KOTI&RUOKA. PERINNE RUOKA. LIHA. UUNIRUOKA. …KARJALANPAISTI, Perunat ja Makaroonilaatikko. Omat RESEPTIT. Oma&Perhe Suosikki. Arki ja Juhlaruoka. 20.11.2020. Aiemmin 2017. SUOSITTU 483…183+300…197 krt. LIFESTYLE/ Elämäntapablogi. HXS. HXSTYLE.net

Perinteinen KARJALANPAISTI

Uuniin ensin KARJALANPAISTI, vaatii pitkän Kypsytys ajan

ja Lopuksi MAKAROONILAATIKKO paistoaika noin 20 min.

MAKAROONILAATIKKO

KARJALANPAISTI

MAKAROONILAATIKKO

Keitetyt Perunat

KARJALANPAISTI on Karjalainen PERINNERUOKA…

Pelkkää lihaa, vettä ja mausteita ja Juhla eriaisia lihalajeja.

Runsaasti erilaisia munnelmia reseptistä.

LISUKKEENA tarjotaan Keitettyjä perunoita tai Oikeaa Perunamuussia.

Läski, luut ja Juurekset antavat makua.

Varaaa SUOMALAISTA siis KOTIMAISTA LIHAA reilu 1 KG – 1,5 KG….

Ruokaa kannattaa Valmistaa Reilusti yhdellä kertaa, riittää syötävää Useaksi päiväksi. SUOSITTELEN

Minun Lapsuudenperheestä RESEPTI, omia muutoksia

Syöty myös Joulun ja Juhla aikaan…

Perinteinen KARJALANPAISTI

RESEPTI

2 – 4 hlö

PORSAAN Ulkofilettä noin 500 g

Sisäfilettä noin 600 g….. Yht 1,1 kg LIHAA Reilusti saa olla

Tai VALMIITA KARJALANPAISTILIHOJA

Valmiissa KARJALAPAISTILIHOISSA on paljon läskiä, Meidän pereheessä ei tykätä Läskista etenkään Minä, vaan kunnon Lihasta.

2 – 3 Porkkanaa, pilkottuna siivuiksi

1 – 2 Sipulia, pilkottuna

Kylmää Vettä …Pinta peittyy

MAUSTEITA

2 – 3 Laakerinlehti

6 – 10 kokonaista Maustepippuria

1 kpl Kasvisliemikuutio

1 kpl Lihaliemikuutio

Suolaa ja Pippuria Myllystä

PAISTO n. 200 C…..2 – 3 tuntia

SEKOITA lihoja Paiston aikana.

Tarvittaessa Lisää myös vettä.

VALMISTUS

PORSAAN ULKOFILETTÄ palana….

Leikkaa Terävällä Veitsellä LIHAPALAT kuutioiksi…Keskikokoisia, kypsyvät nopeammin

POSAAN SISFILETTÄ parasta lihaa….SUOSITTELEN

VALMIIT lihapalat

Lisää LIHAT ja

minulla oli 2 Läskipalaa, jotka laitoin pinnalle antamaan makua.

Lisää Murenentut Kasvi-ja Lihaliemikuutiot, Maustepipuupurit

ja MAUSTEET Suola ja Pippuri myllystä

KUORI ja LEIKKAA SIPULIT ja PORKKANAT

Leikkasin Sipulit puoliksi ja siivutin…

LISÄÄ LOPUKSI Leikatut Sipuli ja Porkkana siivut…Lihapalojen päälle

LISÄÄ Viimeiskesi Kylmää VETTÄ….Pinta peittyy

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…

PAISTA 175 – 200 C….2 – 3 tuntia

REILU Paisto aika….Murrat Lihapalat…Nam Herkullista

KARJALANPAISTI ennen paistamista ja paistamisen jälkeen…

Neste imeytyy PAISTON Aikana….Liemi on hyvää

LISÄSIN Nestettä lopussa…

KATSO myös PERHE SUOSIKKI Ruoka LIHA-MAKAROONILAATIKKO, tässä laatikossa ei ole jauhelihaa vain MAKAROONEJA.

MAKAROONILAATIKKO

RESEPTI

2 – 3 kananmunaa

Noin 3 – 4 dl MAITOA

Keitettyjä Makarooneja noin 1 ps

PINNALLE

Korppujauhoja ja Voi/Margariini nokareita

Kuvassa minun MAKAROONILAATIKKO on hieman pienempi kuin Resepti.

VALMIS MAKAROONILASTIKKO…

Keitä makaroonit….noin 10 min

Kypsät MAKAROONIT, kaada vesi pois.

Sekoita munat ja maito keskenään hyvin sekaisin.

Lisää MAKAROONIEN joukkoon muna-maito ja sekoita.

PINNALLE vielä ripottele Korppujauhoja ja voi/margariini nokareita

PAISTO 175 – 200 C…noin 20 – 30 min

PAISTA valmiiksi…Kun munamaito on Hyytynyt.

LISUKE…

Keitetyt PERUNAT

PERUNOITA…jotka Pestään ja Keitetään

SYÖJIEN mukanaan PERUNOITA, lapsille ja Naisille yleensä vähemmän, kuin Miehille.

PERUNA LAJIKKEITA on runsaasti tarjolla, Myymälöissä ja Tavarataloissa. EN ole tarkka Lajikkeiden suhteen, yritän etsiä yleensä KESKIKOKOISIA PERUNOITA.

Nyt Perunapussissa oli ISOJA PERUNOITA, vaativat pitkän kypsytys eli Keittoajan.

ISOT Perunat halkesivat lopussa….MAKU oli OK.

KOTIRUOKA Valmiina…

MINUN Terveellinen ja Herkullinen KOTIRUOKA ANNOS….

Lihat kypsyivät murteiksi….Nam minun Suoskki Lihapata

LOPUT KARJALANPAISTIT KATTILAAN ja Jääkaappiin

Lämmitys Seuraavana päivä ja

Syötiin Keiettyjen Makroonien kanssa…

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…voi Tarjota Arki tai Juhla Ruokapöydässä.

SUOSIITELEN LÄMPIMÄSTI

KOTI&RUOKA. LIHA. JAUHELIHA – 1. RESEPTI SUOSIKIT…TOP3 JAUHELIHAMUREKE 301 krt, Jauheliharuoka ja Jauhelihataikina, JAUHELIHAPULLAT ja JAUHELIHAPIHVIT. LISUKKEET. Omat RESEPTIT. 2. TÄYTETYT PAPRIKAT, 3. Juomat/SMOOTHIET 4. LEIVONTAA…SUOSITTU 200…91+99 krt. Perhe& SUOSIKIT 23.10.2020 LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

LEIVONTA/RUOKA 2020 Trendikäs VOILEIPÄKÄÄRETORTTUKAKKU yli 370 tykkäystä

TÄYTETUt PAPRIKAT yli 200 tykkäystä….RESEPTI myös GRILLATTAVAT paprokat.

Jatketaan SUOSITUISTA Resepteistä taas Ensi viikonloppuna….Juomat, Leivonta jne.

ARKI KOTIRUAN PERUS RAAKA-AINE

VALITSEN Suomalaista SIKA-NAUTAJAUHELIHAA ….Runsaasti VAIHTOEHTOJA erilaisia Jauhelihoja myytävänä.

KOTIRUOKA….

JAUHELIHA…

Makaroonilaatikko, Makarooni-Jauhelihapata, LASAGNE…

Meksikonpata tms. Jauhelihakastike, Hampurilaiset&Itse tehdyt pihvit,

Jauhelihapitsa, Jauhelihakeitto, LIHAPERUNASOSELAATIKKO/Joulu, Kaalilaatikko …TÄYTE TORTILLOIHIN

KAUNIS KIITOS Tykkääjille, Lukijoille ja Seuraajille… VIIKONLOPUN Ruoka, Leivonta ja Juomat RESEPTIT, Ideat&Vinkit Ovat SUOSITTUJA täällä Blogissa….

Myös TÄMÄ ARTIKKELI Viikonlopun aikaan 200 tykätty, Katsottu

JAUHELIHATAIKINA on Monikäyttöinen….

Lihamureke

Lihapullat

Jauhelihapihvit

JAUHELIHAVARTAAT, Grillattuja tai Uunissa

LINDSTRÖMINPIHVIT

MUISTA Hygienisyys Ruokavalmistus ja Leivonta..

PESE KÄDET Vedellä ja Saippualla ennen aloittamista…. ja myös Ennen Ruokailua…

LIHAPULLAT ennen Paistoa ja Paiston jälkeen….

LIHAPULLAT…

JAUHEL&HATAIKINA….

SEKOITAN TAIKINAN Käsin ….voi käyttää myös Yleiskonetta

MUOTOILE KÄSIN….

Ota taikinasta Möykky ja Pyörittele käsissä PYÖREÄ LIHAPULLA….

LIHAPULLIKSI tai JAUHELIHAPIHVEIKSI, tällä kertaa Meidän Perheen SUOSIKIT

MUOTOILEN Keskikokoisia Lihapullia…

PAISTA 250 C….noin 20 min

KÄÄNNÄ lihapullat….

1/2 PAISTOA Käännä Lihapullat….PAISTA LOPPUUN

Valmiit LIHAPULLAT….

JAUHELIHAPIHVIT…

MUOTOILE Jauhelitaikina JAHELIHAPIHVEIKSI käsin….

PAISTA….

LISUKKEET….VAIHTOEHTOJA

KEITETYT ja Kuoritut PERUNAA, Voi

PERUNAMUUSSI, AITO ja AINA Valmistan Perunoista …

LOHKOPERUNAT UUNISSA…

LOHKOPERUNAT….Nam Herkullisia….

KATSO RESEPTIT, LISUKE…PERUNAT jne….

UUSI JAUHELIHAMUREKE KUVA… .SUOSITTU 48 krt

JAUHELIHAMUREKE, Lisuke UUNILOHKOPERUNAT. Oma Resepti. 8.2.2019

https://hxstyle.net/2019/02/07/kotiruoka-liha-jauheliha-jauhelihataikina-monikayttoinen-jauhelihamureke-jauhelihapullat-ja-pihvit-lisuke-perunat-omat-reseptit-8-2-2019-suosikit-elamantapa-hxs-hxstyle-net-he/

SUOSITUIN RESEPTI 301 tykkäystä

KOTI. RUOKA. LIHA. JAUHELIHA. Perinteinen LIHAMUREKE ja Jauhelihataikina. ARKI ja Juhlaruoka. Suosikki 2016 – 2019.

https://hxstyle.net/2016/04/08/ruokajuoma-lihamureke/
Huom Vanhoja kuvia….KATSO 2019 LIHAMUREKEKUVAT

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

Myös Lounas tai iltapala vaihtoehto….KUUMAA KAAKOTA tällä kertaa Nam…

Meidän Perheessä SYÖDÄÄN Herkullista ja Terveellistä KOTIRUOKAA. Mm. JAUHELIHAA, Lihaa, Kanaa, Kalaa jne.

HERKULLISTA ja Kivaa Viikonloppua….

KOTI&RUOKA. GRILLAUS…Kevät-KESÄ. …LIHA ja KASVISVARTAAT, Mausteliemi/Marinadi. UUDET Perunat&tilli. Omat RESEPTIT. KOTIRUOKA&Suomalaisen Ruan PÄIVÄ 4.9.2020. Grillaus Puutarha, Parveke ja/tai Mökki. Suosikit, Ideat&Vinkit. 4.9.2020 Suosittu 149 ….76+73 krt. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

KOTIRUOKAA Arki ja Juhla RUOKA

SUOSITTELEN lämpimästi…

TUEN SUOMALAISTA Ruan Päivää 4.9.2020

Minä&KOTIRUOKA Suomi/Finland

Minä olen tottunut Suomalaisiin Raaka-aineisiin ja KOTIRUOKAAN, koska kuten olen jo aiemmin kertonut olen ASUNUT&ELÄNYT Suurimman osan ELÄMÄSTÄNI Omakotitalo-alueella, LAPSUUDEN ja OMA PERHE

…Puutarha ja Kasvimaa Mansikkamaa, Omenapuut ja Marjapensaat jne. omassa pihassa. Lisäksi olen MÖKKEILYT Lapsuudesta lähtien, Ulkotuli Kalojen Halstarus ja Makkaroiden Paisto, Lettujen paisto,Grillaus ja Savustus kalat ja Kalastus mm. tulivat tutuiksi.

NYT Kerrostaloasukkaana, PUUTARHA, PARVEKE….olen jatkanut mm.

Yrttien ja Kukkien&Kasvien kasvatusta. Olen siis PUUTARHA IHMINEN&YSTÄVÄ2

HYMY

KOTIRUOKA&SUOMALAISET Raaka-aineet: Liha, Kala, Kana jne. Kasvikset&Vihannekset

Sienet, Marjat ja Omenat jne.

PERUNAT…

GRILLAUS aloitettiin Perinteisesti VAPPUNA ja Makkaralla…

SUOSITTU kuva Instgramissa 106 krt…KIITOS

GRILLAUS VAIHTOEHTO….

NYT GRILLATAAN….

Keväästä-koko KESÄ

VALINNAT, MENU GRILLI

SUOMALAISET/KOTIMAISET Raaka-aineet LIHA, PERUNAT

Kasvisvartaat

Lihavartaat

Uudet Perunat, Tilli

TARVITSET

Suomalaista LIHAA, ULKOFILE pala

Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Paprikaa punaista ja keltaista

Uusia, VARHAIS PERUNOITA ja Tilliä

GRILLAUS…Vaihtoehtoja

Minulla&Perheellä on UUSI SÄHKÖGRILLI, KT asukkaalle sopiva

KAASU ja HIILIGRILLI….Pihalla ja Mökeillä AVOTULI GRILLAUS

SUOSITTELEN lihan valmistamista ja Marinoimista..

.jo Edellisenä iltana. LIHAT EHTIVÄT marinoitua Yön yli jääkaapissa.

VALMISTELUT

SUOMALAISET RAAKA-AINEET…

PORSAAN ULKOFILE LIHA

VALMIIKSI leikatut LIHAPALAT, LIHAVARTAISIIN… .

Leikka ja pilko LIHA, ULKOFILE…Suomalaista

ISO liha pala, kannattaa ensi leikata Siivuikis ja pienemmäksi, josta voi leikata helpommin Sopivankokoiset LIHAPALAT.

Lihapalat on Hyvä MARINOIDA, eli valmistaa Marinadi.

VALMISTUS

EDELLISENÄ iltana, Lihat ehtivät marinoitua Yön yli. Kääntele lihoja välillä.

MARINAADI, oma Resepti

Öljyä, auringonkukkia tai rypsi

Soijaa

Suolaa ja Pippuria myllystä

VOI lisätä myös sinappia tms.

SEKOITA HYVIN…

YÖN Yli Jääkaapissa Marinoidut LIHAPALAT…

Ota Huoneen lämpöön noin 30 min ennen Grillamista

PESE ja PILKO KASVIKSET

SUOMALAISIA uusia Sipuleita, myös varret voi syödä salaatissa esim.

PAPRIKAT kannattaa Kuutioida ja vasemmalla kuvassa, Kesäkurpista LEIKATA noin 1 cm siivuiksi, jotka voi myös puolittaa.

SUOMALAISET siis KOTIMAISET

VARHAISPERUNAT….Tilli

PESE Uudet perunat hyvin ja lisää Tilliä ja suolaa keitin veteen

Perunoiden KEITTOAIKA…

KEITTOAIKA….Riippuu Perunoiden koosta noin. 20 – 30 min

LISÄKSI VOITA tai Voimariiniä.

PERUNAT Syödään Kypsiä kuorineen.

Nam Herkullista….

GRILLAUS KASVIKSET odottavat jo Grillausta valmiina…SÄHKÖGRILLIN vieressä, Apupöydällä

KASVIKSET ja uudet sipulit Pujotetaan METALLI Grillitikkuihin….

Sivellään Grilauskastikkella ennen ja GRILLAUKSEN aikana

KASVISVARTAAT…..LIHAVARTAAT

Marinoidut LIHAPALAT, Pujotetaan Metalli Grillaustikuihin…

LIHA KYPSYY HITAASTI

ja myös UUDET SIPULIT…jotka GRILLATAAN ensin

GRILLAUS Kypsymis järjestyksessä…

SULJE Grillin kansi välillä….Huaduta.

SIVELE GRILLAUSKASTIKETTA ja KÄÄNTELE Vartaita Paiston aikana….

GRILLAA Lopuksi KASVISVARTAAT….

SÄILYTÄ GRILLATTU RUOKA GRILLISSÄ…..

KOKEILE ja Varmista, että PERUNAT ovat Kypsiä.

Valmiiksi GRILLATUT

LIHAVARTAAT ja KASVISVARTAAT, Lisäksi Uudet Sipulit vartaissa2

KAADA KYPSISYÄ PERUNOISTA VESI pois….

PÖYDÄN voi kattaa Grillauksen aikana

SYÖMÄÄN…ja Herkuttelemaan Lämpimillä GRILLIHERKUILLA

Minun GRILLI ANNOS….

VARHAISPERUNAT syödään ja herkutellaan kuorineen ja minä Litraan haarukalla…VOITA päälle….KESÄ HERKKUA Nam…

Meidän PERHEESSÄ Tykätään, Nautitaan ja GRILLATAAN SÄÄNNÖLLISESTI

VAIHTELEVASTI: Lihaa, Kanaa ja Kalaa ja Kasviksia

KATSO aiemmat GRILLAUS ja SAVUSTUS Artikkelit, kuvat ja RESEPTIT

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

OSTA ja SYÖ SUOMALAISTA RUOKAA, Raaka-aineita…

Herkullista ja Ihanaa SYKSYISTÄ VIIKONLOPPUA

KOTI&LEIVONTA. VOILEIPÄKAKKU. Juhla ….Trendikäs KÄÄRETORTTU- VOILEIPÄKAKKU, Liha. Oma Resepti. Valio vinkki&Vaihtoehto. Trend Juhla aika. 7.8.2020 SUOSITTU 378…346…208+170…138 krt. Suositut kuvat Instagram. Kiitos….SUOSITUT Kuvat. Lifestyle/ Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

AJANKOHTAINEN JUHLA AIKA

JUHLA ja KAHVIPÖYTÄÄN

KORONA Tilanteen takia Kevään VALMISTUJAISJUHLAT jäivät, Poikkeustilanteen takia Pitämättä ….PERINTEISESTI Toukokuun lopussa tai Kesäkuun alussa. Monessa PERHEESSÄ esim. YLIOPPILASJUHLIA JUHLITAAN NYT ja Myös Valmistuneita on SYKSYLLÄ.

ONNEA ja ELÄMÄN Iloa Kaikille Kesän ja Vuoden 2020 JUHLIJOILLE!

KOKO KEVÄT ja KESÄ ….ELOKUUN Lopussa on JUHLIEN AIKA

KAHVIPÖYDÄN VAIHTOEHTOJA

VOILEIPÄKAKKUJA, TORTTUJA….

Perinteinen VOILEILEPÄKAKKU

VOILEIPÄKAKKU LEIVOKSET

Trendikkäät VOILEIPÄKAKKUKÄÄRETORTUT ja RULLAT jne.

TÄYTE VAIHTOEHTOJA

Perinteiset LIHA ja KALA

  • Kalkkuna
  • Broileri
  • Kinkku
  • Kasvis
  • Juustoinen
  • Välimeren jne.

Itse en ole ollut VOILEIPÄKAKKUJEN YSTÄVÄ, olen LEIPONUT Perinteisen KALAVOILEIPÄKAKUN Katso aiemmat RUOKA&LEIVONTA RESEPTIT…

Olen oppinut viimeisten Vuosien ja JUHLIEN aikana SYÖMÄÄN ja TYKKÄÄMÄÄN myös VOILEIPÄKAKUISTA ja TORTUISTA.

KATSO Aiemmat LEIVONTA RESEPTIT myös TÄYTEKAKUT, Juustokakut ja Erillisiä Vaihtoehtoja SUOLAISET LEIVONNAISET.

INNOSTUIN VALMISTAMAAN Nyt KESÄN AIKANA Trendikkään VOILEIPÄKAKKUKÄÄRETORTUN Eka kertaa…

Kaunis KIITOS VIIKONLOPPU RESEPTIT ovat SUOSITTUJA

…. nyt yli 378 krt Katsottu

INSTAGRAMIN Suosittuja myös…

VOILEIPÄKAKKU

VOILEIPÄ-KÄÄRETORTTUKAKKU

RESESEPTI

TÄYTE

1 prk Creme Fraice 200 g

1 ps kinkkusuikale 200 g

1/2 plo majoneesiä, valkosipuli

1/2 Tuore Oregano, silputtuna

1/4 Tuore Ruohosipuli, silputtuna

PIPPURI MYLLYSTÄ ja Suolaa

PAAHTOLEIPÄ SIIVUJA, ilman reunoja

3 × 4 …noin 1 pkt

LADO Paahtoleivät Tuorekelmunpääle

.

KÄÄNNÄ Tiivis RULLA

…ANNA TEKEYTYÄ YÖN YLI

KORISTELU, Pinnalle

1 prk Tuorejuusto maustamaton

MAUSTEITA

Minitomaatteja, Oregano…

Instassa Suosittu kuva 51 krt…..
INSTASSA Suosittu kuva 64 krt….

VALMISTUS

VINKKI

Valmista VOILEIPÄKAKUT edellisenä Itana, ehtivät Tekeytyä ja maustua ennen Tarjoilua. KORISTELE Hetki ennen Tarjoilua…

Leikkaa ENSIN Päätöksistä Reunat pois….
LADO leikatut Pahatoleipäsiivut TUOREKELMUN Päälle, kuten minä kuvassa….

TÄYTE

VALMISTA TÄYTE

PILKO BASILIKA ja Osa RUOHOSIPULISTA…..

SEKOITA Täytteen aineet Hyvin sekaisin ja MAUSTA.

MAISTA….

LISÄÄ ja LEVITÄ TÄYTTEET Pohjan päälle…

KINKKUSUIKALE…

KÄÄNNÄ ja KÄÄRI KÄÄRETORTTU RULLALLE….Käytä apuna kelmua

VOILEIPÄKÄÄRETORTTU valmis RULLA….

KÄÄRI TIIVIS Rulla ja Sulje päädyt….

ANNA Maustua Jääkaapissa Yön yli.

VOILEIPÄKÄÄRETORTTUKAKKU ilman Koristelua ja KORISTELTUNA….

KORISTELU, Pinnalle…

LEVITÄ Maustettu TUOREJUUSTO, Tasaisesti Koko Kääretortun päälle. En tehnyt Siistiä Pintaa, koska KORISTELU Tulee vielä päälle, peittää pinnan.

PINNALLE Maustettua Tuorejuustoa….Jätin toisen PÄÄDYN Koristelmatta, Täyte näkyy kuvissa.

KORISTELU

BASILIKAN Lehtiä ja RUHOSIPULIA…..Lisäksi Minitomaatteja

Ihan kivalta näyttää vai MITÄ?

MAKUKIN oli Ihan OK….

Nam Herkullista ja Harvinaista Suolaista VOILEIPÄKÄRETORTTU näin vaihteeksi ja Trendikkäästi.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

ONNEA ja ELÄMÄN ILOA Kaikille Opiskelemaan päässeille, VALMISTUJILLE ja VUODEN 2020 JUHLIJOILLE.

KOTI&RUOKA. VAPPU MENU&Brunssi 2020…TORTILLAT, Fajitakset: Liha&Kasvis Täytteet&Kastikkeet. Juomat. 3 – 4.5.2020. Suosittu 85…47+37….krt Oma&Perhe SUOSIKKI. KOTIRUOKA&TERVEYS. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1588349323889

1588347092299

TÄYTEVAIHTOEHTOJA ja Meidän Perheen suosikkeja….

1588347136803

LIHASUIKALE

JAUHELIHA jäi tällä kertaa

KASVIKSET, Vaihtelevasti erilaisia

Lisukkeita ja Täytteitä

1588347183665

TÄYTTEET voi Laittaa Tarjottimille tai Jokainen Eri kuppeihin…KUVIA on Useammalta TORTILLA KERRALTA….

1588399591843

IMG_20200504_093340_288

TARVIKKEET

2 – 4 hlöä

Lihaa n. 500 g…NYT Ulkofilepala, leikataan paloiksi ja maustetaan

VINKKI

LAPSET, NUORET Tykkää Jauhelihasta ja TORTILLOISTA…SUOSIKKI Syntymäpäivillä

Minä Tykkään Lihasta tai Kanasta…Valmistan Vuorotellen

 

KASVIKSIA…Oman Mauan mukaan

Tomaatteja, Salaattia, Maissia, Kurkkua

Sipulia siis Valkosipulia

Raejuustooa, Juustoraasetatta TAI Salaattkkuustokuutioita

KASTIKKEET

Kartano Kevyt Salaattikastike

Valkosipulikastike

VOI valmistaa Myö itse esim. KERMAVIILI ja Yrtit

 

TORTILLA POHJAT

Varaa 1 – 3 kpl/HLÖ….Voi myös Pakastaa

Leivo itse, kuten minä silloin tällöin.

VALMIIT POHJAT

 

 

HUOM.

En kuvaa PERHETTÄ, Ruokapöytää, Ystäviä jne..

Katso aiemmat ARTIKKELIT, Ruokapöydän KATTAUS jne. Vinkit.

Tykkään&Harrastan  myös SISUSTAMISTA SESONKIEN Mukaan, KODISSA, Sisä- ja ulkotilat.

 

VAPPU MENU 2020

1588499526188

 

LIHA, LIHASUIKALEET

MAUSTA ja PAISTA LIHAPALAT….

1588499687883

2 ERI RUOKAA….Käytin 1/2 LIHASTA

 

SUOMALAISTA LIHAA…Suosittelen

PORSAAN ULKOFILETTÄ…2. Parasta Lihaa,

Katso PÄÄSIÄINEN ja SISÄFILE

 

LIHA LEIKATAAN …

Leikkaa Läski pois…MAKU ASIA

LEIKKAA liha Siivuiksi eli PIHVEIKSI

ja Pihvit SUIKALEIKSI

1588401979118

20200502_095607

Palataan tarkemmin LIHAN Leikkaamiseen ja Maustamiseen myöhemmin…

20200502_091727

Valmistan yleensä Marinaadin, annan Lihapalojen marinoitua…

Useita tunetja tai Yleensä, Yön yli.

LEIKKAAN Lihan myös,itse…

 

 

20200427_144921

Kuvassa ITSE LEIVOTUT Tortillapohjat

…ja Taitto, Täytteet sisällä

20200427_144934

TORTILLAT, FAJITAKSET…

Pohjat, Kuoret….Saatavissa 3 Kokoa

1588399568495

Keskikoko ja Iso ovat Meidän perheen suosikit.

20200502_101304

Lisää Täytteet…Lopuksi Kastikeet

20200502_101337

 

VALMIIN Kuoren voi Lämmittää Mikrossa tai Grillissä, ennen Täytteiden lisäämistä

1588401712493

TÄYTTEITÄ voi Lisätä Oman Maun mukanaan…

Vaihtelen erialaisia Täytteitä

1588349428921

KÄÄNNÄ TORTILLA Pohja…Täytteiden ympärille

1588347136803

 

1588401755348

Nam Herkullista…Terveellistä, Kansainvälistä KOTIRUOKAA

1588347092299

 

1588401793069

img1561304119413

 

 

1588347475293

KIPPIS Vapulle&Ihanalle Keväälle…

 

1588347428082

JUOMAT

LIMSA

VESI

Ja Alkoholi…SHAMPANJA

 

1588499396341

RUOKA PÖYDÄN JUOMAT

ARKI….Yleensä VESI ja Maito

 

Minun SUOSIKKI Kylmä VESI

 

JUHLA, VIIKONLOPPU…

LIMSAT

ALKOHOLI

Viinit ja Shampanja, Lonkerot&Siiderit jne

 

1588499368636

 

IMG_20200430_120819_653

1588223962894

UUSI TESTAUS ja Maistelu…

Gold Rush Cuvee d’ord Blanc de Blancs Extra Try

Ranska…..11 %

KUIVA… Hapokas, sitruksinen, peräkkäinen, hennon kukkainen, Tasapainoinen

 

KÄVIN Pitkästä aikaa ALKOSSA, katselemassa uutuuksia ja valikoimaa.

Olin Ajatellut Ostaa jonkun UUDEN Shampanjan tai Kuohuviinin. Esim. Seuraan ja Luen ILTALEHTI, PIPPURI….Suosituksia

YLEENSÄ valitsen Puolimakean EN kuivia Juomia, VIIINEJÄ…

….Kannattaa KYLLÄ maistella erialisia, Tietää mistä tykkää ja Kannattaako Ostaa myös Uudelleen.

IHANA, Tyylikäs ja Kaunis Pullo….

Maiistelin RUAN jälkeen ja Herkuttelu Juomana, Jääkaappikylmänä.

Tykkäsin….SUOSITTELEN

1588347362917

1588347316374

1588347428082

 

KIPPIS…..Nam Herkullista

 

VAPPU AATON JÄLKEEN….

1588349895395

BRUNSSI….

Syödään mitä Fajitoksista jäi ja Lisäksi

 

KEITETÄÄN

Kananmunia ja Nakkeja

 

PAISTETAAN

PAISTETAAN Pakasteet Piirakoita, Coctail eli pieniä piirakoita

 

 

1588402180181

1588402313934

VALMIIT COCTAIL PIIRAKAT….

1588402230051

RAAKAPAKASTE PIIRAKAT…..PAUSTO aika n. 20 min

1588402260813

KARJALAN ja COCTAIL PIIRAKAT sopivat Arki ja Juhla Ruoka ja Kahvipöytään.

 

SUOSITTELEN

1588402417242

KETETYT KANANMUNAT…

1588402417242

 

KANANMUNIEN KEITTÄMINEN

MAKU ASIA on KANANMUNAN Kypsyys ja Keittoaika

VAIHTELU 2 – 10 min…

VETTÄ Kattilaan ja Kanamunat. Minulla on Munien Ystävänä, Kehikko 6 kpl Munia, joho laitan munat veteen. SUOSITTELEN

 

MINÄ Tykkään vain KYPSISTÄ Kananmunista…

Keitän siis…. yli 10 min.

 

JÄÄHDYTYS Kylmässä vedessä….

 

MUNIEN päälle vain Aromisuolaa tai Suolaa…

KEITÄN Kananmunia SÄÄNÖLLISESTI, Tykkään.

 


1588402180181

PIIRAKAT maistuvat Tuoreina ja vasta Paistettuina….Keitetyn Kanamunan, MUNAVOIN tai pelkän Voimariiinin, Voin kanssa.

Nam Herkullista….

 

KEITETYT NAKIT….

Keitä vesi….Lisää  MAUSTEITA: Suola ja Kokonainen Maustepippri

 

LÄSÄÄ NAKIT Kiehuneeseen veteen, Kansi Kiinni. SEKOITA Välillä.

HAUDUTA n. 15 min….siis kannen alla.

ÄLÄ keitä, siirrä kattila pois liedenpäältä

20200502_101238

Minun Mielestä PIKARUOKAA ja

NAKKEJA, Keitettynä ja GRILLIMAKKAROITAKIN voi syödä Ihan Hyvällä Omatunnolla, kunhan EI Syö joka päivä tai Joka Viikko…

KOHTUUS ja RAJAT SYÖMISELLÄ….Määrä ja RUAN LAATU, Terveystekijät ja Hyvinvointi huomioiden

1588402088804

 

1588402148027

1588499127516

Nam Herkullista…Suolapalaa

 

IMG_20200502_105625_078

Ihanat KEVÄT KUKAT…ORVOKIT

Aamupalalla Puutarha, Parvekkeella….Kahvia, Tuoremehua ja Piirakoita, keitetyillä kananmunilla….Ripaisu  Aromisuolaa päälle.

PÄIVÄ LIMSAT&Donitseja maistuivat myös.

 

KATSO PUUTARHA, Parveke ja AIEMMAT ARTIKKELIT…

IMG_20200504_093340_288

MAY….TOUKOKUU

Ihanaa Kevättä ja Toukokuuta….Nyt Meillä SUOMESSA odotellaan Kesää, Sää ja Ilmat lämpenevät….Ihanaa. HYMY