Olen Kyllä valmistanut aiemmin erilaisia KIISSELEITÄ esim. Suklaa- ja Vanilja- ja Marjakiisseleitä. Nyt on mennyt Kyllä aikaa viimeisestä kerrasta. Viimeeksi olen tehnyt Rahkoista jälkiruokia ja VISPIPUUROA, puolukoista.
SUKLAAMOUSSE Koristeilla ja ilman…
SUKLAAMOUSSE…
RESEPTI, TARVIKKEET
2 dl VALIO Kuohukermaa
100 g FAZER Talousuklaata, 1/2, 200 g pkt
3 ANNOSTA
EKA KERTA VALMISTIN
Helppo ja Nopea valmistus.
Mittaa noin 1/2 Kermasta kattilaan ja Lämmitä. Sekoita Paloiteltu Suklaa, kuumennetun kerman joukkoon. SEKOITA TASAISEKSI….Anna jäähtyä.
Lämmitetty kerma ja paloiteltusuklaa sulanut jo kuvassa.
Vatkaa loput Kermasta, Kermavaahdoksi
Yhdistä ja Sekoita Suklaaseos ja kermavaahto.
Nosta tai Kaada Annoskuppeihin…
Nosta Jääkaappiin ja Jäähdytä n. 2 tuntia tai enemmän.
Minulla oli Yön yli jääkaapissa.
KORISTELE
Esim. Suklaalastuilla, nonppareilla, Kermavaahdolla jne.
Nam Erityisen Herkullista …
Myös Perhe tykkäsi
Kermavaahdon kanssa ja ilman…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Tätä SUKLAAMOUSSEA teen kyllä uudestaan.
Nyt pidän loppuviikon vapaata, joten jatketaan ENSIVIIKOLLA taas Blogijuttujen parissa ja PÄÄSIÄISEN MENU loppuun.
IHANAA KEVÄISTÄ Viikonloppua ja Pääsiäisen valmisteluja kaikille.
Kaupassa käydessäni en löytänyt VALMISTA Sitruunarahkaa…
Ostin 2 kpl Sitruunaa ja VALIO Maustettu VANILJARAHKA
VALMISTUS, Siruunarahka
Pesin Sitruunan ja halkaisin 1/2.
Koko Sitruunan raastoin, Juustoraastimella…Sitruunakuori raastetta
1/2 Mehun puristin vielä, Sitrunaraasten lisäksi ja Vaniljarahkan sekaan.
SEKOITA Hyvin.
ITSE VALMISTETTU SITRUUNARAHKA
SITRUUNARAHKA MUFFINSI, KUPPIKAKKU TAIKINA Valmiina
PAISTO 200 C n. 15 min
KAKKUTIKKARIT
MUFFINSIT, KUPPIKAKUT
KORISTELU
YRITIN omilla Tyllilla, pursottimella valmistaa Ruusuja ja Pioneja, Kauniita kukkia.
TARVITSEE paremmat ja muotoillut Tyllat, joilla voi tehdä Hienoja ja Tyylikkäitä KORISTEITA, kukkia, joita halauaisin tehdä. Myös pursotus tekniikkaa täytyy tutkia ja harjoitella paljon.
SITRUUNARAHKA…
MUFFINSI, KUPPIKAKUT Suklaamuruilla
PERUSMUFFINSI RESEPTI
Nam Herkullisia…
Tykkään&SUOSITTELEN.
Herkullista ja Ihanaa Kevään, Pääsiäisen odottelua kaikille.
Sininen, Geisha, Julia, Fazer Mint, DUMPLE, sekä Kismet ja Marianne jne.
UUDET
FAZER LAKRITSI SUKLAA, Mansikka Joulu 2017….
Lisäksi DacCapo, Dumple, Joulusuklaakonvehti jne.
PANDA…
Suomalainen KLASSIKKO….JUHLAPÖYDÄN KONVEHTIT
SUOMI
Tontut, Enkeli ja Joulupukki….Suklaapatukat
Lisäksi Riisisuklaa, Suklaarusinat, Lakut
LUOMU GLÖGI aiemman JUOMAT, MAKUTESTIN voittaja. KATSO artikkeli….
Ihan pakko oli ottaa kauppareissulla, ja maistaa. Kerron myöhemmin mitä tykkäsin.
VIIME TALVENA, JOULUNA ihastuin näihin DOMINO, Piparkakku…
Omat JOULUPIPARIT, etenkin ilman koristeita ja tietysti myös koristeilla.
Nam Herkullisia……SUOSITTELEN
HERKUT, MAKEISET ja SUKLAA OK….
Siirrytään sitten vielä LEIVONTA Juttuihin, Makeaa ja Suolaista…
Joulupyhien ja uutta vuotta odotellessa, on Meillä SUOMALAISILLA tapana syödä suomalaista Perinteistä Herkkuja, makeaa ja ottaa rennosti, nauttia Joulupyhistä, PERHEEN ja läheisten kanssa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
PERINTEISET&SUOMALAISET KUIVAKAKUT eli KAHVIKAKUT, Kahvipöydän Klassikot
Tämä Tiikerikakku on Lapsuuden perheestä lähtöisin, eikä vieläkään ole Makuun kyllästynyt. Koko Oma Perhekkin tykkää, Suosikki kuivakkku. Tykkään myös Maustekakusta ja Suklaakuivakakusta.
TYKKÄÄN KUIVAKAKUISTA, olen leiponut monenlaisia Kuivakkuja, myös PERINTEISEN Hiekkakakun ja TAATELIKAKUN Jouluksi. EN ole leiponut Hedelmäkakua, kun en itse tykkää siitä. Kuivakakkuja on runsaasti erilaisiaja maukuisia, pienillä eroilla.
VINKIT…
Kuivakaut sopivat Arki ja Juhla Kahvipöytään
SUOSITTUJA Joulahjoja ja MYJÄISISSÄ…Olen tehnyt aiemmin
Kuivakakkuja voi myös pakastaa, halkaise 1/2 tai kokonaisena
Kuivakakun voi myös Kuorruttaa, palataan myöhemmin kuorrutuksiin.
LEIVON Joulun aikana useita erialisia, kuivakakkuja. EN leivo kuivakkuja kokoajan, vaan esim Joulu ja Juhla aikaan.
Uuudet JOULU 2018 MINI KAKUT, Suklaakakkutaikinasta…
KATSO Aiemmat reseptit, TOP3 KUIVAKAKKUA jne….SUOSITTUJA Reseptejä täällä Blogissa.
Minun 1. KUIVAKAKKU Vuoka, PERINTEINEN MALLI….vuosikymmeniä vanha, edelleen ok. HYMY
MINI SUKLAAKAKUT 2018…
Lisään vielä koristellut Minikakut….IHANIA ja Herkullisia
ERILAISIA KUORUTTEITA, PINTOJA….
TOMUSOKERI ja PIKEERI, Kuten Joulupiparkakkujen koristelussa
UUSI Joulu 2018 …KINUSKIKUORRUTE
SEURAA BLOGIA…. Lisään myöhemmin, KUORRUTE RESEPTIT, kun valmistn JOULUN KUIVAKAKUT Jouluviikolla….
SUKLAAKUORRUTE, kuten Isossa KUIVAKAKUSSA….
SUOSIKKI Tätä Suklaakakkua, ilman kuorrutetta olen leiponut paljon….
Jos pidät kauemmin uunissa, saat kakun pinnasta tummemman.
MAKU ASIOITA kumpa on parempi….
PAISTETTU ja Paistamaton TIIKERIKKKU, KUIVAKAKKU….
VALMISTUS…
VAAHDOTA pehmeä margariini ja sokeri. Lisää munat, yksitellen ja jatka vatkaamista.
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vanilliinisokeria.
Lisää sekoitetut jauhot ja mausteet pikkuhiljaa, seokseen.
Edelleen ONGELMIA Kuvien kanssa ja muokkauksessa.
VALMISTUS VIDEO on vinossa…
Sekoita taikina tasaiseksi, Älä vatkaa.
Lisää taikinaa Korppujauhotettuun kakkuvuokaan, kerroksittain…
JAA Taikina 1/3 osiin…
Ensin vaaleaa, seuraavaski ruskeaaa ja päälle loput vaaleasta kakkutaikinasta.
Ensimmäinen kerros, 3. Kerros Vaaleaa kakutaikinaa ja kerros Ruskeaa kakkutaikinaa kuvassa
1/3 osa Kakkutaikinasta…RUSKEA TAIKINA
Lisää tummaa kaakoajauhetta ja Maitoa tai Kuohukermaa, kuten minulla tällä kerralla oli. Yleensä laitan vain maitoa
KUIVAKAKKUVUN Voiteleminen ja Korppujauhottaminen…
Huoneen lämpöisellä leivinmargariinillä, Kuivakakku vuan, Voiteleminen on helppoa. Lopuksi Ripottele KORPPUJAUHOJA, tasaisesti ympäri, voideltua kakkuvuokaa. LISÄÄ Kakkutaikina ja paista.
Kokeile Tikulla, Kakkua ennekuin otat pois uunista. VARMISTA että Kuivakakku on kypsä. KATSO Aiemmat Reseptit….
Paiston jälkeen kumoa eli käännä Kuivakakku, ylösalaisin.
ANNA JÄÄHTYÄ, murenee helposti….
Hieman jäähtyneenä, oli Ihan pakko leikata jo paloja….Nam Herkullista
KOKO PERHEEN Perinteinen ja Suosikki Kuivakakku, TIIKERIKAKKU
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Jatketaan Ensi viikonloppuna, JOULUN VALMISTELUISTA.
Kyllä olen JOULU IHMINEN…Nautin, Rakastan Joulun aikaa.
Aloitan Jouluvalmisitelut ajoissa joka Joulu…Ensin Keitän Glögiä ja Paistan Ekat Joulutortut…..Seuraa Blogia ja Katso aiemmat JOULU ARTIKKELIT.
