KOTI&JUOMAT. PIKKUJOULUT ja JOULU…JUOMAT ja GLÖGI Vaihtoehtoja ja Valintoja…Ekat GLÖGI&Joulutortut ja Suolainen piirakka. 25. November 2022…Ihanaa Joulun odotusta ja VALMISTELUJA… Omat&Perhe SUOSIKIT. SUOSITTU 106….56+50 Tykkäystä. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net Heini

NYT on 2 Upeaa KUKKAA AMARYLLIS auki….

AMARYLLIS Punainen, Kukat Nupuissaan vielä….

JOULUKUKAT&KYNTTILÄT….

KAHVI

GLÖGI

Itse valmistettu

Valmis GLÖGI, Alkoholiton

Alkoholi GLÖGI

Perheen pienimmille, Lapsille voi varata Limsaa tai Mehua.

Minulla on jäänyt mieleen kun Meidän Perheessä vietettiin Lasten SYNTYMÄPÄIVIÄ, yhdelle Ystävälle piti olla MEHUA, ei Juonut Limsaa.

Kaikille Muille Ystäville LIMSAT Maistuivat ja SEKOITUS Limsoista oli SUOSIKKI

ITSE Tykkään myös JUODA LIMSAA…SUOSIKIT Omenapore ja Keltainen Jaffa, silloin tällöin myös KLASSIKKO COCA COLAAA.

Perinteinen KAHVI

Minun AAMU ALKAA…joka Päivä AAMUKAHVILLA, 2 Kupillista

PAULIG Juhla Mokka ja Presidentti

GLÖGI

on MAUSTETTU kuumana nautittava, Yleensä Alkoholipitoinen Juoma

ALKOHOLITON tai AlkoholiGLÖGI

Perinteinen SUOSIKKI GLÖGI….Alkoholiton

Ekat JOULUTORTUT ja GLÖGI

Ekat JOULUTORTUT Leivon Marraskuun lopussa ja Keitän GLÖGIT

Pitkäaikainen PERHEYSTÄVÄ tuli Kylään, katsomaan samalla minun Uutta Kivaa Kotia. IHANAA Elämässä..on muutamia Läheisiä Ystäviä, Yhteys säilyy samanlaisena, vaikka näemme nykyisin harvemmin. ARVOSTAN YSTÄVIÄ….

LÄMMITÄN GLÖGIN kattilassa, Perinteisesti…

2 GLÖGI lasillista meni, Eka kerralla.

JOULUTORTUT….

Osa Tomusokerilla Koristelu, pinnalle

EKAT JOULUTORTUT….Ripottelin osan Tortuista, päälle TOMUSOKERIA

JOULUTORTUT ovat Herkullisia…..

Tykkään ja NAUTIN myös GLÖGISTÄ….Nam…SUOSITTELEN

MUISTA myös SUOLAPALAA esim.

KINKKU-KASVISPIIRAKKAA tai Karjalanpiirakoita

Nam HERKULLISTA….SÄILYY Jääkaapissa useita päiviä.

Lämmitys MIKROSSA

Perinteinen LUUMUMARMELADI, Tortun täyte

LEIVOIN vain Muutamia TORTTUJA…..Vatkatulla kananmunalla voitelu ennnen paistoa.

Ostan Ekat JOULUPIPARIT, ANNAS JOULUPIPARIT…..

Ennen kun Leivon itse PIPARITAIKINAN ja JOULUPIPARIT, kuten joka vuosi.

AIEMMAT Kuvat ja Vuodet…..

GLÖGIN LISUKKEET,

Lasin pohjalle tai Tarjolle

RUSINAT

MANTELIT tai Pähkinät

RUSINAT…

Minun SUOSIKIT

EN Itse tykkää PÄHKINÖISTÄ tai MANTELEISTA, Tarjolla JOULUAIKANA on yleensä molempia.

Olen VALMISTANUT useamman kerran Itse GLÖGIÄ aiemmin.

NYT ostan aina Samaa VALION Tummaa Glögiä, joka aloittaa minun JOULUVALMISTELUT…Olen kyllä aimmin maistellut Muitakin GLÖGEJÄ, tämä VALION GLÖGI on Tuttu jo LAPSUUDENPERHEESTÄ

LÄMMITÄN GLÖGIN aina PERINTEISESTI Kattilassa, harvoin Käytän MIKROA.

Perinteinen ITSE VALMISTETTU GLÖGI

KOTI&JUOMAT. JOULU AIKA. GLÖGITESTIT 2018, Alkoholi ja Alkoholittomat Glögit. …ITSE VALMISTETTU GLÖGI, RESEPTI. Valmis Glögit Uutuudet ja Vaihtoehtoja. 29.11.2018

KOTI&RUOKA. JUOMAT. JOULU AIKA. GLÖGIT&Glögi Testit 2018 AlkoholiGlögit ja Alkoholittomat….. ITSE TEHTY GLÖGI, OmaRESEPTI. Valmis GLÖGIT&Glögi Testit… Rusinat&Mantelit, Pähkinät. …UUTUUDET&Vaihtoehtoja…SUOSITTU yli 35 krt. 30.11.2018 Suosikit. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

MUSTAHERUKKAMEHU ja Mausteita, Yhdistelmä, jota voi muokata Oman Maun mukaan

Esim. Kaneli, Kaardemumma, Neilikka ja Inkivääri.

VALMIS GLÖGIMAUSTE pussi

Laimenna vedellä, lisää makeutta Sokeri ja hunaja.

PIKKUJOULUT Glögiä voi Terästää esim. Punaviinillä tai Koskenkorvalla.

RESEPTI LAPSUUDENPERHE…

Nam HERKULLISTA….Tykkään GLÖGISTÄ

Valion GLÖGI

Sokeriton, Vaalea ja Tumma GLÖGI

Perinteinen Valio, TUMMA GLÖGI

KERÄSIN Aiempiem VUOSIEN JOULUVALMISTELU KUVIA….

Merry Christmas

Hyvää Joulua

SUOSIKKI GLÖGEJÄ, Alkoholi ja Alkoholiton mm. BOSSA, Lakristi Suklaa.

TONTTU 2022 ja 2021

Aloitetaan JOULUKALENTERISTA 1. JOULUKUUTA……5. YÖTÄ

Ihanaa JOULUN ODOTUSTA….

REIPASTA JOULU VALMISTELUJEN AIKAA KAIKILLE

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. TORTUT…RUNEBERGINTORTUT: Perinteinen ja Trendikäs Täytetty….Omat Reseptit. 24.1.2020… Kansallisrunoilija RUNEBERGINPÄIVÄ 5. Helmikuuta SUOSITTU 61…23+38… krt Suosikki. Elämäntapablogi/Lifestyleblog HXS. HXSTYLE.net


20200124_154817

1579872067591

Uudet 2020 kuvat…

1579872179349

 

 

20200119_222035

20200119_222137

 

IMG_20200124_103118_671
SUOSITTU Kuva  Instagarmissa….

KULTTUURI. KIRJALLISUUS

RUNEBERGIN PÄIVÄ 5. Helmikuuta…

SUOMEN KANSALLISRUNOILIJA…

JOHAN LUDVIG RUNEBERG 1804 – 1877

 

 

 

MUFFINSIVUOAT, KUPPIKAKKUVUAT

MANTELIJAUHE

Valmiina Pussissa 70 – 100 g

20200124_081107

1579871886081

 

 

TAI

20200123_163207

MANTELIJAUHEEN Voi valmistaa myös ITSE MANTELEISTA….

20200123_163221

Käyttäen apuna TEHOSEKOITINTA….Ihanaa mantelit ja Lopputuloksena saa MANTELIJAUHETTA

20200119_221954

 

20200124_154739

20200124_154801

 

1579872090287

RUNEBERGINTORTUT

RESEPTIT

150 g leivontamargariinia

1,5 dl sokeria

2 kananmunaa

1 dl jauhettua mantelia tai Mantelijauhetta , REILUSTI saa olla

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl korppujauhoja

1tl leivinjauhetta

1/2 dl VALIO Kuohukermaa

 

 

PAISTA 200 C…..n. 15 min

TARKASTA ja VAHDI

 

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria ja vettä, SEKOITA….Kahvimukiin

Vadelmahilloa tai Marmelaadia

 

 

MUFFINSIVUOKIA, Paperisia tai Silikonisia

VUAN Koko määrittää, minkä kokoisia Muffinseja, Kuppikakkuja tai Tässä tapauksessa …RUNEBERGINTORTTUJA VALMISTUU

VALMIITA ISOJA Muotteja, Vuokia Löytyy Kaupoista….Kuten Valmiit Runebergin tortut.

 

SUOSIKIT

Meidän Perheessä Tykätään PERINTEISISTÄ ja Pienistä RUNEBERGINTORTUISTA

 

1579871913525

VALMISTA TAIKINA

Vatkaa sokeri ja  leivinmargani vaahdoksi.

Lisää Kananmunat yksitellen taikinan joukkoon ja vatkaa sekaisin.

 

SEKOITA Jauhot, Korppujauhe ja Leivinjauhe sekaisin.

Lisää Sekoitetuttu edm. SEOS pikkuhiljaa taikina joukkoon.

Lisää Mantelijauhe ja SEKOITA…

LOPUKSI lisää kerma ja Sekoita Taikina Tasaiseksi.

1579871913525

PAISTAMATTOMAT ja Paistetut RUNEBERGINTORTUT…

1579871936667

ANNA JÄHTYÄ….

 

 

1579871992746

KORISTELU, PINNALLE

 

1579871966317

LAITA ensin Pikkulusikalla Vadelmahilloa Tortun keskelle….

1579872019804

Ystävän Itse Tekemää VADELMAHILLOA…Nam Herkullista

PIKEERIÄ eli Tomusokeri&Vesi Seos…TASAINEN ja Jäykähkö SEOS

1579872045733

LISÄÄ TOMUSOKERISEOS Lusikalla kuten minä kuvassa

tai Pienellä Pursottimella, Vadelmahillon Ympärille Renkaaksi.

Ihan Huvikseen laitoin 2 Torttuun enemmän Pikeeriä Nam…

1579872179349

 

1579872136741

ESILLE ASETTELU

1579872067591

 

1579872090287

MAISTELU

1579872114381

 

20200119_222035

PERINTEINEN RUNEBERGINTORTTU…

LEIVONNAISET. RUNEBERGINTORTUT 2019.  Oma RESEPTI. VALIO Vinkit, Kahvilat&Konditoriat. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.netb

20200119_222017

20200124_101111

20200124_101040

 

 

Valmistin ja Kokeilin kerran TÄYTETTYJÄ Runebergintorttuja

1579789754145

ISO RUNEBERGINTORTTU

UUSI&Trendikäs RUNEBERGINTORTTU, Täytetty

Trendikäs RUNEBERGINTORTUT, Täytteellä. Oma RESEPTI. VALIO Vinkki ….2.2.2017 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

HUOM

Keksin Itse miten saan täytteen Torttuun, NYT leipoisin jo eritavalla.

20200119_222137

 

 

1579853643344

VALIO….Reseptit ja Vinkit 10 kpl

Runeberginpelti, Runebergin kakku…

 

20200124_101227

TRENDIKÄS RUNEBERGIN KAKKU

20200124_101019

 

 

20200124_101134
 

EKBERG, Helsinki

 

VALMIIT Runebergintortut

KAUPASSA  myydään yleensä 2 kpl Paketissa.

KONDITORIASSA myydään yksitellen

20200124_154817

Minä Leivonta, Leivonnaisten&Kulttuurin YSTÄVÄNÄ Seuraan, leivon  ja SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Herkullista ja Kivaa Suomalaisen Kansallisrunoilijan päivää

5. Helmikuuta 2020…

 

KOTI&LEIVONTA. JOULU, &Jouluvalmistelut. TORTUT, JOULUTORTUT….Uudet ja Vanhat, Perinteiset mallit, TÄHTITORTTU. Täytteet: Uudet ja Perinteinen Luumumarmeladi. 7.12.2018 SUOSITTELEN YHDESSÄ, Perinteisesti, Itse tehty Glögi&Tortut. SUOSITTU yli 59….35 krt.Suosikit HXSTYLE.net HEINIS

1544124410079

 

1543822671961

Perinteinen TÄHTITORTTU…

1544124156765

JOULU MALLIT 2017….2018

KUKKATORTTU ja UUSI 2018 LUMIHIUTALE JOULUTORTTU

1544124283912

Innostuin DRONNINGHOLMIN kuvasta, tekemään erilaisia Joulutorttuja

KATSO Aiemmat JOULUT myös ISOMPI ENKELIMALLI…

IMG_20181207_175103_733

 

1544124212414

JOULUVALMISTELUT…

JOULUTORTUT ja GLÖGI, itsetehty Glögi, Mausteinen tällä kertaa. ITSENÄISYYSPÄIVÄN 6.12.2018 Kunniaksi.

1544107619227

KOTI&SISUSTUS…

JOULUVALMISTELUT, Marras-Joulukuu

  1. JOULUKUKAT, AMARYLLIS, valkoinen tänä vuonna 2018.

 

IMG_20181206_172217_157

SUOMALAISET JOULUTORTUT…

DRONNINGHOLM kuva ja Mallit, löysin internetistä En MUISTA VUOSI?

20181201_111813

 

1544124283912

 

1543822763047

20181202_201116

 

 

 

KATSO JUOMAT, GLÖGIT 2018…

GLÖGI TESTIT, Alkoholittomat GLÖGIT ja AlkoholiGlögit…Iltalehti, Pippuri

KOTI&RUOKA, LEIVONTA, JUOMAT….GLÖGITESTIT 2018, Itse valmistettu GLÖGI ja Valmisglögit. Meidän Perheen SUOSIKIT&Vinkit ….

1544124212414

20181206_184253

 

1544167669407

1544124330026

TRENDIT&UUDET MALLIT 2018

 

PIPARI-JOULUTORTTU…..

Joulutorttu Vihreäkuulamarmeladimakeinen

Suolaiset Tortut….En innostu

LUMIHIUTALETORTTU…Kuvissa

1543822708220

PERINTEINEN TÄHTI Joulutorttu…

1543822763047

UUSI 2018 LUMIHIUTALE ja 2017 KUKKA Joulutorttu…

 

JOULUTORTUT…

VALMISTAIKINA tai Itse tehty taikina

Voi tai Lehtitaikinaa, pakaste …..Useita valmistajia mm. Sunnuntai ja Myllynparas

PAKETIT, taikinat 500 g tai 1 kg

KÄYTÄN Helppoa ja toimivaa Valmistaikinaa. SULATUS huoneen lämmössä, Muutamia tunteja.

Kaikkea EI Tarvitse valmistaa Itse alusta loppuun asti. HYMY

 

TORTTUTÄYTE, Vaihtoehdot

Perinteinen LUUMUMARMELAADI, Dronningholm

Omena-Kanelimarmelaadi …Minun UUSI Suosikki

 

 

PAISTO 225 C….n 10 – 15min

Vahdi….VARO Marmeladi on Tulikuumaa, Polttaa.

 

 

PINNALLE…

TOMUSOKERIA, Teesiivilän läpi tai ilman

 

1544124156765
Kuvassa UUSI LUMIHIUTALETORTTU ja KUKKATORTTU, Omena-Kanelmimarmeladi

IMG_20181207_114346_963

 

UUDET….

1544185327916

PIPARI-JOULUTORTTU

 

1544187950236

Tarvitset Piparkakku ja Voitaikinaa ja hilloa…

Kaulitse taikina ohueksi levyksi. Leikkaaa liuskoiksi, kuten minä kuvissa Taikinapyörällä…

1544185546167

1544185517335

Laita taikinat päällekkäin, Päällimmäiskeis Piparkkutaikina…

Lisää Torttutaikinan päälle hilloa, tasaisesti ja levitä.

 

1544185482487

Käännä PIPRAI-JOULUTORTTUsiis Pipari-ja Voitaikina luiskat, kummastakin päästä ja yhteen asti…

1544185453797

 

Nosta Valmiit TAIKINALIUSKE rullat, Leivinpellinpäälle kuten minä kuvassa…

PAISTA Reilu aika…

1544187921572

 

1544187982181

ISO JOULUTORTTU ja MINITORTTU

 

1544185356695

 

 

1544124410079

LEIVON Joulutorttuja 2 – 3 kertaa, aiemmin EKAT JOULUTORTUT ja JOULUVIIKOLLA viimeiset Joulutortut, Osan JouluTortuista laitan pakkaseen.

 

 

KATSO AIEMMAT JOULU artikkelit…

JOULUVALMISTELUT 2017. Ekat Joulutortut ja GLÖGI 27.11.2017…

 

 

IMG_20181207_175103_733

1544124212414

LISÄÄN Tähän vielä kuvia. NYT on Tortut ja Uudet mallit testattu JOULU 2018.

ENSI VIIKOLLA Jatketaan JOULUPIPAREILLA ja Loput Leivonta jutut….

JUOMAT ja JOULU MENU suunnitellaan ja valmistetaan JOULUVIIKOLLA, ajoissa Minä&Perhe teemme JOULUVALMISTELUT, teemme Ruoka-ostokset, KUKKA, LAHJA ja muut hankinnat…

 

HERKULLISTA ja Kivaa JOULUVALMISTELU aikaa Kaikille, etenkin Meille JOULUIHMISILLE….

Nähdään….HYMY

 

 

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, Kuivakakut. …SITRUUNAKAKKU&MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…16.3.2018 VALIO Vinkit RESEPTIT&OMA Resepti. Pääsiäinen Suosittu 46…39 krt tykätty. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

1521125230275

1521128028477

 

1521093081600

PERINTEISET, SUOMALAISET KUIVAKAKUT

Minä tykkään ja Leivon silloin tällöin, erilaisia Kuivakakkuja.

Erityisesti Juhlapyhinä ja Jouluaikaan.

Olen etsinyt Myymälöistä ja tavarataloista, erilaista Kuivakakkuvuokaa, en ole löytänyt. Minulla on 2 mallia, Tämä Kuvissa Perinteinen ja vanha Kuivakkkuvuoka ja hieman modernimpi vuokamallikin on ollut käytössä jo vuosia…..

 

KATSO muut KUIVAKKU Leivonta RESEPTIT…

 

2017-12-03 12.19.10

INNOSTUIN KOKEILEMAAN erilaista ISOA VUOKAA

Eka Kerran, liian iso vuoka tälle taikinalle jäi vain Pinnan Kukkakoristelu kakuksi

 

1521093008277

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKKUT

Lisäksi KORISTELU…

SITRUUNARAHKA MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…Pääsiäinen 2017

 

Kaupassa Ei ollut SITRUUNA RAHKAA….Ostin Tavallisen Pehmeä Rahkan, Sitruunamaehua n. 4 rkl ja Laitoin Lisäksi VALIO Sitruunatuorejuuston 200 g.

Leivoin Tällä Reseptillä tämän matalan Kukkakuivakakun ja Pienet Muffinsit.

Ihan Kivasti Onnistui vai mitä?

1521092913866

 1521092976518

 

 

20180102_081508-1

VALIO…Tuotteet, VINKIT&RESEPTIT

PÄÄSIÄINEN YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

20180317_094009

1521271952822

PÄÄSIÄISEN LEIVONNAISET…

Appelsiini Suklaakku, Mangojuustokakku, Pikkubabat…

PÄÄSIÄISEN Leivonnaiset…SITRUUNAKAKKU

 

 

 

1521093051791

1521125230275

SITRUUNAKAKKU Tomusokerilla ja ilman…

1521125377539

SITRUUNAKAKKU, MUFFINSIT&KUPPIKAKUT

RESEPTI

200 g Valio Voita tai leivinmargariinia

2 dl sokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 Siruuna kuori, rasatettuma ja mehua myös käytetään

3 kpl kanamunia

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 – 4 rkl sitruunamehua

 

KAKKUVUOKA…

Kakkuvuan voitelu leivinmargariinillä ja päälle Korppujauhoja

 

PAISTA 175 C….n. 50 min

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria siivilän läi, saat tasaisesti

Voi laittaa myös esim. tuorejuusto kuorrutteen.

 

IMG_20180316_100110

1521125645795

PESE ja Raasta SITRUUNAN KUORI

Kun Kuori on raastettu, halkaise sitruuna ja purista mehu

20180310_122715

1521125600033

 

SITRUUNA MEHUN saa puristettua helpostija nopeasti, lusikan ja siivilän avulla.

 

20180310_123901

 

1521125708429

 

VAAHDOTA ensin Leivinmargariini, huoneenlämpöinen ja sokeria, hyvin vaahdoksi

Lisää kanamunat yksitellen ja jatka hyvin vatkaamista

1521125488273

1521125440731

TAIKINAN valmistus VIDEO….

YLEISKONE tai Käsivatkain

 

 

 

SEKOITA kaikki kuivataineet yhteen ja lisää pikkuhuiljaa taikinan sekaan.

LISÄÄ raastettu sitruunakuori ja Mehu, laitoin reilusti n. 4 rkl

LOPUKSI, Kaikkia jauhot lisötty….SEKOITA taikina hyvin tasaiseksi

20180310_124920

20180310_124929

 

 

20180311_124516

 

20180311_124529

NOSTELE Isolla lusikalla taiKaavimella, kuten minä kuvassa Taikina, Korppujauhoilla Leivitettyyn KAKKUVUOKAN.

Levitä Kakkutaikina Tasaisesti, ympöri vuokaa taikinaa.

PAISTA…VAHDI

 

1521128130166

PAISTOIN Samasta SITRUUNAKAKKU Taikinasta muutaman, Kuppikakun, Muffinsin…Minusta nömä MINIKAKUT ovat IHANIA…

Olen tehnyt Muistakin KUIVAKAKKUTAIKINOISTA näitä MINI KAKKUJA mm. BANAANIKAKUSTA

 

1521128028477

KAKUN ja MUFFINSIEN VÄRIEN Vaihtelu riippuu, Paistovuasta, Materiaalaista ja Valon määrästä, suunnasta kuvaushetkellä.

 

Minusta on PAREMPI PAISTAA AINA kypsäsksi, mielummin likkaa kuin jättää raa aksi, MAKU ASIOITA

 

JÄÄHDYTÄ….

 

1521128028477

SITRUUNAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT…

Ihanat MINI SITRUUNAKAKUT

1521093081600

1521125069347

KUIVAKAKKU säilyy huoneen lämmössä useita päiviä.

SUOSITTELEN…Pakastamaan Kokonaisena Kuivakkuna tai 1/2.

 

1521128130166

HERKUTTELE SITRUUNAKAKKUA Sellaisenaan tai…

1521125230275

RIPOTTELE pinnalle TOMUSOKERIA Siivilän läpi….

1521125330636

 

1521125287016

 

1521128084767

1521125163944

1521128185143

1521125030583

 

NAM HERKULISTA…En olekkaan Syönyt Vaaleaa tai tätä SITRUUNAKAKKUA vähään aikaan. Pakko Tunnustaa Tuli Herkuteltua ja osa meni pakastimeeen, myöhempää käyttöä varten. HYMY

 

HERKULLISTA ja IHANAA Keväistä Viikonloppua Yhdelle ja Kaikille.

 

NÄHDÄÄN… HYMY

 

KOTI&LEIVONTA. PIIIRAKAT. Herkuttelu Hetki&Kahvipöytä …KORVAPUUSTIPÄIVÄ 4.10 …PORKKANAPIIRAKKA, RESEPTI 6.10.2017. SUOSITTU 40 Tykkäystä. Kahvipöytä. Suosikki&Vaihtoehto Mokkapaloille. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

4.10. KANSALLINEN KORVAPUUSTIPÄIVÄ

SUOMESSA JUHLISTETAAN

KOTILEIVONTA PERINETTÄ

 

ARVOSTAN PERINTEITÄ, SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KATSO LEIVONTA RESEPTIT… Löytyy PERINTEISIÄ RESEPTEJÄ mm.  HYVÄ PULLATAIKINA, Pullapitko, Erilaisia pikkupullia, KORVAPUUSTIT, Voipullat jne

IMG_20171005_110151

IMG_20171005_111537

Erialaisia Pikkupullia ja Kanelipullia, KORVAPUUSTEJA

 

1507212580159

PORKKANAPIIRAKKA

HYVÄ VAIHTOEHTO Perinteisille MOKKAPALOILLE

PERINTEISET MOKKAPALAT ova KAIKEN ikäisten Lasten ja Aikuisten Super SUOSITTUJA, makeita ja Herkullsia. LASTENKUTSUT ja SYNYMÄPÄIVÄT.

Tämä PORKKANAPIIRAKKA sopii parhaiten Aikuseenmakuun. LEIVON Silloin tällöin Mokkapaloja tai tätä Porkkanapiirakkaa.

Tuttavalta saatu RESEPTI, vaihtelemme silloin tällöin tuttujen kanssa Hyviä Reseptejä.

 

1507212483359

 

RESEPTI

POHJA

3 kanmunaa

3 dl sokeria

4,5 dl Porkkanaraastetta, 1-2 ps  SAA olla Reilusti

3 -3,5 dl vehnäjauhoja

3 tl kanelia

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl ruokasoodaa

1,5 tl vaniliinisokeria

150 g leivinamrgariinia, sulatettuna

 

PAISTO 175 C       30 min

 

KUORRUTUS

125 g VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa

125 g leivinmargariinia tai voita

5 dl tomusokeria

2,5 tl vanilliinisokeria

 

1507268414852

PESE, KUORI ja RAASTA PORKKANAT

SUOMALAISET KESÄN Uudet PORKKANAT, ei tarvitse kuoria, kuten minulla kuvissa. PESU ja vain Leikkaa kanta pois, porkkanoista

 

KEITTIÖSSÄ KÄYTÖSSÄ YLEISKONE ja KÄSIVATKAIN

 

VALMISTA PORKKANARAASTE, Käsin tai koneella.

MINÄ tein nyt YLEISKONEEN, kätevällä raastinosalla. Käytän YLEISKONETTA tai KÄSIVATKAINTA, konetta, kun tarvitsen tehdä isomman määrän raastetta tai on Iso taikina, mikä pitää valmistaa.

 

1507268721045

NAM KATSO PORKKANAT ovat Herkullsiia sellaisenaan ja Porkkanaraaste RESEPTI, Meidän perheen suosikkeja.

1507212441008

Minulla on Käytössä KOTIkeittiössä ERINOMAINEN, VANHA YLEISKONE, johon on runsaasti lisäosia.

NYT RAASTINOSA käytössä, Porkkaraasteen teossa.

TAIKINAN valmistamisessa, VATKAINOSA, pallovatkain ja vatkauskulho.

Minulla on 2 VATKAUSKULHOA, ei tarviste välillä pestä kulhoa.

 

 

Kokonaiset Porkkanat painetaan, Raastinosan läpi.

VALMIS PORKKANARAASTE tulee valmiina ulos.

20170906_153952-1

1507268520905

 

LEIVO ja PAISTA ENSIN POHJA

20170906_154621

 

1507268843730

KÄYTÄ YLEISKONETTa ja Pallovatkkainta tai käsivatkainta.

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, video Taikinan teon alusta. TOINEN VIDEO, valitettavstie päonnistui. KÄDET eivät riitä, leipomiseen ja Kuvaamiseen yhtäaikaa, tarviaisi Apukäsiä kuvaamiseen.

 

 

POHJATAIKINAN VALMISTUSTA…

20170906_155115

 

20170906_155153

LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe ja sokeri. LISÄÄ myös kaneli.

20170906_154846

 

SULATA leivinmargariini, VARO Roiskuu.

Lisää VOISULA ja sekoita Pohja taikina hyvin sekaisin.

20170906_155348

LOPUKSI lisää porkkanaraaste ja sekoita hyvin. ÄLÄ Vatkaa

 

 

20170906_155651

1507269210815

VALMIS tasainen Pohjataikina

 

20170906_155952
KÄYTÄ KORKEAREUNAISTA Leivinpeltiä, jossa on Leivinpaperi

 

20170906_160210

LEVITÄ VALMIS Pohjataikina TASAISESTI, koko leivinpellin alueelle. Apuna kaavin.

 

PAISTA 175 C    n. 30 min

VAHDI

 

1507268310017

PAISTETTU POHJA…ANNA Jäähtyä

 

 

1507269086307

Sillä aikaa kun pohja paistuu…

VOIT ESIVALMISTELLA KUORRUTUSTA

IMG_20171006_131134

KAIKKI Tarvikkeet valmiiksi…

20170906_160735

 

20170906_162342

Kuumenna kattilassa sulatejuusto ja leivinmargariini.

Sekoita tasaiseksi, ÄLÄ polta.

1507268369879

LISÄÄ tomusokerit vatkauskulhoon

1507268336190

Lisää SULATETUT juusto ja leivinmargariini ja SEKOITA HYVIN TASAISEKSI

ANNA Jäähtyä hetki

Käytin Käsivatkainta, voi tehdä myös Yleiskoneella, pallovatkain.

1507268283733

KUORRUTTEEN Sekoitus tasaiseksi

1507269150332

VALMIS TASAINEN KUORRUTE, Porkkanapiirakan pinnalle

 

OTA Pohjataikina pois Uunista,

ANNA pohjan JÄÄHTYÄ

 

VALMISTA KUORRUTE

 

1507269086307

LEVITÄ KUORRUTE tasaiseti, koko Pohjan aluelle.

 

JÄÄHDYTÄ Ulkona tai JÄÄKAAPISSA.

LEIKKAA Jäähtyneenä PORKKANAPIIRAKKA,  annos paloiksi.

1507212580159

 

 

ERITTÄIN hyvän makuista ja HERKULLISTA…

SUOSITELEN LÄMPIMÄSTI

 

 

OLETKO PULLAN Vai PORKKANAPIIRAKAN, LEIVOSTEn YSTÄVÄ?

 

ENSI VIIKOLLA Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muotijutuilla. Lisäksi AJANKOHTAINEN  VALIO vinkki viikonlopuksi, Valio vinkit myös katsottuja Susoittuja täällä Blogissa.

NYT Kaikille Herkullista ja REIPASTA Syksyistä Viikonloppua!

 

NÄHDÄÄN HYMY