LEIVOIN vaihteeksi SUOLAISEN PIIRAKAN, Suunninkaan muotoiseen Piirakkavuokaan. Toinen on Pyöreä Piirakkavuoka.
Samoissa Piirakkavuissa, Leivon myös MAKEITA Piirakoita….
viimeeksi IHANAA OMENAPIIRAKKAA.
SUOLAISET LEIVONNAISET, SUOLAPALAT
….SUOLAISET PIIRAKAT
Suosittu 32 ja 100 krt/Viikonloppu…
Suosittu KINKKU-KASVISPIIRAKKA…
RUOKA/LOUNAS, Salatti ja Kahvi
Nam Herkullista…Tykkään2.
TÄYTETYT PATONGIT….VOILEIVÄT Trendikkäästi
Viimeeksi LEIVOIN SUOLAISIA PASTEIJOITA Jouluksi ja
KINKKUJUUSTOKIERTEET, joita luultavasti Leivon myös Vapuksi….
SUOLAISET PIIRAKAT
LOHIPIIRAKKA
RESEPTI
POHJA, RAHKAPOHJA
1 prk VALIO pehmeä Maitorahka 250 g
75 g leivontamargariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
LISÄÄ Kaikki aineet ja SEKOITA Taikina hyvin ja Tasaiseksi.
Leivon KÄSIN pienet taikinat esim. Piirakkataikinat ja Pohjat.
TÄYTE
SUOMALAISTA KYLMÄSAVUSTETTUA LOHTA
1 pkt 170 g…Voi olla 2 pkt
1 kpl paprika, pieniksi paloiksi leikattu…Tällä kertaa Itse pakastettua
1 – 2 sipulia, leikattu pieniksi paloiksi
4 – 6 Valkosipulinnkynttä, Leikattuna pieniksi
1 tai 1/2 prk Kuohukermaa tai Ruokakermaa
1 pkt Pekonia 170 g… Pieneksi leikattua ja paistettua
TAI Katkarapuja
VOITA tai ÖLJYÄ paistamiseen
MAUSTEITA
Suola ja Pippuri Myllystä
PAISTO 200 C….n 30 min.
LISÄKSI JUSTORAASTE PINNALLE….EN aina laita
LISÄÄ vasta 10 minuuttia, Paistamisen lopussa.
VALMISTUS, LEIPOMINEN
ALOITA Leipomalla pohjataikina, minä teen pienet taikinat Aina Käsin.
Sekoita leivinjauhe AINA, Jauhojen joukkoon…
LISÄÄ KAIKKI aineet…. ja SEKOITA TAIKINA Hyvin ja TASAISEKSI.
VALMIS PIIRAKKATAIKINA…
PIIRAKKAVUOKA, Suunnikas kuten minulla kuvassa tai Pyöreä
Siirrä Valmis taikina Piirkkavuan päälle.
PAINELE Pohjataikiana Piirakkavuoan Pohjalle ja Reunoille TASAISESTI…
Käytä apuna jauhoja Tarvittaessa ja Sormia…
VALMISTA TÄYTTEET
RAAKAA Lohta, Siivuja …KATSO Aiemmat RESEPTIT
Tai
KYLMÄSAVULOHTA SIIVUINA
….Leikaksin Pienimmiksi paloiksi
Leikkaa siivut pienemmiksi paloiksi…
Nam Herkullista Ihan Tälläisenäänkin….Tykkään
KUULLOTA PAPRIKAT….
Lisää Pannulle ensin Rypsiöljyä …..Lisää Pilkotut Sipulit
PAISTA Pilkotut PEKONIT….
KUORI ja Pilko VALKOSIPULIT…SIPULIT
VALKOSIPULI….
Suosittelen Leikkaamaan Veitsellä, Valkosipulin Maku tulee paremmin esille.
Paina ensin Veitsen avulla, Kynsi littanaksi ja Leikkaa.
SIPULI
PIIRAKAN TÄYTTÄMINEN
MAUSTA LOPUKSI
Pippurilla ja Suolalla Myllystä
VALMIS POHJATAKINA Levitettynä PIIRAKKAVUOKAAN,
myös REUNOILLE
LAITAN yleensä Kasvikset ensin…
Paistetut Pekonit, Valkosipulit ja Lopuksi KYLMÄSAVULOHIPALAT
PIIRAKKA ennen PAISTAMISTA….
VINKKI
Lisää JUUSTORAASTE n. 10 min ennen Paiston loppumista, EI Ole Pakko laittaa
PAISTAMISEN JÄLKEEN
VALMIS LOHIPIIRAKKA….Anna hetki olla
Maistuu ihan Tälläisenään, Salaatin kanssa ja Sopii Myös KAHVIPÖYTÄÄN ja Piknikille, esim. Vappuna
Nam Herkullista…. Minun Suosikki SUOLAINENPIIRAKKA
IHANAA ja HERKULLISTA Keväistä Viikonloppua….
ja VAPUN ODOTUSTA KAIKILLE.
Jatketaan taas ensiviikolla Kiinnostavia ja Minua INNOSTVIA&Inspiroivilla Jutuilla ja aiheilla.
