JAUHELIHA-MiFu LASAGNE

RESEPTI

500 g KOTIMAISTA sika-nautajauhelihaa

1-2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi

2 tomaattipuretta, pieni purkki n. 70 g.  Ketsuppikin käy.

VALKOSIPULIA Oman maun mukaan. Kynsiä, Valkosipulipuristimen läpi.

n. 2 dl VALIO Kuohukermaa

3/4 dl vehnäjauhoja

n. 8 dl VALIO maitoa

1 kpl kanamuna

1 pkt UUTTA MiFu VÄLIMERENTOMAATTI,

Paistettavaa ruokaraetta 330 g

 

TAI tavallista Raejuustoa

 

MUSTEITA

Oregano, basilika, valkopippuri, jauhelihamauste.

 

PAISTO 175 C    reilu aika n. 50 min.

 

Lisää Juustoraaste ja Paista loppuun.

 

LOPUKSI PÄÄLLE Ripottele …viimeiset n. 10 min

 

VALIO MOZARELLA tai Pizza JUUSTORAASTETTA

Juustoraaste PALAA muuten pinnalle, kuten minulla kävi kun tein edellisen kerran. Aiemmasta kerrasta oli kulunt reilusti aikaa, EI vaan muista kaikkia Niksejä. Vaikka olisi tehnyt monia, monia kertoja. EI se haittaa Kokkaillessa ja Leipoessa aina sattuu ja tapahtuu. HYMY

 

VALIO RESEPTIT…UUTUUDET

VALIO…Reseptit

IDEOITA, VINKKEJÄ….UUTUUKSIA

Esim. Protiinisämpylät, Välipalapatukat, Juomat, Chili Con MiFu…

VALIO…UUTUUDET

 

 

TEE ESIVALMISTELUT

Varaa kaikki tavarat esille ja yhteen kasaan.

RUSKISTA jauheliha.

Kuori ja pilko sipulit. Valko- ja tavallinen sipuli.

LISÄÄ tavallinen silputtu sipuli jauhelihan joukkoon. Ruskista. Mausta lopuksi ja maista.

TEE vehnajauho-munamaito. Sekoita tasaiseksi, vatkauskulhossa. Käytä apuna vispilää.

AVAA myös tomaattipyrepurkit valmiiksi. SEKOITA pyreet, jauhelihan joukoon.

ALOITA LASGNEN kasaaminen

 

VARAA riittävän iso ja matala vuoka. Minulla n. 2 l  PYREX lasivuoka. Käteviä ja kestäviä.

1. Levyt
2. Jauheliha
3. Raejuusto
4. Litkut, nesteet siis kerma ja munamaito

 

VALKOSIPULIA PURISTIMEN LÄPI, Oman maun mukaan.

MINÄ ja Perhe tykkää, laitan reilusti. Lisään, joka kerrokseen.

 

KAADA vuan pohjalle ensin kermaa tai munamaitoa.

LADO LEVYT, koko pohjan alueelle. Käytä apuna ladottaessa, laita levyjä poikittain ja pitkittäin. Voit myös katkaista levyjä. EI haittaa vaikka menevät vähän päällekkäin.

HUOM!

PAKKAUS hämää…Minulla meni Ruokaa valmistaessa, Raepurkit osittain sekaisin. OLISI hyvä olla selkeämmin  Pakkauksessa….MIKÄ maku esim. PUNAISELLA.

 

 

KAADA reilusti nestettä, se imeytyy Lasagnessa reilusti, Paiston aikan.

Muuten Lasagne levyt jäävät raa-aksi.

 

 

 

TEKEMINEN vaatii aikaa, mutta KYLLÄ KANNATTAA.

NAM. HERKULLISTA LASAGNEA. Meillä koko Perhe tykkää. Riittää kahdeksi päiväksi, jos vähän syöjiä.

 

 

TÄSTÄ jatketaan sitten Ensiviikonloppuna, LEIVONNAN PARISSA kuten jo aiemmin olen luvannut.

HUOMENNA lisään vielä Poikkeksellisesti AJANKOHTAISIA, mielenkiintoisia ja ihania KULTTUURI UUTISIA, vinkkejä….