TÄYTEVAIHTOEHTOJA ja Meidän Perheen suosikkeja….
LIHASUIKALE
JAUHELIHA jäi tällä kertaa
KASVIKSET, Vaihtelevasti erilaisia
Lisukkeita ja Täytteitä
TÄYTTEET voi Laittaa Tarjottimille tai Jokainen Eri kuppeihin…KUVIA on Useammalta TORTILLA KERRALTA….
TARVIKKEET
2 – 4 hlöä
Lihaa n. 500 g…NYT Ulkofilepala, leikataan paloiksi ja maustetaan
VINKKI
LAPSET, NUORET Tykkää Jauhelihasta ja TORTILLOISTA…SUOSIKKI Syntymäpäivillä
Minä Tykkään Lihasta tai Kanasta…Valmistan Vuorotellen
KASVIKSIA…Oman Mauan mukaan
Tomaatteja, Salaattia, Maissia, Kurkkua
Sipulia siis Valkosipulia
Raejuustooa, Juustoraasetatta TAI Salaattkkuustokuutioita
KASTIKKEET
Kartano Kevyt Salaattikastike
Valkosipulikastike
VOI valmistaa Myö itse esim. KERMAVIILI ja Yrtit
TORTILLA POHJAT
Varaa 1 – 3 kpl/HLÖ….Voi myös Pakastaa
Leivo itse, kuten minä silloin tällöin.
VALMIIT POHJAT
HUOM.
En kuvaa PERHETTÄ, Ruokapöytää, Ystäviä jne..
Katso aiemmat ARTIKKELIT, Ruokapöydän KATTAUS jne. Vinkit.
Tykkään&Harrastan myös SISUSTAMISTA SESONKIEN Mukaan, KODISSA, Sisä- ja ulkotilat.
VAPPU MENU 2020
LIHA, LIHASUIKALEET
MAUSTA ja PAISTA LIHAPALAT….
2 ERI RUOKAA….Käytin 1/2 LIHASTA
SUOMALAISTA LIHAA…Suosittelen
PORSAAN ULKOFILETTÄ…2. Parasta Lihaa,
Katso PÄÄSIÄINEN ja SISÄFILE
LIHA LEIKATAAN …
Leikkaa Läski pois…MAKU ASIA
LEIKKAA liha Siivuiksi eli PIHVEIKSI
ja Pihvit SUIKALEIKSI
Palataan tarkemmin LIHAN Leikkaamiseen ja Maustamiseen myöhemmin…
Valmistan yleensä Marinaadin, annan Lihapalojen marinoitua…
Useita tunetja tai Yleensä, Yön yli.
LEIKKAAN Lihan myös,itse…
Kuvassa ITSE LEIVOTUT Tortillapohjat
…ja Taitto, Täytteet sisällä
TORTILLAT, FAJITAKSET…
Pohjat, Kuoret….Saatavissa 3 Kokoa
Keskikoko ja Iso ovat Meidän perheen suosikit.
Lisää Täytteet…Lopuksi Kastikeet
VALMIIN Kuoren voi Lämmittää Mikrossa tai Grillissä, ennen Täytteiden lisäämistä
TÄYTTEITÄ voi Lisätä Oman Maun mukanaan…
Vaihtelen erialaisia Täytteitä
KÄÄNNÄ TORTILLA Pohja…Täytteiden ympärille
Nam Herkullista…Terveellistä, Kansainvälistä KOTIRUOKAA
KIPPIS Vapulle&Ihanalle Keväälle…
JUOMAT
LIMSA
VESI
Ja Alkoholi…SHAMPANJA
RUOKA PÖYDÄN JUOMAT
ARKI….Yleensä VESI ja Maito
Minun SUOSIKKI Kylmä VESI
JUHLA, VIIKONLOPPU…
LIMSAT
ALKOHOLI
Viinit ja Shampanja, Lonkerot&Siiderit jne
UUSI TESTAUS ja Maistelu…
Gold Rush Cuvee d’ord Blanc de Blancs Extra Try
Ranska…..11 %
KUIVA… Hapokas, sitruksinen, peräkkäinen, hennon kukkainen, Tasapainoinen
KÄVIN Pitkästä aikaa ALKOSSA, katselemassa uutuuksia ja valikoimaa.
Olin Ajatellut Ostaa jonkun UUDEN Shampanjan tai Kuohuviinin. Esim. Seuraan ja Luen ILTALEHTI, PIPPURI….Suosituksia
YLEENSÄ valitsen Puolimakean EN kuivia Juomia, VIIINEJÄ…
….Kannattaa KYLLÄ maistella erialisia, Tietää mistä tykkää ja Kannattaako Ostaa myös Uudelleen.
IHANA, Tyylikäs ja Kaunis Pullo….
Maiistelin RUAN jälkeen ja Herkuttelu Juomana, Jääkaappikylmänä.
Tykkäsin….SUOSITTELEN
KIPPIS…..Nam Herkullista
VAPPU AATON JÄLKEEN….
BRUNSSI….
Syödään mitä Fajitoksista jäi ja Lisäksi
KEITETÄÄN
Kananmunia ja Nakkeja
PAISTETAAN
PAISTETAAN Pakasteet Piirakoita, Coctail eli pieniä piirakoita
VALMIIT COCTAIL PIIRAKAT….
RAAKAPAKASTE PIIRAKAT…..PAUSTO aika n. 20 min
KARJALAN ja COCTAIL PIIRAKAT sopivat Arki ja Juhla Ruoka ja Kahvipöytään.
SUOSITTELEN
KETETYT KANANMUNAT…
KANANMUNIEN KEITTÄMINEN
MAKU ASIA on KANANMUNAN Kypsyys ja Keittoaika
VAIHTELU 2 – 10 min…
VETTÄ Kattilaan ja Kanamunat. Minulla on Munien Ystävänä, Kehikko 6 kpl Munia, joho laitan munat veteen. SUOSITTELEN
MINÄ Tykkään vain KYPSISTÄ Kananmunista…
Keitän siis…. yli 10 min.
JÄÄHDYTYS Kylmässä vedessä….
MUNIEN päälle vain Aromisuolaa tai Suolaa…
KEITÄN Kananmunia SÄÄNÖLLISESTI, Tykkään.
PIIRAKAT maistuvat Tuoreina ja vasta Paistettuina….Keitetyn Kanamunan, MUNAVOIN tai pelkän Voimariiinin, Voin kanssa.
Nam Herkullista….
KEITETYT NAKIT….
Keitä vesi….Lisää MAUSTEITA: Suola ja Kokonainen Maustepippri
LÄSÄÄ NAKIT Kiehuneeseen veteen, Kansi Kiinni. SEKOITA Välillä.
HAUDUTA n. 15 min….siis kannen alla.
ÄLÄ keitä, siirrä kattila pois liedenpäältä
Minun Mielestä PIKARUOKAA ja
NAKKEJA, Keitettynä ja GRILLIMAKKAROITAKIN voi syödä Ihan Hyvällä Omatunnolla, kunhan EI Syö joka päivä tai Joka Viikko…
KOHTUUS ja RAJAT SYÖMISELLÄ….Määrä ja RUAN LAATU, Terveystekijät ja Hyvinvointi huomioiden
Nam Herkullista…Suolapalaa
Ihanat KEVÄT KUKAT…ORVOKIT
Aamupalalla Puutarha, Parvekkeella….Kahvia, Tuoremehua ja Piirakoita, keitetyillä kananmunilla….Ripaisu Aromisuolaa päälle.
PÄIVÄ LIMSAT&Donitseja maistuivat myös.
KATSO PUUTARHA, Parveke ja AIEMMAT ARTIKKELIT…
MAY….TOUKOKUU
Ihanaa Kevättä ja Toukokuuta….Nyt Meillä SUOMESSA odotellaan Kesää, Sää ja Ilmat lämpenevät….Ihanaa. HYMY
