KOTI&RUOKA. KASTIKE. RUSKEAKASTIKE, ARKI… MAKKARAKASTIKE ja Jauhelihakastike jne…..LISUKKEENA Makaroonit, Riiisit, Perunat. Oma RESEPTI. 20.4.2018. SUOSIKKI&PERHE. HXSTYLE.net HEINIS

KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, LISUKE, RESEPTIT, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA

1522044810231

JAUHELIHAKASTIKE….

1522044780301

 

1518099208805

KANTTARELLIKASTIKE…Myös KANTTARELLIKEITTO

 

20180420_110412

LIHAKASTIKE…

24.11.2018 Perheen SUOSIKKI, ARKI tai VIIKONLOPPU RUOKA

LIHAKASTIKE ja RIISI, tai Ransanperunat…

 

 

PÄÄSIÄISEN AIKAAN Valmistettiin JUHLA, KERMAKASTIKETTA, josta tein Jauhelihakastiketta.

 

TÄMÄ RUSKEAKASTIKE on PERUSRESPETI…

on Yksinkertaisempi, helpomi ja nopempi valmistaa arki ruokapöytään.

LISUKKEITA ja Makkaraa tai Jauheliliha jne. VAIHTELMALLA Saa erilaisia Versioita ja vaihtelua KOTIRUOKAAN.

Nyt Meidän Perheen&Minun SUOSIKKI PERUSKASTIKKEITA, joita valmistan KOTIKEITTIÖSSÄ aika ahkeraan.

LISÄÄN Vielä myöhemmin 2, Yksinkertaisen ja SUOSIKKI PERINTEISEN KASTIKKEEN.

**

 

1524152150079

1524152200396

KATSO MYÖS KANAA-RIISIPEDILLÄ

aiempi RUOKA, UUNIRUOKA  artikkeli kuvat…6.4.2017

VINKIT…

NYT on taas PAREMPI KÄNNYKKÄ KÄYTÖSSÄ…

Kännykän Avaaminen poisti kaikki aiemmat tiedostot, myös Blogi ja Ruokakuvat. AVAMINEN 30 e ja 30 min

KANNATTAA siirtää Heti kaikki KUVAT Muistikorteille…Minä olen siirtänyt pikkuhiljaa. AINA OPPII yleensä Kantapään kautta UUTTA ja Hyödyllistä ELÄMÄSSÄ

1524153838560

1524154005829

**

 

1524155516212

1524240308985

MAKKARAKASTIKE tai NAKKIKASTIKE

PERUS RUSKEAKASTIKE…

Oma RESEPTI

Nokare Voita tai Ei

Käytin Aikaisemmin Voita, nyt VALMISTAN KASTIKKEET Kevyempänä&Terveellisempänä Version ilman voita.

 

Noin 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl KNORR Lihaliemikuutioita

1 l vettä noin

VALMISTA Kastikepohja ja esim. Lisää lopuksi MAKKARAT.

 

HAUDUTUS Kannen alla n. 15 min

LISÄÄ LOPUKSI Makkarat, Jauhelihat jne.

 

 

MEIDÄN PERHESSÄ tykätään

PAKSUISTA KASTIKKEISTA…

KASTIKKEEN Paksuuteen vaikuttaa, veden ja nesteen määrä, kuink paljon sitä lisätään loppuvaiheessa.

 

1524212165421

 1524240308985

VALMISTA RUSKEAKASTIKE…

PERUSKASTIKE

1524212225573

20180417_130806

LISÄÄ Vehnäjauhot kuumalle pannulle…

20180417_130931

RUSKISTA ja Kääntele Vehnäjauhoja….lasta apuna

Vahdi…ettei jauhot pala

 

JAUHOT ovat RUSKISTUNEET…

1524240369956

1524155865440

LISÄÄ vesi ja sekoita. Käytä Vispilää apuna

Murenna Liemikuutio, Kastike Seoksen sekaan….

SEKOITA tasainen Kastike.

 

LOPUKSI VALMIISEEN KASTIKEPOHJAAN….

LISÄÄ makkarat tai jauheliha jne.

1524155704042

Kuori ja Pilko HK Lenkki, paloiksi…

1524155746624

 

1524155812043

RUSKISTA pilkotut Makkarapalay pannulla, Kääntele…

20180417_130740

 

VALMIIT Ruskistuneet Makkarapalat

1524155642418

LISÄÄ Ruskistetut Makkarapalat, VALMIIN RUSKEANKASTIKKEEN sekaan….

1524155930258

HAUDUTA Kastiketta Kannen alla…n. 10 min

1524212165421

KEITÄ LISUKE….

MAKAROONIA TAI PERUNOITA

Perus Torino Makaraoonit….Keitto aika n. 10 min

1524240421072

20180417_131614

Makaroonit raakana…

20180417_132934

Makaroonit Keitettynä ja valmiina…

20180417_133010

ARKI RUOKA

PYTTIPANNU 12.4.2018 vaihtoehto…

SUOSITTU BLOGISSA yli 65 krt…KAUNIS Kiitos

**

KASTIKE ja Makaroonit tai perunat

EI KOTIRUOKA tarvitse aina on vaikeaa ja monimutakista ruokaa…

ETENKIN ARKI RUOKA voi olla Yksinkertaista ja Helppoa valmistaa.

Makkara, Jauheliha ja Makarooni RUOKA, ylleensä kaikenikäiset Perheenjäsenet tykkää, Lapsista vanhuksiin.

1524155585455

 

1524155422188.jpg

Minun HERKULLINEN MAKKARAKASTIKE JA MAKAROONI Annos…

20180417_133424

1524155377822

 20180419_173710.jpg

1524212091819

IMG_20180420_173446_266

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille…

1524201499349

IMG_20180417_163758_716

KATSO UUSIMMAT KEVÄT KUKAT….

PERUNANARSESSI kuvat KOTI&SISUSTUS Puutarha, Parveke otsikon alapuolelta.

 

Ensiviikolla Täällä Blogissa jatketaan… Muoti ja Ajankohtaisten aiheiden parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. MAKKARA. Perinteinen, Helppo&Nopea Arki&Perhe Ruoka… MAKKARA-PERUNAT, PYTTIPANNU&Paistetut Kananmunat. Keitetty Kukkakaali, Kesä 12.4.2018 Oma RESEPTI. Suosittu yli 65 krt Suosikki KOTIRUOKA. HXSTYLE.net HEINIS

KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

 

1523468209569

 

1523449413139

1523449921645

1523449507328

KEITETTY Kotimainen KUKKAKAALI Lisuke…

 

 

MEIDÄN PERHEESSÄ Syödään myös Helppoja ja Nopeita, PERHE KOTIRUOKIA….

Joista KAIKKI PERHEENJÄSENET, Lapsista Vanhuksiin tykkää

KOTIRUOKANA esim. ERILAISIA Makarooni ja Makkararuokia ja

Paistettua tai Grillattua Makkaraa, erilaisia.

Meidän Perheen  SUOSIKKI MKKARA on …Perinteinen HK SININEN

Minulle jo Lapsuudesta asti tuttu, enkä ole Kyllästynyt.

 

MAKKARA RUOKIA Voi VALMISTAA eri tavoilla ja MAISTUU myös RAAKANA…

Valmistus mm. PERINTEINEN Saunakiuaslenkki, Keitettynä, Uunissa ja Pannulla Paistettuna, Kastikkeessa tai Tässä PYTTIPANNUSSA eli PYTÄRISSÄ pilkottuna ja Grillattuna.

 

HEI….

Edelleeen on Kuvien ja Tekniikan kanssa ONGELMIA. HARMI, yritän ratkaista mahdollisimman pian Ongelmat.

JOUDUN Valmistamaan UUDELLEEN KANAA-RIISIPEDILLÄ Ruan…Edelliseltä viikolta.

 

KAUPPAREISSULLA…

Käykö Teille koskaan niin, että Menette kauppaan ja pitää ostaa jotain

…ja huomaatte kun tulette kaupasta, että TÄRKEIN jäi ostamatta?

OLI KAUPPALAPPU kuten yleensä, mutta en ollut Kirjottanut Kanan koipireisiä kun Luulin että KYLLÄ Muistan ostaa. KAIKKI muut tarvikkeet kyllä muistin, vaikka eivät kaikki olleet Kauppa OSTOSLISTASSA.

NO niin ELÄMÄSSÄ Sattuu ja Tapahtuu ainakin Minulle…

HARMITTTA Kyllä…mutta toisaalta myös Huvittavaa. HYMY

Joten Siirretään vielä 1 viikolla, Ed. RESEPTIN Kuvia. OK

 

1523449965046

MAKKARA-PERUNA PYTTIPANNU

4 hlö

8 – 12 perunaa keitettynä, suomalaisia

1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi kotiamaisia

1kpl HK Sininen Lenkki

VALIO VOITA

Mausteita Suolaa ja Pippuria

 

VINKIT…

KEITÄ PERUNAT KUORINEEN jo aiemmin, vaikkapa edellsienä iltana.

VOIT käyttää myös Valmiita Peruna-Sipulisekoituksia, pakaste.

Myös PYTTIPANNUA saa VALMISRUOKANA.

 

KOTIRUOKA on Aina TERVEELLISEMPI&HERKULLISEMPI…

Vaihtoehto VALMISRUILLE, Minun&Perheenja Tuttavien mielestä.

 

SINUN PÄIVITTÄISET RUOKA VALINNAT?

SYÖTKÖ SINÄ….PERHE

Ulkona&Ravintoloissa, Valmisruokaa vai… ITSE Valmistettua KOTIRUOKAA?

1523450706405

KANANMUNIA… Paistettuna

1 – 2 kpl/hlö

 

KANANMUNAN PAISTAMINEN …Yhdeltä tai

Kahdelta eli Kummaltakin puolelta paistettuna.

 

Sinun Perheen SUOSIKKI?

 

Meidän Perheessä Tykätään sekä että, siis Yhdeltä ja kahdeltapuolelta paistetuista Kanamunista.

KEITETYT KANANMUNAT…

USEAMMIN Meillä Kyllä SYÖDÄÄN ja keitetään Kananamunia…kuin Paistetaan.

MAKU ASIOITA…

 

1523449507328

Kukkkakaali LISUKE Valmiina, lautasella

LISUKE KUKKAKAALI….

1523460961099

KEITETTY KUKKAKAALI

1/2 – 1 kpl Kukkaaali, pestynä ja pilkottuna

Vettä ja Voita Nokare, keittämiseen ja hauduttamsieen kannen alla.

Keitä ja hauduta n. 15 min.

Kaada Vesi-voiseos pois.

Erityiseti KESÄAJAN HERKKUA, Kotimaisia Kukkakaaleja Nam, Herkullista…

 

SUOSI SUOMALAISIA…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI OSTAMAAN & Käyttämään Tuoreita, Terveellisiä&KOTIMAISIA eli SUOMALAISIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA ja PERUNOITA.

 

IMG_20180412_111055

KEITÄ PERUNAT…

Pestyt ja PERUNAT KUORINEEN KEITETTYNÄ.

Jäähdytä ja KUORI PERUNAT…

1523460878990

PILKO Kuoritut PERUNAT Siivuiksi, kuten minä kuvassa tai Paloiksi, Lohkoiksi

Perunat menevät Paiston aikan vähän muussiksi, Maku on OK.

1523450264425

Sekoita ja Hauduta Peruna-sipuli seosta Kannen alla.

 

1523460714105

KUORI ja PILKO SIPULIT…

1523450486999

 

 

 

1523450416610

TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ Leikkamaalla, Sipulit eivät mene liian pieniksi paloiksi, muussiksi. Ainakin Minun SIPULILEIKKURI, sähkökäyttöinen on liianakin tehokas….

Leikkaan Välillä Veistsellä ja Välillä Käytän myös Sipulileikkurilla..

1523450998004

LISÄÄ Pannulle VOITA REILUSTI ja kaada pilkotut Sipulit pannulle.

HAUDUTA JA Kääntele n. 5 mim

1523450264425

Lisää Pilkotut  Perunat, Siivut kuten minä kuvassa tai kuutiot

Kääntele ja Hauduta n. 10 min

KANSI KIINNI…

1523461308254

EN KATSO AIKAA Kellosta, joten ajat ovatnoin aikoja.

SEURAA PYTTIPANNUN Ulkonäköä ja Maista…

 

PILKO ja Kuutioi Makkara, koko Lenkki…

1523461518726

RUSKISTA ja Kääntele Makkara palat Toisella Paistinpannulla…

 

PAISTA LOPUKSI ja VIIMEISEKSI Kananmunat…

Käytä toista Paistinpannua ja…

Paista jokaiselle Oman Maun mukaan Kanamunat

Ripaus Suolaa Pinnalle, jokainen voi lisätä itse.

 

KANANMUNAN PAISTAMINEN PANNULLA…

20180412_082909

NAPAUTA Kanamunaa Paistinpannun reunaan… Avaa kuori ja samalla valuta Kananmuna pannulle.

 

1523450706405

KANANMUNAT 1. Puolelta paistettuna…Valkuainen hyytyy ja Keltuainen jää koholle.

 

KAHDELTA PUOLELTA Kananmunan Paistaminen…

1523450638292

Minä Hajoitan Keltuaiset, EN tykkää Löysästä tai raa-asta kanamunasta.

Leikkaan munat 1/2 helpompi kääntää… Ja käännän Kanamunat, Paistan toisen puolen.

 

Minä TYKKÄÄN 2, eli molemmilta puolelta paistetusta Kanamunasta…

1523460315734

VALMIIT PAISTETUT KANANMUNAT, 2 puolelta paistettuna…

 

1523449965046

VALMIS PYTTIPANNU…

1523449921645

 

1523449413139

Minun MAKKARA-PERUNA PYTTIPANNU ANNOS, 2 kpl Paistetulla kanamunalla ja aina kahdelta puolelta paistettuna….

 

KESÄAIKAAN SUOMALAINEN&Terveellinen, Herkullinen KUKKAKAALI LISUKE…

1523449507328

NAM HERKULLISTA…

Nopea ja Helppo valmistaa, kun perunat on valmiiksi keitetty vaikkapa edellisenä iltana tai hieman aikaisemmin.

SUOSITTELEN

 

NYT Viikonlopuksi vielä toinen,  AJANKOHTAINEN Juttu. SEURAA BLOGIA, niin Tiedät Mikä Juttu on nyt Ajankohtainen minun&Perheen Elämässä?

 

HYMY

 

KOTI&RUOKA. KANA, UUNIRUOKA. Kotimaista&Terveellistä KANAA-RIISIPEDILLÄ, Kasviksia. Oma RESEPTI. 6.4.2018 KOTIRUOKAA Elämäntapa&Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, RESEPTIT, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA

1524152150079

1524152200396

1524153838560

KATSO Myös AIEMMAT KANA RUAT…

PÄÄSIÄINEN 2017, Kokonainen KANA, Uunissa paistaminen ja Lisukkeet.

KANA jaJuaheliha TORTILLAT, Kanaviilokki/Kastike,  Kanawokki, Kanankoivet, Kananleikkeet, Nyhtökana jne.

IMG_20180406_113525

Helppo Tervellinen ja Herkullinen, UUNIRUOKA

 

 

1524152200396

RESEPTI

2 – 4 Hlö

1 pkt KOTIMAISTA, Suomalaista KANAA, KOIPIREISI yleensä 3 – 4 kpl

2 – 3 dl Uncel Bens Riisiä   (15-20 min keittoaika)

1 kpl Purjosipuli

1/2 kpl Punainen Paprika

1/2 kpl Keltainen Paprika

1 kpl KNORR Kananliemikuutio

1 kpl Kasvisliemikuutio

VETTÄ n. 5 dl (8)

Mausteita, Curry&Valkosipulirouhe

 

 

PAISTO   175 – 200 C    n. 1 tunti

REILU Paisto aika

NESTETTÄ voi lisätä paistona aikana, kanojen päälle.

 

1524152150079

1522929999008

1522929796372

PESE ja Pilko Paprikat, Pilko Pieniksi paloiksi

1522929725346

1522929955792

1519367181450

1522929854184

Kuori PURJO sipuli ja Leikkaa Ouhuiksi siivuiksi, renkaiksi.

 

1524152815539

LISÄÄ  ja Levitä Keittämättömät Riisit ISOON Pyrex vuokaan.

VINKKI…Jos laitat enemmän Riisiä, lisää myös veden määrää.

1524152368544

1524152326680

 

1524152442978

Murenna Kasvi- ja Kanaliemi riisien päälle.

1524152404989

Lisää Vesi ja niin että riisit peittyvät, reilusti

 

1524152520745

Lopuksi Kanan Koipireidet ja LISÄÄ MAUSTEITA….

CURRY ja Valkiospulirouhe.

1524154178672

1524152242415

 

1524152598066

PAISTA 175 – 200 C …  Reilu 1 tunti

1524152285434

1524153926703

1524152638939

KOTIRUOKAA Meidän Perheessä…

Tätä Ruokaa Syötiin jo Lapsuudenkodissa, välillä pitää pitää taukoa, ettei valmista alkaa kyllästyttämään.

Olen ajatellut Miksi toiset Ruat alkavat Helposti Kyllästyttämään ja Toisia Ruoka voi syödä aina vaan? Oletko Sinä, Perheessä tullut Ajatelleeksi Asiaa?

KOTI KEITTIÖSSÄ…Herkku ja SUOSIKKI RUOKIA tulee valmistettua useammin, kuin taas toisia Ruokia Harvemmin. YLEENSÄ Meidän Perheessä Valmistetaan TERVEELLISTÄ ja HERKULISTA KOTIRUOKAA…

PERHEESSÄ Keskustellaan asiasta, Mitä Syötäisiin, Suunnitellaan ja Tehdään Kauppalista, Tehdään Ostokset…AJOISSA ennen Ruan valmistamista,

1 krt VIIKOSSA isompi määrä RUOKAA OSTETAAN ja Lisäksi Täydennysostoksia, mitä puuttuu tai loppuu Koti Keittiöstä…

Jokainen voi esittää Toivomuksia MITÄ KAUPASTA TUODAAN?

 

…Vuorotellen, jokaisen Perheen jäsenen Maku mieltymysten mukaan, mutta TERVEELISTÄ ja HERKULLISTA, Vaihdellen RUOKIA ettei ala Kyllästyttämään….

Yleensä KAIKKI SYÖVÄT SAMAA RUOKAA, Ei valmisteta eri ruokia.

1524152150079

1524153969119

1524154097914

1524152780166

KANAN KOIPI-REISI Valmiina….

1524152927555

Kananlihan irroitus onnistuu Haarukalla, kun kana on vielä kuumaa….

1524153886941

1524154042360

1524154005829

1524153838560

HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ

KANA-KASVISRUOKAA

 

SUOSITTELEN Lämpimästi

 

IHANAA ja KEVÄISTÄ VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

Ensi Viikolla taas Jatketaan täällä Blogissa, tuttuun tapaan

 

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&RUOKA. LISUKE. KASTIKE. PÄÄSIÄINEN 2016 – 2018 VALMISTELUJA…AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE… Jauhelihakastike. VALIO Vinkki. KERMAKASTIKE OMA RESEPTI. 29.3.2018 Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, LISUKE, RESEPTIT

PÄÄSIÄISEN VALMISTELUJA

 

MENU

ALKURUOKA, PÄÄRUOKA, JÄLKIRUOKA, KAHVI

 

1522426579941

KERMAKASTIKE ja…UUNI FILEEPAISTI

1522502998659

MINÄ&PERHE Tykätään KASTIKKEISTA…

Tämä on JUHLA&HERKKUKASTIKE, jota valmistan silloin tällöin esim. Pääsiäisenä ja Jouluna.

 

LISUKKEET PÄÄSIÄISEN 2018 MENUUN…

 

 

1521275401067

VALIO….PÄÄSIÄINEN

PERINTEINEN, MODERNI ja

KASVISSYÖJÄN PÄÄSIÄINEN

PÄÄRUOKA….LAMMAS JA KARITSA

LAMMAS ja KARITSA….

Vai jotain muuta LIHAA, KANAA jne. ?

MEIDÄN PERHEESSÄ oli viime vuonna 2017 eli PÄÄSIÄINEN …Kokonainen LITISTETTY KANA ja LISUKKEET. Herkullista….SUOSITTELEN

1521275500102

KERMAKASTIKE…637 Reseptiä

 

KERMAKASTIKE…

1522426579941

20160317_143724

KERMAKASTIKE

 

OMA RESEPTI

1/2 – 1  kpl Liha-juuresliemikuutio

3 – 5  dl vettä

TAI Kinkun/Lihan Herkullista paistin lientä

2 dl VALIO Kuohukermaa tai ruokakermaa LISÄKSI

1 kananmuna, keltuainen

(2 tl sitruunamehua EI pakollinen)

Suolaa ja pippuria Myllystä, Soijakastiketta.

 

1522503366428

ERILAISIA VAIHTOEHTOJA…

KERMAKASTIKE ja…

PIPPURIT murskeena…

VALIO AURAJUUSTO 1/2 pkt 170g

Muruina lisätty Valmiseen kastikkeeseen, Hauduta n. 10 min.

NYT PÄÄSIÄINEN 2018

1522426481800

VALMIS AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE…

 

 

 

VALMISTA KASTIKE…

LAITA Murennettu lihaliemikuutio kattilaan, Lisää vesi. LISÄÄ 1/2 kerma.

KEITÄ Kastikepohjaa ilman kantta. Noin 15 min.

 

SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa tasaiseksi seokseksi.

LISÄÄ sekoitettu keltuais-maito seos, kastikepohjan joukkoon.

MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi Kastikkeeksi.

Lisää Nestettä Tarvittaessa…vettä

VOIT Myös SUURUSTAA eli laittaa Vehjäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoita tasiseksi Vispilällä, Kuten min Tein. Perhe ja Minä Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA

MAISTA Maku, lisää mausteita tarvittaessa.

 

HAUDUTA kypsäksi. SEKOITA&VAHDI. ÄLÄ polta, kermaa pohjaan.

1522426579941

KERMAKASTKE. Tein EKA KERRAN ihan alusta asti KERMAKASTIKKEEN v. 2016, enkä vaan lisänny lopussa Peruskastikkeeseen kermaa.

20160317_140400~2

 

 

KAADA vesi kattilaan. MURENNA lihaliemikuutio. Sekoita.

 

LISÄÄ 1 dl kermaa, lihaliemen joukkoon. SEKOITA.

HAUDUTA ja keitä kokoon, n. 15 min. ÄLÄ polta.

20160317_141531

1 dl kermasta lisätään, kastikepohjaan aluksi. SEKOITA. VAHDI.

20160317_141332

 

 

EROTA Kananumunasta keltuainen. NAPAUTA kananmunaa sekoituskulhon reunaan. Anna valkuaisen valua pois. SIIRTELE keltuaista, munankuoren puolelta toiselle, näin saat KELTUAISEN erilleen. Kaada keltuainen sekoituskulhoon.

LISÄÄ kylmä ja loput kermasta 1 dl, keltuaisen sekaan.

SEKOITA. KIEHAUTA. VAHDI. ÄLÄ polta.

 

 

MAUSTA kastike. MAISTA. Lisää mausteita tarvittaessa.

 

VINKKI…

Voi tehdä erimakuisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä vaihtamalla.

1522044741931

20160317_143724

VALMIS HERKULLINEN KERMAKASTIKE. NAM

 

1522426579941

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE Pääsiäinem 2018…

1522502998659

 

TÄMÄ EI Pääsiäinen…Tein kokeiluversion Pääsiäisen Kermakastikkeesta. NAM…LISÄSIN Valmiin Kermakastikkeen joukkoon, ruskistetun jauhelihan.

1522044810231

 KERMAINEN JAUHELIHAKASTIKE…

20160317_143552~2

VALMISTUS RUSKISTA JAUHELIHA. MAUSTA.

20160317_141027

 

 

 

 

 

SEKOITA Ruskistettu ja maustettu jauheliha, Kermakastikkeen joukkoon.

20160317_144143

LISUKKEENA KEITÄ…. KEITETTY SPAGETTI

20160317_142621

20160317_142944~2

ARVIOI Spagetin määrä, syöjien lukumäärän mukaan.

 

 

 

 

 

KEITÄ Spagetti ohjeen mukaan.

Yleensä n. 20 min, VALMISTA.

 

 

 

 

 

JAUHELIHAKSTIKE, SPAGETTI JA JUUSTORAASTE on YKSI meidän Perheen Suosikki Ruoka. Myös Minä tykkään erilaisista paksuista kastikkeista. NAM.

20160317_150026

1522044810231

 

 

 

 

 

20160317_150058

1522044780301

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. NAM. HERKULLISTA

 

IHANA KEVÄT…

 

HYVÄÄ&Herkullista Viikonloppua KAIKILLE!

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. SITRUUNAKAKKU&MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…16.3.2018 VALIO Vinkit RESEPTIT&OMA Resepti. Pääsiäinen HXSTYLE.net HEINIS

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI VÄLIPALA, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, Uutuus ja Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

 

1521125230275

1521128028477

 

1521093081600

PERINTEISET, SUOMALAISET KUIVAKAKUT

Minä tykkään ja Leivon silloin tällöin, erilaisia Kuivakakkuja.

Erityisesti Juhlapyhinä ja Jouluaikaan.

Olen etsinyt Myymälöistä ja tavarataloista, erilaista Kuivakakkuvuokaa, en ole löytänyt. Minulla on 2 mallia, Tämä Kuvissa Perinteinen ja vanha Kuivakkkuvuoka ja hieman modernimpi vuokamallikin on ollut käytössä jo vuosia…..

KATSO muut KUIVAKKU Leivonta RESEPTIT…

2017-12-03 12.19.10

INNOSTUIN KOKEILEMAAN erilaista ISOA VUOKAA Eka Kerran, liian iso vuoka tälle taikinalle jäi vain Pinnan Kukkakoristelu kakuksi

1521093008277

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKKUT

Lisäksi KORISTELU…

SITRUUNARAHKA MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…Pääsiäinen 2017

 

Kaupassa Ei ollut SITRUUNA RAHKAA….Ostin Tavallisen Pehmeä Rahkan, Sitruunamaehua n. 4 rkl ja Laitoin Lisäksi VALIO Sitruunatuorejuuston 200 g.

Leivoin Tällä Reseptillä tämän matalan Kukkakuivakakun ja Pienet Muffinsit.

Ihan Kivasti Onnistui vai mitä?

1521092913866

 1521092976518

 

 

20180102_081508-1

VALIO…Tuotteet, VINKIT&RESEPTIT

PÄÄSIÄINEN YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

20180317_094009

1521271952822

PÄÄSIÄISEN LEIVONNAISET…

Appelsiini Suklaakku, Mangojuustokakku, Pikkubabat…

PÄÄSIÄISEN Leivonnaiset…SITRUUNAKAKKU

 

 

 

1521093051791

1521125230275

SITRUUNAKAKKU Tomusokerilla ja ilman…

1521125377539

SITRUUNAKAKKU, MUFFINSIT&KUPPIKAKUT

RESEPTI

200 g Valio Voita tai leivinmargariinia

2 dl sokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 Siruuna kuori, rasatettuma ja mehua myös käytetään

3 kpl kanamunia

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 – 4 rkl sitruunamehua

 

KAKKUVUOKA…

Kakkuvuan voitelu leivinmargariinillä ja päälle Korppujauhoja

 

PAISTA 175 C….n. 50 min

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria siivilän läi, saat tasaisesti

Voi laittaa myös esim. tuorejuusto kuorrutteen.

 

IMG_20180316_100110

1521125645795

PESE ja Raasta SITRUUNAN KUORI

Kun Kuori on raastettu, halkaise sitruuna ja purista mehu

20180310_122715

1521125600033

 

SITRUUNA MEHUN saa puristettua helpostija nopeasti, lusikan ja siivilän avulla.

 

20180310_123901

 

1521125708429

 

VAAHDOTA ensin Leivinmargariini, huoneenlämpöinen ja sokeria, hyvin vaahdoksi

Lisää kanamunat yksitellen ja jatka hyvin vatkaamista

1521125488273

1521125440731

TAIKINAN valmistus VIDEO….

YLEISKONE tai Käsivatkain

 

 

 

SEKOITA kaikki kuivataineet yhteen ja lisää pikkuhuiljaa taikinan sekaan.

LISÄÄ raastettu sitruunakuori ja Mehu, laitoin reilusti n. 4 rkl

LOPUKSI, Kaikkia jauhot lisötty….SEKOITA taikina hyvin tasaiseksi

20180310_124920

20180310_124929

 

 

20180311_124516

 

20180311_124529

NOSTELE Isolla lusikalla taiKaavimella, kuten minä kuvassa Taikina, Korppujauhoilla Leivitettyyn KAKKUVUOKAN.

Levitä Kakkutaikina Tasaisesti, ympöri vuokaa taikinaa.

PAISTA…VAHDI

 

1521128130166

PAISTOIN Samasta SITRUUNAKAKKU Taikinasta muutaman, Kuppikakun, Muffinsin…Minusta nömä MINIKAKUT ovat IHANIA…

Olen tehnyt Muistakin KUIVAKAKKUTAIKINOISTA näitä MINI KAKKUJA mm. BANAANIKAKUSTA

 

1521128028477

KAKUN ja MUFFINSIEN VÄRIEN Vaihtelu riippuu, Paistovuasta, Materiaalaista ja Valon määrästä, suunnasta kuvaushetkellä.

 

Minusta on PAREMPI PAISTAA AINA kypsäsksi, mielummin likkaa kuin jättää raa aksi, MAKU ASIOITA

 

JÄÄHDYTÄ….

 

1521128028477

SITRUUNAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT…

Ihanat MINI SITRUUNAKAKUT

1521093081600

1521125069347

KUIVAKAKKU säilyy huoneen lämmössä useita päiviä.

SUOSITTELEN…Pakastamaan Kokonaisena Kuivakkuna tai 1/2.

 

1521128130166

HERKUTTELE SITRUUNAKAKKUA Sellaisenaan tai…

1521125230275

RIPOTTELE pinnalle TOMUSOKERIA Siivilän läpi….

1521125330636

 

1521125287016

 

1521128084767

1521125163944

1521128185143

1521125030583

 

NAM HERKULISTA…En olekkaan Syönyt Vaaleaa tai tätä SITRUUNAKAKKUA vähään aikaan. Pakko Tunnustaa Tuli Herkuteltua ja osa meni pakastimeeen, myöhempää käyttöä varten. HYMY

 

HERKULLISTA ja IHANAA Keväistä Viikonloppua Yhdelle ja Kaikille.

 

NÄHDÄÄN… HYMY