Minä Olen KUIVAKAKKUJEN YSTÄVÄ…
Leivon ja Herkuttelen Erilaisilla KUIVAKAKUILLA, Vuoden Ympäri.
AJANKOHTAIATA …KEVÄÄN ALOITUS ja PÄÄSÄINEN Lähestyy Huhtikuun puolivälissä.
Minä Tykkään Keväästä ja Pääsisäisestä. Laitoin jo Raeruohot ja ohrat kasvamaan ja olen ostanut Useamman kerran jo MININARSESSEJA KOTIIN.
Meillä SUOMESSA Kevät Etenee, Lumi Sulaa…
Mutta Lämpötila ja Sää vaihtelee, ensin oli Keväisen lämmintä ja Ihanaaa. NYT on satanut lunta ja Lämpötila, muutaman asteen pakkasella. Joten KERROSPUKEUTUMINEN Jatkuu edellen Huhtikuussa.
SITRUUNAKUIVAKAKKU
…Mini Kuppikakut
RESEPTI…
200 g leivinmargariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniliinissokeria
1 Sitruunan kuori raastetuna ja Mehu myös käyteään
3 kpl kanamunia
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 – 4 rkl Sitruunamehua
PAISTO….175 C …n. 50 min
KORISTELU ei Pakollinen
esim. Tomusokeri
KORISTELU pinnnalle,TOMUSOKERIA….Siivilän läpi
Vanhoja Kuva kopioita….
Erilaisilla KUIVAKAKKUVUILLA…saa kivan ja erlaisia Kakkuja.
Leipomisvälineet esim. ERIKOISET Kakkuvuat ovat kalliita.
Hinta noin 70 €…Ei voi ostaa kaikkia, vaikka haluaisikin.
Ennen Kuivakakun Leipomista….
Nosta kaikki tavarat esille, ennenkuin aloitat.
Minä sekoitan myös Kuiva-aineet valmiiksi
VALMISTUS….
VATKAAA Sokeria ja leivonmargariini VAAHDOKSI.
Lisää Kananumnat ykistellen ja Jatka vatkaamista.
Sekoita Mausteet jauhoihin, jos et ole vielä sekoittanut.
Lisää Jauhoja pikkuhiljaa samalla …ÄLÄ vatkaa, vain sekoita hyvin.
Pese ja raasta SITRUUNA….
Leikkaa raastamisen jälkeen, Sitruuna halki siis 2 osaan.
PURISTA toinen Sitruuna puolikas mehuksi…
Voitele Rengas, Kuivakakkuvuoka Leivinmargariinillä, tarkasti, joka puolelta. Lisää lopuksi Korppujauhoja.
Lisää LOPUKSI Sitruunaraaste ja Mehu…. pikkuhiljaa samalla …
ÄLÄ vatkaa, vain sekoita hyvin.
SEKOITA….Tasainen Kuivakakkutaikina.
Nostele kakkutaikinaa tasaiseti koko Kukvakakkuvuokaan
PAISTO 175 C….noin 50 min
SITRUUNAKUIVAKKKU ennen paistoa ja paiston jälkeen…
VALMIS….Kypsä SITRUUNAKAKKU
JÄÄHDYTÄ ja Kumoa Kakkulautaselle, vadille
HUPS….
Minullekkin sattuu ja tapahtuu leipoessa, vaikka olen vanha tekijä.
Kumosin Heti INNOISSANI KUIVAKAKUN….ANNA JÄÄHTYÄ
Tarkkaislmäsimmät kuvista ovat huomanneet…
Hieman otti Taikina kiinni Vuokaan ….ja vielä lämpimänä, osa Kuivakakua mureni pitkin hellaa…Harmi…..Mutta Tekevälle sattuu, kuka ei tee itään ei satukkaan mitään. OK. HYMY
Kyllä SITRUUNAKAKKUA on syöty jo …. 1/2 Kakkua, MAKU on ok ja Täkein.
Ulko näkö välillä heittelee…
LEIVON SITRUUNAKAKUN Vielä uudestaan ….Myöhemmin ja Lähempänä PÄÄSIÄISTÄ
Pääsiäisen oddottelun tunnelmissa…
Nam Herkullista…..
KUIVAKAKUN voi leikata 1/2 osaan ja pakastaa. Minä teen niin aika usien, jos Kukvakkku ei maistu ja tule syötyä heti…..
Nam HERKULLISTA. SUOSITTELEN……
LEIVOIN samasta taikinasta MINI SITRUUNAKAKKUJA eli Kuppikakkuja
Minusta nämä ovat IHANIA…ja Herkullisia
Hieman meni paisto pitkäksi…VAALEAMPI Pinta on parempi.
WORDORESS…Please Fix…Take of many same Photos, THANXS. Difficulties all time her my BLOG.
NYT Kuvat saa taas liitettyä….Iltapäivä
MINULLA on Teknsisä ongelmia, Täydennän tätä tämän päivän aikana. En saa liitettyä kuvia tänne, HARMI.
Kevään Kukat Sisä- ja ulkotiloihin
HXS. HXSTYLE.net... 