Kypsä ja Valmis PORSAANSISÄFILE, Parasta SUOMALAISTA lihaa…
PYHÄPÄIVIEN KUNNIAKSI
PÄÄSIÄISEN MENU/RUOKA 2024….
SISÄFILEPAISTI …500 g – 1 kg
PERUNAA…Kuoritut Perunat
KERMAKASTIKE, lihan paistoliemi
KATSO aiemmat Artikkelit…Lisään ohjeet tähän myöhemmin
SISÄFILE PAISTI…Suomalaista Lihaa
UUNISSA LIHAN PAISTAMINEN,
….käytän yleensä Kinkku/Paistopussia ja Lihamittaria apuna.
VINKKI
OTA Paisti huoneenlämpöön noin 0,5 tuntia aikaisemmin, ennen paistamista.
PORSAAN SISÄFILE noin 500 g
PAISTO 175 C -200 C
PAISTO UUNISSA noin 0,5 – 1 tunti,
Lihan koosta riippuen
MAUSTA liha esim. Suola ja Pippuri MYLLYSTÄ
RAAKA Maustettu Liha paisti
KYPSÄ ja VALMIS LIHAPAISTI
LIHA PAISTI…vaihtaa väriä ja Kutistuu siis pienenee Paiston aikana.
TARVIKKEET
PAISTOPUSSI, Kinkkupussi
PAISTOMITTARI Digitaalinen
HUOM.
PAISTOMITTARI Piippaa ja Vilkkuu, kun Lihan Sisälämpötila, Kypsyys on saavutettu.
Kuvakinko
PAISTOPUSSI ja Grillauksen kestävää narua.
Paistomittari kiinni paksuimpaan kohtaan…
PAISTO aika mennyt ja PAISTOMITTARI Piippaa..
OTA paisto Liemi talteen ja laita, Liha Folion alle.
VALMISTA KERMAKASTIKE,
Ota PAISTINLIEMI talteen ja siivilöise ensin. Todella vähännsain lientä.
Lisää vettä ja lihaliemikuutio….Kuumenna liemi.
Lisää Jauhoja pikkuhiljaa…SEKOITA Vispilällä
TAVOITE PAKSU ja Herkullinen KASTIKE
Lisää Kermaa
Hauduta ja Kiehauta Kastike.
Valmis ja Kypsä KERMAKASTIKE, Juhla aikaan.
MEIDÄN Perheessä, etenkin minä Tykkää KASTIKKEISTA…
KUORI ja KEITÄ PERUNAT
Pilkoin Isommat Perunat 1/2 osaan.
Samankokoiset perunat…KYPSYVÄT Yhtä aikaan.
KEITTOAIKA noin 20 – 30 minuuttia, perunoiden koostanriippuen.
Kuva kopio.
Lisää KYLMÄÄ vettä ja Ripaus suolaa.
Kuvassa PERUNAT ja Perunalohkot ovat Raakoja…
Liha paisti pois Folion alta, kun kaikki on valmista RUOKA AIKAAN.
Liha Leikataan, Siivuiksi ennen Ruokailua.
Minun ANNOS…
Mureaa, Terveellistä ja Herkullista Lihaaa…
PORKKANARAASTE on Meidän Perheen, KESTOSUOSIKKI…
Meidän pienelle perheelle riittää muutama porkkana 3 -4, jotka RAASTOIN Käsin.
Minun JUOMANA…Kylmä Vesi
JUOMAT…Kylmä Vesi ja Maito
KEITETYT KANANMUNAT
KEITETTY, Täysikypsä KANAMUNA…Tykkään ja SYÖN SÄÄNNÖLLISESTI.
Kuorittu ja Kananmuna Kuorineen
AAMUPALA…
AIEMMAT VUODET, PÄÄSIÄISET…
2023
Suomalaista LIHAA
NYHTÖLIHAA, Perunamuussi, perunoista ja Porkkanaraaste.
2022
Aurajuusto-LIHAKASTIKE, Ranskalaiset perunat
Ulkofile pihvit&Maustevoi, Lohkoperunat ja Salaattia.
2021
SUOMALAISTA LIHAA
NYHTÖLIHAA, Perunamuusia…
Suomalainen LIHA…NYHDETÄÄN, kahden Haarukan avulla.
Lisätään LIEMI ja Haudutus..
PERUNAMUUSSI, Perunoista.
Jälkiruoka ja LEIVONTA PÄÄSIÄINEN …KATSO aiemmat Artikkelit ja UUSI artikkeli
Perinteinen MÄMMI ja Kuohukerma,
myös 2024
Lisään RUOKA kuvat PÄÄSIÄISEN aikana.
MÄMMIÄ Kerma ja Sokeri….
Loput MÄMMIT, on NYT SYÖTY, Useamman päivän aikana.
RUOKA- ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUS PÄÄSIÄINEN 2024….
SITRUUNA-RAHKAPIIRAKKAA on vielä Pala jäljellä, huomenna loppuu.
HAPPY EASTER/ILOISTA PÄÄSIÄISTÄ…
Minusta oli Ihanaa…kun Lapset, Kummilapset, Tuttavien ja Sukulaisten… Pieninä PUKEUTIVAT PÄÄSIÄISENÄ ja tulivat VIRPOMAAN Noitina tms. monia vuosia. Palkka piti löytyä heti, samanan päivänä ja Tiesin varautua etukäteen.
Poikani Pukeutui ja Innostui, Leikkimään Olemaan PUPU yksi Pääsiäinen. KYLLÄ Tykkään ja MUISTELEN LÄMMÖLLÄ…
NYT Pääsen jo helpommalla, Lapset ovat jo Kasvaneet…
PERHE on PIENENTYNYT…ELÄMÄ ja PERINTEET JATKUVAT
VIETÄMME PÄÄSIÄISTÄ PERHEEN kanssa Yhdessä, RUOKA ja KAHVIPÖYDÄSSÄ….Vuoroellen Suolaista ja Makeaa HERKUTELLEN….
PÄÄSIÄINEN on PERHEEN, Läheisten&Sukualasten Yhteistä Aikaa…
Minun VANHEMMAT Ovat jo Kuolleet…mutta MUISTOT ELÄVÄT IKUISESTI.
Me Kokoonnuimme Vanhemmat ja Me 3 Lasta, perheineen
Yhteiseen RUOKA ja KAHBIPÖYTÄÄN kun Lapset olivat vielä Pieniä.
Valmistimme Yhdessä PÄÄSIÄISEN Ruokaa ja Leivonannaisia…
AIKAA, Kaikessa Rauhssa ja Yhdessä ARVOSTAN&TYKKÄÄN….SUOSITTELEN
SOITA Isovanhemmille ja Vanhemmille, jos et voi vierailla.
ELÄMÄ Jatkuu…Lapset ja Lapsenlapset kasvavat…
Vanhemmat EIVÄT ELÄ IKUISESTI.
HUOM….Ilman Kännyköitä ja Internettiä.
MUSIC Daily….
Enjoy&Recommended All Feelings, COMFORTING….
My OLD FAVOURITE….ANDREA BOCELLI, Tenor ITALY. Famous Around World …
PERINNERUOKA MÄMMI…vaatii makuun totuttelua ja Lisukkeet minulle. Lapsuudenperheessä opettelin syömään ja Pikkuhiljaa, opin myös Tykkäämään. Mämmiä EI voi syödä yhdellä kerralla pallona, yksi Annos on ainakin minulle riittävä.
Perinteinen SUOMALAINEN, PERINNERUOKA…. JÄLKIRUOKA
MÄMMI on Ruisjauhoista, Ruismaltaista ja Vedestä VALMISTETTU, Imelletty ja Paistettu… PERINNERUOKA
JÄLKIRUOKA PÄÄSIÄISENAIKAAN
Lähtöisin Länsi-Suomesta, Suosittu koko maassa 1900 lähtien.
LÄHDE Wikipedia
HOVI MÄMMI…SUOSIKKI Lapsuudenperheestä lähtien
Hienoa sokeria, oman Maun Mukaan
Kuohukerma tai Trend Vaniljakastike
Perinteinen KUOHUKERMA, Sokeri ja MÄMMI.
UUDEMPI KOKO…
EN itse käytä, tätä pientä ANNOS Kokoa, Mielestäni ihan turhaa.
UUDET MÄMMI KUVAT….Herkullista
Lisään reilusti Kuohukermaa ja Sokerai…1 ANNOS Riittää minulle.
Huomenna POIKEUKSELLISTI Jatketaan PÄÄSIÄISEN MENU ja LEIVONTA
MINÄ Tykkään MÄMMISTÄ
Minä HERKUTTELEN MÄMMILLÄ, useamman päivän…
Syön koko Perus rasiallisen Yksin. KAIKKI Suomalaisetkaan, Nuoret Eivät tykkää MÄMMISTÄ…Maku on erikoinen, pitää tottua.
Aina Sokerilla ja PERINTEIESTI Kuohu Kermalla tai Vaniljakastikkeella.
JÄLKIRUOKA VAIHTOEHTOJA mm.
JÄÄTELÖ
SUOSITTU yli 300 Tykkäystä,
KAUNIS KIITOS
SUKLAAMOUSSE on Herkullista…Kaikille Meille SUKLAAN YSTÄVILLE.
Olen valmistanut Monta kertaa…HYMY
JÄLKIRUOKA Perinteinen MÄMMI ja SUKLAAMOUSSE&Kermavaahto… RESEPTI. Perhe SUOSIKIT. 26.3.2021
Suomen Luonnossa, Teiden varsilla tms. elävä PAJU PUU
PAJUN OKSAT…kannattaa Leikat UUSI Imupinta varresta ja Laittaa veteen. Säilyvät Pitempään.
VIRPOMISVITSAT vs. PAJUNVITSAT….
PITKÄÄN kun Lapset itsellä ja Ystävillä olivat Pieniä
…TRULLIT, Noidat ja Lapset kiersivät, pienissä ryhmissä Omakotitaloaluella Tuttuja ja vieraitakin taloja PALMUSUNNUNTAINA 24.3.
LAPSET, Pojat ja Tytöt VIRPOIVAT, Itse ja äidin kanssa Koristelemat VIRPOMISVITSAT…Höyhen, Paperikoristeet jne. Ihanan VÄRIKKÄITÄ…
”Virvon Varvon Viisaasti, Taputtelen Taitavsti, Vitsa Sulle ja Palkka mulle. ”
Lapsi Palkaksi sai Makeisia, pääsiäismunan tai Rahaa tms.
Jota virvottiin sai Vitsan, Ihanan ja Värikkään.
Minä itse olin Lapsena INNOKAS myös VIRPOMAAN, Koristelin hienoja Vitsoja ja Vierailin Polkupyörällä Tutuilla.
PALKKA HAETTIIN ….vasta seuraavana Sunnuntaina.
Nyt jo PITKÄÄN Lapset kuljetetaan autolla ja palkat saadaan Heti,
samalla kun Virvotaan.
PAJUNVITSAT….
OLEN Lapsuudenperheestä lähtien ja myös Omien Lapsien kanssa, ensin Keräännyt PAJUNVITSAT LUONNOSTA…Tuttuja ja Vakio paikkoja, jossa aina Löytyy PAJUNVITSOJA, vaikka välillä niitä leikataan.
NYT 2024
Lumi upotti ja upposin, monta kertaa koko jalan verran, kun yritin kävellä, Lumihangella ja Kerätä PAJUNVITSOJA.
Minä nyt KORISTELEN vain valmiilla KORISTEILLA mm..Pääsiäismunilla.
JUHLA AIKA
PÄÄSIÄINEN 29.3. – 1.4.2024
Perinteinen RAERUHO
ITÄMIS AIKA… noin 1 Viikko
Leikataan Saksilla, tasataan Pituus sopivaksi.
KASTELU: Sumupuollo ja Vesikannu/Kastelukannu
Leikattu RAIRUOHO….Ilman vielä KORISTEITA.
OHRARUOHO, Kissat tykkää
Kissat ovat jo Syöneet OHRARUOHOA….
Vaihtoehto POPCORNIEN SIEMENET
ARVOSTAN SUOMALAISIA PERINTEITÄ…
ARVOSTAN SUOMALAISIA PERINTEITÄ ja Siirrän myös Seuraavalle SUKUPOLVELLE. Olin aina kotona ja Varasin Herkkuja, Pääsiäsi munia ja Mkaieisa kun SUKULAISTEN ja TUTTAVIEN lapset olivat pieniä…
KUMMILAPSET mm. OVAT VIRPONEET aiemmin myös PUHELIMESSA ja Palkkana ja Vitsat on vaihdettu myöhemmin Tavatessa.
ESIM. PÄÄSIÄINEN Virpominen ja Koristelu, RUOKA&HERKUTTELU …siis PÄÄSIÄISEN MENU
Leikkaamaton RAERUOHO. Muista myös Kastella….
PÄÄSIÄISEN KORISTELU 2024
Lisään Kuvia…ON Nyt lisätty.
PUPUT
TIPUT
Erilaiset KORISTEET ja munat jne.
KEITTIÖ PYÖDÄN KORISTELU…
Kaitaliina, mustavalkoinen
Pyöreät ja Keltaiset TABLETIT
RAIRUOHO ja OHRARUOHO….
VINKKI…Säilytä myös Vanhoja RUOHOMUNIA ja Käytä Koristelussa.
Vanhoja PÄÄSIÄISKORISTEITA….
Lapsien Tekemiä….Ihania. Kyllä olen säilyttänyt, osaa käytän.
Minun LAPSUUDENPERHEEN Koristeita ja VIRPOMISVITSOISSA mm. VÄRIKKÄITÄ….Sulkia ja erilaisia PAPERIKUKKIA.
Minä laitoin RUOHOT Itämään jo ajoissa, Aurinkoiseen paikkaan.
Mites Kävikään kun OHRARUHO ALKOI ITÄMÄÄN, Keittiön pöydällä.
OLIN ottanut Kelmun osittain jo pois.
LEMMIKIT….Kissat haistoivat ja menivät Pöydälle syömään, kun en ollut paikalla. Meillä EI KISSAT Hypi pöydillä.
PÄÄSIÄINEN on Alku KEVÄÄN JUHLA ja Herkuttelun AIKAA…
IITTALA, Kastehelmi Suomalainen DESIGN…
SUKLAA…RUOHOMUNAT
Mini munat on täyttyjä ja HERKULLISIA….
Ollaan PERHEENJÄSENTEN kanssa Herkuteltu jo näillä, näihin Suklaa muniin tulee ihan Himo….SUOSITTELEN
MIGNON Suklaamuna
KLASSIKKO…Täyttäsuklaata, munan kuorissa.
Nam Herkullista…SUOSITTELEN
HEDELMÄRAKEET, Makeiset
KATSO myös Aiemmat ARTIKKELIT…
KODINONNI on myös Ihana näin Keväällä. Valitettavasti, EI ole enää PLANTAGENIA josta löysin pitkään Kukat&Koristeet.
Perinteinen PÄÄSIÄISEN HERKKU, Pullapohjaa Leivottu RAHKA-Persikkapiirakka
PÄÄSIÄINEN Ennen KORISTELUA…
Perinteinene RAIRUOHO ja OHRARUOHO
Kevään Kukat MININARSESSIT,
Sisätiloissa ja myös Ulkona, Puutarha, Parvekkella
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 