KOTI&RUOKA…JUHANNUS 2019 MENU, viikonloppu: Alkuruoka, Pääruoka ja Jälkiruoka. Kuvat…KANAA, Salaattia ja Varhaisperunat, Tilli. ITSE TEHTY Marinadi Kanalle ja Nyhtökana liemi. Ideat&Vinkit, Reseptit. 23.6.2019. Hyvää Kesää…SUOSITTU yli 30 krt. HXS.HXSTYLE.net Elämäntapa&SUOSIKIT.

20190623_183906

 

IMG_20190621_101042_772

img1561207212345

1561266559584

1. JUHANNUS RUOKA

1/2 Täytettypaprika, Varhaisperunoita ja Nyhtökanaa, Kana-Kasvissalaattia

 

2. JUHANNUS RUOKA

1/2 Täytetty Paprika, Kana-Kasvissalaattia&Tortillat, Kermaviiliakstike, Lisukkeet

 

JÄLKIRUOKA…

MANSIKKAKERMAKAKKU myöhemmin

 

LETUT, Kermavaahto ja Mansikkahillo

LISÄÄN Kuvat tämä, eilen oli HELLEPÄIVÄ, EI voinut paistaa lettuja.

 

Tänään Paistan myös Letut ja Herkutellaan pitkään..

YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ JUHANNUS MENU, PERHE. Hymy

img1561219665021

 

1561218142120

Makuasia, paistatko LETUT vaaleaksi vai tummemmaksi, EI palaneita….

1561218174984

1561132218817

 

1561132508600

1561132482472

SUOMALAISTA KANAA, Kananleikkeet…

Kananleikkeet olivat pieniä, lyhyt Kypsymisaika

PAISTETUT KANANLEIKKEET, jotka Leikkasin Kana-Kasvissalaattiin ja Valmistin 1/2 NYHTÖKANAA

1561132560803

KYPSÄT Kananleikkeet, Nyhdetttään pieniksi, kahdella haarukalla ja

LIEMI valmistetaan, Kanapalat lisätään liemen sekaan ja Haudutetaan n.15 min.

 

NYHTÖKANA LIEMI

OMA RESEPTI

Öljyä, Soijakastiketta, Siirappia, Sinappia ja Ketsuppia, Mausteita Suolaa ja Pippuria myllystä

1561132614224

 

1561132721104

JUHANNUS2019 MENU

TÄYTETYT PAPRIKAT, Uunissa tai Grillissä 1/2

 

KANAA…KANANLEIKKEET

HUOM.

MARINADI ja Kanat Edellisenä iltana jo marinoitumaan, jääkaappiin, käännä.

 

ITSE TEHTY Marinadi, Kanalle:

Öljy, Soija, Curry, Broilerimauste,  Suola ja Pipprimyllystä

 

NYHTÖKANAA  ja

EHDOTTOMASTI  VARHAISPERUNAT tai UUDETPERUNAT  ja TILLI, Voi

 

KANA-KASVISSALAATTI

KANA-KASVISTORTILLAT

 

KERMAVIILIKASTIKE:

Valkosipuli ja Ruohosipuli, Salaatin ja Tortillojen kanssa

20190623_084533

 

20190623_084506

MAUSTETTUKermaviiliakstiek kannattaa valmistaa aikaisemmin, tunteja tai edellisenä päivänä niin Maut ehtivät tulla esille. HERKULLISTA…

 

20190623_084438

20190623_084415

ALKURUOKA

TÄYTETYT PAPRIKAT

20190621_154104

 

PÄÄRUOKA…

1561132614224

1. Pääruoka

NYHTÖKANAA…VARHAISPERUNOITA

1561132693243

Nam Herkullista…SUOMALAISIA  VARHAISPERUNOITA ja VOITA tai VOIMARIINIÄ

Ehdoton Kotimainen KESÄHERKKU…

 

KANANLEIKKEET, PAISTO…

Uunissa kuten Minä tai Grillissä

Paistoaika n. 20 – 25 min n. 200 C

1561132482472

 

MARINADI KANALLE, Oma Resepti

1561132398223

 

2. PÄÄRUOKA, Ilta tai Huikopala…

KANA-KASVISSALAATTI, TORTILLAT

img1561304119413

1561266627756

1561266559584

20190622_202047

 

1561266584443

Nam Terveellisiä&Herkullisia…. Kana-KasvisTortillat.

SUOSIKIT, lisäksi Liha-kasvistortilla.

Perheessä tykätään myös Juahel7ha-kasvistortilloista, Täytteitä voivaihdellaja  laittaa oman maun mukaan.

 

1561132508600

1561132671231

 

JUHANNUS MENUN, ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…

KASVIKSET …ja ANANAS

1561132241596

KASVIKSET…

Salaattia, Maissia, Punasipulia ja Valkosipulia, Tomaattia, Paprikat

KASVIKISIA voi vaihdella ja valita oman Maun mukaan

1561132291325

1561132262013

PAKASTE MAISSIA, Sulaa huoneenlämmössä tai voi sulattaa Mikrossa

 

SUOMALAINEN, Perinteinen KESÄHERKKU…

20190621_183618

VARHAISPERUNAT, TILLI…

1561132452112

20190621_184012

LISÄÄ VESI KATTILAAN

KEITÄ Perunat ja Lisää Reilusti  Tilliä, Ripaus Suolaa

 

KEITTO AIKA, Perunoiden koosta riippuen…. 20 min

1560880323043

TILLI ja RUOHOSIPULI, Omasta Puutarha, Parvekkeelta

 

VARHAISPERUNAT vrt. UUDETPERUNAT

 

VARHAISPERUNAT nostetaan Kesken Kasvukauden,

Nyt JUHANNUKSEKSI…UUDET PERUNAT myöhemmin Kasvukauden lopussa.

 

1561132641269

TÄYTETYT PAPRIKAT…

VALMISTIN pitkästäaikaa..Nam Herkullisia ja Terveellisiä

Ovat todella täyttäviä, Söin vain 1/2

VINKI…VALMISTA Uunissa ja Grillissä, Paprika puolikkaat, LISUKEENA, jaksaa syödä muutakin JUHANNUS RUOKAPÖYDÄSSÄ

1561132586877

LISÄÄ Juustoraaste lopuksi,  PAISTA loppuun n.10 min

 

1561132197370

1561132530823

PAISTA 200 C…n. 20 min

 

VALMISTA TÄYTE

Lisää Voita tai öljyä pannulle ja KUULLOTA, Pilkotut sipulit ja Paprikat.

LISÄÄ RAEJUUSTO ja Kuullotetut ja Pilkotut, sipulit ja paprikat

MAUSTA Suola ja Pipprimyllystä

Sekoita hyvin…Tarkasta maku, Maista

1561132425471

 

PESE ja LEIKKAA, Koverra Paprikojen sisällys pois, Kaikki valkoisetosat ja siemenet.

1561132379364

 

1561132355378

PILKO Sipuli, 1 Keltainen ja 1 Punainen Paprika…

1561132311786

1561132332883

 

LISÄKSI oli ROUHESÄMPYLÖITÄ…

IMG_20190621_100103_497

 

img1561207212345

 

1561218174984

1561218142120

1561218006219

1561218233006

1561218045333

1561218074895

JÄLKIRUOKA LETUT…Kermavaahto&Mansikkahillo

1561218614039

LETTUJA…

ISOJA, kuvassa  tai pieniä, Lettupannulla pieniä

Muurikkapohjapannulla, Muurinpohjalettuja esim. Mökillä

Lisääkö Pannaria…

Olen valmistanut kaikkia, NYT pitkästäaikaa paistoin näitä ISOJALETTUJA….Nam Herkullsia….

VINKKI…LETUT voi täyttää  myös suolaisella täytteellä esim.Salaatilla

1561218573819

ONNISTUUKO Letun kääntäminen myös Heittämällä?

Minulla onnistuu, olen harjoitellut Nuorempana….

1561207791980

LETTUTAIKINA Kannattaa valmistaa n. 1 tuntia,  ennen paistamista.

 

1561218642715

KERMAVAAHTOA ja Mansikkahilloa…

1561218095075

KATSO aiemmat Reseptit… HERKUT, Jäätelöt, Pannukakku, Letut jne.

 

20190622_154904

 

 

1561218006219

1561218120612

 

img1561219665021.jpg

 

 

IMG_20190621_101042_772

 

1561304423009

Jään NYT KESÄLOMALLE…Jatketaan taas Heinäkuun lopussa.

Nähdään, HYMY

1561303758382

20190623_183906

IMG_20190624_091619_484

IMG_20190623_213905_195

KOTI&RUOKA. KESÄ, JUHANNUS GRILLAUS/UUNI 21.6.2019…GRILLAUS MENU, Vaihtoehtoja: Liha, Kana, Kala ja Kasvikset jne…VALINTA; TÄYTETYT PAPRIKAT, KANANLEIKKEET: Kana-Kasvissalaatti, NYHTÖKANA, Tortillat, Varhaisperunat&Tilli. Jälkiruoka;Kääretorttu/Kakku, Letut, Hillo&Kermavaahto…SUOSITTU yli 36 krt. HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1561051369366

img1561100013958

20190620_111906

1561032860943

…Suosituin RUOKARESEPTI 185 krt

 

VINKKEJÄ, Ideoita, RESEPTEJÄ, Tuotteita ….

1561037203475

JUHANNUS…

VALIO…JUHANNUS

JUHANNUS MENUT; Mökille, Grilliherkut ja Kaupunki

 

…ALKUPALA. PÄÄRUOKA. JÄLKIRUOKA.

KALAPÖYTÄ, UUDET PERUNAT. JÄLKIRUOKA. JUOMAT

1561037177399

 

 

PERINTEISET Täytetyt Paprikat, uusi VALIO Mifutäyte…

1561032860943

 

SUOSITTU  ARTIKKELI…yli 185 krt

TÄYTETYT PAPRIKAT, Uunissa…

KASVIKSET, TÄYTETYTPAPRIKAT, Mifu Raejuusto, Kasvistäyte  UUNISSA, OMAT RESEPTIT   lisäys 2019

1561032898202

 

20190620_145149

TRENDIKKÄÄT HAMPURILAISET, Itse valmistetut…

Itse Valmistetut HAMPURILAISET, HAMURILAISATERIA: Jauhelihapihvit, Lohkoperunatja Limsa,Smoothie 21.9.2018…

Lohkoperunat, Ranskanperunat

HAPURILAIS ATERIA….

Hampurilainen, Lohkoperunat ja Juoma

20190620_145132

20190620_145113

20190620_145052

 

VOIT VALMISTAA JAUHELIHAPIHVIT ja Leipoa myös SÄMPYLÄT Itse.

KATSO RESEPTIT, Etsi nimellä….

 

JUHANNUS, KESÄ SUOSIKKI SUOMI….

VARHAISPERUNAT Ja UUDET PERUNAT, Tilli

 

1560880323043

KOTI PUUTARHA, PARVEKKEELLA…Istutin Tillin ja Ruohosipulia….

1561018977854

 

SUOMI, KOTIMAISET Kasvikset&Vihannekset…

SUOSITTELEN

20190620_112011

SIPULIT…

20190620_111713

KASVISVARTAAT, Juhannus 2018

20190620_111757

LIHAVARTAAT…LISUKKEET

1561019002003

1561019022540

 

20190620_144908

SUOMALAISET Mansikat, sopivat myös Salaattiin…

20190620_111822

TERVEELLISET ja HERKULLISET SALAATIT…

1561018952214

KANARUOKAA…

Oma&PERHEEN SUOSIKKI Kanaruoka…TERVEELLISTÄ&HERKULLISTA

20190620_112133

KANASALAATTI…

20190620_111953

20190620_112113

KANANLEIKKEET: KANASALAATTI, KANA-KASVISTORTILLAT ja Trendikäs Nyhtökana&Kookkos Riisi

KANANLEIKKEET, KANA-SALAATTI, Trendikäs NYHTÖKANA, KANA-KASVISTORTILLAT… Omat RESEPTIT LISUKE: RIISI, Trendikäs KOOKKOS VALIO Tuote 10.2..2018

 

KANA-KASVIFAJITAKSET, TORTILLAT…

20190620_112050

 

NYHTÖKANAA ja KOKKOSRIISIÄ…

20190620_112032

20190620_111906

 

Meidän Perheessä KIERRÄTETÄÄN ja Pyritään mahdollisimman pieneen RUOKAHÄVIKKIIN.

Käytän esim. Pakstinta Leipien ja Ruokien säilymis  ajan  pidentämiseen. EN halua Heittää Ruokaa roskiin, Yritän käyttää ostamani Elintarvikkeet, kasvikset  madollisimman tarkkaan.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Meidän Aikuisten, etenkin Perheellisten pitää Ajatella  myös  Lapsia ja seuraavaa SUKUPOLVEA eikä vaan Kotimaassa täällä Suomessa, vaan Ympäri maailmaa.

 

1561050138240

OSTO Leipien Tilalle, VAIHTEEKSI JUHANNUS 2019

TUOREET ROUHESÄMPYLÄT…

PATONGIT, PATALEIPÄ jne. KATSO LEIVONTA…

Aamu-, Väli- ja Iltapalaksi…Nam Terveellisiä&Herkullisia

img1561100013958

1561099914724

1561099937129

20190620_112656

20190620_112640

 

 

20190620_144933

RUOKA&GRILLAUS, PIHVIT…

Pihvit ja täytetyt Paprikan Puolikkaat, Salaatti

GRILLAUS KESÄ; Sisäfilepihvit, TäytetytPaprikan 1/2, Salaattia,Maissia, Grilijuustoa 30.6.2017….

20190620_144845

20190620_144955

GRILLATUT TÄYTETYT  PAPRIKAT 1/2 …

20190620_144803

Minun ANNOS…

GRILLATTU PIHVI, Sipulit ja Parikat, Salaatti ja Juoma.

Nam Herkullista…

 

JÄLKIRUOKA  JUHANNUS 2018…

20190620_111651

Shampanjaa ja Mansikka KÄÄRETORTTUKAKKU…Nam Herkullista

20190620_111842

SUOMALAISET MANSIKAT…yleensä Juhannuksena

 

KATSOIN kyllä Kaupasta nyt. MANSIKAT olivat kalliita yli 12 € litra…

EN raaskinut ostaa.

ODOTAN kun SESONKI tulee, eli Mansikat kypsyvät ja hinta laskee.

LEIVON  MANSIKKAKAKUN ja Herkuttelen muutenkin MANSIKOILLA, siis myöhemin.

SUOSIKKI MARJA minun, Sinun?

 

JUHANNUS 2017…2019

20190620_144740

20190620_145015

Juhannus LETUT, Mansikkahillo ja Kermavaahto

 

VAIHTELEN Vuosittain MENUITA, joten lisään Kuvia….JUHANNUS RUOKA&LEIVONTA myöhemmin.

 

1561037153487

1561038668248

Herkullista ja Ihanaa JUHANNUSTA&KESÄÄ Kaikille!

…Pidä Huolta Itsestäsi&Perheestäsi.

 

1561051369366

 

 

Minä&Perhe Jäädään NYT KESÄ LOMALLE, Palataan Blogin pariin taas Heinäkuun lopussa.

SEURAAN Kyllä SOMEA, vastailen Sähköpostiin ja Käytän INSTAGRAMIA, myös Loman aikana.

NÄHDÄÄN, HYMY

 

KOTI&RUOKA, JUOMAT, HERKUTTELU. 14.6.2019 KESÄ…KESÄBOOLI/ PÄÄRYNÄBOOLI, MEHUJÄÄT, MEHUJÄÄTELÖT, Marjat&Hedelmät…. Omat RESEPTIT. ELÄMÄNTAPA&SUOSIKIT. HXS. HXSTYLE.net

1560494132780

 

 

 

 

 

 

1560494061888

1560494043295

 

1560419032731

VALMISTUS VAIHEITA…

1560419004433

1560418963960

 

 

 

 

JUOMAT…

KYLMÄT, LÄMPIMÄT

VESI, MAITO…

Mehut, Limsat, Kivennäisvedet, Tuoremehut, Kahvi, Tee, Kaakao

 

ALKOHOLITTOMAT ja ALKOHOLI

 

 

KESÄ 2018, JUHANNUS…

KESÄJUOMAT: VESI, Mehut, Hedelmä ja Terveysjuomat, KESÄ/JUHLABOOLI, Alkoholi ja Ilman 15.6.2018

 

 

1560493975964

BOOLIT…

PÄÄRYNÄ/OMENABOOLI

AIKUISILLE, Täysikäisille…

VERSIO 1, Mieto Kesäjuoma

2 VALIO Täysmehua PÄÄRYNÄ (tai Omena)

Päärynä Nectar ja mehu

1 Valkoviini, Puolimakea tai Kuiva 11%

TAI

VÄKEVÄ PÄÄRYNÄVIINI 15 %, ALKON suosittelema

 

VALMISTIN 1/2 ANNOKSEN RESEPTISTÄ…

ASTIAA Ei ollut Isompaa vielä Kotona.

1560523904313

1560523862431

KUVIA

UUDET JÄÄPALAT ovat vielä Jäätymässä ja lisään UNOHTAMANI  Hedelmäpalat jaHededelmäsiivutkin…

TEKEVÄLLE Aina sattuu ja tapahtuu…HYMY

1560493917756

1560493891033

PÄÄRYNÄ

VÄKEVÄ VIINI 14 %

KYSYIN ALKOSTA Neuvoja ja Vinkkejä, Susoiteltiin Tätä …Väkevääviiniä kun kerroin Tekeväni Kevyttä Boolia.

 

JUOMASUOSIKIT ALKOHOLI…

TYKKÄÄN&Nautin VIINEISTÄ, SHAMPANJOISTA, Siidereistä ja Lonkeroista…

 

KATSO Aiemmat JUOMA Artikkelit. ..

 

 

 

 

 

 

KAADA ISOON ASTIAAN….

Päärynä Mehu ja  Väkeväviini.

SEKOITA ja KORISTELE.

1560493824174

1560493847617

SÄILYTÄ KYLMÄSSÄ, jos et Heti Tarjoile. LISÄÄ HETKI Ennen Tarjoilua… vasta Jääpalat.

TRENDIKKÄITÄ ovat erilaiset Hanalliset Astiat, Purkit  ja Lassiset astiat jne.

Minäkin OSTAN Hanllisen astian. KATSELLUT olen ja Tutkinut, Ovat Hirveän Isoja yli 6- 8 l. Pikku perheelle, Pariskunnalle ja Porukalle, riittäisi Pienempikin 3 – 5 l

 

VERSIO 2…VAHVEMPI Alkoholi

1 Plo  Valkoviiniä

LISÄKSI 1 -2  SPRITE ja 1/2 pl Koskenkorvaa

 

HUOM..

Ilman VIINIÄ BOOLI myös LAPSILLE SOPIVA, KOKO PERHEELLE

 

LISÄKSI…

KORISTELU, Kukat…Minulla Syötäviä ORVOKIN Kukkia

Sitruunaja Limetti SIIVUJA, Päärynäpaloja tai Omena

Jääpaloja

1560493975964

1560493847617

1/2 ANNOS RESEPTISTÄ KESÄ PÄÄRYNÄBOOLI…

 

1560493939912

1560523904313

1560523840830

KIPPIS KESÄLLE…

1560523819069

1560523763033

JÄÄPALAT…Orvokit Jääapalojen sisällä…

1560523738226

 

KESÄ HERKUT, HERKUTTELU

Hedelmä ja Marja MEHUJÄÄTELÖT, JÄÄT…

SMOOTHIET, PIRTELÖT, LETUT

SUOSITTU Artikkeli yli 33 krt

KESÄ HERKUT, MEHUJÄÄTELÖT, JÄÄT..

Smoothiet, Pirtelöt, Letut, Pannukakku 23.6.2017

 

 

 

1560493999657

JÄÄTELÖMUOTIT

Jäätelömuottejaon erialisia, Nämä kuvassa ovat Kätevät käytössä. Mehujäätelöt nostetaan pois SÄILYTYSTELINEESTÄ, Pakasstuselineestä.

Muoisuoja irroitetaan…

1560494021333

1560494043295

MEHUJÄÄTELÖ Valmis Herkuteltavaksi….

1560419032731

KESÄ 2019

HEDELMÄ&MEHUJÄÄTELÖT, JÄÄT…

 

MEHUJA, MAKUVAIHTOEHTOJA…

  • SEKAMEHU

  • SITRUUNA-LIME

  • PÄÄRYNÄ, Päärynänpaloja

 

KÄYTÄN paljon OMENOITA muutenkin, siksi valitsin Päärynän tähän.

 

1560418963960

Kuori ja Paloittele Päärynä, Pieniksi paloiksi.

JÄÄTELÖMUOTTIIN

..Ensin Päärynäpalat ja Seuraavaksi Mehu ja Tikkupäälle.

1560418983718

1560419004433

PAKASTUS, Useita tunteja. MIELUITEN YÖN YLI.

 

1560494021333

VALMIIT…JÄÄTYNEET MEHUJÄÄTELÖT

1560494043295

VINKIT…

Valuta Lämmintä vettä Muottien ulkopuolelle ja lämmitä kädessä, Muoti irrottuu helpommin, pienen Hetken kuluttua.

 

1560494061888

 

 

1560494132780

AIKUISTEN MAKUUN…

MEHUJÄÄTELÖITÄ voi käyttää, BOOLIN Kanssa ja Jäähdyttämiseenkin.

Nam Herkullsita…Kylmää&Virkistävää näin KESÄ AIKAAN…

1560494091974

 

 

 

 

 

 

1560494114301

 

MEHUJÄÄTELÖT on Helppo ja Nopea Tehdä, Koko Perheen kanssa yhdessä. Lapsetkin osaavat ja Heistä on Kiva olla mukana ja auttaa.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1560523717430

LISÄÄN vielä kuvia tähän…

1560523738226

1560523666538

JATKETAAN Ensiviikolla taas  Blogijuttuja… JUHANNUS lähestyy SUOMEN KESÄJUHLA….

 

IHANAA ja Herkullistaa Viikonloppua….

 

KOTI&RUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen Kala; SIIKA, LOHI. …SIIKA/KALAFILEET GRILLATTUNA ja PAISTETTUNA, Riisi ja Pinaattilisuke ja Maissi. OMAT RESEPTIT. 7.6.2019 Suosittu 44krt. Terveys&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

1559732339684.jpg

20190312_150258
Paistetutj a Paloitellut  Siikafileet…

1559732279745

1559892237709

VALIO VINKIT…

252 Reseptiä Haku,,.

RESEPTIT…PAISTETTU KALA

Esim. Paistettu  Kala ja Raejuusto-hernesalsa

20190606_201502

Tai KALAN voi paistaa myös GRILLISSÄ eli GRILLATA

GRILLATTU LOHIFILE…

Terveellistä ja Herkullista GRILLISSÄ

Grillattu LOHIFILEE

 

 

KALARUAT…

Täällä ELÄMÄNTAPABlogissa…Viimeisin LOHI-KASVISPIIRAKKA, Toukokuu 2019

LOHI-KASVISPIIRAKKA, Rahkapohja 10.5.2019

IMG_20190510_090017_380

Nam Herkullista…

IMG_20190512_155737_488

 

RESEPTIT BLOGISSA mm.

PERINTEISET Silakkapihvit, SAVUSTETTU LOHI, KALA/LOHIKEITTO Kasviksilla Suosittu yli 44 krt, Lohikiusaus, UUNIKALA, LOHI…

KALA RUOKA, Suomalaiset Silakat, Kirjolohet/Lohi….KOKONAINEN LOHI, Leikkaus&Filerointi, Käsittely 2018

20190606_143303

Silakkapihvit ja Lohikiusaus…

20190606_143246

20190606_143141

LOHIKEITTO KASVIKSILLA…SUOSITTU Artikkeli

20190606_143200

20190606_143101

LOHIFIILE UUNISSA

20190606_143120

Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.

 

KALASTUS on IHANAA…

Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa  ja…SUOSIKKI MATO-ONKI

Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle

 

ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.

 

KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…

Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.

img1559891593775

 

 

 

 

 

 

 

20190606_143216

Vertaa SIIKA…LOHI

1559730973573

SIIKA…

On LOHIKALOJEN Parvikala.  Koko 17 – 56 cm.

PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.

 

HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde

 

VALMISTUSTAPOJA…

Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.

Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559731206918

1559731051272

KOKONAINEN SIIKA

HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g

 

SIIKAFILETTÄ

2 Siikafilettä  n. 795 g. Leikkasin paloiksi

Suolaa ja Pippuria Myllystä

Voita

 

Paistinpannulla PAISTAMINEN…

VOITA pannulle reilusti

Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli

Mausta Pinnalle

 

PINAATTILISÄKE

N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia

1 tai 1/2 prk Ruokakermaa

Öljyä, Suolaa ja Pippria

 

 

1559730973573

SIIKAN KÄSITTELY…

20190605_133437

 

20190605_133413

SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…

KATSO tarkemmat  Filerointiohjeet LOHI linkistä…

Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois

1559731051272

KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…

1559731009372

 

LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…

20190312_123619

20190312_123556

POISTA ja IRROTA myös RUODOT…

1559731206918

VALMIS SIIKAFILE…

Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla

 

PAISTAMINEN…

20190312_142318

SIIKAFILEET, Paloina…

20190312_142406

LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…

20190312_142808

Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla

 

20190312_150258

SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess

RIISI,

Keitetty ja Suolaa

20190312_142320

KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …

 

1559732200221

PINAATTI LISUKE…

20190605_133216

TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g

 

20190605_133154

KÄYTIN Pinaatinlehdet kokonaisina…

LISÄÄ Ruokakerma…

HAUDUTA, Sekoita…

MAUSTA Lopuksi

 

 

LISUKE2

MAISSIA

Pakastemaissia sulattettuna…Mikrossatai Huoneenlämässä sulatus.

Nam…Minä tykkään Maisista, erimuodoissa  ja valmistettuna

20190312_191024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

img1559891714451

SIIKAFILE Paistettunapannulla&Riisi,

Pinaattilisuke ja maissi

 

…ANNOSVALMIINA

1559732279745

1559732339684

NAM Herkullista ja Terveellistä…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559892237709

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Ihanaa Kesäistä ja Herkuttelu Hetkiä Grilliruan äärellä VIIKONLOPPUNA…

Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas maanataina, HEINÄKUUN Pidän lomaa.

Nähdään, HYMY

KOTI&RUOKA. PÄÄSIÄINEN MENU 2019: Alkuruoka, Pääruoka ja Jälkiruoka. KEITTO, LEIPÄ. 1/2 ALKURUOKA: KUKAKAALI-JUUSTOKEITTO ja Valkosipuligrinssit, LEIPÄTIKUT……….. Omat Reseptit. 5.4.2019. Suosittu yli 30 krt. Elämäntapa HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1554381788907

1554364048366

1554364134959

1554382040908

KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO, Koristeltuna

ja Lisäksi; Leipätikut

Nam Herkulista….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

IMG_20190407_173902_771

Olen valmistanut Aiemmin mm.  Keitetty  ja Grillattua KUKKAKAALIA…

KATSO KOTI&RUOKA, GRILLAUS. KOTIMAISTA siis SUOMALAISTA kukkaalia löytyy Kaupoista Kesä ja Syksyaikaan. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1554363990500

PÄÄSIÄINEN MENU 2019

ALKUKEITTO, KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO

VALKOSIPULIGRINSSIT, LEIPÄTIKUT

Leipä-TomaattiSalaatti

….LISÄÄN  MENUN,

SALAATIN, PÄÄRUAN Yhteydessä

PÄÄRUOKA

 

 

 

1554364134959

ALKUKEITTO…

KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO

1 kpl, n. 700 g Kukkakaalia, Italialainen oli nyt kaupassa

1,2 l Vettä tai/tai Ruokakermaa

Vehnäjauhoja n. 0,5 dl

1 kpl kasviliemikuutio

1 pkt VALIO, Koskenlaskijajuustoa 250 g, paloittele

Ruohosipulia Pinnalle, koristeeksi ja leikattuna

Mausteita Suolaa ja pippuria

 

1554364048366

1554295809455

Kokonainen KUKKAKAALI

 

 

1554295940972

PESE, Pilko ….Leikkaa Lehdetpois ja Irrota KUKKAKAALINUPUT

LISÄÄ Vettä kattilaan. ISO KATTILA, AINA keittojen valmistukseen 3-4 l

 

LISÄÄ Vettä n. 12 dl,

Murenna Kasviliemikuutio Keiton sekaan.

1554358868056

KEITÄ reilu 15 min…Sekoita välillä

1554363077537

SOSEUTA, Sauvasekoitin on kätevä

1554381967255

1554296020969

20190403_151535(0)

 

20190403_151747

LISÄÄ pilkotut KOSKENLASKINJAJUSTO palat, Soseutetun keiton joukkoon.

20190403_154227

 

1554363542080

MAISTA, tarkasta maku. Lisää Pinnalle Ruohosipulia ja Kukkakaalinuppuja. ..

1554363363418

SUURUSTIN soseutettua Keittoa vielä, lisäämällä pikkuhiljaa vehnäjauhoja ja Sekoittaen vispilällä samalla.

Lopputulos, paksu ja Tasainen KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO

 

 

HAUDUTA, Kannen alla  n. 10 min.

 

 

 

1554363623275

LISÄÄ pinnalle esim. RUOHOSIPULIA, Leikattuna

20190403_154412

 

1554363363418

 

 

1554381788907

1554364048366

1554364134959

20190403_173555

 

KATSO Aiemmat KEITOT mm. Kanttarelli, Sosekeitto, SUOSITTU LOHIKEITTO ja Katkarapukeitto

20190403_153725

KOOKKOS-KASVIS-KATKARAPUKEITTO, Itämaisittain

ALKUKEITTO, PKOOKKOS-KATKARAPU-KASVISKEITTO, Pääsiäinen 29.3.2019….Oma RESEPTI

20190403_102103

 

KATSO OSA 2/2 LEIVONTA, LEIPÄTIKUT, Valkosipuligrinssit…

1554364134959

1554382040908

 

1554363990500

JATKETAAN PÄÄSIÄSEN MENUN VALMISTELUA ensiviikonloppuna….

 

1554358783869

Herkullista ja Ihanaa Pääsiäisen odottelun aikaa Kaikille, niin Pienimmille kuin Isommille.