Minä olen tottunut TERVEELLISEEN ja HYVÄÄN KOTIRUOKAA , jo Lapsuuden perheessä. NYT jatkan HYVÄÄ PERINETTÄ jo Seuraavalle SUKUPOLVELLE Omassa Perheessä….
Suomalaisen siis KOTIMAISEN RUAN…PÄIVÄ ON JOKAPÄIVÄ ARKI ELÄMÄSSÄ
SUOMALAISET METSÄT MARJAT ja SIENET
Ensin oli MANSIKOITA, MUSTIKOITA….NYT Vaapukat ja Puolukat ja SIENET
SUOMALAISTA KANAA…
Meidän Perheessä Valmisitetaan KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI…
SUOMALAISTA ja KOTIMAISTA Elintarvikkeita, Raaka-aineita…NYT KANAA ja Kananleikkeitä. Kanaa syödään Säännöllisesti; Kanankopia, Kananleikkitä, Kananreisi-kopipaloja tms.
KESÄ METSÄ&TORI…
Minä Viihdyn KESÄLLÄ Rannalla ja myös Metsässä… olen Keräilijä, olen poiminut monet kerrat Mustikoita, ämpärittäin ja Sieniäkin on löytynyt omiin tarpeisiin, aiemmin pitkä aikaan. NYT OSTAN TORILTA, vuorossa oli NYT
KANTTARELLIT….8 € litra
SUOSITTU 176 Tykkäystä….Oma SUOSIKKI
KOTI&RUOKA. KEITOT. AJANOHTAISTA….Suomalaiset Sienet, Kanttare.lit. KANTTARELLIKEITTO. OMA RESEPTI….Julkaistu aikaisemmin 2018 ja 2020.
KANTTARELL&KEITTO sopii sellaisenaan Ruaksi tai Alkukeitto.
KAUNIS KIITOS…kaikille Blogin lukijoille ja seuraajille…YLLÄTYS
UUSI 1. RUOKA 481 tykkäystä…. Kanttarellikastike, Kananleikkeet ja Riisi….
Yksi MINUN SUOSIKKI RUOKA, Valmistin nyt uudestaan 2021….
SUOSITTU 481 tykkäystä…Julkaistu aikasemmin 2017
KOTI&RUOKA. KANARUOKA. SIENIKASTIKE…
KANTTARELLIKASTIKE, Riisi ja Kananleikkeet Uunissa. OMAT RESEPTIT.
RESEPTIT
KANTTARELLIKASTIKE
0,5 l Tuoreita Suomalaisia Sieniä, Kanttarelleja…
1 prk ruokakermaa
Noin 1,5 rkl Voita tai margariinia
1 kpl Kasvisliemikuutio, murennettuna
Noin 4 dl vettä
Noin 0,5 dl vehnäjauhoja
MAUSTEITA Myllystä Suola ja Pippuri
ALOITETAAN KANTTARELLIKASTIKE
VALMIS KANTTARELLIKASTIKE Valmistus Paistinappnulla, voi siirtää Kattilaan. Pilkotut SIENET…
VALMISTUS…
PUHDISTA Tarvittaessa SIENET….
Pilko SIENET ja Laita Paistinpannulle. Lisää VOI ja kääntele.
Lisää Jauhot ja sekoita. Lisää lopuksi Vesi ja Kasvisliemikuutio murennettuna.
Ihan LOPUKSI lisää Ruokakerma, SEKOITA…. ja Anna hautua noin 10 min.
Ihanaa ja HERKULLISET Suomalaiset KANTTARELLIT….
SIENIÄ voi myös pakastaa tai Kuivata…
Laitoin 1/2 KANTTARELLEISTA pakastepusssiin ja pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.
OSTETUT SIENET ovat PUHDISTETTUJA…
PILKO SIENET…Pilkotut Sienet Valmiina pannulla…
Laita pannulle Voita ja Pilkotut sienet….Paista
Lisää Vehnäjauhot ja SEKOITA.
Lisää Vesi ja Kasvisliemikuutio, murennettuna. SEKOITA TASAISEKSI…
Lisää LOPUKSI Ruokaerma ja sekouta….
LISÄÄ ruokakerma….
MAUSTA Suolalla ja Pippurilla Myllystä. SEKOITA…..TAVOITE Tasainen Kastike.
Hauduta, Kannen alla noin 10 min….
VALMIS Herkullinen KANTTARELLIKASTIKE….Valmistus Paistinpannulla.
KANANLEIKKEET Uunissa…Voi myös Grillata
2 hlö
4 kpl kanaleikkeitä
670 g Valmiiksimaustetut Pippuriset, laitoin osan Pakkaseen
Lisäsin mm. Curryä
MAUSTETUT Kananleikkeet….
ESIM. Tavaratalon Kananleikkeitä ja Käytän TARJOUKSIA…
Suomalaista KANAA…
KANANLEIKKEITÄ on Eripaksuisia ja kokoisia.
…MAUSTETTUJA ja maustamattomia, Käytän sekä että.
Lisään itse vielä mausteita, vaikka ostan VALMIIKSI jaustettuja Elintarvikkeita NYT Kananleikkeitä.
Laitan Kananleikkeet joka Leivinpannulle tai Kuvassa, Uunivuokaan.
PAISTO 225 C….noin 25 min
Käännä Paiston aikana.
LISUKE RIISI …Keittäminen
Paketin ohjeen mukaan.
NYT oli Keittoaika 15 min
KAIKKI Valmiina….SYÖMÄÄN
Minun Annos valmiina….Nam Herkullista…
ANNOS Valmiina Syötäväksi….MAISTUUKO?
Valmistan KANTTARELLEISTÄ RUOKAA harvoin ja Yleensä näin Syksysyisin…
Erityisen Herkullista Nam….SUOSITTELEN
SUOSITTELEN Lämpimösti SUOMLAISEN RUAN PÖIVÄ on JOKAPÄIVÄ…..PUISTOSSA Loppukesä 2021….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…Menkää METSÄÄN, myös Lähimetsät ovat mielenkiintoisia ja PUISTOT…KOKO PERHE Yhdessä, Aikuiset&Lapset, lapset keskenään tai myös Yksin
METSÄSSÄ Pysähtyminen ja Oleminen on myös IHMISEN…
HYVINVOINTIA ja TEREYTTÄ Lisäävää, SÄÄNNÖLLISESTI Käytettynä. HYMY
MUSTIKOITA 1 l näin alkuun….SUOSITTU kuva Instagram 51 Tykkäystä, KIITOS
VALMISTA Pullatakina käsin tai Yleiskonella
PULLATAIKINA…0,5 l
SUOSIKKI SUNNUNTAI Vehnäjauhojen pussissa oleva PULLATAIKIN RESEPTI…
Kohota Taikina noin 1 tunti Leivinliinan alla
Leikka taikina osiin 2 ja 4 oss.
Kaulitse taikinasta Iso ja Ohut TAIKINALEVY…Hieman siompi koko kuin PIIRAKKAVUOKA, PYÖREÄ vm. 2021
Kaulitse Pienempi taikanalevy ja Leikkaa RISTIKON Osat….
VINKKI Paina päitä..Kestävät kiinni reunoissa Paistamisen aikana.
TÄYTE MUSTIKKASURVOS
0,6 dl Mustikoita, osa survoksena…
Osta TUOREITA Suomalaisia siis Kotiamisia mustikouta tai kerää itse kuten minä aiemmin monia vuosia…SUOSITTELEN
1 rkl perunajuhoja…reilusti
Noin 1 dl sokeria
Lisää RISTIKKO minä laitan ensin Yhteen suuntaan ja sitten toiseen suuntaan..PERINTEINEN Malli RISTKKO
VALMIS RISTIKKO….
VOITELE Mustikkapiirakka vatkatulla kanamunalla, ennen paistoa kuten pikkupullat tms.
PAISTO 200 C…noin 20 – 30 min
MUSTIKKAPIIRAKKA ennen paistoa ja paiston jälkeen…
ANNA Jäähtyä…
MUSTIKKAPIIRAKKA vm. 2021, SUOSITTU Kuva Instagram….
Leikkaa paloja, hieman jäähtyneenä….
Minän syön ja Herkuttelen sellaisenaan tai Kahvin kanssa…
Nam HERKULLISTA….
SYÖN yleensä yksin Pienen MUSTIKKAPIIRAKAN, muut perheenjäset eivät tykkää.
..
KOTI&LEIVONTA. PIKKUPULLAT, Pullataikina 0,5 l. RESEPTI. Pääsiäinen Rahkatäyte, RAHKAPULLAT. Paisto 225 C noin 10 min. VAIHDA Mustikkatäyte muuten sama malli.
PIKKUPULLA, johon painaetaan esim alsin pohajlla…..Kuoppa ja paikka TÄYTTEELLE.
Reunat voidellaan kananmunalla.
EI valmis…Lisän kuvia tähän viikonlopun aikana kun LEIVON PERINTEISEEN tapaan MUSTIKKAPIIRAKAN Pullapohjaan ja MUSTIKKAMUFFINSEJA, KUPPIKAKKUJA….NAM Herkullisia.. .
JATKETAAN Toisella Ajankohtaisella Marja jutulla….Huomiseen
JLKAISEN Uuden Jutun jo Sunnuntaina TYKKÄYKSIÄ oli jo 222 ja tämän Päivän aikana lisää, Lisään huomenna tarkan luvun.
…OLEN KIITOLLINEN&ARVOSTAN
Etenkin NYT INSTAGRAMIN Kuvapalvelu EI anna lisätä kuvia, kuin Instanssien kautta, EI OIKEUDENMUKAISTA tai TASA-ARVOISTA vai MITÄ?
MINÄ&KIRJAT…Kirjamaailma
SEURAAN Kirjamaailman Uutisia Kotimaista ja Kansainvälistä….
Tustustun, Tutkin ja harkitsen…LUEN Yleensä KIRJAN Takakannen….
Kiinnostaako aihe, kirja tarpeeksi ja Luen Kirjan hieman myöhemmin. USEITA FINLANDIA KIRJA Voittajia, on tullut luettua Vuosikymmenien aikana. Osasta olen tykännyt, osasta EN.
YLEENSÄ käyn myös Kirjastossa ja Kirjakaupassa SÄÄNNÖLLISESTI…
NYT KORONA aikakin on vaikuttanut en ole käynyt SÄÄNNÖLLISESTI vaan silloin tällöin. Alku KESÄSTÄ kävin viimeeksi Kirjakaupassa.
Minulla on LUKEMISESSA JAKSOJA….LUEN joskus useamman Kirjan ja pidän pitkän tauon ja INNOSTUN&Kiinnostunut jostain Kirjasta ja Luen taas…. YLEENSÄ SYKSY/Talvi ja Kesä ovat minun, Suosikki Vuodenaikoja Kirjojen Lukemiseen
MILLOIN SINÄ/PERHE Luette KIRJOJA?
Ennen JOULUA pitää kyllä käydä tutkimassa&tustumassa KIRJA UUTUUKSIINjne….SUOSITTELEN. HYMH
Trendikkäät ÄÄNIKIRJAT …e – kirjat
MINÄ en ole Innostunut Ääni tai E kirjoista.
Nautin Lukea ja PERINTEISESTÄ KIRJASTA..
Pitää kirjaa kädessä kun Luen Kirjaa ja Tarinaa.
HYVÄ KIRJA on….Minun Mielstä, KIRJA jota ei malta laskea kädestä on Ihan pakko vain lukea, lukea yhtäkyytiin.
esim. Kimi Räikkönen ja Michelle Obama kirja viimeeksi.
OLEN KYLLÄ kuunnellut Satu kasetteja ja CD: tä aiemmin lasten kansa, ihan Kiva. Ja Toimii, SUOSITTELEN. HYMY
Seuraan SÄÄNNÖLLISESTI Uutsia ja erialisia Verkko ja Internetsivuja, Tabletilta….
SEURAAN UUTISIA, Luen verkkosivuja jne. SÄÄNNÖLISESTI
AJANKOHTAISTA…
SIR DAVID ATTENBOROUGH: Yksi Elämä, Yksi Planeetta
YLE TV1 Haastattelu Elokuva Dokumentti, KATSO elokuvat…
LUONTO ja ELÄIMET MAAILMA….
TV:stä Meille Luonto&Eläinten Ystäville tuttu, jos vuosikymmenien aikana. SUOMESSA Launtaisin YLE TV1 AVARA LUONTO. Meidän Perheen SUOSIKKI TV-Sarja. SUOITTELEN
ELOKUVA Dokumentti ….ENSI-ILTA Syyskuu 2020
SUOSITTELEN
Suomalainen KULTTUURI MONITAITURI&Vaikuttaja
JÖRN DONNER 1933 – 2020
KIRJAILIJA, Elokuva Ohjaaja, Politiikko, Diplomaatti
Aktiivisena 1951 – 2020.
PALKITTU ja Arvostttumm Betoni Jussi 2014 ELÄMÄNTYÖSTÄ, Tieteen Valtiopalkinto 2008, Fanny ja Alexander OSCAR palkinto, vastaaontti Ingmar Bergmanin puolesta 1983…
Minä seurasin Persoonallista… DONNERIN Kulttuuri Elämää ja Elämän Ikäistä Uraa.
Näin Onnekseni LIVENÄ Kirjamessuilla Helsingissä…USKOMATONTA ja Ihanaa.
ARVOSTAN, Tykkään&
SUOSITTELEN….
TV Uutisissa Kerrottiin, että Ihmiset, Naiset ja Miehet ovat Innostuneet NEULOMAAN mm. NORJALAISIA Neuleita. KÄSITYÖ ja Lankakaupat ovat menestyneet…
Ajankohtaista…TV ohjelmat ja Elokuvat
KIRJALLISUUS KLASSIKKO…
AGATHA CHRISTIE 1890 – 1976
Englantilainen KIRJAILIJA, Salapoliisiromaanit mm. Idän Pikajunan arvoitus ja KuolemaNiilillä.
TV ja Elokuva hahmot: NEITI MARPLE ja HERCULET POIRET. Suomen TV:ssä näytetty kumpaakin Klassikkohahmon Tv-sarjoja.
Olen Nuorempana lukenut mm. Salapoliisiromaaneja ja myöhemmin Seurannut&Tykännyt Salapoliisi Tv-sarjoista esim. Edm.
…SUOSITTELEN
KIRJAMESSUT Helsinki, Turku
NYT VERKOSSA 2020…
Olen VIERAILLUT, Tykännyt ja Viihtynyt myös KIRJAMESSUILLA Helsinki aiemmin….KATSO aiemmat Artikkelit
KIRJAKAUPAT….TOP10
POKKARIT…
Myydyin Bestselleri 2018 – 2019… 2. Myydyin Tietokirja 2019 SUOMI
MICHELLE OBAMA: BECOMING/Minun Tarinani
KATSO Kirja ARVOSTELU…Elämänkertakirja, Julkaisu 2018. ARVOSTELU 12.11.2019 ….SUOSITTELEN Lämpimästi
SUOMESSA SUOSITUT 2019…..INSTAGRAMISSA Suosiitu 95 Tykkäystä
KAUNOKIRJALLISUUS
LASTEN ja NUORTEN KIRJALLISUUS…
Aino Havukainen, Mauri Kunnas, Tiina Nopola…
PERHEELLISENÄ Tuttuja Kirjailijoita ja kirjoja, Kotimaisia ja Kansainvälisiä.
SUOSIKIT 2019…
TOP10 KIRJAT, Kirjakaupat ja Kirjakauppojen Verkkosivut….
KIRJAKAUPPA…..ALKU KESÄSTÄ 2020
OMAT Suosittelut…
Kulttuuri Musiikki…Elokuvat, Tanssi
HURIGNES…SUOMI ROCK ROLL KlassikkoMTV3 TANSSII TÄHTIENKANSSA, Vakio Tuomari …Tanssinopettaja, Koreografi jne. JORMA UOTINEN MOGIE STARS Classic, MERYL STREEP….One My favourite Actress2
MAAILMA BESTSELLER&Suosittu…
MARIE KONDO
s. 1984 – Tokio, Japani
Japanilainen Järjestelyasiantuntija ja Kirjailija.
KON MARI Kodintavaroiden järjestelmää käsittelevät ELÄMÄNHALLINTAOPPAAT…
Myyneet 2016 …6,5 miljoonaa kpl ja yli 40 kielellä
UUSI 2020 Työn ilon löytämisen taika
KON MARI Siivouksen Elämän mullistava taika, 2015
KON MARI: Iloa Säkenöivä järjestys 2016
KATSO aiempi KIRJA ARVOSTELU…SUOMESSAKIN SUOSITTU Kirja.
MATKAILU, Matkaoppaat….myös Tv-sarja SUOMESSA YLE TV1
Ella Kannianien:Minun ITALIANI
SUOMALAINEN DESIGN…
KIRSTI PAAKKANEN
Syntynyt 1929 – Saarijärvellä.
ELÄKKEELLÄ. …Suomalainen YRITYSJOHTAJA
Ensin Mainostoimistoyrittäjä ja Osti MARIMEKON 1991….
ARVOSTETTU ja PALKITTU mm. Yrittäjäneuvos 1999, Kunnitohtori 2001 ja 2006, Taidetollinen ja Kauppatietellinen Korkeakoulu.
MARIMEKKO
Yksi MENESTYNYT ja SUOSITTU TEKSTIILI ja VAATETUS-ALAN YRITYKSESTÄ
Kirsi Paakkanen, Marimekko….
KLASSIKKO Suomalainen DESIGN….MARIMEKKO
PERUSTAJAT ARMI ja Viljo RATIA 1951.
ARMI RATIA 1951 – 1979, Johti Marimekkoa.
LAPSET 3, josta Poika RISTOMATTI RATIA syntynyt 1941 –
DESIGNER, Suunnittelija ja Muotoilija
ARVOSTAN ja Olen seurannut MARIMEKKOA ja Käytän Tuotteita.
IHMINEN. TERVEYS& HYVINVOINTI…
UUTUUS ….MAARET KALLIO: TOIVO 2020
MAARET KALLIO…
PSYOTERAPEUTTI, Koluministi ja SUOSITTU luennoitsija.
TV:stä Tuttu, Kirjamessuilla ja Kirjoista.
MAARET KALLIO: Inhimillisiä kohtaamisia. Kirja Arvostelu. Kirjamessut, TV, Luento ja Kirja. 6.6.2018. KATSO Linkki… SUOSITTELEN
JULKKISUUDESSA Puhenaiheena Kirja LIEHUVA LIEKINVARSI v. 1996. Oli ihan pakko lukea ja on myös Kotikirjastossa.
Valtioneuvos ja EDUSKUNNAN Puhemies…
RIITTA UOSUKAINEN
Syntynyt 1942 – Jääski ja Asuu IMATRALLA.
KOKOOMUKSEN pitkäaikainen KANSANEDUSTAJA 1983 – 2003.
Eduskunnan PUHEMIES 1994 – 2003.
Opetusministeri 1991-1994. VALTIONEUVOS 2004.
ARVOSTAN ja SUOSITTELEN…
Olen nähnyt Riitan muutaman kerran ja Kerran Mukava Jutteluhetki Junassa, Helsingistä. Oli Kiva Tavata LIVENÄ, Hymy.
Suosittuja Kirjoja…
SUOSITTU Instagramissa yli 47 krt…..Marraskuu 2019
KATSO KIRJA ja ELOKUVA ARVOSTELUT….mm. KIMI RÄIKKÖNEN ja MICHELLE OBAMA
LOIRI…En ole vielä Lukenut, IHAN PAKKO ON lukea. SUOSITTELEN…
Jari Tervo: LOIRI
KIRJA SYKSY 2019….SUOSITTU Kuvasarja Instagram 90 Tykkäystä….
KIRJASTOT…Suosittelen
Olen LUKENUT Lapsuudesta lähtien ja Vieraillut, Tykännyt ja Viihtynyt KIRJASTOISSA. Esim. Musiikkia etsien ja kuuneellen, Keskustellen Ystävien&tuttujen kanssa, Kirjoja etsien ja Lehtiä lukien,
KIRJOJA ei tarvitse kaikkia ostaa Kotikirjastoon….
Vaan voi mennä KIRJASTOON ja Lainata KIRJAN LUKEMISTA Varten, IHANAA… VIIHDYN&TYKKÄÄN KIRJASTOISTA. olen Vieraillut erilaisissa Kirjastoissa ympäri Suomea….1. SUOSIKKI on OODI, HELSINKI.
OODO Keskukirajsto 2020 Kesä…
KATSO Aimmat ARTIKKELIT ja Kuvat OODI…..
OODI…Helsingin Keskuskirjasto
OODI…..KESÄ 2020. Kaunis Tyylikäs ja Ihana Rakennus. Ihailin ja katselin pihalta käsin.
KIRJOJA 2019…
JATKETAAN Myöhemmin lisää Kirjoista….
HYVÄ LAHJAVINKKI Myös Lapsille ja Aikuisille.
Suosittelen Lämpimästi LUKEMISTA Kaiken Ikäisille… Lapsille, Aikuisille ja Vanhuksille.
SEURAAN myös SUOMEN ja KANSAINVÄLISIÄ LEIVONTA&RUOKA Uutuuksia ja Trendejä….HUOMIOIDEN myös KOTIRUOKA KEITTIÖSSÄ SESONGIT ja Sesonkien Raaka-aineet…
SYKSY SESONGIN RAAKA-AINEET…
SESONGIN RAAKA-AINEISTA KÄYTÖSSÄ: Sienet, Omenat ja Puolukat. Harvemmin Kaali. EN Itse Tykkää esim. Kaalista. VALMISTAN Kotikeittiössä Mistä MINÄ ITSE ja PERHE TYKKÄÄ….
Ruokahävikkikin jää MINIMIIN, kun Valmistaa Leivonnaisia ja Ruokia, joita Syödään ja Tykätään Koko Perheessä. RAHAAKIN Säästyy…
KATSELEN, Tutkin ja INNOSTUN silloin tällöin ….
Testaamaan, Leipomaan ja Valmistamaan myös Jotain UUTTA&TRENDIKÄSTÄ. Leivoin jo jotain, EN tykännyt ja Testaan toista, kerron ensi viikonloppuna Onnistuiko ja Tykkösinkö.
MINÄ&OMENAT, Leivonnaiset
Minä olen Tykännyt ja Syönyt Omenia ihan Lapsuudesta lähtien. Omakotitaloaluella ja Ympäristöstä, Puistossakin oli OMENOITA.
SYÖN OMENOITA ja VALMISTAN Erilaisia TUOTTEITAesim. LEIVONNAISIA OMENOISTA Ympärivuoden….Suomalaisia näin SYKSYISIN kun Omenat ovat kypsiä. Keltaiset Grankulla Smithit ja myös Punaiset erillaiset omenat OSTETTUNA ja SAATUNA, ovat Minun Suosikkeja.
PESE tai KUORI aina OMENAT Käyttämistä…Kotimaisia Omenoita ei tarvitse välttämättä kuoria.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Minä olen LEIPONUT VIIMEEKSI Pieniä OMENARAHKA TORTTUJA…
