JUHLAPÄIVÄN, PÄÄSIÄISEN HERKULLINEN
KERMAKASTIKE, josta tein KANAVIILOKKIA
KATSO PÄÄSIÄISEN aiempi RESEPTI…
KOKONAINEN paistettu Broileri n. 1 kg
Kaikkea EI saatu syötyä Pääsiäsenä, joten tein Lopusta Kanasta, Broilerista HERKULLISTA yksi minun Suosikki KANAVIILOKKIA…Nam
VINKIT
KOTI KEITTIÖSSÄ Minä Käytän Ruoka aineet tarkkaan ja teen lopusta aina jotain, muuta ruokaa. EI synny paljon Ruoka hävikkiä. SUOSITTELEN
KÄYTÄN myös VALMIIKSI GRILLATTUJA KOTIMAISIA KANOJA, joita saa Hyvin varustetuista Myymälöistä LIHATISKILTÄ…. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
KANAVIILOKKI, KASTIKE…
Grillattua tai paistettua kanaa, pieninä paloina
Mausteita oman maun mukaan.
Minulla mm. Kanaliemi, Curryä ja valkopippuri.
PILKO ja mausta kanapalat
Lisää maustetut ja pilkotut kanapalat valmiin kastikkeen joukkoon.
HAUDUTA Kannen alla, sekoita n. 5-10 min
VALMIS KANAVIILKOKKI, Kanakastike…
NAM HERKULLISTA….Minä&Perhe tykkää
PERUSRUSKEAKASTIKE…OMA RESEPTI
JAUHELIHAKASTIKE…KASTIKE RESEPTI
PERUSRESEPTI…RUSKEA KASTIKE
JAUHELIHAKASTIKE
4 hlö
n. 500 g KOTIMAISTA Sika-nauta jauhelihaa
1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi. EI pakko
n. 1 dl vehnäjauhoja
2 kpl lihaliemikuutiota
n. 0,5 -1 l Vettä, voi käyttää myös Ruokakermaa prk
Mausteita mm. Jauhelihamauste, valkopippuri, oregano.
RUSKISTA jauheliha paistinpannulla. Lisää mausteita ja Maista. TARKASTA MAKU.
RUSKISTA vehnäjauhot, sekoita lastalla. ÄLÄ polta.
LISÄÄ vesi, ja neste pikkuhiljaa koko ajan hämmentäen. SEKOITA tasaiseksi.
LISUKE…
VALMISTA ja KEITÄ TUOREPASTAA tai SPAGETTIA jauhelihakastikeen kanssa.
KEITÄ pussin ohjeen mukaan n. 10 – 15 min
PILKO sipuli ja lisää jauhelihan joukkoon.
RUSKISTA ja käännä Jauhelihaa paiston aikana.
Kun jauheliha ja sipulit ovat ruskettuneet, lisää mausteet.
MAISTA. VOIT lisätä mausteita vielä valmiiseen kastikkeeseen.
VALMISTA KASTIKE Ruskea, PERUSPOHJA…
Käytä Paistinpannua tai kattilaa, lasta ja vispilää.
Lisää vehnäjauhot pannulle ja sekoita lastalla.
VEHNÄJAUHOT Ruskistuvat pikkuhiljaa, huomaat kyllä. VAHDI etteivät pala.
LISÄÄ Osa vedestä kattilaan ja kuumenna vesi. Murenna jauhelihakuutiot veden sekaan ja sekoita. VOIT myös lisätä liemikuutiot valmiin kastikkeen joukkoon, ennen jauhelihan lisäystä.
LISÄÄ Kuumennettu vesi, Ruskettuneiden jauhojen sekaan. SEKOITA Vispilälllä tasainen kastike, Lisää Vettä pikkuhiljaa.
Meidän Perheessä Tykätään PAKSUISTA KASTIKEISTA.
MAKU ASIOITA…OHUT VAI PAKSU KASTIKE?
LISÄÄ Jauheliha kastikkeen joukkoon. Sekoita jauheliha ja kastike hyvin sekaisin. Hauduta kastiketta kannen alla n. 5 min.
VALMIS Jauhelihakastike….ANNOS
KATSO Aiempi RESEPTI Oma tekemä
TUORE PASTA, valmistus Eka Kerran…
TUORE PASTA…
JATKETAAN myöhemmin Pasta aiheesta. NAM Herkullista
Olen Pastojen ja Kastikkeiden Ystävä
Meidän Perheessä Tykätään laittaa JUUSTORASTETTA vielä päälle…Nam
Minun Herkullinen Annos. NAM
ARKIPÄIVIEN RUOKAPÖYTÄ…
Yksinkertainen Kattaus, vaihtelen tabletteja ja liinoja Keittiön pöydällä.
HUOMIOIN JUHLAPÄIVÄT ja Sesongit…Tykkään&Nautin. HYMY
SEURAAVAKSI ensi viikkonloppuna VALMISTETAAN VAPPU HERKKUJA ja VAPPU MENU.
Valmistaudutaan KEVÄÄN ALOITUKSEEN, Ilmoista välittämättä täällä Meillä Suomessa…HYMY
HXS. HXSTYLE.net... 