Valmistan SÄÄNNÖLLISESTI KOTIRUOKAA, Itselle ja Koko perheelle
LEIVON myös SÄÄNNÖLLISESTI mm. Sämpylöitä ja Suolaisiapiirakoita
Siis TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA KOTIRUOKAA…Trendit ja Uutuudet huomioiden.
KOTIRUOKAA
Aamupala, Lounas tai Päivällinen…
Perinteinen PUURO
…..Yleensä viljasta vedessä tai maidossa Keittämällä, valmistettu Paksuhko ja lusikalla syötävä RUOKA.
PUUROA VOI VALMISTAA ….
Kattilassa hellalla, haudutetuna Uunissa tai Trendikkääksi Mikroaaltouunissa eli Mikrossa.
Trendikkäät TUOREPUUROT…tai raakapuurot, valmistetaan keittämättä. Liotetaan Hiutaleet vähintään 2 tuntia tai yön yli.
KATSO Ideat&RESEPTIT VALIO….
KATSO myös RAHKAT ja SMOOTHIET…..Kevyt Ruokapäivä RESEPTIT ja vinkit…..
MINÄ, PERHE&PUUROT
Minä olen tottunut syömään erilaisia PUUROJA, jo Lapsuudesta lähtien.
Olen maistanut myös Uunipuutoa, EN tykännyt. Omassa Perhessä, yritin pitkään saada Lapset syömään Puuroa ja AAMUPALAA ei oikein onnistunut. EI pidä koskaan SYÖTTÄÄ VÄKISIN LAPSIA, tai Lautanen aina tyhjäksi, minun mielestäni.
Minä Valmistan Itselleni PUUROJA PERINTEISESTI Kattilassa, silloin tällöin.
SESONKIEN mukaan esim. JOULUNA RIISIPUUROA tai Mannapuuroa, Syksyllä Vispipuuroa jne.
SYÖN PUUROA enemmän näin Syksy ja Talvi aikaan, kuin Kesällä….
Mites Teidän Perheessä ja Sinulla PUUROT Maistuvat?
SUOSIKIT…
Mannapuuro ja Riisipuuro, Vispipuuro, Kaurapuuro….
Olen valmistanut myös Graham ja Helmipuuroa, 4 viljan ja Ruispuuroa mm.
Perinteinen KAURAPUURO
RESEPTI
1 hlö
5 dl vettä
2 dl kaurahiutaleita
Ripaus suolaa, tai jätä kokonaan pois
VALMISTUS noin 10 min
Perinteiset ELOVENA Kaurahiutaleet
Kaurahiutaleet ovat pahvipaketissa, SUOSIKKI Hiutaleet loppuivat ja Pahvipaketti meni jo kiertoon. Kuvassa on erikseen ostettu KÄTEVÄ Peltipakkaus. SUOSITTELEN…
LISÄÄ Vesi ja Kaurahiutaleet kattilaan….
MAUSTA Ripaus suolaa…..SEKOITA ja Hauduta kannen alla, Kypsäksi….
KEITÄ ja Hauduta kannen alla noin 10 min.
SEKOITA Välillä ja
VAHDI, älä keitä pohjaan.
VALMIS Kaurapuuro…
Kypsä ja valmis KAURAPUURO….
Yksi minun Suosikki puuro, jota olen nyt Talvella keittänyt aika usein. Nam Herkullista…..
Minun ANNOS….
LISUKKEITA Voi vaihdella, oman maun mukaan,
Minä tykkään PERINTEISESTÄ VOI silmä ja Sokeria…
NAM Herkullista….TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA myös PUUROJA
SUOSITTU yli 509 krt Joulu Viikonloppuna…..
Perinteinen RIISIPUURO ja MANNAPUURO RESEPTI
JOULUPUURO ja Aamupala Riisipuuro. Lisukkeet&Suosikit. Omat RESEPTIT. SUOSIT. 20 – 21.12.2020 LIFESTYLE…
Lämmintä ja Uuni tuoretta Kasvis-Kinkkupiirakkaa….Maistuuko? HYVÄÄ HUOMENTAA…..
SUOLAISET PIIRAKAT…
Kanttarelli, Lohi ja Kasvis- Kinkku/Kalkkunapiirakka
LEIVON Makeita ja SUOLAISIAPIIRAKOITA, silloin tällöin
…SESONKIEN MUKAAN ja YMPÄRIVUODEN.
PIIRAKKAVUAT…Pyöreä ja Suunnikas malliset, lasivuoat.
LISÄÄN tähän kuvia vielä, kun Valmistan tämän Viikonloppuna. No Nyt on tarvikkeet KOTONA, Keittiössä ja leivoinkin HETI AAMUSTA.
KINKKU-KASVISPIIRAKKA
POHJA, Rahkapohja
1 prk VALIO pehmeä maitorahka
75 g leivinmargariiniä
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
1 ps kinkkusuikale tai Kinkkua tai Kalkkunaa/JOULU noin 300 g yht.
MINULLA oli Savu ja Tavallista kinkkusuikaletta, laitoin loput pakkaseen myöhempään käyttöön.
1 paprika tai 1/2 keltainen ja punainen, käytä pannulla noin 10 min
1 – 2 sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi ….EI ollut
Valkosipulia oman maun mukaan…EI ollut kotona
1 prk ruokakermaa
MAUSTEITA Suola ja Pippuri myllystä
JUUSTORAASTETTA Lisäsin tälläkerta, En joka kerta
VINKIT….
TÄYTTEITÄ Vege eli kasvisversio, JOULU Kinkkun tai Kalkkunan loput jne.
Täytteietä voi vaihdella …..lisätä tai poistaa, kuten minäkin tälläkerralla. Jääkapissa EI ole aina kaikkea, valmistus onnistuu siitå, mitä jääkaapissa ja kotona on myös.
PAISTO 200 – 225 C….30 – 40 min
LEIVO POHJA…
Minä Leivon pienet taikinat esim..pohjataikinat KÄSIN
…Tykkään Käsin leipomisesta. SINÄ?
Lisää Leivinjauhe ja sekoita AINA
SEKOITA Taikina Hyvin sekaisin ja TASAINEN TAIKINA….
LEVITÄ valmis Pohjataikina, Käsin PIIRAKKAVUOAN pohjallle ja Reunoille…
VALMISTA ja LISÄÄ TÄYTTEET
Pilkotut ja Paistetut Paprikat…..PAKASTEESTA tai Tuoreena.
Palat jäivät himan isoiksi, ei haittaa makua.
MAUSTA Suola ja Pippuri MYLLYSTÄ…
LOPUKSI lisää NESTE, Nyt Ruokakerma….
PAISTO 200 C ….noin 30 min
PAISTO ensin ilman JUUSTOA…..
Noin 10 min enen loppu PAISTO AIKAA….
LISÄÄ Juustoraaste valmis tai
RAASTA juustoa Juustoraastimella, kuten minä tällä kertaa…
VALMIS, Lämmin ja UUNI TUORE PIIRAKKA
VINKKI
Kannattaa antaa Piirakan Hetki vetäytyä, nesteet imeytyvät jne. …ennen leikkaamista, saa myös paremmin leikattu paloja.
Nam Herkullista …..Uunituoreena tai Mikrossa lämmitettynä. HYMY
Minä en malttanut odottaa, leikkasin 2 palaa jo lämmintä ja Herkullista Piirakkaa….
SUOSITTELEN
AIEMMAT Kuvat, JUUSTORAASTETTA pinnnalle tai EI
JUUSTOA pinnalla KINKKU-KASVISPIIRAKKA…
SUOSITTU 139 tykkäystä…..JOULU ja Viikonloppu
KOTI&LEIVONTA. SUOLAISETPIIRAKAT. Kasvis-Kalkkuna/Kinkku piirakka. Valio Vinkki. Oma RESEPTI. 2. Pohja. Juustoraaste tai ilman. 13.1.2017
AMARYLLIS, joka Just sopivasti KUKKII Nyt 2. Vanaa ja 4 Ihanan, Kaunista kukkaa.
Lisäksi Perinteinen Ihana JOULUTÄHTI
KAUNIS KIITOS…Blogin lukijat, tykkääjät&SEURAAJAT…
SUOSITUT JOULU Artikkelit ja Kuvat Instagram,
joka Joulu
….554 krt NÄYTTÖKERTOJA/3 pv aikana
VIIKKO 21. Joulukuuta….1487 NÄYTTÖKERTAA
DECEMBER/Joulukuu ….5990 krt katsottu/watched
NOVEMBER 6685 krt vierailtu/katsottu
JOULU AATTO 24. Joulukuuta….
Rauhallista ja Herkullista JOULUA…
Jouluvalmidtelut, Tässä kuvassa Piparkakkumökkio vielä osina ja kasa. ….Annoin 2. Piparkakkumökin Lahjaksi…..
JOULU MENU 2/2
Instagram SUOSITTU kuva yli 90 krt …..KIITOS
SISÄFILEPAISTI
2 – 4 hlö
Noin 1 kg SISÄFILETTÄ, 2 paistia noin 550 g/paisti
MAUSTEET
Pippuri ja Suola Myllystä. Myös Pöytämausteena,
SISÄFILE on Parasta SUOMALAISTA Lihaa…
Ulkofile on 2. Parasta, Meidän Perheen SUOSIKIT.
Lihasta on hyvä leikata läski ja kalvot pois, ennen Paistamista.
MAUSTA enenkuin laitat PAISTOPUSSIIN….
SISFILEEN maustaminen, molemmin puolin ennen Paistopussiin laittamista…
TARVIKKEET…VALMISTUSAIKA
Valmistusaika UUNISSA…Varaa aikaa…
UUNISSA noin 1 tunti, Liha paistin koosta riippuen.
PAISTOMITTARI…Minulla on Kätevä Digitaalinen Mittari, joka Piippaa
Ja vilkkuu kun KYPSYYS, Lämpötila on saavutettu
PAISTI ja PAISTOPUSSI
PAISTAMINEN PAISTOPUSSISSA…
Paiston aikana lihasta kertyi melkein 3 dl nestettä, jonkamotinntalateen aistein akstikkeen. PERINNE JOULUNA.
VALMIS LIHAPAISTI…
Poista Liha paistopussista ja ota myös PAISTOLIEMI talteen.
Lihan Paistoleimestä ja Kermasta valmistetaannErityisen herkullinen KERMAKASTIKE….
KERMAKASTIKE…
…KATSO edellinen Artikkeli JOULULAATIKOT ja KERMAKASTIKE valmistus.
LAITA PAISTI Folion alle noin….15 min
VALMIS PAISTI Leikattavaksi ja Herkuteltavaksi…
Hyvin Mureaa, Terveellistä ja Herkullista Lihaa….
Minä ja Perhe tykätään. Nam Herkullista…
Perinteinen ja AIDOT PERUNAT MUUSSI
PERUNAMUUSSI
HLÖ 4
8 Perunaa, kuorittuja
Kevyt Maitoa ja Voita
PERUNAMUUSSIN Valmistus
PERUNAT KUORITAAN Ja Tarvittaessa, pilkotaan pienmmiksi.
Keitetään Vedessä, maustetaan Suolalla.
KEITTO AIKA noin 20 – 30 min.
Keitetään PERUNAT, Lohkot KYPSIKSI.
Kun PERUNAT ovat Kypsiä, Kaada Keitinvesi pois.
OTA KÄSIVATKAIN Avuksi, nopea ja helppo Valmistaa muussi.
SUOSITTELEN.
LISÄÄ Maitoa ja Voita.
VINKKI
Lisää maitoa pikkuhiljaa ja vatkaa. Liikaa maitoa Muussista tulee löysää. Jos perunat ei ole keitetty Kypsiksi, Muussista tulee möykkyistä.
VATKAA…TAVOITE TASAINEN
ja Ei liian löysä PERUNAMUUSSI.
Suosittu kuva Instagram….
KOTIRUAN ja JOULURUAN valmistaminen vie aikaa ja vaatii myös vaivaa, KYLLÄ KANNATTAA…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
LIHAA voi syödä myös Kylmiltään. JOULURUOKAA riittää useammaksi päiväksi,
vain lämmittää Liedellä tai Mikrossa.
VALMIINA JOULULAATIKOT…
ITSE VALMISTETUT LAATIKOT ja KOKO JOULU MENU
Instagram yli 67 krt….
KERMAKASTIKE….Liha paistoliemi otetaan talteen.
JOULURUOKA, Juomana Kylmä Vesi….JOULULAATIKOT: Porkkanalaatikko SUOSIKKI ja Lanttulaatikkoa
JÄLKIRUOKA. PANNACOTTA…
TAUKO
KAHVIPÖYTÄ ja JOULULEIVONNAISET
SAVUSTETTU ja KYLMÄSAVUSTETTU LOHI, Voileipä ruisleipää. Nam Herkullista….
Perinteisesti GRAAVILOHTA….Minä Tykkään KYLMÄSAVUSTEUSTA ja SAVUSTETUSTA LOHESTA.
LOHI Savustetaan toisena Joulupäivän, ei Aattona. Nam Herkullista.
LIHAPASTEIJAT ona psitettu ja maistettu….
KARJALANPIIRAKAT siis RIISIPIIRAKAT…Vaihtoehto pienemmät COCTAILPIIRAKAT
COCTAILPIIRAKAT, Raaka Pakaste, Itse paistettu ja MUNAVOI….
Joulun aikaan Syödään Suolaista ja Makeaaa vuorotellen, Vietetään aikaa yhdessä&Annetaan Kiireetöntä aikaa Perheelle, Läheisille
…Yhdessä Pöydässä, koko Joulu Menu.
JOULUPIPSRIT ja SUOSITTU Joululevite….
PERINTEINEN ja Meidän Perheen KESTOSUOSIKKI TIIKERIKAKKU on paistettu….2. Paistetaan vielä ja Kuormitetaan.
MAUSTEKAKKU KUORRUTTEELLA ja Ilman….
Olen KUIVAKAKKUJEN YSTÄVÄ….Leivon erilaisia KUIVAKAKKUJA Säännöllisesti.
Enemmän ilman KUORRUTUSTA….Kakut säilyvät pitempään ja voi myös pakastaa.
Ihanat JOULUKAT ja JOULUASETELMA JOULU 2020….Idea Tykkään, Köyn STOCKMANIN Joukuikkunaa katsomassa , aina kun on mahdollista HELSINKI….SUOSITTELEN Lämpimästi
JOULULEIVONNAISIA….Suolaisia ja Makeita
JOULUPIPARIT, Koristelu ja Rakennelmat. TÄNÄ Jouluna, Valmistin vain 2 Pientä PIPARKAKKUTALOA ja tein Jouluisen astelman. TRENDIKÄS LASI Kupu ja Piparkakkumökki, Tonttuja jne.
LISÄKSI Kokeilin EKA Kerta 3 Värillä, Koristelua. VÄRIT jäivät Vaaleiksi, Pastelleiksia ja PIKEERI oli Liian löysää. Myös AIKAA ei ollut tarpeeksi Korsteluihin ja Rakennelmien tekemiseen Tänä Jouluna.
…Minusta tuli IHANA, Yksinkertainen ja Värikäs ASETELMA. Tykkään, HYMY
JOULUTONTTUJA on useita….
JOULUVALOT ja Kyntyilät Valaisevat Joulun ja Uuden Vuoden aikaan PUUTARHA, PARVEKETTA….HYMY
BARBIE JOULUKALENTERI….
TÄDENNÄN Tätä myöhemmin….NYT RAUHALLISTA JOULUN AIKAA….
MUISTAN joka JOULUNA Ystäviä ja Läheisiä…Joulukukilla, Leivoannisilla tai Joulumakeisilla. YSTÄVIEN kanssa vaihdellaan kasseja ja paketteja, ennen JOULU-AATTOA. Tykkään&SUOSITTELEN. HYMYJOULU JUHLASU&MUOTIA Vanha MAXIMEKKO…..HYMY
Ai niin LEMMIKIT Tykkäsivät KISSOJEN JOULUKALENTERISTA mm. Kissaanminttua.
Katsotaan jääkö herkut syömättä. Tavalliset Kuivaruatovat Suurinta herkkua.
JOULU-AATTO meni Äkkiä, Jouluruokia valmistaessa ja Perheen, läheisten kanssa yhdessä samassa pöydässä. Otettiin myös PÄIVÄTORKUT…eikä jaksettukkaan PERINTEISESTI Keittää ja juodaa kahvia.
Makeisia ja herkkuja Kyllä syötiin…Toisena päivänä jatkuu…
NYT Rauhoitutaan Joulun viettoon, Herkutellen Jouluruokaa, makeisia ja Lepään…OLEN ANSAINNUT Nyt taukoa SUOSITUT JOULUARTIKKELIT ja KUVAT vai MITÄ?
KOTI&SISUSTUS. RUOKA PÖYDÄN KATTAMINEN JUHLA AIKAAN, katso aiemmat Artikkelit, Vuodet….
KOTIRUOKA ARKI ja JUHLA
Minä valmistan KOTIRUOKAA Säännöllisesti, Terveellistä ja Herkullista,
Suomalaiset Raaka-aineet ja SESONKI TUOTTEET/Kaudet huomioiden.
VALMISTAN myös JOULULAATKOT ja PERUNAMUUSSIN, Oikeista PERUNOISTA, Joka Kerta. Yleensä valmistan Isomman annokset Yhdellä kertaa, annan Joulilaatikoitakin myös Lahjaksi.
ANTAMISEN ja Saamisen JOULU ILOA
….JAETTU ILO on Kaksinkertainen ILO. Tykkään&SUOSITTELE.
AAMUKAHVI ja KEITETYT Kanamunat&Ruisleipää, kun Piirakoita ei ole vielä.paisttettu.
JOULUVALMISTELUT Viimeisiä askareita vielä tehtävä ja Valmistettava JOULUMENU 2020…
AJATUKSIA JOULUUN….
NYKYAIKANA 2020 Tietoyhteiskunnassa halutaan Kaikki ja Heti. Arvostetaan ns. Kovia Arvoja, Työ, Raha ja Omaisuus jne. ITSE Tekemällä OPPII ARVOSTAMAAN, Sitä mitä on. Esim. minä olen Omalla työllä, aloittanut jo 15 vuotiaana…. ja Rahaa säästämällä, saanut Kaiken IRTAIMEN OMAISUUDEN, koko Elämän aikana Keräämällä. Elämän valinta, mihin Rahansa laittaa?
Minusta ELÄMÄSSÄ on Tärkeämpää Oppia ODOTTAMAAN ja Samalla Arvostamaan, mitä Elämässä saa ja saavuttaa. Kaikkea EI kukaan Elämässä voi saavuttaa, jostain on pois jos esim. KESKITYYY vain TYÖHÖN.
Minulle LÄHEISET IHMISET, Sukulaiset&Ystävät ja 1. PERHE ovat ELÄMÄSSÄ Tärkeimpiä,
Hyvät ja Huonot päivät, ajat…ARKI ja JUHLAPÄIVÄT…
ANNA AIKAA LÄHEISILLE, Perheelle&Ystäville, Muista…
Esim. Omat VANHEMMAT eivät Elä loputtomasti…Mitään et saa mukaasi kun JOKAISELLE OMA KUOLEMA KOHTAA. ELÄMÄ on LAHJA…ELÄ ja ARVOSTA ELÄMÄÄ…..
***
Suomalainen PERINNE JOULU RUOKA, LISUKE…Joka JOULU
Perinteiset JOULULAATIKOT…
PORKKANALAATIKKO
LANTTULAATIKKO
PERINTEISET JOULULAATIKOT: PORKKANALAATIKKO ja LANTTULAATIKKO. Lisäksi Meidän Perhe JAUHELIHA-PERUNAMUUSSI LAATIKKO, jota valmistan silloin tällöin. Omat Reseptit. 21. Joulukuuta PIPARIKALENTERI, Joulu 2018.
