VIINI JA RUOKAMESSUT 2016
SIIRRYIN KIRJAMESSUILTA
Halleihin 4-5 Yläkertaan…
VIINI- JA RUOKAMESSUILLE
RUOKATRENDI 2016… KULHORUOKA
TERESA VÄLIMÄKI on Ravintola-yrittäjä, tv-kokki, kirjailija ja ruoka-alan monitoiminainen.
TRENDIRUOKAA, KULHORUOKAA SESONKIEN MUKAAN
SUPER BOWL UUSI LIIKEIDE, Teresa Välimäki ja Johanna Välimäki.
HELSINKI. HERNESAREEN RANNASSA Kesällä 2016, Kontista käsin toiminut.
UUSI SUPER BOWL Ravintola….
HIETALAHTI KAUPPAHALLI 24.10.2016 alkaen.
…
UNELMAKAKUT AREENA
La 29.10.2016
Klo 13 – 13.30
Klo 13 – 13.30
KAKUNKORISTELU ESITTELY
KUKKAKURSSI, RUUSU. Esittely ja ITSE KOKEILU, TEKEMINEN 8 hlö
ESITTELIJÖINÄ Marjo Moilanen ja Pia Penttilä?
KAKKUHELMI ja MARJON HerkkuKakun
KAKKUKURSSIKIERTUE… kiertää ympäri Suomea.
UPEITA KAKUN KORISTEITA ITSE TEHTY
UNELMAKAKUT
KERÄSI Päätynurkkalavan penkit täyteen. Ylättävän paljon miehiä katsomassa, oliko naiset tuoneet mukanaan? Vai Innokaita leipoja miehiä? 8 ilmottautunutta pääsi ensin lähemmäs katsomaan ja oppimaan. Seuraavaksi meitä muitkin halusi ja pääsi lähemäs katsomaa. ENSIN esittelijä näytti, koko kukan teon ja sitten pääsi valitut 8 itse tekemään. HIENOA.
MESSUILLA OLI KAKUNKORISTELUN SM-KISAT palataan tähän aiheessen myöhemmin. SEURAAN Kyllä.
KÄSITTÄÄKSENI Kilpailu Finaalissa 6 kilpailijaa ja Palkinnot, VOITTAJA jaettiin vasta seuraavana päivänä, sunnuntaina 30.10.2016.
LISÄYS…
KAKUN KORISTELUN SM 2016
VOITTAJA on JAANA KOIVURANTA-HÄRKÖNEN
Onneksi Olkoon Voittaja&Kaikki Finalistit.
UNELMAKAKUT OSASTO&Verkkokauppa,
Katso INFO&linkki…
UNELMAKKKU.fi … LISÄTIETOA, INFO ja TARVIKKEITA
…
NÄYTÖSKEITTIÖ
2 OHJELMA TUTUSTUMISTA
NÄYTÖSKEITTIÖ
13.30 – 14.30
VIINISTÄ VIINIIN 2017 – VIININ YSTÄVÄN VUOSIKIRJA 19. Vuosikerta Kirja
Berglund Juha ja Rinta-Huumo Antti
ovat tehneet Viini opasta… v. 1999 alkaen. OTAVA
Arvostetut ja tunnetut Viinintuntijat arvioivat kaikki Alkon viinit, 1.700 kpl.
Ja osan Tax-free-viinejä. 5 parasta Viiniä, hinta-laatusuhde ja Luonteikkaat ja erilaiset viinit. VIINISTÄ VIINIIN on HIENO, hyvä ja toimiva apuväline Viininystävälle, Viininvalinta ja ostotilanteeseen. KIRJA SISÄLTÄÄ, Vuosikertataulukko, viinisanasto, ohjeet viinin säilyttämiseen ja tiedot rypälelajikkeista.
UUTUUTENA lisäksi; alle kympin viinit, parhaat kumppanit, kala-, liha- ja kasvisruille sekä AJANKOHTAISTA PIAN…VIINIT Joulupöytään.
SUOSITTU. Kirjaa on myyty yli 600.000 kappaletta.
VIINILEHTI…katso&Tutustu myös.
JUHA BERGLUND on viinitilallinen, Suomalainen v.1990.
CHATEUY CARSIN… RIONS, RANSKA.
KATSO Info Linkki…
Suomessa tunnetuilla, Viiniasiastuntijoilla on monen vuosikymmenen kokemus, tieto-taito viineistä ja maisteluista, ovat alansa ammattilaisia. Kaksikko kertoi käytännön asioita, vinkkejä ja juttuja, viineihin liittyvistä asioista. Muun muuassa Antti sanoi, että Viinitkin ovat Maku asioita, Voi itse kokeilla ja maistaa viinejä, joita he ovat arvostaneet j Eivät ole arvostaneet. LOUPUKSI vertailemalla Omaa Makua ja mieltymyksiä, Heidän Viiniasiantuntijoiden arvosteluihin, onko samaa mieltä?
Luennon lopuksi Juha ja Antti tarjoilivat, VIINI MAISTIAISEN
ME kaikki Viinin Ystävät, jotka olimme kuunnelleet mielenkiintoisen, kivan Luennon ja tietoa Viineistä jonotimme, saadaksemme maistaa Juhan viiniä. Kyllä oli mielenkiintoista kuunneltavaa, aina kiinnostaa minua uusi tieto mm. Viineistä. Viiniasiantuntijoiden luento, KYLLÄ kannatti kuunnella ja Lopuksi Hieno päätös, pääsi Maistelemaan itse Viiniä, Tykkäsikö vai Ei?
Herkullista, hyvän makuista…. Valkoviiniä Chatey CARS.
Tykkäsin. HYMY
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
VIININYSTÄVÄNÄ ja Seuraajana, MINULLE TUTTU Kirja aiemmilta vuosilta. PITÄÄKIN OSTAA Tämä UUSI PAINOS.
…
MINÄ& MESSU RUOKAILU
FAZER klo. 11…. LOUNAS, AAMU KAHVI&Suolapala
RUOKAILU 15.30
NYT oli jo kiire päästä syömään kello läheni 15. Minulle on tärkeää pitää kiinni ruoka-ajoista, muuten tulee kiukku, väsymysja huono olo, kun verensokeri laskee liian alas.
Olin jo matkalla Viini-Ruokamessuja ja Näytöskeittiötä, katsellut ja tutkinut Messujen Ruoka tarjontaa. Kyllä olisi ollut monia muitakin vaihtoehtoja, myös Yläkerran Ravintola ja Kulhoruat kiinnostivat. Mutta halusin tänä Messupäivänä, kokeilla jotakin erilaista ja pienistä kojuista.
Osassa Ruokapisteitä oli vain kasvisruokaa ja myös SUOSITTU&TRENDIKÄS NYHTÖKAURA Ruoka piste oli SUOSITTU.
Istahdin Ruan jälkeen istumaan, mistä löysin tyhjän paikan lepuuttaa jalkoja. Pöytä oli NYHTÖKAURA Ruokapiste.
JONOTTAA piti tietysti JOKA PAIKASSA MESSUILLA, kuten yleensä…
ensin Ruoka ja Juoma lippuja. NÄIN Minulle Eka Kertalaiselle oli monta IHMETELTÄVÄÄ&uutta asiaa…
Miten paljon Ruokalippuja tarviaa? MISTÄ tietää monta lippua menee Ruokaan?
ENTÄS juoma lippuja, monta niitä otetaan kun maistellaan Juomia?
…
MESSUILLA yli 50 STREET FOOD ANNOSTA
Maisteltavana yli 400 VIINIÄ
RUNSAASTI HERKKUJA myös KOTIIN VIEMISIKSI
HERKKUJA, mausteita mm. KOREA, AASIALAISEEN KEITTIÖÖN
TUTUSTUIN MYÖS…AINA kiinnostaa Itämaiset jutut ja erilaiset Keittiöt.
ENSIN Jonotin RUOKALIPPUJA…otin 4 ja
2 Juoma lippua, näin alkuun.
RUOKA n. 15.30 THAIPAPAYA
IHANA, HERKULLINEN ja Riittävä, MINUN Ruoka ANNOS.
KANAA& LIHAA, Riisiä…NAM. PUIKOLLA Syönti Tietysti. HYMY
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. TYKKÄSIN. Hymy
Jonotusta ensin Ruokalippuja, seuravaksi ruokaa ja ruokailuvälineitä.
TARJOLLA Haarukka ja veitsi ja Puikot. MITÄ Valitsisit?
Ruoka juoma Vesi maksettii erikseen ja Kaikenlisäksi LIPPUJA Piti olla 5, minulla oli vain 4..
EI VOI Tietää, jos EI Kerrota esim. MAINOKSISSA Selvästi etukäteen…
LOPUKSI piti ängetä Ruuhkassa, väkijoukon läpi ja etsiä rauhallisempi Syömispaikka. Lämmintä ruokaa on vaikea syödä seisoaltaan. LÖYSIN Sivummalta korkean pöydän ja menin siihen. Siinä olikin mukavaa ja Ystävällistä porukka, syntyi ksekustelua ruuasta ja messu kokemuksista. TOISET olivat jo maistelemassa viinejä, minä vasta syömässä ja sitten vasta pääsisi taas jonottamaan… juomista.
Kyllä Helpotti, kun sai mahan täyteen ja Herkullista Ruokaa. Vitsailtiin toisten Messulaisten kassa, että nyt pitäs päästä Ruokahuilille. MESSUTUNGOKSESSA edes Istumaan, aina välillä. Meillä oli sesomapaikka, korkea pöytä Hyvä, edes se. ISTUMAPAIKKOJA Voisi olla enemmän ainakin reunalaueilla, Kiitos.
Ruan jälkeen WC ja siistiytyminen.
UUDESTAAN JONOTUS…LASI JA JUOMA LIPPUJA
Onneksi jonot menivät nopeasti ja ripeästi. KATSELIN Lippujen ostoa odotellessa, muita Messu vieraita. Meitä oli kaikenikäisiä, naisia ja miehiä, perheitäkin, kaikennäköisiä ja kokoisia ihmisiä liikkeellä, erilaisissa ryhmissä, pareina ja yksin olevia mm.
VIINI ja RUOKA OPASTA olisi ollut HYVÄ olla JAOSSA ja tarjolla myös, etenkin meille EKA KERTALAISILLE.
Messuoppaasta on hyvä ja kiva tarkastaa, kaikessa rauhassa mitä missäkin on ja miten toimitaan, mitä nyt malttaa ja ehtii Messujen vilskeessä. En minä ainakaan sitä nähnyt missään, RUOKALIPUN myyjätär antoi yhden, kun kyselin asioita.
- VIINI -ja RUOKAMESSUJEN, Opaslehtinen ja KIRJAMESSULEHDEN Mainos
RUUHKA ja TUNGOS Lisääntyi 16 jälkeen…
MINÄ&JUOMA MAISTELUT TOP 3
1. CHAMBAGNE BAR
Tämä CHMABANGE BAR…Finnair oli NÄYTTÄVÄ, Hieno ja toimiva osasto.
HYVÄ Palvelu, jonoa oli tietysti. 2 Lipuketta.
TOINEN vaihtoehto, Vinatge Olisi ollut 3 lipuketta.
Lisäksi tykkään ja nautin, Shamppanjasta… joten 1. Minun MAISTELU piste.
DE SAINT GALL CHAMBANGE Demi Sec
Hedelmäinen ja Makea juoma.
SUOSITTELEN. Hymy
- Shampanja on HYVÄÄ…NAM Herkullista. TYKKÄSIN
Ruan jälkeen ja Kylmä juoma kädessä…
Mihin menee istumaan? LÖYSIN Istumapaikan läheisestä, myöhemmin tietämästäni TRENDI NYHTÖKAURA Ruoka pisteen, Pöytien äärestä.
2. OY ARVID NORQUIST FINLAND AB
ESPANJALAINEN
MAVAM FORTUNE
IHANA, Kimeltävä ja Kaunis Väri.
UUSI MARKKINOILLA…KUOHUJUOMA
2 erimakua… Sitruksinen hedelmäinen ja
Trooppiset hedelmät, Makea.
MAISTOIN kummankin, 1 lippu.
TROOPPISET HEDELMÄT oli minun SUOSIKKI&Herkullinen Kuohujuoma. NAM…
…
NÄYTÖSKEITTIÖ Katselin ja kuuntelin tässä välissä Sara La Fountanin ja Teresa Välimäen haastatteleman luennon.
…
VIELÄ oli 2 JUOMA LIPPU JÄLJELLÄ
3.
ITALIALAINEN
MIONETTO PROSECCO BRUT
ENSIN MIONETTO PROSECCO BRUT
Kivan ja Ystävällisen Esittelijämiehen Suosittelema Puolikuiva, Shamapanja.
MAKU ihan ok, ei mikään Hieno ja mieleinen kuitenkaan.
1 lipuke.
TOISENA…
HENKEL ROSE
Ihana Piccolo, pikkupullo.
Nam Oli Hyvää, puolikuivaa ja kylmää HENKEL ROSE.
TYKKÄSIN enemmän kuin ensimmäisestä vaihtoehdosta.
Olisin halunnut koko pullon, en tiedä olisiko miten saanut?
AAH Toinen lipuke pois käsistä, NYT Juoma alas ja LASIN PALAUTUS pisteeseen jonottamaan. Oho jono muodostuikin vasta minun perään. OLI KIIRE juoda juoma lasi tyhjäksi. Minun SUUNNITTELEMA AIKATAULU piti mennä jo pois messualueelta, Vaatesäilytykseen. Aikaa olisi Kyllä ollut useampi tunti vielä käytettäväksi, kun varasin paluu junan myöhemmäksi. Messupäivä oli ollut IHANA, Innostava ja mielenkiitoinen mutta päivä oli PITKÄ, alkanut aamulla jo 7. Mietin asiaa ja peruin myöhäisemmän lähdön kun halusin jo, pois messuilta, ihmisvilinästä ja huilaaman kotiin.
…
NÄYTÖSKEITTIÖ
16.30-17.30
SARA’S AUSTRALIA – Sara La Fountain…RUOKAKIRJA
Sara La Fountain on Suomalainen ruokakuloministi, -kirjailija ja tv-juontaja. ENSIMMÄINEN TV-ohjelma MTV 2005. SARA on puolet ajastaan Suomessa ja pulet New Yorkissa.
AUSTRALIA on nyt UUSIN Ruoka trendien ja kuumin nimi.
Teresa haastatteli ja Kyseli, Saralta ja Sara vastasi ja esitteli, näytti Kirjasta esimerkkejä. KIRJAA EI ollut esillä missään. Ei nähnyt kuvia.
Esim. Ajankohtainen Kurpitsa ruoka vai jälkiruoka. Jouluksi myös vinkki. TERESA kertoi 5 väriä Ruoassa on Terveellistä.
SARA pyydettiin Ruokaohjelmaan, joka tehtiin Australiassa. Uuden TV-Ruokaohjelmasarjan ESITYS ALKOI juuri Australiassa. SARAN ohjelmia esitetään yli 140 maassa. ESITETÄÄN Suomessa myöhemmin?
SARA on ollut Esillä SUOMESSA…NYT SYKSYLLÄ 2016 Julkisissatiedotusvälineissä esim. ELLOS mainoskampanjassa, Radio Novassa&Vapun Keittiöt ja lehdistössä.
KATSO INFO linkit…
FOUNTAIN PRODUCTS
INFO…
SMOOTHIES…Töölönkatu 51 b, HELSINKI
TIESITKÖ Smoothie paikasta Helsingissä?
Tiesitkö kuinka Suosittu ja Kuuluisa Sara La Founatin on Maailmalla, 140 maassa jo?
Minulle Uutta Tietoa ja Sara La Fountain on uudehko tuttavuus. En ole perehtynyt tarkemmin, hänen Uraansa tai Ruokaresepteihin. Joitakin Tv-ruoka ohjelmia ja lehti juttuja olen kyllä lukenut.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KAIKKIA edm. MESSUJA.
VIIHDYIN ja TYKKÄSIN…Yli 6 tuntia
RUNSAASTI olisi Lisää Kerrottavaa Kaikista Mielenkiintoisista&IHANISTA MESSUISTA
Mutta vedän rajan tähän 3 BLOGI sivun MINUN MESSUKOKEMUKSET&TIETOISKUUN, kuten jo aiemmassa Messu jutussa. EI Kukaan jaksa lukea Pitkiä juttuja, vai mitä?…HYMY
VINKKI MESSUKÄVIJÖILLE
MESSUILLA Kävelemisen ja jalkojen kannalta, on hyvä olla matalat kengät.
NYT näillä KIVOILLA, trendikkäillä ja Hyvillä Kengillä, jaksoi koko Pitkän&Ihanan Messupäivän. KUVAT jäivät minusta itsestäni&Messu tyylistäni, jäivät ottamatta kun oli messuilla niin paljon Ihanaa katseltavaa, tutkittavaa ja kuvattavaa…mutta otin kuvia jälkikäteen kotona. HYMY
JATKO OSASSA…LOPUKSI vielä minun Messu löydöt ja tyyli. Sen jälkeen palataan takaisin muihin aiheisiin ja Viikonlopuksi, ISÄNPÄIVÄN RUOKAVINKKIIN.
…
