Peruskastike

KOTI&RUOKA. KOTIRUOKAA. KANAA. SUOSITTUJA KASTIKKEITA… Perinteinen KANAVIILOKKI ja Helppo&Nopea Kanakastike. Lisuke Riisiä. Omat RESEPTIT. SUOSITUT…Julkaistu aiemmin 2018 ja 2019…Lisään kuvia. IHANAA ÄITIENPÄIVÄÄ 8. Toukokuuta… SUOSITTU 118 …53+65 Tykkäystä. 6.5.2022. LIFESTYLEBlog HXS. HXSTYLE.net

Perinteinen KANAVIILOKKI ja Riisi

Perinteinen&SUOSITTU… 175 Tykkäystä

KANAVIILOKKI&RIISI…

VALMISTA ENSIN PERUSKASTIKE …. Vaalea, Valkoinen..

PERUSKASTIKE, jota ei ruskisteta

KASTIKKEEN Voi valmistaa myös

Ensin Lisää kattilaan VETTÄ noin 1 l

Lisää 1 dl vehnäjauhoja…SEKOiTA Jauhot veden joukkoon

TASAISESTI….TAVOITE Tasainen KASTIKE

Kun KASTIKE on tasainen lisää 2. Kanaliemi kuutiota, Murennettuna..

LISÄKSI…

1/2 Grillattu kana, Pilkotaan pieniksi suikaleiksi

2 kpl kanaliemikuutiota

MAUSTEITA esim. Curry

Suomalaista eli Kotimaista KANAA…

Valmiiksi GRILLATTUA KANAA

Helppo ja Nopea valmistaa ruokaa GRILLATUSTA KANASTA. SUOSITTELEN…

Ota ensin nahka pois…..

IRROITA ja revi Kanan liha Irti Kanasta.

KÄYTIN 1/2 Kananlihasta ja Toisen osan, KANAPALAT laitoin pakkaseen. SUOSITTELEN Pakastusta, Kotikeittiössä

SUOSITTELEN….

VALMIS Vaalea PERUSKASTIKE&Kanapalat…

Kananapalat ja Kastike Yhdistetään, eli KANAVIILOKKI

IRROITET Kanapalat

….voi vielä pilkkoa tasaisen kokosiksi ja Maustaa Curryllä.

LISÄÄ pilkotut Kananpalat, Kastikkeen joukkoon

Sekoita välillä…

KANAVIILOKKI…Haudutetaan Kannen alla…noin 15 min

Tarkasta maku….MAISTA

Huom….

KATSO aiemmat Artikkelit, Kastike..

KEITÄ RIISI

2 dl Risella puuroriisiä

Vettä

suolaa

KEITTO AIKA noin 20 min

VALUTA Riisin vesi pois, lävikön läpi.

Minä&Meidän PERHE Tykkää KANARUISTA, Valmistan säännöllisesti, SUOSIKIT

2 SUOSITTUA KANAKASTIKETTA

KANAVIILOKKI tuli tutuksi jo Kouluaikoina ja Lapsuuden perheestä, Nyt Valmistan itse silloin tällöin.

KANAKASTIKE , Ruokakermasta ja Ananaspaloista mm.

LISUKKEINA Kanakastikkeiden KANSSA….

vaihdellen Erilaisia RIISEJÄ…

NYT…. Uncel Bens, Irtonaista Riisiä ja Perinteistä RISELLA Puuroriisi

Kuva Kopiot 2019…

IHANAA YLLÄTYS…KAUNIS KIITOS ….

625 Tykkäystä….UUSI Suostuin RUOKA ARTIKKELI,

Helppo ja Nopea KANAKASTIKE, Ruokakerma, Kanasuikale ja Ananas. OMA RESEPTI. Lisuke RIISI, Uncel Bens. Tervellinen KOTIRUOKA. 15.11.2019. KATSO Linkki…

KOTI&RUOKA. KASTIKE….Helppo ja Nopea KANAKASTIKE: Ruokakerma, Kanasuikale-ananas….LISUKE Riisi. OMA RESEPTI. 15.11.2019… 1. SUOSITTU yli 625…173 …36 krt. 2021. Terveellinen KOTIRUOKA&Suosikki. ELÄMÄNTAPABLOGI HXS. HXSTYLE.net

Unfel Bens RIISIN Keitto aika …noin 10 -15 min

Kanakastike ja Keitetty RIISI, Uncel Bens

Minun Herkullinen ja Tervellinen RUOKA ANNOS…

SUOSITTELEN Lämpimästi KOTIRUOKAA…Terveellistä ja Herkullista, Vaihdellen Kanaa, Lihaa, Kalaa jne.

Ihanaa ÄITIENPÄIVÄÄ, Kaikille Meille Äideille 8. Toukokuuta….

SEURAAN SÄÄ TIEDOTUKSI ja KEVÄÄN Etenemistä…

VIIKONLOPUKSI luvataan +16 C lämmintä ja Aurinkoista, Sää vaihtelee…

IHANAA ORVOKIT saaavat Valoa ja lämpöä, Kasvavat….

Minä&Kissat nautimme PUUTARHA, PARVEKE Elämästä Sään Salliessa. HYMY

KOTI&RUOKA. KASTIKE. RUSKEAKASTIKE, ARKI… MAKKARAKASTIKE ja Jauhelihakastike jne…..LISUKKEENA Makaroonit, Riisit, Perunat. Oma RESEPTI. 20.4.2018. Suosittu yli 27 krt. SUOSIKKI&PERHE. HXSTYLE.net HEINIS

JAUHELIHAKASTIKE….

KANTTARELLIKASTIKE…Myös KANTTARELLIKEITTO

LIHAKASTIKE…

24.11.2018 Perheen SUOSIKKI, ARKI tai VIIKONLOPPU RUOKA

LIHAKASTIKE ja RIISI, tai Ransanperunat…

PÄÄSIÄISEN AIKAAN Valmistettiin JUHLA, KERMAKASTIKETTA, josta tein Jauhelihakastiketta.

TÄMÄ RUSKEAKASTIKE on PERUSRESPETI…

on Yksinkertaisempi, helpomi ja nopempi valmistaa arki ruokapöytään.

LISUKKEITA ja Makkaraa tai Jauheliliha jne. VAIHTELMALLA Saa erilaisia Versioita ja vaihtelua KOTIRUOKAAN.

Nyt Meidän Perheen&Minun SUOSIKKI PERUSKASTIKKEITA, joita valmistan KOTIKEITTIÖSSÄ aika ahkeraan.

LISÄÄN Vielä myöhemmin 2, Yksinkertaisen ja SUOSIKKI PERINTEISEN KASTIKKEEN.

KATSO MYÖS KANAA-RIISIPEDILLÄ

aiempi RUOKA, UUNIRUOKA artikkeli kuvat…6.4.2017

VINKIT…

NYT on taas PAREMPI KÄNNYKKÄ KÄYTÖSSÄ…

Kännykän Avaaminen poisti kaikki aiemmat tiedostot, myös Blogi ja Ruokakuvat. AVAMINEN 30 e ja 30 min

KANNATTAA siirtää Heti kaikki KUVAT Muistikorteille…Minä olen siirtänyt pikkuhiljaa. AINA OPPII yleensä Kantapään kautta UUTTA ja Hyödyllistä ELÄMÄSSÄ

MAKKARAKASTIKE tai NAKKIKASTIKE

PERUS RUSKEAKASTIKE…

Oma RESEPTI

Nokare Voita tai Ei

Käytin Aikaisemmin Voita, nyt VALMISTAN KASTIKKEET Kevyempänä&Terveellisempänä Version ilman voita.

Noin 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl KNORR Lihaliemikuutioita

1 l vettä noin

VALMISTA Kastikepohja ja esim. Lisää lopuksi MAKKARAT.

HAUDUTUS Kannen alla n. 15 min

LISÄÄ LOPUKSI Makkarat, Jauhelihat jne.

MEIDÄN PERHESSÄ tykätään

PAKSUISTA KASTIKKEISTA…

KASTIKKEEN Paksuuteen vaikuttaa, veden ja nesteen määrä, kuink paljon sitä lisätään loppuvaiheessa.

VALMISTA RUSKEAKASTIKE…

LISÄÄ Vehnäjauhot kuumalle pannulle…

RUSKISTA ja Kääntele Vehnäjauhoja….lasta apuna

Vahdi…ettei jauhot pala

JAUHOT ovat RUSKISTUNEET…

LISÄÄ vesi ja sekoita. Käytä Vispilää apuna

Murenna Liemikuutio, Kastike Seoksen sekaan….

SEKOITA tasainen Kastike.

LOPUKSI VALMIISEEN KASTIKEPOHJAAN….

LISÄÄ makkarat tai jauheliha jne.

Kuori ja Pilko HK Lenkki, paloiksi…

RUSKISTA pilkotut Makkarapalay pannulla, Kääntele…

VALMIIT Ruskistuneet Makkarapalat

LISÄÄ Ruskistetut Makkarapalat, VALMIIN RUSKEANKASTIKKEEN sekaan….

HAUDUTA Kastiketta Kannen alla…n. 10 min

KEITÄ LISUKE….

MAKAROONIA TAI PERUNOITA

Perus Torino Makaraoonit….Keitto aika n. 10 min

Makaroonit raakana…

Makaroonit Keitettynä ja valmiina…

ARKI RUOKA

PYTTIPANNU 12.4.2018 vaihtoehto…

SUOSITTU BLOGISSA yli 65 krt…KAUNIS Kiitos

KASTIKE ja Makaroonit tai perunat

EI KOTIRUOKA tarvitse aina on vaikeaa ja monimutakista ruokaa…

ETENKIN ARKI RUOKA voi olla Yksinkertaista ja Helppoa valmistaa.

Makkara, Jauheliha ja Makarooni RUOKA, ylleensä kaikenikäiset Perheenjäsenet tykkää, Lapsista vanhuksiin.

Minun HERKULLINEN MAKKARAKASTIKE JA MAKAROONI Annos…

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille…

KATSO UUSIMMAT KEVÄT KUKAT….

PERUNANARSESSI kuvat KOTI&SISUSTUS Puutarha, Parveke otsikon alapuolelta.

Ensiviikolla Täällä Blogissa jatketaan… Muoti ja Ajankohtaisten aiheiden parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. KASTIKE. 21.4.2017 PERUSKASTIKE, RUSKEAKASTIKE, Jauhelihakastike. Kanaviilokki Kermakastikkeeseen. SUOSITTU yli 30 krt. OMAT RESEPTIT. SUOSIKKI&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

JUHLAPÄIVÄN, PÄÄSIÄISEN HERKULLINEN

KERMAKASTIKE, josta tein KANAVIILOKKIA

KATSO PÄÄSIÄISEN aiempi RESEPTI…

KERMAKASTIKE…

KOKONAINEN paistettu Broileri n. 1 kg

Kaikkea EI saatu syötyä Pääsiäsenä, joten tein Lopusta Kanasta, Broilerista HERKULLISTA yksi minun Suosikki KANAVIILOKKIA…Nam

VINKIT

KOTI KEITTIÖSSÄ Minä Käytän Ruoka aineet tarkkaan ja teen lopusta aina jotain, muuta ruokaa. EI synny paljon Ruoka hävikkiä. SUOSITTELEN

KÄYTÄN myös VALMIIKSI GRILLATTUJA KOTIMAISIA KANOJA, joita saa Hyvin varustetuista Myymälöistä LIHATISKILTÄ…. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

KANAVIILOKKI, KASTIKE…

Grillattua tai paistettua kanaa, pieninä paloina

Mausteita oman maun mukaan.

Minulla mm. Kanaliemi, Curryä ja valkopippuri.

PILKO ja mausta kanapalat

Lisää maustetut ja pilkotut kanapalat valmiin kastikkeen joukkoon.

HAUDUTA Kannen alla, sekoita n. 5-10 min

VALMIS KANAVIILKOKKI, Kanakastike…

NAM HERKULLISTA….Minä&Perhe tykkää

PERUSRUSKEAKASTIKE…OMA RESEPTI

JAUHELIHAKASTIKE…KASTIKE RESEPTI

PERUSRESEPTI…RUSKEA KASTIKE

JAUHELIHAKASTIKE

4 hlö

n. 500 g KOTIMAISTA Sika-nauta jauhelihaa

1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi. EI pakko

n. 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl lihaliemikuutiota

n. 0,5 -1 l Vettä, voi käyttää myös Ruokakermaa prk

Mausteita mm. Jauhelihamauste, valkopippuri, oregano.

RUSKISTA jauheliha paistinpannulla. Lisää mausteita ja Maista. TARKASTA MAKU.

RUSKISTA vehnäjauhot, sekoita lastalla. ÄLÄ polta.

LISÄÄ vesi, ja neste pikkuhiljaa koko ajan hämmentäen. SEKOITA tasaiseksi.

LISUKE…

VALMISTA ja KEITÄ TUOREPASTAA tai SPAGETTIA jauhelihakastikeen kanssa.

KEITÄ pussin ohjeen mukaan n. 10 – 15 min

PILKO sipuli ja lisää jauhelihan joukkoon.

RUSKISTA ja käännä Jauhelihaa paiston aikana.

Kun jauheliha ja sipulit ovat ruskettuneet, lisää mausteet.

MAISTA. VOIT lisätä mausteita vielä valmiiseen kastikkeeseen.

VALMISTA KASTIKE Ruskea, PERUSPOHJA…

Käytä Paistinpannua tai kattilaa, lasta ja vispilää.

Lisää vehnäjauhot pannulle ja sekoita lastalla.

VEHNÄJAUHOT Ruskistuvat pikkuhiljaa, huomaat kyllä. VAHDI etteivät pala.

LISÄÄ Osa vedestä kattilaan ja kuumenna vesi. Murenna jauhelihakuutiot veden sekaan ja sekoita. VOIT myös lisätä liemikuutiot valmiin kastikkeen joukkoon, ennen jauhelihan lisäystä.

LISÄÄ Kuumennettu vesi, Ruskettuneiden jauhojen sekaan. SEKOITA Vispilälllä tasainen kastike, Lisää Vettä pikkuhiljaa.

Meidän Perheessä Tykätään PAKSUISTA KASTIKEISTA.

MAKU ASIOITA…OHUT VAI PAKSU KASTIKE?

20170315_140816 — Kuvassa näet valmiin RUSKEAN KASTIKKEEN. RUSKISTETUN jauhojen sekaan lsiätty pikkuhiljaa vettä aj sekoitettu tasaisen kastikkeen.

20170315_140821 — Valmis ja Tasainen Ruskeakastike ja Maustettu jauheliha….

LISÄÄ Jauheliha kastikkeen joukkoon. Sekoita jauheliha ja kastike hyvin sekaisin. Hauduta kastiketta kannen alla n. 5 min.

VALMIS Jauhelihakastike….ANNOS

KATSO Aiempi RESEPTI Oma tekemä

TUORE PASTA, valmistus Eka Kerran…

TUORE PASTA…

JATKETAAN myöhemmin Pasta aiheesta. NAM Herkullista

Olen Pastojen ja Kastikkeiden Ystävä

Meidän Perheessä Tykätään laittaa JUUSTORASTETTA vielä päälle…Nam

Minun Herkullinen Annos. NAM

ARKIPÄIVIEN RUOKAPÖYTÄ…

Yksinkertainen Kattaus, vaihtelen tabletteja ja liinoja Keittiön pöydällä.

HUOMIOIN JUHLAPÄIVÄT ja Sesongit…Tykkään&Nautin. HYMY

SEURAAVAKSI ensi viikkonloppuna VALMISTETAAN VAPPU HERKKUJA ja VAPPU MENU.

Valmistaudutaan KEVÄÄN ALOITUKSEEN, Ilmoista välittämättä täällä Meillä Suomessa…HYMY

NYT Herkullista ja Ihanaa

KEVÄISTÄ Viikonloppua kaikille.

LIIKKUKAA, ULKOILKAA JA NAUTTIKAA Luonnosta ja Luonnon, kasvien ja kukkien heräämisestä, kuten Minäkin teen joka kevät. JATKOA LUVASSA ensi viikolla.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA, JUOMA. PERUSKASTIKE, Nakki- tai Jauhelihakastike ja Salaattia. TÄRKEÄ RUOKA, TERVEYS &KOTIKOKKAUS. 2015… RESEPTIT

TÄRKEÄ RUOKA, TERVEYS

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS.

RESEPTIT…. TRENDIT

KOTIHOMMAT HALTUUN.

HOUSHOLE CHORES&CAN DO?

TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE. SKILL&TRY.

ITSE TEHDEN….KOTI&RUOKA

PERUSKASTIKE RESEPTI

JAUHELIHA tai Nakki KASTIKE

LISUKE, perunat tai makarooni.

Salaatti.

VALMIS annos Nakkikastike ja lisukkeena, keitetyt perunat. Lisäksi salaatti.

Minä tykkään erilaisista kastikkeista, mm. ruskeista ja kanaviilokista.

Teen Kotona paljon erilaisia kastikkeita, tällä samalla perusreseptillä.

Muutan vain mitä laitan kastikkeen sekaan, eli nakkeja, makkaraa, jauhelihaa, lihasuikaleita vai kanaaa.

Ja jos teen esim. kanaviilokkia en ruskista, vehnäjahoja ruskeiksi ja mausteet ovat erilaiset myös.

AINA Varaa kaikki tarvikkeet pöydälle, hellan viereen, ennenkuin aloitat Ruuan laiton tai kastikkeen teon.

Tarvitset 2 kattilaa ja kannet n. 2 l, Paistinpannun ja Muovilastan, Vispilän ja lusikan maistamiseen.

Miulla on Kauhojen lepuuttajat kuvassa, jotka ovat AINA lieden vieressä ja ovat kätevät käyttää Kotikokkailussa.

VALMIS Peruskastike on tasaista ja ei liian paksua, eikä vetistä.

Kastikkeita voi tehdä eritavalla.

Vehnäjauhojen ruskistamiseen ja Paistamiseen voi käyttää voita tai margariiniä, kuten minäkin tein vuosia. Vuosien myötä, siirryin kevyeämpiin ruokatuotteisiin ja Syömiseen. Poistin turhat rasvat Ruokavaliosta ja vähensin turhia sokerita jne. epäterveellisiä tuotteita ja lisäaineita.

LISÄYS 2017 EN LAITA voita tai Rasvaa kastikkeen tekoon.

Minä tykkään paksummasta kastikkeesta.

Mistä sinä tykkäät?

1. PERUNOIDEN/MAKAROONIN KEITTÄMINEN

Pese ja laita perunat kiehumaan. Jos laitat tavallisia makarooneja, ei tarvitse vielä laittaa kiehumaan.

Perunoiden keitto-aika on, n. 20-30 min.

Makaroonit tarvitsevat vain, n. 10 min. keitto-ajan.

Huom! Spagetti tarvitsee pitemmän keittoajan.

UUDEMPIA RESEPTEJÄ 2016-2017 Katso Artikkelit….

RESEPTI

Jahelikastikeeseen tarvitset :

500 g Jauhelihaa Minä käytän AINA KOTIMAISTA, sika-nauta jauhelihaa.

1-2 silputtua sipulia

Mausteita oman maun mukaan, katso blogini vinkit.

PERUSKASTIKE RESEPTI

n. 1 dl vehnajuhoja

2 kpl Knor lihaliemikuutiota

Vettä tarpeen mukaan n. 1 – 1,5 l

Lisäksi tarvitset muovilastan, vispilän, siivilän ja 1 l teräsmittakannun.

KÄYTÄN KOTIMAISIA TUOTTEITA ja RAAKA-AINEITA

Suosittelen…

JAUHELIHA on perus raaka-aine Ruuan laittamisesssa.

Jauhelihasta voi tehdä erilaisia ruokia, kastikkeita, lihapullia ja pihvejä, risottoa, makarooni-jauhelihalaatikkoa jne.

HELPPO Valmistaa ja nopea käyttää arki kokkailussa.

Sillä aikaa kun perunat kiehuvat….

RUSKISTA JAUHELIHA. Käytä paistinpannua ja apuna muovi lastaa.

JAUHELIHA on valmista kun Kaikki jauheliha on ruskeaa, ei punaista kuten kuvassa

Minun käyttämät perusmausteet, jauhelihan ruskistamiseen.

Pilko Sipulit sekaan. Lopuksi mausta ruskistunut jauheliha.

TARKISTA maku maistamalla, lusikalla.

Jaheliha on VALMISTA

Siirrä jauheliha, vaikkapa ruokalautaselle odottamaan.

Samalla paisinpannulla voi tehdä kastike pohjan. Huuhtele tarvittaessa pannu, lämpimällä vedellä.

PERUNAT…KEITTÄMINEN

Laita minuutti kello soimaan, kun perunat alkavat kiehua.

Keitto aika n. 20 – 30 min.

Ennekuin kaadat perunoista veden pois. Kokeile haarukalla tökäten perunaa. Meneekö haarukka helposti perunaan, vai onko peruna kova. Jatka keittämistä, jos peruna on vielä kova. Lisää aikaa n. 5 min ja tee sama kokeilu, uudestaan.