

UUSI ja Trendikäs Lohi-Tuorejuusto PIIRAKKA
….Eka kerta Leivoin

SUOLAISET LEIVONNAISET…
kuuluvat myös Kahvipöytään ja JOULUUN
MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT…Perinteiset ja Uudet Testailut

VALIO JOULU…
Uudet&Trendikkäät ….Suolapalat, Suolaiset Leivonnaiset
KATSO Reseptit ja Tuotteet linkistä. SEURAAN ja SUOSITTELEN….
https://www.valio.fi/joulu/

UUSI&Trendikäs…Lohi-Tuorejuusto KUUSI PIIRAKKA
1 Lehtitaikina ISO levy n. 500 – 600 g
1 prk VALIO Viola Tuorejuustoa Aura, 200 g
150 g kylmäsavulohta
Mausteita Oman maun mukaan esim. Tilliä, suolaa ja Pippuria

LEIVONTA…VALMISTUS


PAKASTE TORTTUTAIKINALEVYJÄ, käytin 1/2 paketista…
Anna Lehtitaikinat, sulaa Huoneenlämmössä…

Yhdistä 1/2 taikina LEVYISTÄ yhteen, saat ISON TAIKINAN…
Käsissä Taikinalevyt saat, kokoanisen taikina möykyn kuvassa.


Käytä Vehnäjauhoja, leipomisessa…


LEIVO siis kaulitse, TAIKINALEVY, Kuvassa 1/2 taikina levyistä
….Kaulitse ja LEVITÄ Lehtitaikina Leivinpaperin, Uunipellin päälle.
TÄYTTEET….Suomalaisia ELINTARVIKKEITA, DESIGN
1 pkt Kylmäsavustettua Lohisiivuja 150 g
1 pkt VALIO AURA Tuorejuustoa, ostin eka kerran


LEIKKAA TAIKINALEVY KUUSEN Muotoon, esim. Voiveitsellä
…Tavoite Kolmion muotoinen KUUSI…

LEIVITÄ pohjalle Tuorejuustoa, TASAISESTI….



Lisää Kylmäsavulohi siivut täytteen päälle, Kaikki Tasaisesti.
MAUSTA tai jätä sellaisenaan…
Nosta 1/2 KANSILEVY Taikinalevy päälle…

MUOTOILE ja Leikkaa Kuusen malli…
Lisäsin myös Tähden
LEIKKAA Oksat tasaisesti, kummallekkin sivulle.
VAIHTOEHDOT…
1. Jätä oksat niin

2. Käännä oksia hieman, minä Käänsin hieman oksia päästä

VOITELE Vatkatulla kananmunalla ja Sutilla ennen paistoa…..


Trendikäs KUUSIPIIRAKKA Ennen paistoa ja paiston jälkeen….

PAISTA 225 C …. noin 20 – 30 min.
VAHDI&ettei pinta pala. Minulla on vanha uuni?

PEITÄ Leivonnaiset, LEIVINLIINALLA…

On varmaan HERKULLISTA….
Kerron kun Maistetaan Perheen kanssa.
Nam HERKULLISTA, SUOSITTELEN….


Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PASTEIJAT…


JOKA JOULU Perinteiset KARJALANPIIRAKAT tai COCTAILPIIRAKAT…
LEIPOMOSTA, LEIPOMO/KAHVILA TAI PAISTOPISETEESTÄ PIIRAKAT….
PAKASTE ja Raakapakasteet LEIVONNAISET….ovat Käteviä KOTIKEITTIÖSSÄ.
Minäkin Käytän mm. JOULUAIKAAN Karjalan tai pienempiä, COCTAILPIIRAKOITA. jotka paistan itse valmmiksi esim. JOULU-AATTO AATTONA

Raaka PAKASTE KARJALANPIIRAKAT Ennen Uunia, PAISTOA
….ja PAISTON JÄLKEEN

Laita Uunista otetut PIIRAKAT, leivinliinan alle säilyvät Lämpiminä.,
VALMISTAN itse Perinteisen MUNAVOIN, joka kuuluu Piirakoiden kanssa, KAHVI- ja RUOKAPÖYTÄÄN



Perinteinen MUNAVOI….
5 – 6 keitettyjä kananmunia, Kypsiä
200 g VALIO Voita
Suolaa…

VALMISTUS…

KEITÄ MUNIA…. yli 10 min
KUORI….PILKO ja Leikkaa Kananmunat, Käytä MUNANLEIKKURIA…..Pysty- ja Vaaka suuntaan
ANNA Voin ollla, pehmetä HUONEENLÄMMÖSSÄ esim Aamupäivä ja Valmista, MUNAVOI ILTAPÄIVÄLLÄ. Käytä apuna, KÄSIVATKAINTA.


LISÄÄN uudet kuvat tähän. ..Kuvat lisätty 2021


COCTAILPIIRAKAT eli pienet Karjalanpiirakat….



COCTAILPIIRAKAT paistettuna ja ennen paistoa, RAAKA-PAKASTEENA. Paisto JOULU-AATTO AAMUNA



Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PERUNAPIIRAKAT, Pyöreät&MUNAVOI…
Itse leivotut, minä osaan Leipoa…. Osaatko Sinä



Perinteiset PASTEIJAT…
Liha tai Lohipasteijat
VALMISTAN yleensä, Riisi-Jauheliha-Keittykananmuna PASTEIJOITA, joka Joulu
Tänä JOULUNA 22…NYT siirsin valmistuksen UUTEEN VUOTEEN…


Nam HERKULLISIA, Pieniä Suolapaloja. SUOSITTELEN …


LEIVOIN KUUSIPIIRAKAN ja Vielä Viimeiset JOULUTOTUT…..
Maistellaan Uutta AURA Tuorejuustoa, kerron myöhemmin mitä Minä, Perhe tykkää?
SUOSITTU LEVITE…Aiemmat Joulut
Viola Vaniljatuorejuusto ja Aura juustoa murennettuna

Nam HERKULLISTA….Esim. Joulupipareiden päällä. SUOSITTELEN
JOULUMENU….RUOKAPÖYTÄÄN



22. Joulukuuta….2 YÖTÄ JOULUUN

SUKLAAKALENTERI….

Suklaahahmo, Tonttu
MUISTA LEMMIKIT…JOULUNA
Meidän Kissat saavat Seitä ja Herkkutikkuja

Minun ei tarvitse kuin rapistella HERKKUTIKKUJEN tms. PAKETTIA niin Kissat ovat Innoissaan. Annan Herkkuja Silloin tällöin, HYMY

HERKULLISTA JOULUN AIKAA,
Meillä Syödään Makeaa ja Suolaista vuorotellen, EI LIIKAA.
Jatketaan vielä HUOMENNA 23. Joulukuuta…..