KALARUAT
Meidän Perheessä Tykätään ja valmistetaan erilaisia KALARUOKIA silloin tällöin.
PERHEEN Yhteiset SUOSIKIT: SAVUSTETTU LOHI tai MUIKUT ja PAISTETTU tai GRILLATTU LOHIPIHVI tai Silakkapihvit.
Itse tykkään myös UUNI KALAFILEESTÄ ja LOHIKIUSAUKSESTA, LOHIKEITOSTA.
OSTAN Yleensä kokonaisen noin 1 -1,5 kg KIRJOLOHEN, SUOMALAISEN…..jonka Itse leikkaan ja valmistan.
PERHEESSÄ syödään SAMAA RUOKAA, Aikuiset ja Lapset. RUOKA TOIVEITA KOKO PERHEELTÄ
ja Jokaisen Perheenjäsenen Suosikki Ruokia valmistan silloin tällöin.
Suomalainen KIRJOLOHI…n. 1 kg
MAUSTAMINEN….Ennen paistoa tai Paiston aikana
Myös PÖYTÄMAUSTEITA Tarvittaessa…
Suola ja Pippuri Myllystä….Kalamauste
LEIKKAA LOHESTA n. 3 cm siivu, paloja.
Käytä Terävää veistä, on helpompi leikata.
Minä Leikkasin Koko LOHEN SIIVUIKSI, Laitoin osan Pakkaseen.
Osan myös Kissoille, KKissat tykkää mm. Kalasta, Lihasta ja Kanasta myös.
VALMIIT LOHI PALAT, SIIVUT…
LOHIPIHVI….1 kpl/Hlö….
RESEPTIT 2 hlö
PAISTA ja HAUDUTA PAISTINPANNULLA
Lisää Ensin VOITA Nokare pannulle
Minä laitan välillä Kannen kiinni…HAUDUTUS.
PAISTO….Molemmin puolin, KÄÄNNÄ.
LISUKE….RIISI
Meidän perheessä yleensä RIISIÄ, erilaisia vaihtoehtoja
- Puuroriisi…keitto aika 20 min
- Uncel Bens
- Jasmin
- Thai jne.
KEITÄ RIISI
Pakkauksessa ja Pussissa on YLEENSÄ KEITTO OHJE…
Minä KEITÄN aina Reilusti RIISIÄ… Voi lämmittää Mikorossa seuraavalla Aterialla
LISÄÄ keitin veteen SUOLAA ja SEKOITA…
Kun RIISI on Kyspsää….KEITTO Aika on mennyt.
VALUTA Vesi pois, Lävikön avulla.
TERVEELLISTÄ KALA, LOHI RUOKAA…KOTIRUOKAA
Minun VALMIS ja Herkullinen ANNOS…
POISTA RUODOT ja Lohen ruoto.
KALA on Tervellistä ja HERKULLISTA….Ainut haittapuoli on…
KALOJEN RUODOT…
Lämpimän RIISIN sekaan VOITA Nokare…
Pannulla Paistettu LOHI, valmiina syötäväksi…Nam Hyvää
SÄHKÖGRILLI on Kätevä Puutarha, Parvekkella…
GRILLATTUNA…Katso aiemmat ARTIKKELIT
LISÄKSI SALAATTIA, Herkkusieni-Pekonivartaita myös GRILLATTUNA ja Riisiä
RUOKA JUOMANA Yleensä VESI…KYLMÄ VESI ja MAITO
TAI joskus myös LIMSA….OMENAPORE on SUOSIKKI
Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…
LIEDELLÄ HELLALLA ja UUNISSA….Myöhemmin kun KEVÄT etenee ja Tulee VAPPU, KESÄN JUHLA-AIKA
Meidän Perheessä aloitetaan PERINTEISESTI GRILLIKAUSI….
Aika GRILLATA Puutaraha, Parvekkella…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
NYT Nautitaan Ihanasta KEVÄÄSTÄ ja Odoteeaan KESÄÄ.
HYMY
