KOTI&LEIVONTA. LEIVONTA, KUIVAKAKUT…Pääsiäinen lähestyy, 15. Huhtikuu alkaen. …SITRUUNAKAKKU. MUFFINSIT&KUPPIKAKUT. RESEPTI…KAHVIPÖYTÄ. Julkaistu 2018, Valio Vinkki. SUOSITTU 120….65+55 Tykkystä. Lisäys Uudet kuvat 8.4….1.4.2022. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Heini

SITRUUNAKUIVAKAKKU sopii PÄÄSIÄISEN Kahvipöytään.

Minä Olen KUIVAKAKKUJEN YSTÄVÄ…

Leivon ja Herkuttelen Erilaisilla KUIVAKAKUILLA, Vuoden Ympäri.

AJANKOHTAIATA …KEVÄÄN ALOITUS ja PÄÄSÄINEN Lähestyy Huhtikuun puolivälissä.

Minä Tykkään Keväästä ja Pääsisäisestä. Laitoin jo Raeruohot ja ohrat kasvamaan ja olen ostanut Useamman kerran jo MININARSESSEJA KOTIIN.

Meillä SUOMESSA Kevät Etenee, Lumi Sulaa…

Mutta Lämpötila ja Sää vaihtelee, ensin oli Keväisen lämmintä ja Ihanaaa. NYT on satanut lunta ja Lämpötila, muutaman asteen pakkasella. Joten KERROSPUKEUTUMINEN Jatkuu edellen Huhtikuussa.

SITRUUNAKUIVAKAKKU

…Mini Kuppikakut

RESEPTI…

200 g leivinmargariinia

2 dl sokeria

2 tl vaniliinissokeria

1 Sitruunan kuori raastetuna ja Mehu myös käyteään

3 kpl kanamunia

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 – 4 rkl Sitruunamehua

PAISTO….175 C …n. 50 min

KORISTELU ei Pakollinen

esim. Tomusokeri

KORISTELU pinnnalle,TOMUSOKERIA….Siivilän läpi

Vanhoja Kuva kopioita….

Erilaisilla KUIVAKAKKUVUILLA…saa kivan ja erlaisia Kakkuja.

Leipomisvälineet esim. ERIKOISET Kakkuvuat ovat kalliita.

Hinta noin 70 €…Ei voi ostaa kaikkia, vaikka haluaisikin.

Samasta SITRUUNAKAKKU taikinasta voi Leipoa myös …Ihania MINIKAKKUJA eli Kuppikakkuja

Ennen Kuivakakun Leipomista….

Nosta kaikki tavarat esille, ennenkuin aloitat.

Minä sekoitan myös Kuiva-aineet valmiiksi

VALMISTUS….

VATKAAA Sokeria ja leivonmargariini VAAHDOKSI.

Lisää Kananumnat ykistellen ja Jatka vatkaamista.

Sekoita Mausteet jauhoihin, jos et ole vielä sekoittanut.

Lisää Jauhoja pikkuhiljaa samalla …ÄLÄ vatkaa, vain sekoita hyvin.

Pese ja raasta SITRUUNA….

Leikkaa raastamisen jälkeen, Sitruuna halki siis 2 osaan.

PURISTA toinen Sitruuna puolikas mehuksi…

Voitele Rengas, Kuivakakkuvuoka Leivinmargariinillä, tarkasti, joka puolelta. Lisää lopuksi Korppujauhoja.

Lisää LOPUKSI Sitruunaraaste ja Mehu…. pikkuhiljaa samalla …

ÄLÄ vatkaa, vain sekoita hyvin.

SEKOITA….Tasainen Kuivakakkutaikina.

Nostele kakkutaikinaa tasaiseti koko Kukvakakkuvuokaan

PAISTO 175 C….noin 50 min

SITRUUNAKUIVAKKKU ennen paistoa ja paiston jälkeen…

VALMIS….Kypsä SITRUUNAKAKKU

JÄÄHDYTÄ ja Kumoa Kakkulautaselle, vadille

HUPS….

Minullekkin sattuu ja tapahtuu leipoessa, vaikka olen vanha tekijä.

Kumosin Heti INNOISSANI KUIVAKAKUN….ANNA JÄÄHTYÄ

Tarkkaislmäsimmät kuvista ovat huomanneet…

Hieman otti Taikina kiinni Vuokaan ….ja vielä lämpimänä, osa Kuivakakua mureni pitkin hellaa…Harmi…..Mutta Tekevälle sattuu, kuka ei tee itään ei satukkaan mitään. OK. HYMY

Kyllä SITRUUNAKAKKUA on syöty jo …. 1/2 Kakkua, MAKU on ok ja Täkein.

Ulko näkö välillä heittelee…

LEIVON SITRUUNAKAKUN Vielä uudestaan ….Myöhemmin ja Lähempänä PÄÄSIÄISTÄ

Pääsiäisen oddottelun tunnelmissa…

Nam Herkullista…..

KUIVAKAKUN voi leikata 1/2 osaan ja pakastaa. Minä teen niin aika usien, jos Kukvakkku ei maistu ja tule syötyä heti…..

Nam HERKULLISTA. SUOSITTELEN……

LEIVOIN samasta taikinasta MINI SITRUUNAKAKKUJA eli Kuppikakkuja

Minusta nämä ovat IHANIA…ja Herkullisia

Hieman meni paisto pitkäksi…VAALEAMPI Pinta on parempi.

WORDORESS…Please Fix…Take of many same Photos, THANXS. Difficulties all time her my BLOG.

NYT Kuvat saa taas liitettyä….Iltapäivä

MINULLA on Teknsisä ongelmia, Täydennän tätä tämän päivän aikana. En saa liitettyä kuvia tänne, HARMI.

Kevään Kukat Sisä- ja ulkotiloihin

SUOMEN KEVÄT ETENEE, LUMI Sulaa Huhtikuuss….

IHANAA ja HERKULLISTA ALKUKEVÄTTÄ ja PÄÄSIÄISEN Oodttelua kaikille…

KOTI&RUOKA, LEIVONTA, LEIVONNAISET. Kevät ….PÄÄSIÄINEN MENU 2019 Vaihtoehdot&Valinnat. Vinkit&Ideat: 1/2 JÄLKIRUOKA&LEIVONTA, KAHVIPÖYTÄ… …PERINTEINEN Mämmi&Kerma, …UUSI Suklaamousse. Rahkapiirakka, Pienet Rahkapiirakat, pullapohja ja Suklaa, Makeiset. 18.4.2019 Elämäntapa&Kotiruoka, Koteilu, Perhe. HXS. HXSTYLE.net

PÄÄSIÄISEN LEIVONNAISET, HERKUT…JÄLKIRUAT

PIENET/MINI RAHKAPIIRAKAT, Pullapohjaan 2019

KATSO Pullataikina ja Rahkapiirakka Resepti&Vinkit linkistä….

LEIVOIN PÄÄSIÄISEKSI pitkästä aikaan Pieniä Rahkapiirakoita, samaa vinkkiä voi vaihdella erilaisia Täytteitä mm. Mustikka ja Kuningatarhillolla, täytteellä.

Yllättävän Hyvin Ulkonäkökin Onnistui, vaikka en edes muista milloin Viimemeeksi olen näitä pieniä leiponut.

ITSE TEHTY PULLATAIKINA, 0,5 l….

Onnistuu Käsin tai koneella

Leikataan Paloja, kuten Pikkupullat….Muotoillaan, Pyöritellää PULLAKSI

KATSO Aiemmat LEIVONTA, PIKKUPULLAT, PULLAPITKO jne…

VINKIT …

Jauhotetulla lasilla siis Lasin pohajalla painetaa, syvennys Rahkatäytteelle…

JÄTÄ PULLIEN väliin reilusti Nousu ja kasvamis tilaa….

9 kpl RAHKAPIIRAKOITA

RAHKATÄYTE

1 Kananmuna

1 prk Valio Rahkaa, Pehmeä

Sokeria ja Vaniliinisokeria, oman maun mukaan

Sekoita hyvin sekaisin ja maista.

Tarkasta maku…

TÄYTTÄMINEN, RAHKA…

NOSTA Ruokalusikalla, Rahkatäyte Pullan syvennykseen…Reilu Lusikallinen

VOITELE Vatkatulla kananmunalla reunat, ennen paistamista

Perinteinen

RAHKAPIIRAKKA, Pullapohja

KOKO VAIHTOEHDOT…

Koko Pellillinen, Piirakkavuoka tms. Minulla pyöreä

ja nämä MINI, Pienet RAHKAPIIRAKAT. olen Leiponut kaikkia kokoja.

PÄÄSIÄINEN 2019 Jälkiruoka ja Leivonnaiset…

BLOGISSA SUOSITTU…yht. yli 100 krt katsottu

SUOSIKKI myös minun, Ihan pakko olla Pääsiäsen Leivonnainen, Lapsuudenperheestä&Rakkaalta Äidiltä peritty Herkku.

Vanhemmat ovat kuoleet.

BLOGISSA LEIVONTA SUOSITUT ….

TOP3

RAHKAPIIRAKKA, SITRUUNARAHKATORTTU ja SITRUUNAJUUSTOKAKKU&Mini Leivokset

PÄÄSIÄSEN LEIVONNAISET, Piirakat&Tortut, Leivokset TOP3, 15.3.2019….

KATSO myös Sitruunarahkamuffinsit, Pallot&Tikkarit ja Sitruunakakku….

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUOKA VAIHTOEHTOJA

Valio Vinkit&Omat Reseptit…

JÄLKIRUOKA Vaihtehtoja, PÄÄSIÄINEN Uutuudet&Perinteiset 29.3.2019….

TÄYTETYT, Möhnä SUKLAAMUNAT v. 2016 – 2018….

2019 SUKLAAMOUSSE

PERINTEET ja jotain Uutta&Trendikästä kuuluu MEIDÄN PERHEEN JUHLAPYHIEN VIETTOOn nyt 2019 PÄÄSIÄISENÄ2.

Arvostan PERINTEITÄ ja Kulttuuria, Suomi&Maailma.

… Jo Lapsuuden perheessä Valmistauduttiin Juhlapyhien viettoon, Perinteet, Virpominen, Ruoka&Leivonnaiset jne. MUOTI&PUKEUTUMINEN siististi, kuuluvat myös Juhlapyhien ja JUHLIEN Viettoon. ELÄMÄSSÄ, Elämänkaari Lapsuus-Vanhuus …on erilaisia vaiheita.

LAPSUUDENPERHE Arvot&Perinteet …

Ehdimme viettää YHDESSÄ myös monia Juhlapyhiä, Vanhempien, meidän Lapsien ja Lapsenlapsien kanssa mm. Jouluja, Pääsiäisiä, Juhannuksia. MUISTA ja Anna Aikaa Perheelle, Vanhemmille&Lapsille…. ARVOSTA&Suosittelen

MUISTOTT ELÄVÄT IKUISESTI …

Tykkään&Nautin PÄÄSIÄISEN VALMISTELUISTA&AJASTA…

Ruoka, Leivonta&Juomat ja JUHLAPYHIEN vietosta,

Perheen kanssa, Yhdessä Pöydässä&kaikessa Rauhassa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

JATKETAAN 2019 Pääsiäisen Menua, PÄÄRUOKA….

…

KOTI&LEIVONTA. 13.4.2017 PÄÄSIÄINEN MENU… 1/2 JÄLKIRUOKA. Valio Vinkki, Uusi&Helppo MÄMMI-JÄÄDYKE& KÄÄRETORTTU, Charlottaan Vaalea&Kaakao täyte. RESEPTI&Omat Reseptit… Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

RESEPTI MÄMMIJÄÄDYKE & KÄÄRETORTTU

Jatketaan vielä kun saadaan Kääretortut Leivottua ensin, PERINTEINEN….

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

VALIO PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

PARHAAT MÄMMI RESEPTIT…UUSI…MÄMMIJÄÄDYKE

INNOSTUIN kokeilemaan Uutta MÄÄMIJÄÄDYKETTÄ -17

NOPEA ja Helppo valmistus…

PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam

RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE

1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä

1 prk (200 g) VALIO Maustettua rahkaa appelsiini

Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän

2 dl VALIO kuohukermaa

Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.

Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…

NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.

EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.

LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon

VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.

Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

VINKKI

Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.

VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.

Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.

VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.

Vuoraa vuoka kelmulla.

VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI

Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.

LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.

HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.

VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS

TARKASTA Maku…Nam

Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS, jäädyke tai kakkuvuokaan.

Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.

PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….

PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.

OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.

Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.

OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.

ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.

KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.

…

KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…

KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.

YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.

Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM

KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….

KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?

KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA

Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.

RESEPTI

KÄÄRETORTTU

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea

n. 200 g voita tai leivinmargariiniä

225 g…2,5 dl tomusokeria

2- 3 rkl kaakaota, tummaa

Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan

PAISTO 225 C n. 7 min

Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.

Riko kananmunat Vatkauskulhoon…

SEKOITA Aina Leivinjauhe, vehnäjauhojen sekaan

VUORAA Korkelaitainen leivinpelti, leivinpaperilla

VATKAA ensin kanmunat ja sokeri sekaisin.

Vatkaa seos vaahdoksi…

LISÄÄ vehnäjauho-leivinjauhe seos pikkuhiljaa seokseen.

SEKOITA seos hyvin sekaisin ja tasainen taikina.

KAADA ja levitä kääretortunpohja taikina seos, koko leivinpellin alueelle. TAVOITE ON TASAINEN pohja…

Kaada ja LEIVITÄ kääretorttutaikina tasaisesti koko leivinpellin alueelle.

PAISTA 225 C n. 7 min

RIPOTTELE sokeria leivinpaperin, voipaperin päälle valmiiksi.

VALMIS ja Paistettu Kääretortun pohja

KAADA paistunut kääretortunpohja levittämäsi sokerin, leivinpaperinpäälle, ylösalaisin. SIIS leivinpaperi jää yläpuolelle…

ANNA Kääretortun pohjan Jäähtyä, ennen täytteen levitystä.

TEE TÄYTE

Ensin Huoneenlämpöinen leivinmargariini ja tomusokeri vatkauskulhoon…

Lisää reilusti tumma Kakaota…

VOIT kevyesti sekoittaa….Pöllyääää

LISÄÄ loraus Kuumakahvia…

VALMIS ja Tasainen TÄYTE SEOS

Nosta ja Levitä Täyte Kääretorttupohjan päälle.

LEVITÄ Täyte tasaisesti ja reunoille asti.

Kun täyte ole levitetty tasaisesti…

RULLAA Leivinpaperin avulla, Kääretorttu Tiiviiksi rullaksi.